劉阿奶一看人走了不少,不免有些焦急。
謝雨青倒是不擔心自家煎餅賣不出去這個問題,拍拍劉阿奶的手臂給了她一個安撫的眼神,示意她別太擔心。
「大家還有什麽疑問嗎?有的話都可以提出來,我好一一為大家解答。要是沒有疑問,也歡迎大家賣個煎餅嚐嚐。畢竟店裏準備的麵糊和薄脆這些是有限度的,大家先到先得啊!而且優惠隻有今天才有,明天我們就恢復為六文一個煎餅果子了。當然,大家要是想額外加菜,也是要額外加錢的。」
謝雨青這波飢餓營銷立竿見影,好些在猶豫的顧客就下定了決心。別管其他的,沒聽掌櫃的說隻有今天才便宜一文錢嘛?去晚了還不一定有呢!總之,先買個煎餅嚐嚐味道,把這個便宜給占了再說其他的吧!
劉阿奶一看買煎餅的人還挺多,頓時心下安心不少,跑去給張遷搭把手了。
好些從謝雨青賣魔芋爽時就注意到他們這個攤子的老食客可是注意到剛剛謝雨青話裏說的會「推出新吃食」。
謝雨青認得其中一個,叫老李,聽說是這鎮上一個頗有些名氣的富戶。不過他人卻不擺什麽架子,隻愛走街串巷的尋覓新鮮吃食。嘴挑,卻也大方,在鎮上也有些名氣。
好些酒樓食肆出了什麽新鮮吃食,還會特意邀請老李去試吃推廣呢。畢竟老李這張挑嘴,可是有著不少追捧者。
在謝雨青看來,這老李就相當於這撫溪鎮上小有名氣的探店美食博主了。想當初,他們家的煎餅之所以快速爆火,還有老李的一番助力呢。
老李眼冒精光,「謝老闆,你剛剛說以後這謝記食鋪還會推出別的新鮮吃食,可是真的?」老李一開口,就有不少人認出他的聲音了,紛紛打趣。沒想到這家新店鋪開業竟然也能吸引到老李這張老刁嘴。
老李可不管旁人怎麽打趣他,他可是知道謝雨青做吃食的能力的,他現在眼裏隻關心吃的。要不是看謝雨青這個小哥兒已經成婚了,他還真想給自己兒子牽下線。這樣他可不就天天都有的吃了嗎?
唉,可惜可惜。老李自認為隱蔽地看了眼張遷。人漢子高壯又周正,還踏實肯幹,對比下自己家兒子,老李頓時又覺得連挖牆角這個法子都想不通咯。
謝雨青自是注意到了這一切,隻不過他沒心思猜測老李心裏到底是這麽想的。隻要有個人配合問他,他的目的可就算是達成了。
「當然是真的了。」謝雨青擺出一副完美的營業笑容道:「下月初一的時候,我們食鋪裏就會推出新的吃食了。到時新吃食依舊是會打折供大家品嚐,請大家敬請期待吧。」
「唉,謝老闆,能和大傢夥兒說說到底是個什麽新鮮吃食嗎?」謝雨青的話可算是把老李的胃口給吊起來了,急忙追問著。
「這個嘛……」謝雨青神秘一笑,並不打算多透露些什麽,「我隻能說,新吃食的味道很好,至於別的。大家還是等下月初一再來看吧。」語閉,謝雨青閉嘴,不打算再和食客們閑聊了。他轉身進店鋪後廚洗菜、炒配菜去了。
看今日這個架勢,排隊買煎餅果子的人還挺多的,不少捨得買吃食、願意花錢對自己好的人不由自主的都選擇了加雞蛋,張遷旁邊放雞蛋的籃子裏的雞蛋都去了小大半了。
看來開店吸引來的顧客比光臨小攤的顧客更捨得花錢些啊。謝雨青心下有了計較,照這個架勢,早上準備的配菜恐怕很快就要用完了,他得去後廚再多準備些才行!
「哎哎!」老李攔不住謝雨青,眼睜睜看著他徑直朝店鋪深處去了,布簾子一放,更是隔絕了食客們的視線!他總不能追著進人家後廚去吧?
他要是真追進去了,看見店門前那個正在攤煎餅的漢子沒?恐怕老李的手還沒碰見布簾子,人就被這漢子給打出來了!
老李直拍大腿嘆氣,他還想多問問謝雨青兩句,到底是個什麽類型的吃食呢!眼看著搭話對象走了,老李也沒個可以套話的對象了。
得了,人家不搭理他自個兒,那他就老老實實等著唄。
不過新吃食雖然還見不著影子,但這煎餅果子的香氣是實實在在飄過來了啊!
他也別待在這兒嘆氣了,趕緊買兩個煎餅果子迴家吃去吧!今天可是還有折扣呢,要不然去晚了連煎餅果子都沒得吃。
再一抬頭,老李一掃之前的遺憾,轉身加入買煎餅大軍去了。「我要倆煎餅果子,都加雞蛋!薄脆也多加點,醬多刷!我加錢!加錢!」
……
一直忙過了午時,這波顧客潮才算過去。張遷一直站在鍋前不停的攤餅、磕蛋、攤餅、磕蛋,這套動作他做得越發行雲流水,都快形成肌肉記憶了。
也是因為等著的顧客多,張遷忙得午飯都沒時間吃,一直到現在顧客們的熱情才消散了點兒。可還是一直有人來,鍋前幾乎離不得人。
張遷沒法離開,隻叫謝雨青他們先吃,不用等他。
等謝雨青吃過飯了來接替張遷的位置,張遷這才能喘口氣歇一會兒。
「上午的時候來買煎餅的人可真多。」張遷不由得有些感嘆,要是天天他們店裏都有這麽多食客,那就憑他們倆人是鐵定忙不過來的。
謝雨青點點頭,很是贊同,「很多估計是咱們之前擺攤買煎餅的時候就積攢的顧客,今天咱們新店開業,過來捧場了。好些麵孔我都覺得有些眼熟。還有些估計就是被人多吸引來的,再加上咱們今天新開業,放的鞭炮也吸引到不少人。」
謝雨青倒是不擔心自家煎餅賣不出去這個問題,拍拍劉阿奶的手臂給了她一個安撫的眼神,示意她別太擔心。
「大家還有什麽疑問嗎?有的話都可以提出來,我好一一為大家解答。要是沒有疑問,也歡迎大家賣個煎餅嚐嚐。畢竟店裏準備的麵糊和薄脆這些是有限度的,大家先到先得啊!而且優惠隻有今天才有,明天我們就恢復為六文一個煎餅果子了。當然,大家要是想額外加菜,也是要額外加錢的。」
謝雨青這波飢餓營銷立竿見影,好些在猶豫的顧客就下定了決心。別管其他的,沒聽掌櫃的說隻有今天才便宜一文錢嘛?去晚了還不一定有呢!總之,先買個煎餅嚐嚐味道,把這個便宜給占了再說其他的吧!
劉阿奶一看買煎餅的人還挺多,頓時心下安心不少,跑去給張遷搭把手了。
好些從謝雨青賣魔芋爽時就注意到他們這個攤子的老食客可是注意到剛剛謝雨青話裏說的會「推出新吃食」。
謝雨青認得其中一個,叫老李,聽說是這鎮上一個頗有些名氣的富戶。不過他人卻不擺什麽架子,隻愛走街串巷的尋覓新鮮吃食。嘴挑,卻也大方,在鎮上也有些名氣。
好些酒樓食肆出了什麽新鮮吃食,還會特意邀請老李去試吃推廣呢。畢竟老李這張挑嘴,可是有著不少追捧者。
在謝雨青看來,這老李就相當於這撫溪鎮上小有名氣的探店美食博主了。想當初,他們家的煎餅之所以快速爆火,還有老李的一番助力呢。
老李眼冒精光,「謝老闆,你剛剛說以後這謝記食鋪還會推出別的新鮮吃食,可是真的?」老李一開口,就有不少人認出他的聲音了,紛紛打趣。沒想到這家新店鋪開業竟然也能吸引到老李這張老刁嘴。
老李可不管旁人怎麽打趣他,他可是知道謝雨青做吃食的能力的,他現在眼裏隻關心吃的。要不是看謝雨青這個小哥兒已經成婚了,他還真想給自己兒子牽下線。這樣他可不就天天都有的吃了嗎?
唉,可惜可惜。老李自認為隱蔽地看了眼張遷。人漢子高壯又周正,還踏實肯幹,對比下自己家兒子,老李頓時又覺得連挖牆角這個法子都想不通咯。
謝雨青自是注意到了這一切,隻不過他沒心思猜測老李心裏到底是這麽想的。隻要有個人配合問他,他的目的可就算是達成了。
「當然是真的了。」謝雨青擺出一副完美的營業笑容道:「下月初一的時候,我們食鋪裏就會推出新的吃食了。到時新吃食依舊是會打折供大家品嚐,請大家敬請期待吧。」
「唉,謝老闆,能和大傢夥兒說說到底是個什麽新鮮吃食嗎?」謝雨青的話可算是把老李的胃口給吊起來了,急忙追問著。
「這個嘛……」謝雨青神秘一笑,並不打算多透露些什麽,「我隻能說,新吃食的味道很好,至於別的。大家還是等下月初一再來看吧。」語閉,謝雨青閉嘴,不打算再和食客們閑聊了。他轉身進店鋪後廚洗菜、炒配菜去了。
看今日這個架勢,排隊買煎餅果子的人還挺多的,不少捨得買吃食、願意花錢對自己好的人不由自主的都選擇了加雞蛋,張遷旁邊放雞蛋的籃子裏的雞蛋都去了小大半了。
看來開店吸引來的顧客比光臨小攤的顧客更捨得花錢些啊。謝雨青心下有了計較,照這個架勢,早上準備的配菜恐怕很快就要用完了,他得去後廚再多準備些才行!
「哎哎!」老李攔不住謝雨青,眼睜睜看著他徑直朝店鋪深處去了,布簾子一放,更是隔絕了食客們的視線!他總不能追著進人家後廚去吧?
他要是真追進去了,看見店門前那個正在攤煎餅的漢子沒?恐怕老李的手還沒碰見布簾子,人就被這漢子給打出來了!
老李直拍大腿嘆氣,他還想多問問謝雨青兩句,到底是個什麽類型的吃食呢!眼看著搭話對象走了,老李也沒個可以套話的對象了。
得了,人家不搭理他自個兒,那他就老老實實等著唄。
不過新吃食雖然還見不著影子,但這煎餅果子的香氣是實實在在飄過來了啊!
他也別待在這兒嘆氣了,趕緊買兩個煎餅果子迴家吃去吧!今天可是還有折扣呢,要不然去晚了連煎餅果子都沒得吃。
再一抬頭,老李一掃之前的遺憾,轉身加入買煎餅大軍去了。「我要倆煎餅果子,都加雞蛋!薄脆也多加點,醬多刷!我加錢!加錢!」
……
一直忙過了午時,這波顧客潮才算過去。張遷一直站在鍋前不停的攤餅、磕蛋、攤餅、磕蛋,這套動作他做得越發行雲流水,都快形成肌肉記憶了。
也是因為等著的顧客多,張遷忙得午飯都沒時間吃,一直到現在顧客們的熱情才消散了點兒。可還是一直有人來,鍋前幾乎離不得人。
張遷沒法離開,隻叫謝雨青他們先吃,不用等他。
等謝雨青吃過飯了來接替張遷的位置,張遷這才能喘口氣歇一會兒。
「上午的時候來買煎餅的人可真多。」張遷不由得有些感嘆,要是天天他們店裏都有這麽多食客,那就憑他們倆人是鐵定忙不過來的。
謝雨青點點頭,很是贊同,「很多估計是咱們之前擺攤買煎餅的時候就積攢的顧客,今天咱們新店開業,過來捧場了。好些麵孔我都覺得有些眼熟。還有些估計就是被人多吸引來的,再加上咱們今天新開業,放的鞭炮也吸引到不少人。」