第47章 宴席進行中
四合院從抗日勝利開始 作者：小廢物木藍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
翌日清晨，天剛破曉，易忠海、賈東旭和閻埠貴就匆匆拉著板車前往菜市場，他們要在九點以前將菜買迴來。
按照正常的流程，昨天就應該把菜買好的，
因為傻柱排不出菜單，賈張氏掏錢又摳摳搜搜這才給耽誤了。
易豐也起了個大早，酸菜不用買，幾乎每家都醃得有一些，賈張氏挨家挨戶要，已經足夠用了。
不一會兒幫忙的人就陸續趕來，於母幾人紛紛動手開始做手擀麵，易豐在一旁做麵湯。
早上這一頓也是要管人家的，現在北平城還是實行土葬，將人抬去山上埋，可是個體力活，沒有七八個精壯漢子根本不行。
吳曉丹湊到易豐麵前道：“你還真多才多藝，昨天做的麻婆豆腐超級好吃。”
易豐笑著道：“今天也有這道菜，一會兒你多吃點。”
吳曉丹笑著道：“我們是一個學校的，有時間我去你們班找你玩。”
易豐點了點頭，單從身高來看，吳曉丹已經遠超很多成人了，吳曉丹大概一米六二左右，在這個時代的女性身高中都屬於比較高的。
“曉丹快過來幫忙擀麵條。”
吳曉丹不情不願的走了過去，不一會兒大鍋手擀麵就煮好了，人們紛紛拿出自帶的大碗，開始盛麵條。
一般宴席用的碗筷盤子，都是借大院和附近大院人家的，每家的那個碗筷都有不同記號。
易豐家的就是碗底和盤子底寫著易，但是吃麵的大碗就得自帶，否則隻有小碗可以用。
何雨水端著一個大碗，帶著於莉幾人迴到房間裏去吃，易豐都還來不及吃，就被叫出去幫忙下菜了。
其實易豐不去也沒啥影響，今天來幫忙的人很多，一人拿一點就都運迴來了。
易豐接過易忠海肩膀扛著的半片豬肉，“爸，你先去吃麵吧。”
易忠海笑著點了點頭，剛進中院一大媽就給他端了了一大碗麵。
後院，賈東旭將一大袋排骨放下，易豐人都傻了，合著排骨便宜就買一大袋，肉貴就隻買小半片。
傻柱看著易豐扛的豬肉 ，上來就開始仔細打量，易豐將豬肉放到準備好的桌子上。
“趕緊吃麵，吃完麵我們再分肉，你要是大手大腳導致肉不夠用，我可不會再分給你。”
傻柱點了點頭 ，這次他一定要證明自己，他不比易豐差。
易豐幾口吃完麵，就開始備菜，易忠海也安排人幫他們兩打下手，閻解成因為不會殺雞，被眾人一頓嘲笑。
按照賈家的要求，這些菜要做四十桌，光附近的鄰居都有二十來桌，再加上老賈的朋友和工友，四十桌也是比較合理的。
唯一不合理的就是豬肉量，隻有一百一十斤，那十斤還是易忠海勸說半天，賈東旭才加的。
易豐不停的切，不停的裝盤，易忠海也找來了何大清當初蒸包子的大蒸籠，一次可以蒸四十碗蛋羹。
但需要廚子時刻注意，最底下層一但蒸好，就得換到最上層去，否則蛋羹就會老。
何雨水知道易豐忙，識趣的沒有去打擾他，帶著於莉三人在房間過家家。
“雨水，你哥的床好香。”於莉忍不住說道。
張大虎憤憤不平道：“男人的床就應該臭才對，那才是男人味。”
何雨水淡淡道：“那是因為你不講衛生，我哥就算是冬天，也會用濕毛巾擦身體的。”
於海棠抱著被窩道：“而且這被子和我們家的也不一樣，軟軟的暖暖的，我們家那個被子又厚又重。”
“蓋起來跟鐵塊似的，冬天的時候，捂暖那個被子，比捂暖冰塊還難。”
兩個小時後 ，一大媽推開房門，打斷了幾人的過家家，“馬上開席了，你們幾個別玩了快去坐著準備吃飯。”
於莉摘下何雨水頭上的發飾，牽著兩人就跑了出去，張大虎委屈巴巴的追了上去，她們老是忘記他。
“你們不準去！不然人家會吃狗肉火鍋的。”張大虎嚴肅的說道，跟在他後麵的歡歡和小白這才停下。
四個坐在一張桌子上，吳曉丹也湊巧和他們坐在同一桌，
中院門口，閻埠貴麵前擺著一盤花生瓜子，旁邊放著一壺茶水 和幾個陶瓷茶碗。
他和許富貴負責收禮，閻埠貴寫得一手好字，許富貴辨別真錢假錢厲害。
易忠海確定每張桌子都坐滿十個人後，便通知易豐和傻柱開始走菜，兩人紛紛起鍋燒油開始炒菜。
不過第一道菜卻是十個白麵饃饃，白麵饃饃是不可能敞開了吃的，所以一人發一個，主食是高粱豆飯。
就是高粱和易豐不認識的一種黑豆煮的飯。
這個白麵饃饃也不是所有人都舍得吃的，大部分人會留著帶迴家給老人或者孩子吃。
白麵饃饃一瞬間就被分完，眾人都期待的等上菜，很快第二道菜就來了，是易豐做的酸菜炒肉，隨後就是傻柱的酸辣土豆絲……
上菜的速度很快，眾人還沒有吃完第一盤菜 ，第二盤酒端上來了。
上了七八道菜後，蘿卜排骨湯也端了上來，老人們對湯裏的蘿卜很是喜愛 ，小孩卻鍾情於湯。
排骨湯泡高粱豆飯，讓高粱豆飯也不再那麽難以下咽。
易豐擦了擦汗水，他負責的六個菜已經炒完，這一輪算是過去了。
傻柱看著炒完菜的易豐滿是不屑，那是因為蛋羹和蘿卜排骨湯是提前做好的，不然易豐絕不可能比他快。
賈張氏看著才的滿嘴流油的眾人很是心疼要是這些人能直接把禮金給她，不吃飯就好了。
賈東旭則時不時看著閻埠貴他們的方向，禮金才是最重要的。
第一輪吃完，一大媽他們一眾婦女分工明確的開始收拾碗筷、清理桌子、洗碗擦盤。
第二輪客人也紛紛入座，易忠海負責觀察還有沒有空位沒坐。
吳曉丹跑到後院找易豐，易豐開玩笑道：“是沒吃飽，想讓我給你開個小灶嗎?”
吳曉丹笑著道：“那你給我開唄，剛好我沒吃飽。”
易豐撈出一塊排骨，上麵還殘存著一點點肉，“給你啃，這肉也夠吃幾口了。”
吳曉丹有些驚訝的接過排骨，傻柱不屑道：“易豐你也太摳搜了吧，才給那麽一塊光不溜秋的骨頭，給狗，狗都不啃。”
吳曉丹瞬間愣住，她啃骨頭的動作，都靜止了。
“美女，我給你炒一盤迴鍋肉，保證全是大肥肉，我可沒有易豐那麽摳搜。”
“你要炒什麽啊！？”賈張氏的聲音突然響起，傻柱嚇得渾身發抖。
“傻柱我告訴你，少拿我們家的東西獻殷勤。”
賈張氏瞥了一眼吳曉丹手裏排骨道：“排骨可以吃，炒肉不行！”
易豐洗了洗鍋道：“別搭理他們，你吃你的，我妹妹也啃這種排骨。”
按照正常的流程，昨天就應該把菜買好的，
因為傻柱排不出菜單，賈張氏掏錢又摳摳搜搜這才給耽誤了。
易豐也起了個大早，酸菜不用買，幾乎每家都醃得有一些，賈張氏挨家挨戶要，已經足夠用了。
不一會兒幫忙的人就陸續趕來，於母幾人紛紛動手開始做手擀麵，易豐在一旁做麵湯。
早上這一頓也是要管人家的，現在北平城還是實行土葬，將人抬去山上埋，可是個體力活，沒有七八個精壯漢子根本不行。
吳曉丹湊到易豐麵前道：“你還真多才多藝，昨天做的麻婆豆腐超級好吃。”
易豐笑著道：“今天也有這道菜，一會兒你多吃點。”
吳曉丹笑著道：“我們是一個學校的，有時間我去你們班找你玩。”
易豐點了點頭，單從身高來看，吳曉丹已經遠超很多成人了，吳曉丹大概一米六二左右，在這個時代的女性身高中都屬於比較高的。
“曉丹快過來幫忙擀麵條。”
吳曉丹不情不願的走了過去，不一會兒大鍋手擀麵就煮好了，人們紛紛拿出自帶的大碗，開始盛麵條。
一般宴席用的碗筷盤子，都是借大院和附近大院人家的，每家的那個碗筷都有不同記號。
易豐家的就是碗底和盤子底寫著易，但是吃麵的大碗就得自帶，否則隻有小碗可以用。
何雨水端著一個大碗，帶著於莉幾人迴到房間裏去吃，易豐都還來不及吃，就被叫出去幫忙下菜了。
其實易豐不去也沒啥影響，今天來幫忙的人很多，一人拿一點就都運迴來了。
易豐接過易忠海肩膀扛著的半片豬肉，“爸，你先去吃麵吧。”
易忠海笑著點了點頭，剛進中院一大媽就給他端了了一大碗麵。
後院，賈東旭將一大袋排骨放下，易豐人都傻了，合著排骨便宜就買一大袋，肉貴就隻買小半片。
傻柱看著易豐扛的豬肉 ，上來就開始仔細打量，易豐將豬肉放到準備好的桌子上。
“趕緊吃麵，吃完麵我們再分肉，你要是大手大腳導致肉不夠用，我可不會再分給你。”
傻柱點了點頭 ，這次他一定要證明自己，他不比易豐差。
易豐幾口吃完麵，就開始備菜，易忠海也安排人幫他們兩打下手，閻解成因為不會殺雞，被眾人一頓嘲笑。
按照賈家的要求，這些菜要做四十桌，光附近的鄰居都有二十來桌，再加上老賈的朋友和工友，四十桌也是比較合理的。
唯一不合理的就是豬肉量，隻有一百一十斤，那十斤還是易忠海勸說半天，賈東旭才加的。
易豐不停的切，不停的裝盤，易忠海也找來了何大清當初蒸包子的大蒸籠，一次可以蒸四十碗蛋羹。
但需要廚子時刻注意，最底下層一但蒸好，就得換到最上層去，否則蛋羹就會老。
何雨水知道易豐忙，識趣的沒有去打擾他，帶著於莉三人在房間過家家。
“雨水，你哥的床好香。”於莉忍不住說道。
張大虎憤憤不平道：“男人的床就應該臭才對，那才是男人味。”
何雨水淡淡道：“那是因為你不講衛生，我哥就算是冬天，也會用濕毛巾擦身體的。”
於海棠抱著被窩道：“而且這被子和我們家的也不一樣，軟軟的暖暖的，我們家那個被子又厚又重。”
“蓋起來跟鐵塊似的，冬天的時候，捂暖那個被子，比捂暖冰塊還難。”
兩個小時後 ，一大媽推開房門，打斷了幾人的過家家，“馬上開席了，你們幾個別玩了快去坐著準備吃飯。”
於莉摘下何雨水頭上的發飾，牽著兩人就跑了出去，張大虎委屈巴巴的追了上去，她們老是忘記他。
“你們不準去！不然人家會吃狗肉火鍋的。”張大虎嚴肅的說道，跟在他後麵的歡歡和小白這才停下。
四個坐在一張桌子上，吳曉丹也湊巧和他們坐在同一桌，
中院門口，閻埠貴麵前擺著一盤花生瓜子，旁邊放著一壺茶水 和幾個陶瓷茶碗。
他和許富貴負責收禮，閻埠貴寫得一手好字，許富貴辨別真錢假錢厲害。
易忠海確定每張桌子都坐滿十個人後，便通知易豐和傻柱開始走菜，兩人紛紛起鍋燒油開始炒菜。
不過第一道菜卻是十個白麵饃饃，白麵饃饃是不可能敞開了吃的，所以一人發一個，主食是高粱豆飯。
就是高粱和易豐不認識的一種黑豆煮的飯。
這個白麵饃饃也不是所有人都舍得吃的，大部分人會留著帶迴家給老人或者孩子吃。
白麵饃饃一瞬間就被分完，眾人都期待的等上菜，很快第二道菜就來了，是易豐做的酸菜炒肉，隨後就是傻柱的酸辣土豆絲……
上菜的速度很快，眾人還沒有吃完第一盤菜 ，第二盤酒端上來了。
上了七八道菜後，蘿卜排骨湯也端了上來，老人們對湯裏的蘿卜很是喜愛 ，小孩卻鍾情於湯。
排骨湯泡高粱豆飯，讓高粱豆飯也不再那麽難以下咽。
易豐擦了擦汗水，他負責的六個菜已經炒完，這一輪算是過去了。
傻柱看著炒完菜的易豐滿是不屑，那是因為蛋羹和蘿卜排骨湯是提前做好的，不然易豐絕不可能比他快。
賈張氏看著才的滿嘴流油的眾人很是心疼要是這些人能直接把禮金給她，不吃飯就好了。
賈東旭則時不時看著閻埠貴他們的方向，禮金才是最重要的。
第一輪吃完，一大媽他們一眾婦女分工明確的開始收拾碗筷、清理桌子、洗碗擦盤。
第二輪客人也紛紛入座，易忠海負責觀察還有沒有空位沒坐。
吳曉丹跑到後院找易豐，易豐開玩笑道：“是沒吃飽，想讓我給你開個小灶嗎?”
吳曉丹笑著道：“那你給我開唄，剛好我沒吃飽。”
易豐撈出一塊排骨，上麵還殘存著一點點肉，“給你啃，這肉也夠吃幾口了。”
吳曉丹有些驚訝的接過排骨，傻柱不屑道：“易豐你也太摳搜了吧，才給那麽一塊光不溜秋的骨頭，給狗，狗都不啃。”
吳曉丹瞬間愣住，她啃骨頭的動作，都靜止了。
“美女，我給你炒一盤迴鍋肉，保證全是大肥肉，我可沒有易豐那麽摳搜。”
“你要炒什麽啊！？”賈張氏的聲音突然響起，傻柱嚇得渾身發抖。
“傻柱我告訴你，少拿我們家的東西獻殷勤。”
賈張氏瞥了一眼吳曉丹手裏排骨道：“排骨可以吃，炒肉不行！”
易豐洗了洗鍋道：“別搭理他們，你吃你的，我妹妹也啃這種排骨。”