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七零海島軍婚：二婚後媽養娃日常 作者：啊啾啊啾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那是他最得意的徒弟，那孩子也有天賦，他是將自己畢生心血都教給他了。
但人各有誌，他也擋不住他跳槽，畢竟人不為己天誅地滅，他也理解，他想掙錢，想要名聲，想要一個更好的未來。
他攔不住，也不想攔，就是心裏擋不住的失望，因為他去的地方是鳳來閣。
他明知道醉逍遙有他一份紅利，他也指著它養老，可他全然不顧，就因為鳳來閣給的工資高，做的好了，也能出名，為他以後博一個好出路。
隻要一想到他，黃波心裏就有些不是滋味。
宋時微也是第一次聽說這事，原來鳳來閣的廚師，是黃大廚的徒弟啊。
怪不得菜色都是一樣的。
那既然這樣，那菜品是必須要換的！
“黃大廚，我想將咱們的招牌菜換一換，你怎麽看？”
第三百九十八章 霸王別姬
黃波倒是一愣：“換招牌菜？”
他自認自己那幾個拿手菜味道都是非常不錯的，其他的雖然也可以，但不能說多出色。
“可其他的菜，哪個能當招牌菜呢？”
宋時微讓人將她新做的菜單拿過來。
遞給黃波：“您瞅瞅！”
黃波一看，整個人都懵了。
這都是什麽跟什麽？
怎麽全都跟念詩一樣？
燒烤乳鴿一對，寫的是在天願作比翼鳥。
炒三絲寫的是燕草碧如絲。
青椒牛柳叫秦桑低綠枝。
五香烤雞叫鳳凰台上鳳凰遊。
火腿蓮子雞湯叫黃鶴一去不復返。
小白魚莧菜羹叫漠漠水田飛白鷺。
炸蝦片灑幾個炸過的小蝦皮叫雪山飛狐。
........
上麵還有很多很多，反正黃波這輩子是第一次見這種菜單。
一時間震驚的說不出話來。
“這.......這.......”
宋時微忍不住笑：“黃大廚，這新菜單，怎麽樣？”
黃波默默伸出個大拇指，一臉激動道：“好，太好了！！這名字，看著就有特色！整個東省恐怕都沒有重樣的！”
宋時微指著幾個標了星星的菜，對他說：“黃大廚，這幾個我想定為咱們店裏的特色菜！”
黃波一看，有些為難：“可這幾個菜，有的我並不會做啊啊？”
宋時微笑著招招手：“您跟我來，這幾道菜做法都很簡單，我教給您，相信您看過就會做了，做咱們店裏的特色菜，絕對沒問題！”
黃波趕緊跟上，心裏不由納悶，怎麽看著她是往後廚走？
難道這宋老闆年紀輕輕的，不僅對經營方麵經驗十足，難道還會做菜？
跟他有同樣想法的，還有他的徒弟們。
後廚裏人，一看到宋時微過來，本來還在懶散的躺的躺，坐的坐，此時立馬站起了起來，趕緊整理衣服整理帽子。
尤其是看到宋時微身後跟著的黃波，他們更是站的規規矩矩的喊道：“宋老闆好！”
宋時微笑著擺擺手：“大家不用這麽客氣！”
說完，她就擼著袖子準備做飯。
可其他人一看她這動作，全都懵了。
黃波也趕緊上前；“宋老闆？要不讓我來？”
宋時微卻搖搖頭：“我來就行，黃大廚，你在旁邊看著，另外.......”
她扭頭看了看身後黃波的那幾個徒弟。
“你們也都過來看著，我隻做一遍！”
聽到她這話，所有人更是一頭的霧水了。
但還是聽話的圍了過來。
宋時微伸手從一旁放活魚的魚缸裏撈出一條魚。
“我現在要做的就是咱們店裏新的招牌菜，魚頭豆腐湯，也叫滿江紅！”
一邊說，她一邊利落的處理著手裏的鰱魚。
刮鱗去鰓去內髒，手起刀落，那條鰱魚瞬間從頭部以下被切開，魚頭更是被她從頭部一刀劈成兩半，魚下巴還是連著的，這套動作幾乎是一氣喝成，本來對她手藝還有些懷疑的黃波，眼神瞬間變了。
是不是老師傅，從處理食材的手法上就能看出來。
宋時微這動作不像是剛學的，或者擺擺樣子的，她一定是經過千萬次的練習，才能達到這個地步。
似乎那些動作都成了習慣，幾乎是她的本能。
就連黃波都自認不如，如果讓他來弄，他可能也不一定能處理的這麽快這麽好。
更不要說他那些徒弟了，看的差點傻了眼。
誰也不敢再看輕宋時微一分。
全都認認真真的看著。
隻見宋時微用蔥薑料酒將魚頭醃製上以後，從料盒裏，抓了一小把紅花，洗幹淨，放在一旁備用。
黃波的眼神落在那把紅花上，瞬間瞭然，怪不得她要給這道魚頭豆腐湯起名叫滿江紅。
原來這紅，就是紅花啊！
接著宋時微將豆腐切成四厘米左右的方塊，擺在一旁的盤子裏，也留著備用。
又從菜筐裏，挑了顆今天剛送來的大白菜，洗幹淨以後同樣切成四厘米左右的小段。
薑柏鬆，蔥切段。
然後從鍋架上拿了口燉鍋，放在爐子上，將魚頭放進去擺好，兩邊擺上豆腐和白菜，最上麵撒上洗幹淨的紅花。
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但人各有誌，他也擋不住他跳槽，畢竟人不為己天誅地滅，他也理解，他想掙錢，想要名聲，想要一個更好的未來。
他攔不住，也不想攔，就是心裏擋不住的失望，因為他去的地方是鳳來閣。
他明知道醉逍遙有他一份紅利，他也指著它養老，可他全然不顧，就因為鳳來閣給的工資高，做的好了，也能出名，為他以後博一個好出路。
隻要一想到他，黃波心裏就有些不是滋味。
宋時微也是第一次聽說這事，原來鳳來閣的廚師，是黃大廚的徒弟啊。
怪不得菜色都是一樣的。
那既然這樣，那菜品是必須要換的！
“黃大廚，我想將咱們的招牌菜換一換，你怎麽看？”
第三百九十八章 霸王別姬
黃波倒是一愣：“換招牌菜？”
他自認自己那幾個拿手菜味道都是非常不錯的，其他的雖然也可以，但不能說多出色。
“可其他的菜，哪個能當招牌菜呢？”
宋時微讓人將她新做的菜單拿過來。
遞給黃波：“您瞅瞅！”
黃波一看，整個人都懵了。
這都是什麽跟什麽？
怎麽全都跟念詩一樣？
燒烤乳鴿一對，寫的是在天願作比翼鳥。
炒三絲寫的是燕草碧如絲。
青椒牛柳叫秦桑低綠枝。
五香烤雞叫鳳凰台上鳳凰遊。
火腿蓮子雞湯叫黃鶴一去不復返。
小白魚莧菜羹叫漠漠水田飛白鷺。
炸蝦片灑幾個炸過的小蝦皮叫雪山飛狐。
........
上麵還有很多很多，反正黃波這輩子是第一次見這種菜單。
一時間震驚的說不出話來。
“這.......這.......”
宋時微忍不住笑：“黃大廚，這新菜單，怎麽樣？”
黃波默默伸出個大拇指，一臉激動道：“好，太好了！！這名字，看著就有特色！整個東省恐怕都沒有重樣的！”
宋時微指著幾個標了星星的菜，對他說：“黃大廚，這幾個我想定為咱們店裏的特色菜！”
黃波一看，有些為難：“可這幾個菜，有的我並不會做啊啊？”
宋時微笑著招招手：“您跟我來，這幾道菜做法都很簡單，我教給您，相信您看過就會做了，做咱們店裏的特色菜，絕對沒問題！”
黃波趕緊跟上，心裏不由納悶，怎麽看著她是往後廚走？
難道這宋老闆年紀輕輕的，不僅對經營方麵經驗十足，難道還會做菜？
跟他有同樣想法的，還有他的徒弟們。
後廚裏人，一看到宋時微過來，本來還在懶散的躺的躺，坐的坐，此時立馬站起了起來，趕緊整理衣服整理帽子。
尤其是看到宋時微身後跟著的黃波，他們更是站的規規矩矩的喊道：“宋老闆好！”
宋時微笑著擺擺手：“大家不用這麽客氣！”
說完，她就擼著袖子準備做飯。
可其他人一看她這動作，全都懵了。
黃波也趕緊上前；“宋老闆？要不讓我來？”
宋時微卻搖搖頭：“我來就行，黃大廚，你在旁邊看著，另外.......”
她扭頭看了看身後黃波的那幾個徒弟。
“你們也都過來看著，我隻做一遍！”
聽到她這話，所有人更是一頭的霧水了。
但還是聽話的圍了過來。
宋時微伸手從一旁放活魚的魚缸裏撈出一條魚。
“我現在要做的就是咱們店裏新的招牌菜，魚頭豆腐湯，也叫滿江紅！”
一邊說，她一邊利落的處理著手裏的鰱魚。
刮鱗去鰓去內髒，手起刀落，那條鰱魚瞬間從頭部以下被切開，魚頭更是被她從頭部一刀劈成兩半，魚下巴還是連著的，這套動作幾乎是一氣喝成，本來對她手藝還有些懷疑的黃波，眼神瞬間變了。
是不是老師傅，從處理食材的手法上就能看出來。
宋時微這動作不像是剛學的，或者擺擺樣子的，她一定是經過千萬次的練習，才能達到這個地步。
似乎那些動作都成了習慣，幾乎是她的本能。
就連黃波都自認不如，如果讓他來弄，他可能也不一定能處理的這麽快這麽好。
更不要說他那些徒弟了，看的差點傻了眼。
誰也不敢再看輕宋時微一分。
全都認認真真的看著。
隻見宋時微用蔥薑料酒將魚頭醃製上以後，從料盒裏，抓了一小把紅花，洗幹淨，放在一旁備用。
黃波的眼神落在那把紅花上，瞬間瞭然，怪不得她要給這道魚頭豆腐湯起名叫滿江紅。
原來這紅，就是紅花啊！
接著宋時微將豆腐切成四厘米左右的方塊，擺在一旁的盤子裏，也留著備用。
又從菜筐裏，挑了顆今天剛送來的大白菜，洗幹淨以後同樣切成四厘米左右的小段。
薑柏鬆，蔥切段。
然後從鍋架上拿了口燉鍋，放在爐子上，將魚頭放進去擺好，兩邊擺上豆腐和白菜，最上麵撒上洗幹淨的紅花。
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