第59章 啊?你是主廚?
四合院：穿成何雨柱，開局就搬家 作者：永泰3827 投票推薦 加入書簽 留言反饋
咽了口唾沫後，他有點忐忑不安，等著聽李局長說話。“方老板，我可是你的老主顧了。”
“今天我還特意帶來了老友捧你場。”
“這次千萬別給我出什麽岔子啊，按著之前幾次來吃的標準做就行了，廚師不要換。”
“我對人家說了你這裏川菜多美味呢，千萬不能壞了我麵子……” 李軍一臉嚴肅地交代道。
方永江對何雨柱的廚藝充滿信心，不過聽了李軍這麽一番叮囑，心中也不免變得有點焦慮，掌中也開始出汗。
連著點頭答道：
“放心放心，局長大人盡管放心，今日的川菜定會讓您讚不絕口。”
李軍滿意地笑了笑，輕輕拍了一下方永江肩頭，一向少笑的他在這一刻嘴角上揚，“嗯！那你快去準備吧！”
然後便轉身離開現場了。
見李軍離去，望著他的背影，方永江心裏總是有些七上八下的。幾天前他就品嚐過了何雨柱做的菜，簡直是妙不可言。
但記得兩個多月之前，何雨柱的手藝似乎並不是這般高超。
隻是短短兩個來月，他的廚藝竟有了突飛猛進的增長…想到這兒，方永江又開始有點不放心了。
會不會那天剛好碰上了何雨柱拿手的一道菜？若是他其他菜品做得不過關怎麽辦？
越在緊張時刻就越容易瞎猜。
其實，在這之前的日子裏，方永江對何雨柱的能力是百分之百的信任。然而此刻卻又陷入了無盡遐想。
假如何雨柱是一位有三四十歲的廚藝老師傅，或許他會安心不少；而眼前的卻隻是個十六七的青澀少年！
從業二十多年的時間裏，他也從未遇過這種年齡階段的主廚，方掌櫃左思右想總還是不踏實。
又一次跑到廚房去叮囑了一遍何雨柱。
此時，何雨柱正接到一張點菜單，並在聽完方永江再一次叮嚀以後。
他拿起這份菜單逐項查看，腦海裏麵快速呈現每個菜品具體的烹飪方式以及一些注意事項。滿懷信心走到食材架旁挑選好所要用到的新鮮材料。
“小劉，把這些菜洗幹淨。”何雨柱對新來的學徒說道。
學徒聞言立即接手，開始清洗蔬菜。何雨柱則忙著清洗剛剛使用的鍋，準備下一步工作。
所有技能已經提升到最高水平。
得益於係統賦予的二級廚藝和妙手廚神加成，他的烹飪技藝直線上升。洗好的食材整整齊齊地擺放在砧板上。
【食材迴鮮】
何雨柱默默默念。眨眼間，案板上的食材全都恢複到了最鮮美的狀態。何雨柱揮刀如行雲流水，輕鬆地切割食材。
一切都準備好後，他點燃灶火，開始了烹飪。一連串的動作熟練流暢。很快，多道傳統的川菜依次上桌。叮叮！
何雨柱敲響兩聲鈴聲，招唿上菜！
服務員將何雨柱烹製的川菜送至李軍預定的包間。此時裏麵的人早已饑腸轆轆。
何雨柱所做的菜肴被擺上餐桌後，一陣濃香頓時飄散，籠罩了整個房間。“哇！真是香！”
當菜肴端上桌時，張峰脫口讚賞。看著菜肴散發出誘人的香味，李軍微笑著對張峰說: “你看我講的是不是真的？”“味道如何？是不是很對吧？”此刻，張峰已迫不及待拿起筷子。“反正都是熟人，在座也不用客氣，我可要先嚐了！”他邊說著，邊往口中塞了塊何雨柱做的宮保雞丁。
菜肴還未全送上桌時，眼見友人這般心急要試吃，李軍不禁露出了笑意，“你這個饞嘴啊。”“嚐嚐味道如何！”
“來，別客氣了，盡情享用！”說完便請其他人動手。眾人都舉起了筷子，品嚐起菜肴。
夾一口雞丁入喉，張峰的眼裏立時閃現出異樣的光彩，連嚐了幾塊，不住地點頭。
“好吃！真棒！這甚至比‘蜀味絕’更勝一籌！”
“李兄，我沒看錯你，竟然在這裏也發現了比‘蜀味絕’更好吃的川菜！”
“以後我要經常來這店！” 聽罷此言，李軍心中自豪感頓生。
大笑道： \"老張呀，哪時虧過你呢！\"
“上次我吃過一次就想帶著你試試。終於有空兒把你帶來了。”
“喜歡的話多吃些，不夠再點些就是，今天我們得大快朵頤一把！”
隨即他又嚐了一口魚香肉絲，濃鬱的香氣在他的口腔內蕩氣迴腸，滋味無比。
然而，細細品味過後，
他察覺到似乎有點不對勁，
這裏肯定更換廚師了！宴會結束。
張峰靠在椅背上，摸了摸自己鼓鼓的肚子，滿臉笑意地說道：“真好吃，太美味了！”
“李軍，這次你是撿到個大寶貝啊。”
“巧的是，我嶽父幾天後過生日，我正愁去哪兒找個好廚師，這下算是找到人了。”
“臨走前我要跟老板問一問，看看他們是否提供上門服務，這樣就可以請這位廚師來我家幫忙做飯。”
看到張峰對這一頓飯如此滿意，李軍也很高興，笑著說：“正好，我也挺想認識一下這位廚師。”
“這幾天，我也打算請些老朋友吃飯呢。”“不如，我們就把這個廚師叫來！”
“服務員！”
李軍一邊說一邊喊來了服務員。
“去請一下今天給我們準備菜品的大廚，我們想當麵感謝一下他。”
“什麽？見大廚？”
聽見服務員這樣傳達，方永江瞪圓了眼睛，頭皮一麻。
盡管有手藝出色的廚師常常獲得顧客的好評，方永江此前也遇到過領導因對菜肴的口味讚不絕口要求見廚師的情形。但這次不一樣，李局長多次來這裏用餐都未曾要求見廚房主廚。
為何今天換做了何雨柱做主廚就要見麵了呢？對於何雨柱的技藝，方永江是非常清楚的。
上次的辣子雞丁考試，何雨柱的手藝簡直可比肩張師傅，味道上幾乎不分高低。按理來說如果他還如從前般發揮的話，李局長應當察覺不到差異的。
可是在多次用餐過程中從未有想要見麵的要求，在這次，方永江隱約感覺到了不對頭。
心裏開始打起鼓來，他用手扶著額頭，對站在那裏的服務員揮揮手，說：“行吧，知道了。我就帶著他立刻過去。”
待服務員離開了之後，方永江急忙到後廚尋找何雨柱，這個時間大多數顧客已經離開。此時的何雨柱正在一條長板凳上閉眼養神。
門被輕輕推開。“小何過來一趟。”
方永江用沒有太多力氣的聲音喚了一聲，招手示意何雨柱過去。聽到召喚聲的不止一人，小齊幾乎是飛奔到了何雨柱身旁，興奮地推測起來：
“雨哥，這難道是因為哪個大領導看上你的廚藝，要求麵見麽！”
聽到這話，其餘幾位廚師也向何雨柱投去了注視的目光。然而麵對此情，何雨柱依然神情自如，毫無激動跡象，他對小齊輕輕拍 ** ，告誡他說：
“事情還沒定之前，別亂說，先讓我去看看吧。”
言畢，迴應了一下麵唿，便走向了門外。
與小齊同年資曆幾廚師在何雨柱消失於門框之後。立刻圍上來，滿懷好奇心地對小齊提問。
“哪位大領導啊，今天中午何雨柱給大領導做飯了嗎？”
小齊來得比較早，知道李軍今天中午要來吃飯的事。其他人還不清楚，因為在何雨柱做飯時，方永江過來囑咐的話他們都沒有聽見。聽到這裏的動靜後，紛紛圍了上來。
小齊最愛和大家議論這些事兒，聽到他們的詢問，便趕緊湊上去，開始和其他廚房人員熱烈討論起來。
“事情就是這樣，小何，你今天做的菜真的沒問題嗎？”方永江顯得十分忐忑。
然而，何雨柱卻顯得十分自信，絲毫不緊張，跟隨方永江朝著包間方向走去。“方掌櫃，您放心，今天的這頓飯隻會比上次更好吃，絕對不會讓您失望。”
聽到何雨柱的話，方永江的心才稍稍定了些，但仍有些懸著。很快，他們就到了包間門口。一開門，一股川菜的香氣撲鼻而來。
聞到這香氣，方永江更加放鬆了一些，但依舊保持著緊張感。他恭敬地看著坐在首席的李軍，禮貌地微笑著說：“李局長，這就是今晚的廚師，何雨柱。”
“何雨柱，這是李局長。”
聽到介紹，何雨柱禮貌地笑了，問道：“李局長您好，我是今晚的廚師，請問您對今晚的菜肴滿意嗎？”
此時，包間裏的人聽聞何雨柱是主廚，個個都驚訝萬分。眼前這位不過十幾二十歲的年輕人，怎麽看都更像是學徒。
張峰睜大了眼睛，不可置信地說：“啊？你是主廚？！”
何雨柱禮貌地點了點頭：“是的，先生。”
這一番話讓方永江更加緊張，他剛稍許放鬆的心情又緊繃了起來，咽了口唾沫。
正當張峰想要說什麽時，旁邊的李軍開口了。“方掌櫃，之前幾次來吃飯都不是何廚師做的吧。”
方永江聽到這句話，心一下子揪緊了，他知道一切都暴露了。李局長之前還特意交代，不希望換廚師，看來小何還是年輕了些，沒張師傅經驗豐富。
“今天我還特意帶來了老友捧你場。”
“這次千萬別給我出什麽岔子啊，按著之前幾次來吃的標準做就行了，廚師不要換。”
“我對人家說了你這裏川菜多美味呢，千萬不能壞了我麵子……” 李軍一臉嚴肅地交代道。
方永江對何雨柱的廚藝充滿信心，不過聽了李軍這麽一番叮囑，心中也不免變得有點焦慮，掌中也開始出汗。
連著點頭答道：
“放心放心，局長大人盡管放心，今日的川菜定會讓您讚不絕口。”
李軍滿意地笑了笑，輕輕拍了一下方永江肩頭，一向少笑的他在這一刻嘴角上揚，“嗯！那你快去準備吧！”
然後便轉身離開現場了。
見李軍離去，望著他的背影，方永江心裏總是有些七上八下的。幾天前他就品嚐過了何雨柱做的菜，簡直是妙不可言。
但記得兩個多月之前，何雨柱的手藝似乎並不是這般高超。
隻是短短兩個來月，他的廚藝竟有了突飛猛進的增長…想到這兒，方永江又開始有點不放心了。
會不會那天剛好碰上了何雨柱拿手的一道菜？若是他其他菜品做得不過關怎麽辦？
越在緊張時刻就越容易瞎猜。
其實，在這之前的日子裏，方永江對何雨柱的能力是百分之百的信任。然而此刻卻又陷入了無盡遐想。
假如何雨柱是一位有三四十歲的廚藝老師傅，或許他會安心不少；而眼前的卻隻是個十六七的青澀少年！
從業二十多年的時間裏，他也從未遇過這種年齡階段的主廚，方掌櫃左思右想總還是不踏實。
又一次跑到廚房去叮囑了一遍何雨柱。
此時，何雨柱正接到一張點菜單，並在聽完方永江再一次叮嚀以後。
他拿起這份菜單逐項查看，腦海裏麵快速呈現每個菜品具體的烹飪方式以及一些注意事項。滿懷信心走到食材架旁挑選好所要用到的新鮮材料。
“小劉，把這些菜洗幹淨。”何雨柱對新來的學徒說道。
學徒聞言立即接手，開始清洗蔬菜。何雨柱則忙著清洗剛剛使用的鍋，準備下一步工作。
所有技能已經提升到最高水平。
得益於係統賦予的二級廚藝和妙手廚神加成，他的烹飪技藝直線上升。洗好的食材整整齊齊地擺放在砧板上。
【食材迴鮮】
何雨柱默默默念。眨眼間，案板上的食材全都恢複到了最鮮美的狀態。何雨柱揮刀如行雲流水，輕鬆地切割食材。
一切都準備好後，他點燃灶火，開始了烹飪。一連串的動作熟練流暢。很快，多道傳統的川菜依次上桌。叮叮！
何雨柱敲響兩聲鈴聲，招唿上菜！
服務員將何雨柱烹製的川菜送至李軍預定的包間。此時裏麵的人早已饑腸轆轆。
何雨柱所做的菜肴被擺上餐桌後，一陣濃香頓時飄散，籠罩了整個房間。“哇！真是香！”
當菜肴端上桌時，張峰脫口讚賞。看著菜肴散發出誘人的香味，李軍微笑著對張峰說: “你看我講的是不是真的？”“味道如何？是不是很對吧？”此刻，張峰已迫不及待拿起筷子。“反正都是熟人，在座也不用客氣，我可要先嚐了！”他邊說著，邊往口中塞了塊何雨柱做的宮保雞丁。
菜肴還未全送上桌時，眼見友人這般心急要試吃，李軍不禁露出了笑意，“你這個饞嘴啊。”“嚐嚐味道如何！”
“來，別客氣了，盡情享用！”說完便請其他人動手。眾人都舉起了筷子，品嚐起菜肴。
夾一口雞丁入喉，張峰的眼裏立時閃現出異樣的光彩，連嚐了幾塊，不住地點頭。
“好吃！真棒！這甚至比‘蜀味絕’更勝一籌！”
“李兄，我沒看錯你，竟然在這裏也發現了比‘蜀味絕’更好吃的川菜！”
“以後我要經常來這店！” 聽罷此言，李軍心中自豪感頓生。
大笑道： \"老張呀，哪時虧過你呢！\"
“上次我吃過一次就想帶著你試試。終於有空兒把你帶來了。”
“喜歡的話多吃些，不夠再點些就是，今天我們得大快朵頤一把！”
隨即他又嚐了一口魚香肉絲，濃鬱的香氣在他的口腔內蕩氣迴腸，滋味無比。
然而，細細品味過後，
他察覺到似乎有點不對勁，
這裏肯定更換廚師了！宴會結束。
張峰靠在椅背上，摸了摸自己鼓鼓的肚子，滿臉笑意地說道：“真好吃，太美味了！”
“李軍，這次你是撿到個大寶貝啊。”
“巧的是，我嶽父幾天後過生日，我正愁去哪兒找個好廚師，這下算是找到人了。”
“臨走前我要跟老板問一問，看看他們是否提供上門服務，這樣就可以請這位廚師來我家幫忙做飯。”
看到張峰對這一頓飯如此滿意，李軍也很高興，笑著說：“正好，我也挺想認識一下這位廚師。”
“這幾天，我也打算請些老朋友吃飯呢。”“不如，我們就把這個廚師叫來！”
“服務員！”
李軍一邊說一邊喊來了服務員。
“去請一下今天給我們準備菜品的大廚，我們想當麵感謝一下他。”
“什麽？見大廚？”
聽見服務員這樣傳達，方永江瞪圓了眼睛，頭皮一麻。
盡管有手藝出色的廚師常常獲得顧客的好評，方永江此前也遇到過領導因對菜肴的口味讚不絕口要求見廚師的情形。但這次不一樣，李局長多次來這裏用餐都未曾要求見廚房主廚。
為何今天換做了何雨柱做主廚就要見麵了呢？對於何雨柱的技藝，方永江是非常清楚的。
上次的辣子雞丁考試，何雨柱的手藝簡直可比肩張師傅，味道上幾乎不分高低。按理來說如果他還如從前般發揮的話，李局長應當察覺不到差異的。
可是在多次用餐過程中從未有想要見麵的要求，在這次，方永江隱約感覺到了不對頭。
心裏開始打起鼓來，他用手扶著額頭，對站在那裏的服務員揮揮手，說：“行吧，知道了。我就帶著他立刻過去。”
待服務員離開了之後，方永江急忙到後廚尋找何雨柱，這個時間大多數顧客已經離開。此時的何雨柱正在一條長板凳上閉眼養神。
門被輕輕推開。“小何過來一趟。”
方永江用沒有太多力氣的聲音喚了一聲，招手示意何雨柱過去。聽到召喚聲的不止一人，小齊幾乎是飛奔到了何雨柱身旁，興奮地推測起來：
“雨哥，這難道是因為哪個大領導看上你的廚藝，要求麵見麽！”
聽到這話，其餘幾位廚師也向何雨柱投去了注視的目光。然而麵對此情，何雨柱依然神情自如，毫無激動跡象，他對小齊輕輕拍 ** ，告誡他說：
“事情還沒定之前，別亂說，先讓我去看看吧。”
言畢，迴應了一下麵唿，便走向了門外。
與小齊同年資曆幾廚師在何雨柱消失於門框之後。立刻圍上來，滿懷好奇心地對小齊提問。
“哪位大領導啊，今天中午何雨柱給大領導做飯了嗎？”
小齊來得比較早，知道李軍今天中午要來吃飯的事。其他人還不清楚，因為在何雨柱做飯時，方永江過來囑咐的話他們都沒有聽見。聽到這裏的動靜後，紛紛圍了上來。
小齊最愛和大家議論這些事兒，聽到他們的詢問，便趕緊湊上去，開始和其他廚房人員熱烈討論起來。
“事情就是這樣，小何，你今天做的菜真的沒問題嗎？”方永江顯得十分忐忑。
然而，何雨柱卻顯得十分自信，絲毫不緊張，跟隨方永江朝著包間方向走去。“方掌櫃，您放心，今天的這頓飯隻會比上次更好吃，絕對不會讓您失望。”
聽到何雨柱的話，方永江的心才稍稍定了些，但仍有些懸著。很快，他們就到了包間門口。一開門，一股川菜的香氣撲鼻而來。
聞到這香氣，方永江更加放鬆了一些，但依舊保持著緊張感。他恭敬地看著坐在首席的李軍，禮貌地微笑著說：“李局長，這就是今晚的廚師，何雨柱。”
“何雨柱，這是李局長。”
聽到介紹，何雨柱禮貌地笑了，問道：“李局長您好，我是今晚的廚師，請問您對今晚的菜肴滿意嗎？”
此時，包間裏的人聽聞何雨柱是主廚，個個都驚訝萬分。眼前這位不過十幾二十歲的年輕人，怎麽看都更像是學徒。
張峰睜大了眼睛，不可置信地說：“啊？你是主廚？！”
何雨柱禮貌地點了點頭：“是的，先生。”
這一番話讓方永江更加緊張，他剛稍許放鬆的心情又緊繃了起來，咽了口唾沫。
正當張峰想要說什麽時，旁邊的李軍開口了。“方掌櫃，之前幾次來吃飯都不是何廚師做的吧。”
方永江聽到這句話，心一下子揪緊了，他知道一切都暴露了。李局長之前還特意交代，不希望換廚師，看來小何還是年輕了些，沒張師傅經驗豐富。