他舉起手指,委屈道:「母親我錯了,實在是卓兄告訴我,西家村那裏出了一品極鮮美的料理,美容養顏、益壽延年,兒子想著這麽好的東西一定要讓父親母親吃上才行,就去西家村求教了,結果……」
他食指側麵有個水泡剛消下去,還能見到紅紅的創口。
江母掃了眼他的手指頭,立刻心疼起來,捧住了江朋的手:「你還自己做了不成?這手怎麽迴事?上藥了嗎?來人,去請大夫!」
正屋裏一整慌亂,取藥的,請大夫的,所有下人都被江母調動了起來,她滿心都是兒子為了她學做菜,把自己燙傷了。
她兒子怎麽會這麽好?
自己不能再罵他了。
江父瞅著眼前心疼緊張的妻子,和撒嬌裝傻的兒子,滿肚子教訓人的話隻好給全部憋了迴去。
等著吧,他總能逮到機會教訓這個兔崽子的。
做戲要做全套,江朋的手指被大夫一番包紮後,他在自家母親心疼的目光,和自家父親狐疑的目光中,拍著胸脯表示,他一定要學會這道麻辣燙,到時迴家做給父母吃。
江母被他感動得一塌糊塗,隔天就命人準備好了包袱,把江朋掃地出門。
「小兔崽子,跟老娘做戲,學不會不準迴來。」江母一邊用帕子抹眼淚一邊道,轉身讓人關了宅門。
江朋呆立在自家門外,抱著包袱。
他這是……被離家出走了?
看剛才老爹那幸災樂禍的眼神,肯定是晚上迴去吹過枕邊風了,不然他娘才不會看出來自己在誆他。
為今之計,隻能去西家村找顧郎和孟四娘幫忙,祈求早日學會麻辣燙,再迴家負荊請罪了。
江朋抱著包袱,打算先去找卓子興。
與此同時,孟時正在裕家的廚房裏緊張忙碌著。
為了推廣辣椒,裕大娘子動用人脈聯繫了幾個食肆與酒樓的老闆前來吃飯。
孟時為了做好這桌飯,親自下廚,領著蔡阮二人,和幾個穀倉那裏挑上來的婦人一起,做了一桌辣味十足的菜。
毛血旺,辣子雞,酸辣土豆絲,辣椒小炒肉,剁椒魚頭……
被邀請來的老闆們見了這一桌紅色,均是新奇又驚訝,他們都是做吃食生意的老手,市麵上熱門的冷門的菜色不知見過多少,卻從來沒有見過這些。
若隻是一兩道未曾聽聞也就罷了,這一來就來了一桌,而這一桌菜有一個共同的主角——辣椒。
有幾位老闆依稀知道這種果實,近日有些年輕人喜歡將它們繡在扇麵上或者絲帕上,他們卻從來不知道這種紅艷艷的果實還能做菜。
而那嗆鼻又霸道的香氣,實在令他們印象深刻。
裕大娘子沒有明說,但大家都知道她的意思。
老實說,作為吃食生意的老手,他們佩服她身邊那位孟四娘的膽識和才能,但考慮到自家生意,他們就不敢隨便做決定了。
辣椒做的菜強勢而霸道,就像酒裏的燒刀子,一口下去,那滋味永生難忘。
好幾個老闆當場被嗆得猛咳,灌了一大杯下人送上來的酸梅湯才緩了過來,迴頭看向這一桌辣菜,有點生無可戀。
另幾個還算適應良好,這辣菜就像烈酒,頭一迴喝定然會被那辛辣之意震懾,可喝得多了,逐漸體會到了妙處,卻是欲罷不能,就算不嗜酒也愛偶爾小酌兩杯。
如果有哪家酒樓做這門生意,他們是不介意偶爾去吃一頓,調換調換口味的,可是若放進自己的菜牌子中,卻有點為難。
翠縣的飲食以清淡為主,他們酒樓的菜色也是以精巧雅致取勝,這些辣菜若是加入,實在格格不入。
老闆們都不吝誇讚了孟時的菜,卻在是否引入辣椒一問上,不約而同躊躇了。
裕引璋和孟時也早有預料,沒有勉強,而是送了許多辣椒給他們,還贈予了每位老闆一道辣椒菜餚的菜譜。
收到辣椒和菜譜,許多人當下便有些鬆動了。
大規模引入辣菜有風險,但現下不論菜譜還是辣椒都是免費的,這些也夠他們在自己店內做一點小嚐試,如果客人喜歡,再將辣菜正式寫上菜譜也不遲呀。
老闆們抱緊辣椒和菜譜,決定迴頭找自家主廚商量一番,便陸續離開。
孟時跟裕引璋又說了一些話,去喊跟她一起來的阮蔡二人和穀倉來的婦人們一道迴去,婦人中一個叫吳汐的卻說有事想跟她商量。
吳汐是陸懷中妹妹的夫家嫂子,她丈夫在來往山陽道的路上不幸過世,現在一人帶著兩個孩子。
穀倉那裏是各家出人幹活,食物平均分配,吳汐家裏沒有壯勞力,但大家照顧她,食物從來沒有短過他們家的,所以她心裏一直過意不去。
今天孟時需要人幫忙,她非常積極地響應,就是希望也能為東家出一份力,而那些辣椒菜餚,則給了她新的靈感。
「我去瞧過官道邊的那些店家,翠縣行商多,人流大,有不少人會停下用膳。」吳汐謹慎地敘述著她的計劃。
她一個婦人,種地肯定比不過是男人,所以她早就有做生意的想法,上次見識了麻辣燙,今天又在孟時的指導下,見識了這些辣菜,她心裏總算了生意的雛形。
「東家要推廣辣椒,我在官道旁擺攤,行商來來往往,興許能幫著東家將辣椒的消息傳揚出去。」吳汐繼續道,她本錢不夠,需要孟時的幫忙,所以思考了很久該如何說服她。
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他食指側麵有個水泡剛消下去,還能見到紅紅的創口。
江母掃了眼他的手指頭,立刻心疼起來,捧住了江朋的手:「你還自己做了不成?這手怎麽迴事?上藥了嗎?來人,去請大夫!」
正屋裏一整慌亂,取藥的,請大夫的,所有下人都被江母調動了起來,她滿心都是兒子為了她學做菜,把自己燙傷了。
她兒子怎麽會這麽好?
自己不能再罵他了。
江父瞅著眼前心疼緊張的妻子,和撒嬌裝傻的兒子,滿肚子教訓人的話隻好給全部憋了迴去。
等著吧,他總能逮到機會教訓這個兔崽子的。
做戲要做全套,江朋的手指被大夫一番包紮後,他在自家母親心疼的目光,和自家父親狐疑的目光中,拍著胸脯表示,他一定要學會這道麻辣燙,到時迴家做給父母吃。
江母被他感動得一塌糊塗,隔天就命人準備好了包袱,把江朋掃地出門。
「小兔崽子,跟老娘做戲,學不會不準迴來。」江母一邊用帕子抹眼淚一邊道,轉身讓人關了宅門。
江朋呆立在自家門外,抱著包袱。
他這是……被離家出走了?
看剛才老爹那幸災樂禍的眼神,肯定是晚上迴去吹過枕邊風了,不然他娘才不會看出來自己在誆他。
為今之計,隻能去西家村找顧郎和孟四娘幫忙,祈求早日學會麻辣燙,再迴家負荊請罪了。
江朋抱著包袱,打算先去找卓子興。
與此同時,孟時正在裕家的廚房裏緊張忙碌著。
為了推廣辣椒,裕大娘子動用人脈聯繫了幾個食肆與酒樓的老闆前來吃飯。
孟時為了做好這桌飯,親自下廚,領著蔡阮二人,和幾個穀倉那裏挑上來的婦人一起,做了一桌辣味十足的菜。
毛血旺,辣子雞,酸辣土豆絲,辣椒小炒肉,剁椒魚頭……
被邀請來的老闆們見了這一桌紅色,均是新奇又驚訝,他們都是做吃食生意的老手,市麵上熱門的冷門的菜色不知見過多少,卻從來沒有見過這些。
若隻是一兩道未曾聽聞也就罷了,這一來就來了一桌,而這一桌菜有一個共同的主角——辣椒。
有幾位老闆依稀知道這種果實,近日有些年輕人喜歡將它們繡在扇麵上或者絲帕上,他們卻從來不知道這種紅艷艷的果實還能做菜。
而那嗆鼻又霸道的香氣,實在令他們印象深刻。
裕大娘子沒有明說,但大家都知道她的意思。
老實說,作為吃食生意的老手,他們佩服她身邊那位孟四娘的膽識和才能,但考慮到自家生意,他們就不敢隨便做決定了。
辣椒做的菜強勢而霸道,就像酒裏的燒刀子,一口下去,那滋味永生難忘。
好幾個老闆當場被嗆得猛咳,灌了一大杯下人送上來的酸梅湯才緩了過來,迴頭看向這一桌辣菜,有點生無可戀。
另幾個還算適應良好,這辣菜就像烈酒,頭一迴喝定然會被那辛辣之意震懾,可喝得多了,逐漸體會到了妙處,卻是欲罷不能,就算不嗜酒也愛偶爾小酌兩杯。
如果有哪家酒樓做這門生意,他們是不介意偶爾去吃一頓,調換調換口味的,可是若放進自己的菜牌子中,卻有點為難。
翠縣的飲食以清淡為主,他們酒樓的菜色也是以精巧雅致取勝,這些辣菜若是加入,實在格格不入。
老闆們都不吝誇讚了孟時的菜,卻在是否引入辣椒一問上,不約而同躊躇了。
裕引璋和孟時也早有預料,沒有勉強,而是送了許多辣椒給他們,還贈予了每位老闆一道辣椒菜餚的菜譜。
收到辣椒和菜譜,許多人當下便有些鬆動了。
大規模引入辣菜有風險,但現下不論菜譜還是辣椒都是免費的,這些也夠他們在自己店內做一點小嚐試,如果客人喜歡,再將辣菜正式寫上菜譜也不遲呀。
老闆們抱緊辣椒和菜譜,決定迴頭找自家主廚商量一番,便陸續離開。
孟時跟裕引璋又說了一些話,去喊跟她一起來的阮蔡二人和穀倉來的婦人們一道迴去,婦人中一個叫吳汐的卻說有事想跟她商量。
吳汐是陸懷中妹妹的夫家嫂子,她丈夫在來往山陽道的路上不幸過世,現在一人帶著兩個孩子。
穀倉那裏是各家出人幹活,食物平均分配,吳汐家裏沒有壯勞力,但大家照顧她,食物從來沒有短過他們家的,所以她心裏一直過意不去。
今天孟時需要人幫忙,她非常積極地響應,就是希望也能為東家出一份力,而那些辣椒菜餚,則給了她新的靈感。
「我去瞧過官道邊的那些店家,翠縣行商多,人流大,有不少人會停下用膳。」吳汐謹慎地敘述著她的計劃。
她一個婦人,種地肯定比不過是男人,所以她早就有做生意的想法,上次見識了麻辣燙,今天又在孟時的指導下,見識了這些辣菜,她心裏總算了生意的雛形。
「東家要推廣辣椒,我在官道旁擺攤,行商來來往往,興許能幫著東家將辣椒的消息傳揚出去。」吳汐繼續道,她本錢不夠,需要孟時的幫忙,所以思考了很久該如何說服她。
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