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嫁給窮獵戶後帶飛整個村 作者：渡重山 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說著王二狗就委屈起來，他是?真沒覺得這是?啥大事，又沒偷又沒搶的?。
他剛剛不說實在是?怕了薛明照，這傢夥在村裏實是?個狠茬子?，生怕說錯話惹急了他，可是?這不說實在是?不行了，這一腳差點?把胃都給踹出來！
雲嬋徐徐上前，輕輕拉了男人袖角。
薛明照臉色稍霽，後撤一步，將位置讓給她。
「你可知道那人是?誰？你們又在何處碰頭?？」
王二狗吭哧吭哧爬坐起來，蹭蹭臉上灰土搖搖頭?。
「他沒告訴我自己是?誰，隻?說有消息了就去城門口那家江記茶鋪子?，我把果渣滓交給店小二就走了。」
「嗯……那人穿了身藍麻衣黑褲子?，瘦瘦矮矮的?，對了，下巴上有一顆帶毛的?大痣！」
「啥？！」桌邊的?王四吃了一驚，他急走兩步走到王二狗身邊。
「是?不是?眼睛挺小的?，眯眯眼？」
王二狗連連點?頭?：「對對。」
王四迴身對著李友仁大聲道：「掌櫃的?！我見過這人，鬼鬼祟祟在咱家酒樓跟前轉了好幾天，我們趕過他好幾迴！」
李友仁單手扶桌，嘆道：「估計他就是?跟著你的?車尋摸到昌義村的?。」
雲嬋也微微嘆了口氣，金梨糖的?熬製過程並不難，隻?要知道是?哪種果子?，有經驗的?人便能?做出來。
她沒想過一直能?將方子?保密下去，但也沒想到泄露得這樣快。
「罷了，你迴去吧。」
王二狗戰戰兢兢地站起來，眼角餘光不斷瞟向?薛明照，顫顫巍巍地走到門邊拉開門閂，一隻?腳剛邁出去，便聽到男人冰冰涼的?聲音從身後傳來。
「以後我家的?事兒，你少打聽。」
「好好。」王二狗身子?一抖，應和著逃也似的?出了薛家。
雲嬋迴身走到一直默不作?聲的?莊雪兒身邊，拍了拍她的?手臂。
「雪兒姐，過幾天做糖你還來，我一開始就覺得肯定不是?你，可過來說清楚還是?要得。」
莊雪兒一直繃著的?臉色鬆了下來，咬咬嘴唇狠狠點?頭?。
「行，那我迴去了，家裏菜還在灶上呢。」
雲嬋將她送走後，迴身瞧著小院裏的?眾人，笑道。
「搞清楚就好，李掌櫃、王小哥，我多?做倆菜留下吃吧，吃了再走！」
「咱們飯桌上再好好聊聊那『拉客人的?法子?』。」
天色漸暗，小風一陣陣吹來，薛家父子?將二人請到堂屋去招待，王香月則跟著雲嬋一起到廚房忙活晚飯。
「娘，你去後院逮隻?雞宰了來。」雲嬋起鍋燒灶，準備燒水燙毛。
「啊？」王香月有點?捨不得。
「雞蛋不成?嗎，還宰雞呀。」前不久她家才宰了雞，這咋又要宰，給自家兒媳吃沒事，可給外人吃她心疼。
雲嬋眨眨眼，含笑湊過去悄聲道。
「我想把用八角燉肉的?方子?賣給李掌櫃，得先讓他嚐嚐這燉肉味！賣得的?銀子?能?買多?少隻?雞呢！」
王香月一雙眼睛睜得老?大，看向?雲嬋的?眼神裏全是?佩服，你說這娃腦子?是?咋長的?呢？這就是?個會下金蛋的?香餑餑。
「宰！你說啥就是?啥！」說著她抄起刀挽起袖子?，氣勢洶洶直奔後院而去。
一陣雞飛狗跳後，王香月拎著死雞迴來了，還提迴小半籃雞蛋。
一隻?雞六個人吃不算多?，而且還想賺人家銀子?，那還是?得下點?本的?，吃好喝好才好談生意，她人老?了，卻不傻。
今天的?飯菜雲嬋做的?格外用心，廚房裏的?香味一陣陣往外飄，李掌櫃尚且定的?住，李四卻不行，眼神不住往廚房瞟，還一個勁咽口水。
咋迴事啊？這味兒也忒香了，趕得上他家酒樓後廚了。
不，比酒樓後廚還香，肉香中混合著一股說不上來的?味道，像藥材香，可又感覺不是?。
這香味飄到李掌櫃鼻子?裏，也讓他驚訝得不行。
這雲娘子?不但製糖有一手，菜還做的?如此?好，當?真厲害！
他麵上不顯，可心裏愈發期待今晚的?飯食了，心中隱隱覺得，興許這『法子?』就在這菜餚裏！
說到紅燒一味，除了香料最重要的?就是?糖，先前雲嬋沒有糖，做出來的?菜就少了一味甜，也少了一分色。
剁好的?雞肉塊焯好水後，不急著往鍋裏放，她調小灶火，往鍋裏蒯了一小勺甜菜糖，待糖熬出大泡，再放入雞肉。
翻炒幾下，待雞肉上均勻裹滿誘人焦糖色，這糖色就上好了。
第32章 秘製配方
一瓢熱水灑進鍋裏, 再加入八角、醬油、花椒、鹽粒、一小勺糖，蓋上鍋蓋燜煮半刻鍾左右就行?了。
第一次入鍋熬出大泡的糖隻起著色作用，第二次放糖目的是提味, 少量的糖能讓肉質更鮮嫩, 適當的甜味能夠增鮮，烘托出肉的香味。
王香月望著這鍋雞肉, 舔舔嘴唇, 又是糖又是八角的，她都不敢想這鍋雞有多好吃！
雲嬋蹲下?從灶膛中抽出兩根木柴, 水開後中小火燜燒就行?。
其實她是有些遺憾的，這鍋肉沒?能做到?最完美，缺少一些香料。
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他剛剛不說實在是?怕了薛明照，這傢夥在村裏實是?個狠茬子?，生怕說錯話惹急了他，可是?這不說實在是?不行了，這一腳差點?把胃都給踹出來！
雲嬋徐徐上前，輕輕拉了男人袖角。
薛明照臉色稍霽，後撤一步，將位置讓給她。
「你可知道那人是?誰？你們又在何處碰頭?？」
王二狗吭哧吭哧爬坐起來，蹭蹭臉上灰土搖搖頭?。
「他沒告訴我自己是?誰，隻?說有消息了就去城門口那家江記茶鋪子?，我把果渣滓交給店小二就走了。」
「嗯……那人穿了身藍麻衣黑褲子?，瘦瘦矮矮的?，對了，下巴上有一顆帶毛的?大痣！」
「啥？！」桌邊的?王四吃了一驚，他急走兩步走到王二狗身邊。
「是?不是?眼睛挺小的?，眯眯眼？」
王二狗連連點?頭?：「對對。」
王四迴身對著李友仁大聲道：「掌櫃的?！我見過這人，鬼鬼祟祟在咱家酒樓跟前轉了好幾天，我們趕過他好幾迴！」
李友仁單手扶桌，嘆道：「估計他就是?跟著你的?車尋摸到昌義村的?。」
雲嬋也微微嘆了口氣，金梨糖的?熬製過程並不難，隻?要知道是?哪種果子?，有經驗的?人便能?做出來。
她沒想過一直能?將方子?保密下去，但也沒想到泄露得這樣快。
「罷了，你迴去吧。」
王二狗戰戰兢兢地站起來，眼角餘光不斷瞟向?薛明照，顫顫巍巍地走到門邊拉開門閂，一隻?腳剛邁出去，便聽到男人冰冰涼的?聲音從身後傳來。
「以後我家的?事兒，你少打聽。」
「好好。」王二狗身子?一抖，應和著逃也似的?出了薛家。
雲嬋迴身走到一直默不作?聲的?莊雪兒身邊，拍了拍她的?手臂。
「雪兒姐，過幾天做糖你還來，我一開始就覺得肯定不是?你，可過來說清楚還是?要得。」
莊雪兒一直繃著的?臉色鬆了下來，咬咬嘴唇狠狠點?頭?。
「行，那我迴去了，家裏菜還在灶上呢。」
雲嬋將她送走後，迴身瞧著小院裏的?眾人，笑道。
「搞清楚就好，李掌櫃、王小哥，我多?做倆菜留下吃吧，吃了再走！」
「咱們飯桌上再好好聊聊那『拉客人的?法子?』。」
天色漸暗，小風一陣陣吹來，薛家父子?將二人請到堂屋去招待，王香月則跟著雲嬋一起到廚房忙活晚飯。
「娘，你去後院逮隻?雞宰了來。」雲嬋起鍋燒灶，準備燒水燙毛。
「啊？」王香月有點?捨不得。
「雞蛋不成?嗎，還宰雞呀。」前不久她家才宰了雞，這咋又要宰，給自家兒媳吃沒事，可給外人吃她心疼。
雲嬋眨眨眼，含笑湊過去悄聲道。
「我想把用八角燉肉的?方子?賣給李掌櫃，得先讓他嚐嚐這燉肉味！賣得的?銀子?能?買多?少隻?雞呢！」
王香月一雙眼睛睜得老?大，看向?雲嬋的?眼神裏全是?佩服，你說這娃腦子?是?咋長的?呢？這就是?個會下金蛋的?香餑餑。
「宰！你說啥就是?啥！」說著她抄起刀挽起袖子?，氣勢洶洶直奔後院而去。
一陣雞飛狗跳後，王香月拎著死雞迴來了，還提迴小半籃雞蛋。
一隻?雞六個人吃不算多?，而且還想賺人家銀子?，那還是?得下點?本的?，吃好喝好才好談生意，她人老?了，卻不傻。
今天的?飯菜雲嬋做的?格外用心，廚房裏的?香味一陣陣往外飄，李掌櫃尚且定的?住，李四卻不行，眼神不住往廚房瞟，還一個勁咽口水。
咋迴事啊？這味兒也忒香了，趕得上他家酒樓後廚了。
不，比酒樓後廚還香，肉香中混合著一股說不上來的?味道，像藥材香，可又感覺不是?。
這香味飄到李掌櫃鼻子?裏，也讓他驚訝得不行。
這雲娘子?不但製糖有一手，菜還做的?如此?好，當?真厲害！
他麵上不顯，可心裏愈發期待今晚的?飯食了，心中隱隱覺得，興許這『法子?』就在這菜餚裏！
說到紅燒一味，除了香料最重要的?就是?糖，先前雲嬋沒有糖，做出來的?菜就少了一味甜，也少了一分色。
剁好的?雞肉塊焯好水後，不急著往鍋裏放，她調小灶火，往鍋裏蒯了一小勺甜菜糖，待糖熬出大泡，再放入雞肉。
翻炒幾下，待雞肉上均勻裹滿誘人焦糖色，這糖色就上好了。
第32章 秘製配方
一瓢熱水灑進鍋裏, 再加入八角、醬油、花椒、鹽粒、一小勺糖，蓋上鍋蓋燜煮半刻鍾左右就行?了。
第一次入鍋熬出大泡的糖隻起著色作用，第二次放糖目的是提味, 少量的糖能讓肉質更鮮嫩, 適當的甜味能夠增鮮，烘托出肉的香味。
王香月望著這鍋雞肉, 舔舔嘴唇, 又是糖又是八角的，她都不敢想這鍋雞有多好吃！
雲嬋蹲下?從灶膛中抽出兩根木柴, 水開後中小火燜燒就行?。
其實她是有些遺憾的，這鍋肉沒?能做到?最完美，缺少一些香料。
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