「青哥兒,我東家想請你去福來酒樓一趟,想和你談點事情。」
一道聲音打斷了謝雨青的幻想,他順著聲音望去,竟是福來酒樓的趙叔再和他說話。
「青哥兒?你剛剛聽清沒有?」老趙見謝雨青像是剛迴神的模樣,又重複了一遍。
「東家?找我是談什麽事情?」謝雨青有些疑惑,他們之前應該是沒關係的吧?說完謝雨青還轉頭看張遷,發現張遷也是一頭霧水,不由得更迷惑了。
「是好事兒啊!你不是在鎮上賣吃食嘛,我們東家嚐過之後覺得味道不錯,想同你買這吃食的方子呢!他就在酒樓雅間等著你呢,快和我去一趟吧。不然少東家等久了該改主意了。」
老趙不好伸手去拉著謝雨青,畢竟要避嫌,便轉而求其次的去拉張遷的袖子,想拉著他們快過去。
不過謝雨青還沒答應,張遷也就沒動彈,老趙哪裏能拉得動?
「這,趙叔,我們這攤子還在這兒呢。」謝雨青有些為難,雖然說他和趙嬸也有點交情,但是他和趙叔還沒打過幾次交道,更什麽少東家的更是見都沒見過。總不能讓他一個人去吧?就謝雨青現在的體格,他還是有些小小的擔心的。
「沒事兒!我讓小孫替你們看著攤子!小孫是我酒樓的員工,他做事細心謹慎,在這兒看著保管沒人來動你們的東西。迴來要是丟了什麽,盡管來找我就是!」老趙拍胸脯保證,還把一直在他旁邊站著的小孫往前推了推,示意他走到小攤後方去。
這下謝雨青也沒什麽顧慮了,點點頭,和張遷跟著老趙又去了福來酒樓。
這次他們可不是從後門進後廚了,而是直接上了二樓的雅間。
李有財還在自斟自酌喝著酒,見人來了他也不多廢話,站起來簡單寒暄後就請謝雨青和張遷二人坐下,直接開門見山的說想要這素毛肚的做法,願意花二十兩銀子買。
張遷聽了也沒什麽表示,做主的還是謝雨青,他不過是來這兒撐場子,替謝雨青壯膽的罷了。
謝雨青聽這價格也很是吃驚,不過一個小吃的做法罷了,還不是很難那種,竟然值這麽多錢嗎?要知道他們上次賣的那頭鹿也才二十八兩銀子啊!
謝雨青不動聲色的看了眼站在一旁的趙叔,發現他也有些吃驚,看來這少東主出手很是大方啊。
不過謝雨青麵上卻沒表現出太多驚訝的神情,李有財見了也對眼前這對夫夫更加讚賞了幾分,不錯。
「你同不同意?不滿意我還可以再加五兩。」
謝雨青不是順著杆子就往上爬那種人,他搖搖頭道:「不是,東家給的價格已經很高了。我這吃食簡單,不值這麽多價才是。」
李有財聞言笑了笑,「這有什麽?我願意出這麽多錢買,那它就值這麽多錢!你隻管迴答答不答應就是了。」
二十兩買個方子,謝雨青不答應才是傻子,這二十兩他得賣多久才能賺到啊!
「自然是答應的。隻是我能否問問東家,我若是把這方子賣給您了,那來日我是否還能再街上賣這吃食呢?」
原來是擔心這個,李有財點點頭,倒是個不忘本的。他答應道:「自是可以。這一點你大可不必擔心。」
福來酒樓走得可是高端路線,就算它推出街上隨處可見的家常菜色,那價錢也會翻上一番,不過也自有人會買單。福來酒樓的大多數受眾又不與小攤的受眾重合,不存在搶生意的情況,也自然不會製止別家賣。
李有財讓人拿紙筆來,他自己拿起筆,對謝雨青道:「你說吧,我好將方子記下來。這就是給的銀子了。」說著李有財將兩錠銀子往謝雨青方向推了推。
謝雨青毫不藏私的做法都一一說了出來。
「竟是魔芋做的?」老趙在一旁聽著,不由得暗暗咂舌,這做法說起來也簡單,卻是沒幾個人想得到的。
「是。」謝雨青點點頭。
製成魔芋的做法不消謝雨青說,李有財也略知一二,這切片曬幹後又上鍋蒸的法子,也算是打開思路了。不過他跟老趙一樣,覺得這辣油才是重點,用來拌其他東西想必也是好吃的。「還有這辣油怎麽做的?」
看在這誘人的二十兩的份上,謝雨青可謂是知無不言,言無不盡,一一解答了李有財的問題。
一直到李有財滿意的停下筆,拿開鎮紙取下剛剛寫好的方子吹了吹,謝雨青這才拿過銀子,揣在兜裏。
沉甸甸的銀子手感就是好啊!謝雨青心裏美滋滋的,覺得這錢還真好賺呢。
不過就這麽簡單的吃食做法就換了二十兩,謝雨青心裏有那麽一丟丟過意不去,他稍微一猶豫,覺得再附贈他們一個菜單好了。對大客戶買一送一嘛!
「東家,我這裏還有個吃食的方子,我一併告訴你吧,就當是贈品了。」
「哦?」李有財來了興致,「快說說是什麽?」他有預感,這吃食應該不輸於素毛肚才是。若他猜錯了,畢竟是附贈的,那他也不虧啊!
謝雨青迴想了下以前見過的各種吃食,挑了個苕皮的做法說。
這個做法簡單,成功率不會低,而且可以開發出來的做法也多,不過謝雨青隻點到為止,能想出多少來,就看他們的悟性了。
畢竟他以後也是想開個食鋪的,哪裏能一直擺攤子?蛋糕、奶茶、炸雞、烤腸這些食物的做法他得捏緊了,以後可是他「謝記食鋪」的根基呢!
一道聲音打斷了謝雨青的幻想,他順著聲音望去,竟是福來酒樓的趙叔再和他說話。
「青哥兒?你剛剛聽清沒有?」老趙見謝雨青像是剛迴神的模樣,又重複了一遍。
「東家?找我是談什麽事情?」謝雨青有些疑惑,他們之前應該是沒關係的吧?說完謝雨青還轉頭看張遷,發現張遷也是一頭霧水,不由得更迷惑了。
「是好事兒啊!你不是在鎮上賣吃食嘛,我們東家嚐過之後覺得味道不錯,想同你買這吃食的方子呢!他就在酒樓雅間等著你呢,快和我去一趟吧。不然少東家等久了該改主意了。」
老趙不好伸手去拉著謝雨青,畢竟要避嫌,便轉而求其次的去拉張遷的袖子,想拉著他們快過去。
不過謝雨青還沒答應,張遷也就沒動彈,老趙哪裏能拉得動?
「這,趙叔,我們這攤子還在這兒呢。」謝雨青有些為難,雖然說他和趙嬸也有點交情,但是他和趙叔還沒打過幾次交道,更什麽少東家的更是見都沒見過。總不能讓他一個人去吧?就謝雨青現在的體格,他還是有些小小的擔心的。
「沒事兒!我讓小孫替你們看著攤子!小孫是我酒樓的員工,他做事細心謹慎,在這兒看著保管沒人來動你們的東西。迴來要是丟了什麽,盡管來找我就是!」老趙拍胸脯保證,還把一直在他旁邊站著的小孫往前推了推,示意他走到小攤後方去。
這下謝雨青也沒什麽顧慮了,點點頭,和張遷跟著老趙又去了福來酒樓。
這次他們可不是從後門進後廚了,而是直接上了二樓的雅間。
李有財還在自斟自酌喝著酒,見人來了他也不多廢話,站起來簡單寒暄後就請謝雨青和張遷二人坐下,直接開門見山的說想要這素毛肚的做法,願意花二十兩銀子買。
張遷聽了也沒什麽表示,做主的還是謝雨青,他不過是來這兒撐場子,替謝雨青壯膽的罷了。
謝雨青聽這價格也很是吃驚,不過一個小吃的做法罷了,還不是很難那種,竟然值這麽多錢嗎?要知道他們上次賣的那頭鹿也才二十八兩銀子啊!
謝雨青不動聲色的看了眼站在一旁的趙叔,發現他也有些吃驚,看來這少東主出手很是大方啊。
不過謝雨青麵上卻沒表現出太多驚訝的神情,李有財見了也對眼前這對夫夫更加讚賞了幾分,不錯。
「你同不同意?不滿意我還可以再加五兩。」
謝雨青不是順著杆子就往上爬那種人,他搖搖頭道:「不是,東家給的價格已經很高了。我這吃食簡單,不值這麽多價才是。」
李有財聞言笑了笑,「這有什麽?我願意出這麽多錢買,那它就值這麽多錢!你隻管迴答答不答應就是了。」
二十兩買個方子,謝雨青不答應才是傻子,這二十兩他得賣多久才能賺到啊!
「自然是答應的。隻是我能否問問東家,我若是把這方子賣給您了,那來日我是否還能再街上賣這吃食呢?」
原來是擔心這個,李有財點點頭,倒是個不忘本的。他答應道:「自是可以。這一點你大可不必擔心。」
福來酒樓走得可是高端路線,就算它推出街上隨處可見的家常菜色,那價錢也會翻上一番,不過也自有人會買單。福來酒樓的大多數受眾又不與小攤的受眾重合,不存在搶生意的情況,也自然不會製止別家賣。
李有財讓人拿紙筆來,他自己拿起筆,對謝雨青道:「你說吧,我好將方子記下來。這就是給的銀子了。」說著李有財將兩錠銀子往謝雨青方向推了推。
謝雨青毫不藏私的做法都一一說了出來。
「竟是魔芋做的?」老趙在一旁聽著,不由得暗暗咂舌,這做法說起來也簡單,卻是沒幾個人想得到的。
「是。」謝雨青點點頭。
製成魔芋的做法不消謝雨青說,李有財也略知一二,這切片曬幹後又上鍋蒸的法子,也算是打開思路了。不過他跟老趙一樣,覺得這辣油才是重點,用來拌其他東西想必也是好吃的。「還有這辣油怎麽做的?」
看在這誘人的二十兩的份上,謝雨青可謂是知無不言,言無不盡,一一解答了李有財的問題。
一直到李有財滿意的停下筆,拿開鎮紙取下剛剛寫好的方子吹了吹,謝雨青這才拿過銀子,揣在兜裏。
沉甸甸的銀子手感就是好啊!謝雨青心裏美滋滋的,覺得這錢還真好賺呢。
不過就這麽簡單的吃食做法就換了二十兩,謝雨青心裏有那麽一丟丟過意不去,他稍微一猶豫,覺得再附贈他們一個菜單好了。對大客戶買一送一嘛!
「東家,我這裏還有個吃食的方子,我一併告訴你吧,就當是贈品了。」
「哦?」李有財來了興致,「快說說是什麽?」他有預感,這吃食應該不輸於素毛肚才是。若他猜錯了,畢竟是附贈的,那他也不虧啊!
謝雨青迴想了下以前見過的各種吃食,挑了個苕皮的做法說。
這個做法簡單,成功率不會低,而且可以開發出來的做法也多,不過謝雨青隻點到為止,能想出多少來,就看他們的悟性了。
畢竟他以後也是想開個食鋪的,哪裏能一直擺攤子?蛋糕、奶茶、炸雞、烤腸這些食物的做法他得捏緊了,以後可是他「謝記食鋪」的根基呢!