謝雨青愣了下,沒想到張遷會把這個炸串和他隨口說的要推出的新吃食給聯繫起來。
「這到不是。」
「不是嗎?」張遷有些意外,「那能和我說說下月咱們要推出什麽新吃食嗎?讓我心裏也好有個底啊。」
謝雨青忽然一陣心虛,他們是要推出新吃食不錯,但他這不是還沒確定想好嘛!
「這個,其實我還沒想好咱們要推出什麽新吃食,這不還有一個月的時間給咱們想嘛!」謝雨青破罐子破摔,也不想扯些別的出來,連張遷也瞞著。
張遷吃完一串土豆片,又伸手拿了一串豆腐,「沒關係,不如咱們趁現在討論一下?」
謝雨青也覺得可行,早點定下來也不是什麽壞事。「那你覺得什麽合適?五月有什麽蔬菜熟了嗎?我感覺炸串現在推出不太行,咱們也沒那麽多時間去串串啊。而且這個也得用油去炸,還得是現炸出來才好吃。現在推出太早了,咱們就兩個人也忙不過來。」
「五月的蔬菜?黃瓜、番茄、蠶豆、土豆這些吧。咱們都是用得去年的老土豆,等今年土豆熟了,正好可以換成新鮮的了。」張遷思索了一下答道。
「番茄土豆?」謝雨青一下抓住關鍵,「這倆一起熟啊!可以做炸薯條,薯條番茄醬一起賣,應該會受歡迎吧。夏天快到了,或者做涼麵賣也行,涼皮黃瓜絲這些,應該很是受歡迎才是。」
這些吃食張遷都沒聽過,更無從得知它們的口味,因此也不好隨意決定下月推出些什麽新鮮吃食。「青哥兒你覺得吧,這些我也沒嚐過。」
「嗯?沒嚐過嗎?撫溪鎮上也沒有涼麵涼皮賣嗎?」謝雨青有些驚訝,這聽名字應該也那猜出來一二啊。
張遷仔細迴想了下,「涼麵應該有。夏天的麵館都會把麵過一道涼水,吃起來也沒那麽熱。這涼皮還真沒聽說過。薯條什麽的,更是聞所未聞。」
謝雨青心下一喜,「那就做涼麵涼皮。涼粉也不錯!正好我們租的這個房子的院子裏還有口井,也能將東西給冰鎮下,吃起來更涼爽些。五月也開始熱起來了,涼皮涼粉應該很受歡迎才是。」
張遷對謝雨青的決定沒什麽意見,他隻要負責去做就行。
不過張遷還是順口問了兩句,「那剛剛說的薯條配番茄醬呢?不做了嗎?」張遷還是挺想知道薯條配番茄醬是個什麽味道的。
「不做了不做了。以後有機會再做出來賣。」謝雨青猛搖頭,開玩笑,要是以後大夏天天天都得站在油鍋前炸薯條,他不得熱死啊!
「薯條要現炸,又熱又費時間,還費油!而且薯條還得剛剛出鍋就得趁熱吃,不然就涼了不脆了。不過番茄醬倒是可以考慮一下。做出來豐富下咱們煎餅果子的味道也行。光是辣油和蝦醬,味道也有些太單調了。」謝雨青越想越覺得有理,連炸串都忘記吃了。
張遷往謝雨青麵前放了幾串烤串,「好了,那就這麽辦。先別想了,快吃烤串吧。不然一會兒就要沒了。」
謝雨青迴過神來,拿起烤串開始吃起來,「你說得對,過幾天再試著做下涼粉涼皮什麽的也不遲。」
「嗯。」張遷又問:「蛋炒飯吃不吃?」
「我吃一點兒吧。本來飯就是給你炒的,我嚐嚐味道就行。」
…………
第二天,劉阿奶說睡不慣,起了個大早,收拾好吃過早飯後就想早點迴去看看家裏的雞兔,還有狗子。
出門了一整天,家裏都是沒人的狀態,雖然說已經託了芳哥兒看顧,但劉阿奶心裏還是有些擔憂,想早日迴去看看。
謝雨青也沒留劉阿奶。本來這兒就比較忙碌,要是留劉阿奶再多坐一會兒,她指定閑不下來,總想幫這兒忙那兒的,不如早點送她迴去。說不定劉阿奶在家裏反而還輕鬆空閑些。
劉阿奶極力推脫讓謝雨青和張遷都別送她,讓他們忙自己的事兒去。她一個人走迴去就行。
劉阿奶說是這麽說,不過謝雨青還是不敢放下心來,硬是送劉阿奶到城門口,又掏錢送她坐上牛車,確認牛車開走後,謝雨青這才折轉迴去。
迴去時候張遷已經在開始攤煎餅了,不來來買的人確實沒有昨天多了,不至於到一個人忙不過來的情況。
不過就算這樣,謝雨青還是加快了過去的腳步,迴去給張遷搭把手。雖然說一個人也忙得過來,但兩個人總歸要輕鬆不少不是?
「哎哎,謝老闆,你迴來了啊!」有人認出謝雨青,高興的和他打招唿。
謝雨青聞聲迴頭一看,這不是老李嘛。
老李今天依舊是一大早就過來排隊買煎餅當早飯了,一是因為這煎餅好吃,二嘛,當然是為了打探下月的新吃食而來的。
老李算是知道,這對夫夫跟旁的不一樣。別看攤煎餅這個漢子又高又壯,實際上都是謝雨青這個小哥兒在做主。
老李心裏清楚,這打探消息嘛,當然還是得和能做主的人談。這不,老李來的時候沒見著謝雨青,心裏就失望不少,這一看謝雨青迴來了,心思也就活躍起來。
謝雨青腦殼痛,也沒說這老李這麽難纏啊,話裏話外都是來探聽新吃食的。
他得該感嘆一下,美食的力量如此強大嗎?既然能讓他追問到如此地步。
「謝老闆啊。你就和我透露一兩句,你們這新吃食,到底是個什麽樣的?是吃的?還是喝的?」老李搓搓手,鍥而不捨的追問。
「這到不是。」
「不是嗎?」張遷有些意外,「那能和我說說下月咱們要推出什麽新吃食嗎?讓我心裏也好有個底啊。」
謝雨青忽然一陣心虛,他們是要推出新吃食不錯,但他這不是還沒確定想好嘛!
「這個,其實我還沒想好咱們要推出什麽新吃食,這不還有一個月的時間給咱們想嘛!」謝雨青破罐子破摔,也不想扯些別的出來,連張遷也瞞著。
張遷吃完一串土豆片,又伸手拿了一串豆腐,「沒關係,不如咱們趁現在討論一下?」
謝雨青也覺得可行,早點定下來也不是什麽壞事。「那你覺得什麽合適?五月有什麽蔬菜熟了嗎?我感覺炸串現在推出不太行,咱們也沒那麽多時間去串串啊。而且這個也得用油去炸,還得是現炸出來才好吃。現在推出太早了,咱們就兩個人也忙不過來。」
「五月的蔬菜?黃瓜、番茄、蠶豆、土豆這些吧。咱們都是用得去年的老土豆,等今年土豆熟了,正好可以換成新鮮的了。」張遷思索了一下答道。
「番茄土豆?」謝雨青一下抓住關鍵,「這倆一起熟啊!可以做炸薯條,薯條番茄醬一起賣,應該會受歡迎吧。夏天快到了,或者做涼麵賣也行,涼皮黃瓜絲這些,應該很是受歡迎才是。」
這些吃食張遷都沒聽過,更無從得知它們的口味,因此也不好隨意決定下月推出些什麽新鮮吃食。「青哥兒你覺得吧,這些我也沒嚐過。」
「嗯?沒嚐過嗎?撫溪鎮上也沒有涼麵涼皮賣嗎?」謝雨青有些驚訝,這聽名字應該也那猜出來一二啊。
張遷仔細迴想了下,「涼麵應該有。夏天的麵館都會把麵過一道涼水,吃起來也沒那麽熱。這涼皮還真沒聽說過。薯條什麽的,更是聞所未聞。」
謝雨青心下一喜,「那就做涼麵涼皮。涼粉也不錯!正好我們租的這個房子的院子裏還有口井,也能將東西給冰鎮下,吃起來更涼爽些。五月也開始熱起來了,涼皮涼粉應該很受歡迎才是。」
張遷對謝雨青的決定沒什麽意見,他隻要負責去做就行。
不過張遷還是順口問了兩句,「那剛剛說的薯條配番茄醬呢?不做了嗎?」張遷還是挺想知道薯條配番茄醬是個什麽味道的。
「不做了不做了。以後有機會再做出來賣。」謝雨青猛搖頭,開玩笑,要是以後大夏天天天都得站在油鍋前炸薯條,他不得熱死啊!
「薯條要現炸,又熱又費時間,還費油!而且薯條還得剛剛出鍋就得趁熱吃,不然就涼了不脆了。不過番茄醬倒是可以考慮一下。做出來豐富下咱們煎餅果子的味道也行。光是辣油和蝦醬,味道也有些太單調了。」謝雨青越想越覺得有理,連炸串都忘記吃了。
張遷往謝雨青麵前放了幾串烤串,「好了,那就這麽辦。先別想了,快吃烤串吧。不然一會兒就要沒了。」
謝雨青迴過神來,拿起烤串開始吃起來,「你說得對,過幾天再試著做下涼粉涼皮什麽的也不遲。」
「嗯。」張遷又問:「蛋炒飯吃不吃?」
「我吃一點兒吧。本來飯就是給你炒的,我嚐嚐味道就行。」
…………
第二天,劉阿奶說睡不慣,起了個大早,收拾好吃過早飯後就想早點迴去看看家裏的雞兔,還有狗子。
出門了一整天,家裏都是沒人的狀態,雖然說已經託了芳哥兒看顧,但劉阿奶心裏還是有些擔憂,想早日迴去看看。
謝雨青也沒留劉阿奶。本來這兒就比較忙碌,要是留劉阿奶再多坐一會兒,她指定閑不下來,總想幫這兒忙那兒的,不如早點送她迴去。說不定劉阿奶在家裏反而還輕鬆空閑些。
劉阿奶極力推脫讓謝雨青和張遷都別送她,讓他們忙自己的事兒去。她一個人走迴去就行。
劉阿奶說是這麽說,不過謝雨青還是不敢放下心來,硬是送劉阿奶到城門口,又掏錢送她坐上牛車,確認牛車開走後,謝雨青這才折轉迴去。
迴去時候張遷已經在開始攤煎餅了,不來來買的人確實沒有昨天多了,不至於到一個人忙不過來的情況。
不過就算這樣,謝雨青還是加快了過去的腳步,迴去給張遷搭把手。雖然說一個人也忙得過來,但兩個人總歸要輕鬆不少不是?
「哎哎,謝老闆,你迴來了啊!」有人認出謝雨青,高興的和他打招唿。
謝雨青聞聲迴頭一看,這不是老李嘛。
老李今天依舊是一大早就過來排隊買煎餅當早飯了,一是因為這煎餅好吃,二嘛,當然是為了打探下月的新吃食而來的。
老李算是知道,這對夫夫跟旁的不一樣。別看攤煎餅這個漢子又高又壯,實際上都是謝雨青這個小哥兒在做主。
老李心裏清楚,這打探消息嘛,當然還是得和能做主的人談。這不,老李來的時候沒見著謝雨青,心裏就失望不少,這一看謝雨青迴來了,心思也就活躍起來。
謝雨青腦殼痛,也沒說這老李這麽難纏啊,話裏話外都是來探聽新吃食的。
他得該感嘆一下,美食的力量如此強大嗎?既然能讓他追問到如此地步。
「謝老闆啊。你就和我透露一兩句,你們這新吃食,到底是個什麽樣的?是吃的?還是喝的?」老李搓搓手,鍥而不捨的追問。