「誰讓你那麽大氣性，說走就走，毛血旺和剩下的餅子都被那幫狗崽子吃光了，你要吃自己弄點麵粉做吧，我忙得很。」說罷，王二也不再搭理他，自顧自弄起了毛血旺。
可憐王大餓著肚子揉麵，不時還被王二弄出來的香氣勾得口水直冒。
「喂，毛血旺真的那麽好吃？」王大問。
「你嚐嚐不就知道了？」王二道。
王大瞪他，不就是因為沒嚐到才問的麽？要是自己嚐過了，現在哪裏輪的到他動手，自然是自己這個星子軒的第一大廚親自復刻。
「揉你的麵餅子吧。」王二看出他心思，出言懟道。
兩人一個揉麵一個熗鍋，麵食的香氣和辣椒的鮮香同時充斥了深夜的後廚。
星子軒不愧為昔日曳州城最知名的酒樓，不過幾日，王大王二就摸透了辣椒的用法，推出了一係列利用辣椒作為調味的新菜品。
辣椒的名聲在曳州還沒有打出來，莫掌櫃收到這批新菜牌後惴惴不安，小聲跟許旺道：「這玩意兒真的能行？」
王大王二就在一旁，他話音未落，王大已經豎起了眉毛：「我們老王家研究出來的菜有不行的嗎？」
「莫掌櫃，您把心放迴肚子裏，這菜絕對行，孟娘子還給咱留了一套錦囊妙計，您瞧。」王二拿出一張小紙條，上麵隻寫了兩個大字——試吃。
「什麽意思？」莫掌櫃問。
孟時離開前跟王二解釋過，此時他把那些話又轉述給了莫掌櫃，聽完，莫掌櫃摸摸下巴的小鬍子：「如此，便試試。」
翌日，星子軒在街口支起桌椅，推出新菜品的免費試吃，新奇鮮美的辣味菜餚擺了整整五大桌，曳州城的居民帶著好奇心前來，辣椒之名很快傳遍曳州，又跟著來往商隊一路向西，傳入了關內道與長安。
與此同時，曳州城的新任知州卻沒時間尋訪什麽新菜色，他帶著心腹幕僚一路南下抵達西家鎮，徑直去了翠縣知縣周融的家中。
周融摟著小妾睡得正香，驀然被吵醒，脾氣還沒發，就聽門外的小廝喘著粗氣報告，田湟到了。
田什麽？
周融剛要把人趕走，猛地一個激靈跳了起來。
他推開小妾，胡亂把衣袍套好，揪住小廝又問：「你說誰？」
「田湟，知州閣下，現已在前廳等您了。」小廝道。
周融摸了把有些不勝簪的頭，迴憶了下自己最近幹的事，他的政績雖然不突出，民望也聊勝於無，但自從錢承出事，裕家退出那條交易鏈後，他也不敢再碰，最近也沒幹什麽能把上峰引來翠縣的事情呀？
難道是新官上任的三把火？
周融帶著滿腦子狐疑，讓人整理了衣袍發冠，人模狗樣地去了前廳。
他也是官場老油子了，進門便熱絡地寒喧恭維起新上司，可對方卻仿佛沒有聽見，徑直報了個客棧名，又讓周融點了些人隨他過去，還命令必須微服。
周融被上峰氣勢所鎮，不敢怠慢，帶人跟田湟去了西家村上最氣派的客棧。
他原以為田湟會入住，可這位新上任的知州不知道什麽毛病，帶著微服出來的周融和衙役，偷偷摸摸躲過一早還在打瞌睡的夥計，摸到了客棧最好的廂房門口。
廂房裏沒有人，周融在外頭腿都蹲麻了，忍不住問了一句，田湟靜靜掃他一眼，什麽也沒說，周融心裏頭直發毛。
田湟倒不是故意玩下屬，帶著周融全是為了在翠縣活動方便，至於那位天潢貴胄蒞臨的消息是不是真的，他也不敢打包票。
西家村，顧家小院。
孟時和顧遲秋昨天就迴來了，此時一家人剛吃完早飯，蔡阿蠻和阮二蛋收拾桌子，顧遲秋在院子裏擺出一張棋盤自弈，孟時則把陸懷中叫了來。
星子軒一行隻有幾日，卻給了孟時不少啟發。
對這裏的人來說，辣椒是一味新的香料、調料，要熟練掌握它的用法沒這麽容易，而大眾對其的陌生，會拖慢辣椒被推廣出去的進程。
此前她的目光一直在用辣椒做菜這件事情上，要知道，在這個時代，普通百姓一天隻吃兩頓，且以填飽肚子為最高追求，也就是說「菜」這種增加吃飯樂趣的東西，在普通人的餐桌上是被忽視的。
西家鎮這一帶的百姓能直接從穀倉買到相對便宜的辣椒，又能方便容易地從孟時這裏學到料理的方法，所以上手很快。
可是在孟時能夠直接影響的範圍之外，辣椒的應用主要還是集中在酒樓和大家族的廚房中，普通百姓吃到的機會少之又少。
走高端路線確實不錯，但高端意味著市場窄小、生命力弱，食物這種東西，還是在大浪淘沙的不斷內卷中，才能變得更好吃，更豐富，更加紮實地融入進生活的每一寸。
如此一來，孟時的辣椒市場才能真正穩固。
所以她將目光從做菜移到了另一個地方——調料，也即辣椒醬。
相比一係列麻煩的硬菜，辣椒醬的使用場景就要隨意輕鬆許多了，這裏的人經常吃粗糧，雜麵餅子、窩窩頭，這些東西都可以就辣醬吃。
如果要做菜，也可以直接放一勺辣醬到菜裏，就不用再另外搭配適宜的香料了，簡單快捷。
去曳州前，她曾做過一些辣椒醬，是她以前開小吃店的時候積累下的秘方，根據這裏有的香料和食材又做過調整，做完後她給穀倉和村裏的人都嚐了，得到的反饋很不錯，所以孟時打算建一個工坊，大批量生產，然後運到外麵去賣。
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可憐王大餓著肚子揉麵，不時還被王二弄出來的香氣勾得口水直冒。
「喂，毛血旺真的那麽好吃？」王大問。
「你嚐嚐不就知道了？」王二道。
王大瞪他，不就是因為沒嚐到才問的麽？要是自己嚐過了，現在哪裏輪的到他動手，自然是自己這個星子軒的第一大廚親自復刻。
「揉你的麵餅子吧。」王二看出他心思，出言懟道。
兩人一個揉麵一個熗鍋，麵食的香氣和辣椒的鮮香同時充斥了深夜的後廚。
星子軒不愧為昔日曳州城最知名的酒樓，不過幾日，王大王二就摸透了辣椒的用法，推出了一係列利用辣椒作為調味的新菜品。
辣椒的名聲在曳州還沒有打出來，莫掌櫃收到這批新菜牌後惴惴不安，小聲跟許旺道：「這玩意兒真的能行？」
王大王二就在一旁，他話音未落，王大已經豎起了眉毛：「我們老王家研究出來的菜有不行的嗎？」
「莫掌櫃，您把心放迴肚子裏，這菜絕對行，孟娘子還給咱留了一套錦囊妙計，您瞧。」王二拿出一張小紙條，上麵隻寫了兩個大字——試吃。
「什麽意思？」莫掌櫃問。
孟時離開前跟王二解釋過，此時他把那些話又轉述給了莫掌櫃，聽完，莫掌櫃摸摸下巴的小鬍子：「如此，便試試。」
翌日，星子軒在街口支起桌椅，推出新菜品的免費試吃，新奇鮮美的辣味菜餚擺了整整五大桌，曳州城的居民帶著好奇心前來，辣椒之名很快傳遍曳州，又跟著來往商隊一路向西，傳入了關內道與長安。
與此同時，曳州城的新任知州卻沒時間尋訪什麽新菜色，他帶著心腹幕僚一路南下抵達西家鎮，徑直去了翠縣知縣周融的家中。
周融摟著小妾睡得正香，驀然被吵醒，脾氣還沒發，就聽門外的小廝喘著粗氣報告，田湟到了。
田什麽？
周融剛要把人趕走，猛地一個激靈跳了起來。
他推開小妾，胡亂把衣袍套好，揪住小廝又問：「你說誰？」
「田湟，知州閣下，現已在前廳等您了。」小廝道。
周融摸了把有些不勝簪的頭，迴憶了下自己最近幹的事，他的政績雖然不突出，民望也聊勝於無，但自從錢承出事，裕家退出那條交易鏈後，他也不敢再碰，最近也沒幹什麽能把上峰引來翠縣的事情呀？
難道是新官上任的三把火？
周融帶著滿腦子狐疑，讓人整理了衣袍發冠，人模狗樣地去了前廳。
他也是官場老油子了，進門便熱絡地寒喧恭維起新上司，可對方卻仿佛沒有聽見，徑直報了個客棧名，又讓周融點了些人隨他過去，還命令必須微服。
周融被上峰氣勢所鎮，不敢怠慢，帶人跟田湟去了西家村上最氣派的客棧。
他原以為田湟會入住，可這位新上任的知州不知道什麽毛病，帶著微服出來的周融和衙役，偷偷摸摸躲過一早還在打瞌睡的夥計，摸到了客棧最好的廂房門口。
廂房裏沒有人，周融在外頭腿都蹲麻了，忍不住問了一句，田湟靜靜掃他一眼，什麽也沒說，周融心裏頭直發毛。
田湟倒不是故意玩下屬，帶著周融全是為了在翠縣活動方便，至於那位天潢貴胄蒞臨的消息是不是真的，他也不敢打包票。
西家村，顧家小院。
孟時和顧遲秋昨天就迴來了，此時一家人剛吃完早飯，蔡阿蠻和阮二蛋收拾桌子，顧遲秋在院子裏擺出一張棋盤自弈，孟時則把陸懷中叫了來。
星子軒一行隻有幾日，卻給了孟時不少啟發。
對這裏的人來說，辣椒是一味新的香料、調料，要熟練掌握它的用法沒這麽容易，而大眾對其的陌生，會拖慢辣椒被推廣出去的進程。
此前她的目光一直在用辣椒做菜這件事情上，要知道，在這個時代，普通百姓一天隻吃兩頓，且以填飽肚子為最高追求，也就是說「菜」這種增加吃飯樂趣的東西，在普通人的餐桌上是被忽視的。
西家鎮這一帶的百姓能直接從穀倉買到相對便宜的辣椒，又能方便容易地從孟時這裏學到料理的方法，所以上手很快。
可是在孟時能夠直接影響的範圍之外，辣椒的應用主要還是集中在酒樓和大家族的廚房中，普通百姓吃到的機會少之又少。
走高端路線確實不錯，但高端意味著市場窄小、生命力弱，食物這種東西，還是在大浪淘沙的不斷內卷中，才能變得更好吃，更豐富，更加紮實地融入進生活的每一寸。
如此一來，孟時的辣椒市場才能真正穩固。
所以她將目光從做菜移到了另一個地方——調料，也即辣椒醬。
相比一係列麻煩的硬菜，辣椒醬的使用場景就要隨意輕鬆許多了，這裏的人經常吃粗糧，雜麵餅子、窩窩頭，這些東西都可以就辣醬吃。
如果要做菜，也可以直接放一勺辣醬到菜裏，就不用再另外搭配適宜的香料了，簡單快捷。
去曳州前，她曾做過一些辣椒醬，是她以前開小吃店的時候積累下的秘方，根據這裏有的香料和食材又做過調整，做完後她給穀倉和村裏的人都嚐了，得到的反饋很不錯，所以孟時打算建一個工坊，大批量生產，然後運到外麵去賣。
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