第48章 別看我現在這樣，年輕時也和你一樣帥!
是你提的分手，擺攤後又來求我？ 作者：番茄炒蛋加個蛋。 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“糯米有嗎？”
“有的，正宗的興陽糯米！”
“不錯，那給我來六十斤吧！”
“沒問題。”
徐洋直接拿出手機掃碼付錢，這些天擺攤也是賺了不少的錢。
自然在買食材方麵也是沒有半點的心疼了。
畢竟，在他眼裏，這些買來的東西，很快就能變成頂級的美食。
十幾倍的還迴來。
“小夥子，看你年紀輕輕，倒是挺有眼光！”
米店老板一邊給徐洋裝米，一邊笑著稱讚道。
對此，徐洋隻是淡淡一笑。
要做出最正宗美味的水晶糕，自然在食材的選擇上不能有一丁點的馬虎。
巧婦還難為無米之炊……
更何況，徐洋向來就是一個十分認真且注意細節的人。
說到做水晶糕，就不得不提到粳米還有糯米。
隻有這兩種米做出來的水晶糕才能原汁原味。
如果用其他的米，雖然大差不差，但是味道卻會有很大的不同！
這種傳統的中式糕點，每一個細節，用的食材都不能馬虎。
甚至就連製作的過程都必須完全手工完成。
這點和西方的廚藝就有很大的不同了。
作為西式做法，他們那邊更講究的是數據的把握和準確。
所以很多的做菜輔助工具都是為了更好的達到相同的口感！
甚至用料的多少都會先稱一稱……
在徐洋看來，這種方法雖然也有可取之處。
但對於傳統中餐來說，卻並沒有什麽優點。
首先，單說一點。
就水晶糕而言，如果是依靠現代機器來打碎合成米粉還有麵粉……
那在口感上就已經大打折扣了！
所以在神廚係統裏，關於水晶糕的一切做法，最重要的部分就是需要純手工製造完成！
這是工業化現代機器完全做不到的，就如同景德鎮的青花瓷一樣。
現代的科技再怎麽發達，也永遠達不到古代的匠人手藝。
徐洋接下來又騎著電動三輪車四處逛了逛，將要用來製作水晶糕的其他材料也一一買齊。
磨盤，用來手工磨米的。
蒸籠倒是已經有了，不過徐洋還是另外買了一些模具還有蜂蜜等東西。
一般日用蜂蜜還有花生油徐洋家裏當然是有的。
但為了做出最好的水晶糕，徐洋買的是桂花蜜，就連花生油都是當地現榨的！
如此，又是半個多小時，徐洋才總算把今天要用的所有食材全部買完。
不多不少，前前後後總共花了八百來塊錢。
載著滿滿當當的貨物，徐洋騎著電動三輪車開始返程了。
他剛迴到院子裏，張大爺居然又在這裏等他多時了！
“哦，這不是小徐嗎？正巧啊，大爺我一早上出門溜達，恰好就碰到你了，咱們爺倆真有緣！”
“……”
徐洋望著眼前的張大爺，褶皺的臉上硬是擠出的笑臉。
他是真不知道，剛才自己擱著老遠就看到他伸長脖子往院子裏瞄了？
你說你是湊巧出門溜達，剛好到這的？
說出去誰信啊！
不過徐洋也沒有戳穿他，畢竟，在這裏，張大爺還是幫了自己不少忙的。
“是好巧啊，張大爺過早了嗎？”
張大爺滿臉笑容，搖了搖手裏的蒲扇。
“還沒呢，這不是等著小張你出攤呢嘛？”
“怎麽，今天還去小學門口擺攤？”
徐洋搖了搖頭，“今天星期六，小學生都放假了，我想換個地方試試。”
“對哦！大爺我都糊塗了，都忘了今天是星期六！”
張大爺一副恍然大悟一樣的表情，讓徐洋都有點捉摸不透他到底想幹什麽！
不會又是為了他那個什麽孫女來的吧？
我徐某怎麽會對人家的小孫女感興趣呢？！
女人，隻會影響我做菜的速度！
“這樣啊，那小徐你到時候出攤了跟大爺我說一聲，我再帶街坊鄰居去捧你的場。”
“自從上次吃了你做的炒牛河以後，大家可都是吃不下去別的了！”
聽到張大爺的誇讚，徐洋笑了笑，點著頭道。
“好的，張大爺，我會給你們留一份的！”
徐洋說完，又準備將車騎到院子裏，現在距離出攤還有些時間，他需要把這些買迴來的食材都精心的處理一番。
張大爺見此也絲毫不把自己當外人，跟著徐洋就走進了院子了。
他左瞧瞧右看看，見到原本空蕩蕩的院子裏，徐洋居然擺上了二十來盆的綠植。
而且整個院子都收拾的幹幹淨淨，十分的整潔。
很難想象，徐洋這幾天可是天天出攤。
早上天不亮就得出門買食材，晚上九十點才能收攤迴來。
更是中間還得抽空照顧上幼兒園的女兒。
就這樣，徐洋還有時間收拾打理院子？！
張老大眼神裏藏不住的滿意神色，越看徐洋越是覺得順眼！
“那個小徐啊，聽說你離婚了？”
徐洋原本正在忙碌的雙手停頓了片刻，好不容易才恢複過來。
果然，張大爺還是那個目的！
徐洋內心隻覺得很是無奈，他幹嘛非得把自己孫女嫁給自己？！
“嗯，剛離婚不到一個星期。”
“哦，這樣啊，因為什麽啊？”
“也沒什麽，就是追求不一樣吧。”
張大爺點了點頭，露出一副理解的表情。
“不怪大爺囉嗦，大爺我年輕的時候也是有不少女孩子追我……其中更是有一個……”
啪嘰，張大爺話還沒有說完，徐洋手一個不穩，盤子掉在了地上。
好在沒有摔碎，徐洋緩緩撿了起來，看了一眼身旁的張大爺。
臉上的褶皺不說很多，但也絕對不少。
雖然精氣神十足，但依稀還是能從臉型上看出來，年輕時和徐洋應該還是有不少的差距。
就這，你說你有不少的女孩子追？！
張大爺，咱一把年紀了，就不能誠實一點嘛？
看見徐洋不相信的眼神，張大爺也是絲毫沒有在意的開口道。
“別不信，小徐，年輕的時候，我和你長得也差不多！”
徐洋沉默了片刻，隨後咬著牙點了點頭。
“嗯。”
張大爺一副不以為然的樣子，仍舊自顧自的說著。
“那個時候……”
“我長得帥，還有一門好手藝，不少年輕的女孩子都來追我……”
“還有什麽家族的千金小姐跑來說要嫁給我……”
“但是我沒什麽興趣，大爺我跟你一樣，心裏都有放不下的事。”
“小徐你有認真聽嗎？你這個表情，難道是懷疑大爺騙你不成？”
“有的，正宗的興陽糯米！”
“不錯，那給我來六十斤吧！”
“沒問題。”
徐洋直接拿出手機掃碼付錢，這些天擺攤也是賺了不少的錢。
自然在買食材方麵也是沒有半點的心疼了。
畢竟，在他眼裏，這些買來的東西，很快就能變成頂級的美食。
十幾倍的還迴來。
“小夥子，看你年紀輕輕，倒是挺有眼光！”
米店老板一邊給徐洋裝米，一邊笑著稱讚道。
對此，徐洋隻是淡淡一笑。
要做出最正宗美味的水晶糕，自然在食材的選擇上不能有一丁點的馬虎。
巧婦還難為無米之炊……
更何況，徐洋向來就是一個十分認真且注意細節的人。
說到做水晶糕，就不得不提到粳米還有糯米。
隻有這兩種米做出來的水晶糕才能原汁原味。
如果用其他的米，雖然大差不差，但是味道卻會有很大的不同！
這種傳統的中式糕點，每一個細節，用的食材都不能馬虎。
甚至就連製作的過程都必須完全手工完成。
這點和西方的廚藝就有很大的不同了。
作為西式做法，他們那邊更講究的是數據的把握和準確。
所以很多的做菜輔助工具都是為了更好的達到相同的口感！
甚至用料的多少都會先稱一稱……
在徐洋看來，這種方法雖然也有可取之處。
但對於傳統中餐來說，卻並沒有什麽優點。
首先，單說一點。
就水晶糕而言，如果是依靠現代機器來打碎合成米粉還有麵粉……
那在口感上就已經大打折扣了！
所以在神廚係統裏，關於水晶糕的一切做法，最重要的部分就是需要純手工製造完成！
這是工業化現代機器完全做不到的，就如同景德鎮的青花瓷一樣。
現代的科技再怎麽發達，也永遠達不到古代的匠人手藝。
徐洋接下來又騎著電動三輪車四處逛了逛，將要用來製作水晶糕的其他材料也一一買齊。
磨盤，用來手工磨米的。
蒸籠倒是已經有了，不過徐洋還是另外買了一些模具還有蜂蜜等東西。
一般日用蜂蜜還有花生油徐洋家裏當然是有的。
但為了做出最好的水晶糕，徐洋買的是桂花蜜，就連花生油都是當地現榨的！
如此，又是半個多小時，徐洋才總算把今天要用的所有食材全部買完。
不多不少，前前後後總共花了八百來塊錢。
載著滿滿當當的貨物，徐洋騎著電動三輪車開始返程了。
他剛迴到院子裏，張大爺居然又在這裏等他多時了！
“哦，這不是小徐嗎？正巧啊，大爺我一早上出門溜達，恰好就碰到你了，咱們爺倆真有緣！”
“……”
徐洋望著眼前的張大爺，褶皺的臉上硬是擠出的笑臉。
他是真不知道，剛才自己擱著老遠就看到他伸長脖子往院子裏瞄了？
你說你是湊巧出門溜達，剛好到這的？
說出去誰信啊！
不過徐洋也沒有戳穿他，畢竟，在這裏，張大爺還是幫了自己不少忙的。
“是好巧啊，張大爺過早了嗎？”
張大爺滿臉笑容，搖了搖手裏的蒲扇。
“還沒呢，這不是等著小張你出攤呢嘛？”
“怎麽，今天還去小學門口擺攤？”
徐洋搖了搖頭，“今天星期六，小學生都放假了，我想換個地方試試。”
“對哦！大爺我都糊塗了，都忘了今天是星期六！”
張大爺一副恍然大悟一樣的表情，讓徐洋都有點捉摸不透他到底想幹什麽！
不會又是為了他那個什麽孫女來的吧？
我徐某怎麽會對人家的小孫女感興趣呢？！
女人，隻會影響我做菜的速度！
“這樣啊，那小徐你到時候出攤了跟大爺我說一聲，我再帶街坊鄰居去捧你的場。”
“自從上次吃了你做的炒牛河以後，大家可都是吃不下去別的了！”
聽到張大爺的誇讚，徐洋笑了笑，點著頭道。
“好的，張大爺，我會給你們留一份的！”
徐洋說完，又準備將車騎到院子裏，現在距離出攤還有些時間，他需要把這些買迴來的食材都精心的處理一番。
張大爺見此也絲毫不把自己當外人，跟著徐洋就走進了院子了。
他左瞧瞧右看看，見到原本空蕩蕩的院子裏，徐洋居然擺上了二十來盆的綠植。
而且整個院子都收拾的幹幹淨淨，十分的整潔。
很難想象，徐洋這幾天可是天天出攤。
早上天不亮就得出門買食材，晚上九十點才能收攤迴來。
更是中間還得抽空照顧上幼兒園的女兒。
就這樣，徐洋還有時間收拾打理院子？！
張老大眼神裏藏不住的滿意神色，越看徐洋越是覺得順眼！
“那個小徐啊，聽說你離婚了？”
徐洋原本正在忙碌的雙手停頓了片刻，好不容易才恢複過來。
果然，張大爺還是那個目的！
徐洋內心隻覺得很是無奈，他幹嘛非得把自己孫女嫁給自己？！
“嗯，剛離婚不到一個星期。”
“哦，這樣啊，因為什麽啊？”
“也沒什麽，就是追求不一樣吧。”
張大爺點了點頭，露出一副理解的表情。
“不怪大爺囉嗦，大爺我年輕的時候也是有不少女孩子追我……其中更是有一個……”
啪嘰，張大爺話還沒有說完，徐洋手一個不穩，盤子掉在了地上。
好在沒有摔碎，徐洋緩緩撿了起來，看了一眼身旁的張大爺。
臉上的褶皺不說很多，但也絕對不少。
雖然精氣神十足，但依稀還是能從臉型上看出來，年輕時和徐洋應該還是有不少的差距。
就這，你說你有不少的女孩子追？！
張大爺，咱一把年紀了，就不能誠實一點嘛？
看見徐洋不相信的眼神，張大爺也是絲毫沒有在意的開口道。
“別不信，小徐，年輕的時候，我和你長得也差不多！”
徐洋沉默了片刻，隨後咬著牙點了點頭。
“嗯。”
張大爺一副不以為然的樣子，仍舊自顧自的說著。
“那個時候……”
“我長得帥，還有一門好手藝，不少年輕的女孩子都來追我……”
“還有什麽家族的千金小姐跑來說要嫁給我……”
“但是我沒什麽興趣，大爺我跟你一樣，心裏都有放不下的事。”
“小徐你有認真聽嗎？你這個表情，難道是懷疑大爺騙你不成？”