謝雨青撚撚手上的種子,湊近鼻尖聞了聞,越聞越覺得熟悉,這不就是冰粉果嘛!
謝雨青大喜過望,連忙將這些草給單獨挑出來,這片地裏冰粉草很多,不一會兒謝雨青就挑出了一大捧冰粉草出來。
想來這時節不是冰粉草徹底成熟的季節,但它挨著根的地方依然有不少成熟的果實,不過要是等它們再長長,興許還能有更多的成熟果實。
張遷自然是看見了謝雨青這一舉動,有些疑惑,不禁問道:「怎麽把這燈籠草給單獨挑出來了?不過挑出來也好,這果子黏糊糊的,雞鴨出來覓食都不咋愛吃這個。不過這草倒是挺好看,拿迴去找個瓶子插著也不錯。」
謝雨青有些驚喜:「你認識這種草嗎?」
張遷點點頭:「認識啊。燈籠草,也不是什麽稀奇的東西,隻是看著有些好看些罷了。你要是喜歡,改明兒我去鎮上給你買幾株花迴來栽?這些都是野草,不怎麽禁看。」
「不是這個。」謝雨青頗有些無奈道:「我是說你知道這個草可以吃嗎?我把它叫做冰粉果。」
「吃?」張遷擦擦汗,他還真沒聽說過這燈籠草算是一種可以吃的野菜。「青哥兒,這草真的能吃?還有冰粉又是什麽東西?」
謝雨青高興地對張遷解釋道:「這個當然可以吃了,不過不是吃這個草。是吃它的果子!冰粉就是用這種果子的果實做出來的,像果凍一樣!冰過會更好吃,所以才叫它冰粉。」
張遷感覺謝雨青越給他解釋,他越不懂。冰粉就算了,怎麽還又來一個果凍?是他經常進山打獵,在山上待的太久,錯過了很多東西嗎?不然怎麽解釋他有這麽多不懂的東西?
謝雨青見張遷似懂非懂,又繼續說道:「那豬皮凍總知道吧?冬天吃那個,家家戶戶都用豬皮熬的。」
這下張遷總算是懂了,「所以果凍就是拿果子做的,和豬皮凍差不多的東西?」
謝雨青點頭,也可以這麽解釋吧。「對,冰粉也是差不多的東西,很好吃!」
說著謝雨青把成熟了的果子都給摘下來放在衣兜裏,剩下沒成熟的就沒什麽必要摘下來了。反正都已經被割下來,種不活了,留著餵兔子吃就行。
張遷看謝雨青在摘,也幫著翻了翻之前的割下來的草,將燈籠草給摘下來,放在謝雨青麵前任他挑選。
謝雨青挑挑揀揀,將熟透了的果子都給摘下來,又問張遷:「這一片是不是很多冰粉果啊!為什麽之前我從來沒見到過呢?」
張遷仔細迴想了下他的記憶,說道:「地裏的雜草都是要被除掉的。怕搶了莊稼的營養。這冰粉果也不是和其他野草一樣到處都長,這一片會多些。再加上它不結果子的時侯並不是很顯眼,興許是沒有留意。這一片冰粉果會多一些。」
謝雨青管這種草叫冰粉草,張遷便也跟著改口,和他一起喊這種草叫冰粉草。
謝雨青點點頭,算是接受了張遷的說法。鄉下雜草這麽多,他也不一定都認識的過來,沒有特意留意的話,還真不好注意到這些草。
謝雨青又道:「冰粉果好種嗎?要不然我們挖些迴去種種?」
張遷點頭:「挖迴去種來看看就是了。這些雜草,給點兒土和水就能活,不像那些名貴的花兒一樣嬌貴,可以挖迴去試試看能不能種活。種不活也不要緊,這片兒多著,到時候來這邊,仔細留意著找找看,總能找到。」
謝雨青很高興,看來這個夏天都能有冰粉可以吃了。「那好啊,咱們先挖幾顆迴去種下吧。正好院子裏沒有鋪滿水泥,留出來種草藥的地方還空著不少,能種下不少這個。」
張遷點頭,不用謝雨青多說,已經低頭開始找起冰粉草來。沒一會兒就找到好幾顆長勢很好的冰粉草。張遷就用手裏的鐮刀開始刨地,連土帶根將這顆冰粉草就地拔了起來。
謝雨青趕忙接過放在樹蔭下,免得太陽曬到它。他又和張遷找了好一會兒,最後挖了有六七顆迴家去種。
夏天不易移栽植物,但謝雨青還是想試試。他們沒再耽誤,挖了好幾顆後就拿著冰粉草迴家,一刻沒耽誤的挖坑種下,又給澆透了水。
興許是夏天太熱了,盡管是連著土一起挖出來的,但就這麽一小會兒,冰粉草都已經有些蔫吧了。
張遷和謝雨青一起迴來,挖坑將冰粉草全都種下後,又出門去將剛剛割好的草給背迴來曬著。
謝雨青雖然有些著急,但也無計可施。隻能給冰粉草澆透了水,祈禱它們能夠緩過來了。
一同帶迴來的還有好些已經熟透了的果實呢,謝雨青決定留一些種子起來,剩下的全部拿來搓冰粉吃。
一個小小的果子裏麵就有不少種子,因此謝雨青就挑了五個看起來成熟度高,又比較完好的果子出來,剝開放在太陽底下曬著。這樣好保存,免得種子生黴腐爛。把種子留著也是害怕挖迴來的冰粉草沒存活,來年春天還可以用這種子種一片冰粉草出來。
剩下的冰粉果全都把外皮剝掉,擠出裏麵的種子,挑幹淨枯葉雜草,用清水稍微洗一洗,剩下的就全都放進紗布口袋裏,紮好口子。
把裝著冰粉種子的紗布袋子放進晾涼的白開水裏麵,就可以開始搓冰粉了。
謝雨青怕熱,把東西都搬出來了在瓜棚底下幹活。
謝雨青大喜過望,連忙將這些草給單獨挑出來,這片地裏冰粉草很多,不一會兒謝雨青就挑出了一大捧冰粉草出來。
想來這時節不是冰粉草徹底成熟的季節,但它挨著根的地方依然有不少成熟的果實,不過要是等它們再長長,興許還能有更多的成熟果實。
張遷自然是看見了謝雨青這一舉動,有些疑惑,不禁問道:「怎麽把這燈籠草給單獨挑出來了?不過挑出來也好,這果子黏糊糊的,雞鴨出來覓食都不咋愛吃這個。不過這草倒是挺好看,拿迴去找個瓶子插著也不錯。」
謝雨青有些驚喜:「你認識這種草嗎?」
張遷點點頭:「認識啊。燈籠草,也不是什麽稀奇的東西,隻是看著有些好看些罷了。你要是喜歡,改明兒我去鎮上給你買幾株花迴來栽?這些都是野草,不怎麽禁看。」
「不是這個。」謝雨青頗有些無奈道:「我是說你知道這個草可以吃嗎?我把它叫做冰粉果。」
「吃?」張遷擦擦汗,他還真沒聽說過這燈籠草算是一種可以吃的野菜。「青哥兒,這草真的能吃?還有冰粉又是什麽東西?」
謝雨青高興地對張遷解釋道:「這個當然可以吃了,不過不是吃這個草。是吃它的果子!冰粉就是用這種果子的果實做出來的,像果凍一樣!冰過會更好吃,所以才叫它冰粉。」
張遷感覺謝雨青越給他解釋,他越不懂。冰粉就算了,怎麽還又來一個果凍?是他經常進山打獵,在山上待的太久,錯過了很多東西嗎?不然怎麽解釋他有這麽多不懂的東西?
謝雨青見張遷似懂非懂,又繼續說道:「那豬皮凍總知道吧?冬天吃那個,家家戶戶都用豬皮熬的。」
這下張遷總算是懂了,「所以果凍就是拿果子做的,和豬皮凍差不多的東西?」
謝雨青點頭,也可以這麽解釋吧。「對,冰粉也是差不多的東西,很好吃!」
說著謝雨青把成熟了的果子都給摘下來放在衣兜裏,剩下沒成熟的就沒什麽必要摘下來了。反正都已經被割下來,種不活了,留著餵兔子吃就行。
張遷看謝雨青在摘,也幫著翻了翻之前的割下來的草,將燈籠草給摘下來,放在謝雨青麵前任他挑選。
謝雨青挑挑揀揀,將熟透了的果子都給摘下來,又問張遷:「這一片是不是很多冰粉果啊!為什麽之前我從來沒見到過呢?」
張遷仔細迴想了下他的記憶,說道:「地裏的雜草都是要被除掉的。怕搶了莊稼的營養。這冰粉果也不是和其他野草一樣到處都長,這一片會多些。再加上它不結果子的時侯並不是很顯眼,興許是沒有留意。這一片冰粉果會多一些。」
謝雨青管這種草叫冰粉草,張遷便也跟著改口,和他一起喊這種草叫冰粉草。
謝雨青點點頭,算是接受了張遷的說法。鄉下雜草這麽多,他也不一定都認識的過來,沒有特意留意的話,還真不好注意到這些草。
謝雨青又道:「冰粉果好種嗎?要不然我們挖些迴去種種?」
張遷點頭:「挖迴去種來看看就是了。這些雜草,給點兒土和水就能活,不像那些名貴的花兒一樣嬌貴,可以挖迴去試試看能不能種活。種不活也不要緊,這片兒多著,到時候來這邊,仔細留意著找找看,總能找到。」
謝雨青很高興,看來這個夏天都能有冰粉可以吃了。「那好啊,咱們先挖幾顆迴去種下吧。正好院子裏沒有鋪滿水泥,留出來種草藥的地方還空著不少,能種下不少這個。」
張遷點頭,不用謝雨青多說,已經低頭開始找起冰粉草來。沒一會兒就找到好幾顆長勢很好的冰粉草。張遷就用手裏的鐮刀開始刨地,連土帶根將這顆冰粉草就地拔了起來。
謝雨青趕忙接過放在樹蔭下,免得太陽曬到它。他又和張遷找了好一會兒,最後挖了有六七顆迴家去種。
夏天不易移栽植物,但謝雨青還是想試試。他們沒再耽誤,挖了好幾顆後就拿著冰粉草迴家,一刻沒耽誤的挖坑種下,又給澆透了水。
興許是夏天太熱了,盡管是連著土一起挖出來的,但就這麽一小會兒,冰粉草都已經有些蔫吧了。
張遷和謝雨青一起迴來,挖坑將冰粉草全都種下後,又出門去將剛剛割好的草給背迴來曬著。
謝雨青雖然有些著急,但也無計可施。隻能給冰粉草澆透了水,祈禱它們能夠緩過來了。
一同帶迴來的還有好些已經熟透了的果實呢,謝雨青決定留一些種子起來,剩下的全部拿來搓冰粉吃。
一個小小的果子裏麵就有不少種子,因此謝雨青就挑了五個看起來成熟度高,又比較完好的果子出來,剝開放在太陽底下曬著。這樣好保存,免得種子生黴腐爛。把種子留著也是害怕挖迴來的冰粉草沒存活,來年春天還可以用這種子種一片冰粉草出來。
剩下的冰粉果全都把外皮剝掉,擠出裏麵的種子,挑幹淨枯葉雜草,用清水稍微洗一洗,剩下的就全都放進紗布口袋裏,紮好口子。
把裝著冰粉種子的紗布袋子放進晾涼的白開水裏麵,就可以開始搓冰粉了。
謝雨青怕熱,把東西都搬出來了在瓜棚底下幹活。