吃飽喝足的食客往往比平日裏更加健談一些,此時山海閣中人聲鼎沸。
店中生意好是有原因的,起碼這上次菜的速度,便讓來吃飯之人極為滿意。
五人落座之後,小廝上了茶水,第二杯尚未飲盡之時,菜便端了上來。
七個招牌菜,三葷三素一個熱湯一個涼菜,讓人看上去便極有食欲。
隻是這些招牌菜似乎還不夠招牌,隻能放在桌的外圍,正中間卻是空處了一塊地方,似乎還有一道更為主要的菜在入主其中。
“我們山海閣中的特色,來客必點,麒麟首。”一隻巨大淺盤之中,整整齊齊的碼著二十隻看不出根腳的吃食。
一股撲鼻的香味,在淺盤落桌之後便爭先恐後的鑽入五人鼻子中。
“這是什麽?”食物香歸香,但是看不出根腳的東西,貝霞真的很難吃進嘴裏。
小廝放下最後一道菜後,並沒有馬上離開,似乎知道有人會有疑惑。聽到貝霞提問之後,馬上答道:“迴客客官的話,這是小店獨有的特色菜,每一顆麒麟首都用仙薑、仙蔥、精鹽以及五百年陳釀醃製了十二個時辰,隨後汆水備用。接著用八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排萆再加鮮湯紅曲米水製成辣味鹵汁。最後鹵製而成的。”
貝霞翻了個白眼說道:“我是想知道這到底是什麽,不想知道它是怎麽做的。什麽麒麟首,哪裏長得像麒麟了?”
“迴客官的話,這是異獸蹦蹦兔的兔頭。”這次小廝的解釋就顯得非常簡潔明了。
“什麽?”貝霞的音調一下子高了八個度,“你們!你們...怎麽能吃兔兔。兔兔那麽可愛!”
貝霞的驚叫,一下子吸引到了周圍食客的注意,不過在看到隻是個小女生之後,便也沒有說什麽,隻是笑著搖了搖頭。
發現自己有些失態的貝霞,馬上壓低了自己的聲音說道:“趕快拿走,怎麽能吃這個呢?”
小廝有些無奈,眼睛望向其餘幾人求助。
“貝霞,別啊!你不想吃我們還想吃呢,你聞聞這多香啊!不行,我口水要下來了。”邱葫使勁抹了抹嘴。
“是啊,貝霞,我也覺得這個挺好吃的。”耿止直勾勾的盯著兔頭,咽了咽口水。
貝霞這個氣就不大一處來,但是出門在外不能被人看了笑話,隻能說到:“行了,放著吧。不過,反正我是不會吃的。”
小廝這才放下心來,躬身退去。
見東西沒有被退,邱葫立馬抓起了一隻兔頭。
兔頭肉少,滋味盡在骨中,須得細細咂莫方能吃出滋味。
這邱葫第一次吃著等食物,自然是囫圇吃了一番,隻將兔頭上鮮有的頭啃食幹淨,再吸吮一遍兔頭上的湯汁便算是吃完了,連軟嫩的兔腦花也沒有吃。
可就隻是這般早早一品,邱葫也是美的下巴都快落在桌子上了。
然而這鹵料帶辣,馬上邱葫便開始嘶嘶作響。
“嘶...這兔頭可真好吃。嘶...可是...嘶...怎麽這麽辣呢?”不過好在元氣於口腔之間一轉,這辣味便盡數散去了。
隻是這般吃法,確實是有些暴殄天物,吃兔頭本就是為了一個爽,先前草草吃完已是罪過,此時連這火辣的尾韻也一並消失了,就等於沒有吃著世間美味。
但是邱葫卻不自知,隻是覺得這兔頭如此美味,手若是慢上一些,怕是要少吃了去,於是急忙又伸手去拿。
“邱葫,我覺得這兔頭你吃的不對,我方才看旁邊桌的人吃著兔頭,一隻兔頭,從上到下,從裏到外,能吃上許久呢。”陳弘指了指旁邊桌的食客,向邱葫說道。
說話的功夫,邱葫又是吃了一半了,聽完陳弘的話向一旁看去,這不看還好,一看竟是有些呆了。
隻見一旁食客咂麽了一下滿是紅油的手指,隨後伸手捏起了一隻兔頭。
這食客並不似邱葫這般著急,而是閑庭信步般依著一種舒適的節奏處理手中的美食。
他一手捏住兔頭的上顎,一手捏住下顎。上下同時向外用力,輕鬆的將兔頭一掰兩半。這兔頭被鹵夠了時辰,兔臉頰上的肉軟爛的很,那食客將兔頭的上半部移到唇邊,撅起嘴來一吸,隻聽滋溜一聲,肉便盡數進了他的口中。隨即再舌頭一添,將一些落網之肉一網打盡。
吃完臉頰上的肉,食客手指一勾,吐舌頭隨即自己伸了出來,一口咬在嘴中,咀嚼了一番。真是柔軟中帶著一股韌脆的勁。
兔下顎上似乎沒有什麽肉,但是骨頭之中更有滋味,食客將這下顎細細吮吸了一遍,這才算是啃幹淨了。
邱葫看到此處已是大為驚歎,想到吃著一個小小的兔頭都能有這般感覺,正想對著手中的兔頭如法炮製一般,卻發現這食客又有動作。
這吃頭不吃腦,人間白走一遭。山海閣兔頭裏的兔腦花,火候是正好的。食客上下牙在兔頭上開了個窗,用力一吸,卻是窗開的小了些。再咬了一口之後,也不再向用吸的了,而是拿起了手邊的一個小勺,將其中嫩豆腐腦一般的兔腦給舀了出來,隨即送入口中。
邱葫眼中,兔腦花在入口之前依舊顫巍巍的抖著,仿佛還在向邱葫炫耀它的嫩滑。
最後一點精華吃如肚中後,這食客猶如悟道一般,閉目享受著,良久才睜開眼睛。
他看著麵前的兔頭,肉、眼、腦花全沒了,可還是有些意猶未盡,狠狠的把手指上的油水吮吮,打算再來一個。
“邱葫?邱葫?”耿止含糊的叫道。
邱葫這才迴過神來,轉頭看向同伴,陳弘與耿止人手一隻兔頭,啃得正香呢。
“你們兩個套路我?趁著我看怎麽吃兔頭,你們就偷偷吃!嘖嘖嘖,吃的真不行,小爺給你們演示一遍,這才是正確的吃法、”說著,有樣學樣的模仿起了那個食客。
此時桌上貝霞與朱長川都在吃著別的菜,並沒有吃兔頭。
貝霞是被惡心到了,朱長川卻隻是單純的覺得吃起來有些麻煩,還不如像糕點那般,一口一塊直接扔進嘴裏來的方便些,還不會弄得滿手都是
山海閣能在這強者如雲的南區存活到今日,他店中的菜品也是他最大的依仗。
貝霞吃著桌上剩餘的七個菜,味道之好,竟也讓她慢慢忘記了方才的不快。隻是偶然一眼瞥到那些兔頭,還是會心中咯噔一下。
好在兔頭消失的速度比她預想中的更快,三個吃兔主力的麵前,此時已是壘了一大堆兔頭的骨頭了。
吃到此時,邱葫也成了行家裏手,雙手一錯,嘴唇一吸,再磕開頭蓋,滋溜一下吸出兔腦,一套吃兔頭的動作行雲流水一般,宛如訓練了無數次。
“你要是修煉的時候,也有這等悟性就好了!”貝霞無情的吐槽道。
吃飯間,朱長川偶然一抬頭,看到從樓梯間上來一人。這人他分明沒見過,卻覺得有些眼熟。在看走路背影更是覺得熟悉。
他隻當是自己的錯覺,並未再多留意,又低頭吃東西。
“小二,再給我來兩盤麒麟首!”隔壁桌的叫聲一下就吸引了邱葫的注意。
“好嘞,客官您稍等,馬上到!”
他猛地轉頭,看向貝霞說道:“我們能再要一盤麽?一盤就可以!”
“不行!你們都吃了這麽多了,不準吃!”貝霞一口拒絕了邱葫。
仍是不死心的邱葫,扭頭又看向了朱長川:“明明是朱長川付錢,我為什麽要來問你?長川,這兔頭可好吃了,咱們再來上一盤?”
朱長川並沒有說話,隻是喝了被茶水漱了漱口,答案不言而喻。
“算了,已經吃了這麽多了,有機會再吃。”陳弘滿足的拍了拍肚子。
“嗝...”耿止一個響亮的飽嗝,顯然也吃不下更多了。
邱葫很是失落,隻能對著剩下的菜,發泄一番。
“客人,你們的兩盤麒麟首來了!這些空盤子,我就先給撤了。”小廝理出了一片空地,將手中的兔頭放下,隨即收起一些空盤。
這桌和朱長川他們一樣,是參加小比的童生。此時,六個人似乎已經吃下了七八盤兔頭。
為首的童生身材頗為高大,卻是右手呈蘭花指拿起一個兔頭之後尖著嗓子學著貝霞的語氣說道:“誒呀,兔兔這麽可愛,怎麽能夠吃兔兔!”隨即一口將兔頭吃進口中,猛地咬了幾口,含糊不清的說道:“就是吃了,怎麽地?”
同桌五人登時相視而笑。
貝霞皺著眉頭放下了筷子,卻是沒有發作。能看的出,她已經有些火氣了。
本來這頓飯吃的就有些不如意,竟然還有人在旁邊陰陽怪氣的。
“誠哥你看,她摔筷子了,還生氣了?”一個瘦的像根柴火似得童生看到貝霞的動作,向自己的老大說道。
“是麽?”被喚作誠哥的童生吐出了口中的兔骨殘渣,隨手又撈起一隻兔頭,竟是向起身徑直向貝霞走來。
陳弘耿止坐在一處,看到有個高大的人影過來,下意識的向後縮了縮。
貝霞則是下意識的轉頭看去。
隻見來人狠狠的將兔頭掰成了兩半,炫耀似得扔進了口中,飛濺的汁水,都落在了貝霞臉上,身上。
啊!
貝霞驚叫一聲,猛向後退去,長凳翻倒在地,也砸出了不小的聲響。
“你幹嘛?”貝霞哪裏受過這種氣,一手死命的擦臉,一手指著麵前之人吼道。
“沒什麽,就是過來吃個頭給你看!怎麽樣,看著好吃麽?要不要我再吃一個給你看?”
“你有病吧?我認識你麽?”貝霞眼眶通紅,帶著哭腔說道。
“我倒是知道你們,你們是白陽仙府的吧?怎麽,白陽仙府每有人了麽?連個女的也能來參加小比了?”那人一口把殘渣吐在了地上,走進一步眯著眼向貝霞說道。
“離遠一點,不然後果自負。”
就在貝霞要哭出聲之際,久未發話的朱長川,起身拉開了貝霞,將其護在身後,仰頭看著這個比自己高了一個頭的童生,不卑不亢的說道。
一如四年前郝運在那條昏暗死胡同裏,與沈萬輝對峙一般,絲毫不懼。
店中生意好是有原因的,起碼這上次菜的速度,便讓來吃飯之人極為滿意。
五人落座之後,小廝上了茶水,第二杯尚未飲盡之時,菜便端了上來。
七個招牌菜,三葷三素一個熱湯一個涼菜,讓人看上去便極有食欲。
隻是這些招牌菜似乎還不夠招牌,隻能放在桌的外圍,正中間卻是空處了一塊地方,似乎還有一道更為主要的菜在入主其中。
“我們山海閣中的特色,來客必點,麒麟首。”一隻巨大淺盤之中,整整齊齊的碼著二十隻看不出根腳的吃食。
一股撲鼻的香味,在淺盤落桌之後便爭先恐後的鑽入五人鼻子中。
“這是什麽?”食物香歸香,但是看不出根腳的東西,貝霞真的很難吃進嘴裏。
小廝放下最後一道菜後,並沒有馬上離開,似乎知道有人會有疑惑。聽到貝霞提問之後,馬上答道:“迴客客官的話,這是小店獨有的特色菜,每一顆麒麟首都用仙薑、仙蔥、精鹽以及五百年陳釀醃製了十二個時辰,隨後汆水備用。接著用八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排萆再加鮮湯紅曲米水製成辣味鹵汁。最後鹵製而成的。”
貝霞翻了個白眼說道:“我是想知道這到底是什麽,不想知道它是怎麽做的。什麽麒麟首,哪裏長得像麒麟了?”
“迴客官的話,這是異獸蹦蹦兔的兔頭。”這次小廝的解釋就顯得非常簡潔明了。
“什麽?”貝霞的音調一下子高了八個度,“你們!你們...怎麽能吃兔兔。兔兔那麽可愛!”
貝霞的驚叫,一下子吸引到了周圍食客的注意,不過在看到隻是個小女生之後,便也沒有說什麽,隻是笑著搖了搖頭。
發現自己有些失態的貝霞,馬上壓低了自己的聲音說道:“趕快拿走,怎麽能吃這個呢?”
小廝有些無奈,眼睛望向其餘幾人求助。
“貝霞,別啊!你不想吃我們還想吃呢,你聞聞這多香啊!不行,我口水要下來了。”邱葫使勁抹了抹嘴。
“是啊,貝霞,我也覺得這個挺好吃的。”耿止直勾勾的盯著兔頭,咽了咽口水。
貝霞這個氣就不大一處來,但是出門在外不能被人看了笑話,隻能說到:“行了,放著吧。不過,反正我是不會吃的。”
小廝這才放下心來,躬身退去。
見東西沒有被退,邱葫立馬抓起了一隻兔頭。
兔頭肉少,滋味盡在骨中,須得細細咂莫方能吃出滋味。
這邱葫第一次吃著等食物,自然是囫圇吃了一番,隻將兔頭上鮮有的頭啃食幹淨,再吸吮一遍兔頭上的湯汁便算是吃完了,連軟嫩的兔腦花也沒有吃。
可就隻是這般早早一品,邱葫也是美的下巴都快落在桌子上了。
然而這鹵料帶辣,馬上邱葫便開始嘶嘶作響。
“嘶...這兔頭可真好吃。嘶...可是...嘶...怎麽這麽辣呢?”不過好在元氣於口腔之間一轉,這辣味便盡數散去了。
隻是這般吃法,確實是有些暴殄天物,吃兔頭本就是為了一個爽,先前草草吃完已是罪過,此時連這火辣的尾韻也一並消失了,就等於沒有吃著世間美味。
但是邱葫卻不自知,隻是覺得這兔頭如此美味,手若是慢上一些,怕是要少吃了去,於是急忙又伸手去拿。
“邱葫,我覺得這兔頭你吃的不對,我方才看旁邊桌的人吃著兔頭,一隻兔頭,從上到下,從裏到外,能吃上許久呢。”陳弘指了指旁邊桌的食客,向邱葫說道。
說話的功夫,邱葫又是吃了一半了,聽完陳弘的話向一旁看去,這不看還好,一看竟是有些呆了。
隻見一旁食客咂麽了一下滿是紅油的手指,隨後伸手捏起了一隻兔頭。
這食客並不似邱葫這般著急,而是閑庭信步般依著一種舒適的節奏處理手中的美食。
他一手捏住兔頭的上顎,一手捏住下顎。上下同時向外用力,輕鬆的將兔頭一掰兩半。這兔頭被鹵夠了時辰,兔臉頰上的肉軟爛的很,那食客將兔頭的上半部移到唇邊,撅起嘴來一吸,隻聽滋溜一聲,肉便盡數進了他的口中。隨即再舌頭一添,將一些落網之肉一網打盡。
吃完臉頰上的肉,食客手指一勾,吐舌頭隨即自己伸了出來,一口咬在嘴中,咀嚼了一番。真是柔軟中帶著一股韌脆的勁。
兔下顎上似乎沒有什麽肉,但是骨頭之中更有滋味,食客將這下顎細細吮吸了一遍,這才算是啃幹淨了。
邱葫看到此處已是大為驚歎,想到吃著一個小小的兔頭都能有這般感覺,正想對著手中的兔頭如法炮製一般,卻發現這食客又有動作。
這吃頭不吃腦,人間白走一遭。山海閣兔頭裏的兔腦花,火候是正好的。食客上下牙在兔頭上開了個窗,用力一吸,卻是窗開的小了些。再咬了一口之後,也不再向用吸的了,而是拿起了手邊的一個小勺,將其中嫩豆腐腦一般的兔腦給舀了出來,隨即送入口中。
邱葫眼中,兔腦花在入口之前依舊顫巍巍的抖著,仿佛還在向邱葫炫耀它的嫩滑。
最後一點精華吃如肚中後,這食客猶如悟道一般,閉目享受著,良久才睜開眼睛。
他看著麵前的兔頭,肉、眼、腦花全沒了,可還是有些意猶未盡,狠狠的把手指上的油水吮吮,打算再來一個。
“邱葫?邱葫?”耿止含糊的叫道。
邱葫這才迴過神來,轉頭看向同伴,陳弘與耿止人手一隻兔頭,啃得正香呢。
“你們兩個套路我?趁著我看怎麽吃兔頭,你們就偷偷吃!嘖嘖嘖,吃的真不行,小爺給你們演示一遍,這才是正確的吃法、”說著,有樣學樣的模仿起了那個食客。
此時桌上貝霞與朱長川都在吃著別的菜,並沒有吃兔頭。
貝霞是被惡心到了,朱長川卻隻是單純的覺得吃起來有些麻煩,還不如像糕點那般,一口一塊直接扔進嘴裏來的方便些,還不會弄得滿手都是
山海閣能在這強者如雲的南區存活到今日,他店中的菜品也是他最大的依仗。
貝霞吃著桌上剩餘的七個菜,味道之好,竟也讓她慢慢忘記了方才的不快。隻是偶然一眼瞥到那些兔頭,還是會心中咯噔一下。
好在兔頭消失的速度比她預想中的更快,三個吃兔主力的麵前,此時已是壘了一大堆兔頭的骨頭了。
吃到此時,邱葫也成了行家裏手,雙手一錯,嘴唇一吸,再磕開頭蓋,滋溜一下吸出兔腦,一套吃兔頭的動作行雲流水一般,宛如訓練了無數次。
“你要是修煉的時候,也有這等悟性就好了!”貝霞無情的吐槽道。
吃飯間,朱長川偶然一抬頭,看到從樓梯間上來一人。這人他分明沒見過,卻覺得有些眼熟。在看走路背影更是覺得熟悉。
他隻當是自己的錯覺,並未再多留意,又低頭吃東西。
“小二,再給我來兩盤麒麟首!”隔壁桌的叫聲一下就吸引了邱葫的注意。
“好嘞,客官您稍等,馬上到!”
他猛地轉頭,看向貝霞說道:“我們能再要一盤麽?一盤就可以!”
“不行!你們都吃了這麽多了,不準吃!”貝霞一口拒絕了邱葫。
仍是不死心的邱葫,扭頭又看向了朱長川:“明明是朱長川付錢,我為什麽要來問你?長川,這兔頭可好吃了,咱們再來上一盤?”
朱長川並沒有說話,隻是喝了被茶水漱了漱口,答案不言而喻。
“算了,已經吃了這麽多了,有機會再吃。”陳弘滿足的拍了拍肚子。
“嗝...”耿止一個響亮的飽嗝,顯然也吃不下更多了。
邱葫很是失落,隻能對著剩下的菜,發泄一番。
“客人,你們的兩盤麒麟首來了!這些空盤子,我就先給撤了。”小廝理出了一片空地,將手中的兔頭放下,隨即收起一些空盤。
這桌和朱長川他們一樣,是參加小比的童生。此時,六個人似乎已經吃下了七八盤兔頭。
為首的童生身材頗為高大,卻是右手呈蘭花指拿起一個兔頭之後尖著嗓子學著貝霞的語氣說道:“誒呀,兔兔這麽可愛,怎麽能夠吃兔兔!”隨即一口將兔頭吃進口中,猛地咬了幾口,含糊不清的說道:“就是吃了,怎麽地?”
同桌五人登時相視而笑。
貝霞皺著眉頭放下了筷子,卻是沒有發作。能看的出,她已經有些火氣了。
本來這頓飯吃的就有些不如意,竟然還有人在旁邊陰陽怪氣的。
“誠哥你看,她摔筷子了,還生氣了?”一個瘦的像根柴火似得童生看到貝霞的動作,向自己的老大說道。
“是麽?”被喚作誠哥的童生吐出了口中的兔骨殘渣,隨手又撈起一隻兔頭,竟是向起身徑直向貝霞走來。
陳弘耿止坐在一處,看到有個高大的人影過來,下意識的向後縮了縮。
貝霞則是下意識的轉頭看去。
隻見來人狠狠的將兔頭掰成了兩半,炫耀似得扔進了口中,飛濺的汁水,都落在了貝霞臉上,身上。
啊!
貝霞驚叫一聲,猛向後退去,長凳翻倒在地,也砸出了不小的聲響。
“你幹嘛?”貝霞哪裏受過這種氣,一手死命的擦臉,一手指著麵前之人吼道。
“沒什麽,就是過來吃個頭給你看!怎麽樣,看著好吃麽?要不要我再吃一個給你看?”
“你有病吧?我認識你麽?”貝霞眼眶通紅,帶著哭腔說道。
“我倒是知道你們,你們是白陽仙府的吧?怎麽,白陽仙府每有人了麽?連個女的也能來參加小比了?”那人一口把殘渣吐在了地上,走進一步眯著眼向貝霞說道。
“離遠一點,不然後果自負。”
就在貝霞要哭出聲之際,久未發話的朱長川,起身拉開了貝霞,將其護在身後,仰頭看著這個比自己高了一個頭的童生,不卑不亢的說道。
一如四年前郝運在那條昏暗死胡同裏,與沈萬輝對峙一般,絲毫不懼。