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禦廚大人她有新派料理[美食] 作者：好的小蛋糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「其二，剛才你們也都看見了。」蘇渺想伸手拿餐盤來做參考，卻想起來餐盤已經不翼而飛。
於是她悄悄縮迴了伸了一半的手，接著說：「鹹鴨蛋黃經過翻炒後的成色，可以讓整道菜的色澤更接近蟹黃。」
「不然若是隻有黃白二色涇渭分明，那便是更貼近醋炒雞蛋，而非蟹肉了。」
蘇渺也不知道麵對這些莫煥山的手下，她怎麽會說這麽多。
但興許是「主廚病」作祟，又或者是為了給禦膳房在江彤麵前撐麵子，到頭了她還是說上了這麽一堆。
蘇渺心中無奈輕嘆，問他們：「都聽明白了嗎？」
眾人應聲，蘇渺便順□□代：「那便幫襯著去準備午膳吧。」
一行人乖巧地散開，蘇渺則是轉頭去忙起另外的事。
搜羅禦膳房一圈，蘇渺在小廚房的灶台角落裏找到了莫迴頭。
蘇渺把莫迴頭拎起來，放在牆角。
她雙手環抱胸前，問莫迴頭：「那記冊，是你弄的吧？」
莫迴頭低著腦袋，但眼睛卻咕嚕著盯著蘇渺：「是我。」
「我那不是搞破壞。」莫迴頭道，「我那是幫你……」
話倒是沒說錯，但另一邊就不是了：「那賽螃蟹的盤呢？」
「是禦膳房洗盤子的技術還比不上你唾沫洗得幹淨？」蘇渺半彎下腰，盯著莫迴頭，「要你勞駕來為我們洗個盤子？」
「那盤子放在那裏，洗了也是浪費，」莫迴頭嘀咕，「明明上麵還有……」
蘇渺無奈長嘆，一時間竟覺得沒辦法對這樣的莫迴頭說出責罵的話。
思索良久，蘇渺道：「那你應當說的也不該是『洗了也是浪費』。」
莫迴頭問：「那應當說什麽？」
「你該說，」蘇渺一字一頓道，「你也想吃。」
莫迴頭忽然收了聲，連目光都避開了蘇渺。
從前家裏不容易，長久以來對莫迴頭來說，便是連提要求，都成了一件奢侈的事情。
都說窮人的孩子早當家，但總沒有人明白，窮人的孩子或許並不這樣想。
想到了這些，莫迴頭竟有些難受，轉眼便紅了眼，開口時還帶著些哽咽。
「我知道了，」他低著頭，「下次不這樣了。」
還是倔，但在蘇渺看來，竟然倔得有些讓人心疼。
今日看著孫掌事帶著一行人迴來，說是要跟莫煥山做事，蘇渺便覺得莫煥山這一遭實在有些不地道了。
既然不是不能收人，那為什麽不收一個莫迴頭。
望著莫迴頭，蘇渺也不知道他有沒有領會到這一層。
蘇渺心說自己果然還是心軟，拍了拍莫迴頭的腦袋，說：「別難過了，這賽螃蟹算什麽？」
「你能吃上比他們更好的。」
莫迴頭倏然抬頭：「什麽？」
蘇渺見狀哭笑不得：「給你吃真螃蟹。」
「當真？」莫迴頭睜大了雙眼。
「當真，」蘇渺點點頭，「你偷摸去冷庫裏，寫著我名字的那塊地方。」
蘇渺說著還給莫迴頭比畫兩下：「那底下有個竹簍，裏麵還有幾隻前些日子養的湖蟹。」
「取……一隻，」蘇渺思索了一陣，「取一隻迴來，再拿一個橙子。」
莫迴頭很認真地聽著，很認真地點頭記著：「還有嗎？」
「沒了，」蘇渺將莫迴頭推到門口，「去吧。」
莫迴頭從小廚房離開，蘇渺也轉頭走了進去。
禦膳房裏時常有一些進貨時多的附贈食材，存下來便會以獎勵的形式分給表現出彩的人。
慶試茶歇打點得好，不但皇後有所嘉獎，就連孫掌事都在私底下給蘇渺塞了些好東西。
蘇渺原本想留著這幾隻湖蟹等著月事結束了慢慢吃，誰知道竟被這小孩給嚐了鮮。
她究竟是什麽時候習得了這般哄小孩的技巧？
這樣思索著，蘇渺垂眸搖搖頭失笑，起鍋燒起了水。
正巧小廚房的窗口傳來輕響，又緊接著被推開，蘇渺迴頭望去時，無處可藏的笑意在寧淵眼中一覽無餘。
寧淵倒是愣了下，隨即踩進來：「今日心情尚佳？」
「還算吧，」蘇渺收斂了些笑意，問，「你怎麽自己來了？」
「我應當不是自己來嗎？」寧淵有些沒預料到。
這迴答一看便是和俞芮錯過了，蘇渺解釋：「沒有，隻是方才有些事，俞芮替我去找你了。」
「什麽事？」寧淵問。
蘇渺道：「就是想知道陛下是否愛吃青紅絲。」
寧淵對「青紅絲」三個字反應了一會兒，才從記憶中找到了屬於「青紅絲」的認知：「沒記錯的話是不愛。」
「沈確和皇後也不常吃。」寧淵道。
蘇渺對寧淵應答得這麽快有些意外：「你這麽清楚？」
「嗯，」寧淵點頭，「從前在宮外的團圓宴，八寶飯上總能剩青紅絲。」
不知道為什麽，聽寧淵說這話蘇渺莫名有些想笑。
可迴過頭一想，那莫煥山又是什麽意思呢？
於是蘇渺麵色又沉了下去，
但才思索下去，寧淵又問出了令蘇渺意外的問題。
「那你呢？」他問。
蘇渺抬頭，沒能來得及和寧淵對上思緒。
她疑惑道：「什麽？」
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於是她悄悄縮迴了伸了一半的手，接著說：「鹹鴨蛋黃經過翻炒後的成色，可以讓整道菜的色澤更接近蟹黃。」
「不然若是隻有黃白二色涇渭分明，那便是更貼近醋炒雞蛋，而非蟹肉了。」
蘇渺也不知道麵對這些莫煥山的手下，她怎麽會說這麽多。
但興許是「主廚病」作祟，又或者是為了給禦膳房在江彤麵前撐麵子，到頭了她還是說上了這麽一堆。
蘇渺心中無奈輕嘆，問他們：「都聽明白了嗎？」
眾人應聲，蘇渺便順□□代：「那便幫襯著去準備午膳吧。」
一行人乖巧地散開，蘇渺則是轉頭去忙起另外的事。
搜羅禦膳房一圈，蘇渺在小廚房的灶台角落裏找到了莫迴頭。
蘇渺把莫迴頭拎起來，放在牆角。
她雙手環抱胸前，問莫迴頭：「那記冊，是你弄的吧？」
莫迴頭低著腦袋，但眼睛卻咕嚕著盯著蘇渺：「是我。」
「我那不是搞破壞。」莫迴頭道，「我那是幫你……」
話倒是沒說錯，但另一邊就不是了：「那賽螃蟹的盤呢？」
「是禦膳房洗盤子的技術還比不上你唾沫洗得幹淨？」蘇渺半彎下腰，盯著莫迴頭，「要你勞駕來為我們洗個盤子？」
「那盤子放在那裏，洗了也是浪費，」莫迴頭嘀咕，「明明上麵還有……」
蘇渺無奈長嘆，一時間竟覺得沒辦法對這樣的莫迴頭說出責罵的話。
思索良久，蘇渺道：「那你應當說的也不該是『洗了也是浪費』。」
莫迴頭問：「那應當說什麽？」
「你該說，」蘇渺一字一頓道，「你也想吃。」
莫迴頭忽然收了聲，連目光都避開了蘇渺。
從前家裏不容易，長久以來對莫迴頭來說，便是連提要求，都成了一件奢侈的事情。
都說窮人的孩子早當家，但總沒有人明白，窮人的孩子或許並不這樣想。
想到了這些，莫迴頭竟有些難受，轉眼便紅了眼，開口時還帶著些哽咽。
「我知道了，」他低著頭，「下次不這樣了。」
還是倔，但在蘇渺看來，竟然倔得有些讓人心疼。
今日看著孫掌事帶著一行人迴來，說是要跟莫煥山做事，蘇渺便覺得莫煥山這一遭實在有些不地道了。
既然不是不能收人，那為什麽不收一個莫迴頭。
望著莫迴頭，蘇渺也不知道他有沒有領會到這一層。
蘇渺心說自己果然還是心軟，拍了拍莫迴頭的腦袋，說：「別難過了，這賽螃蟹算什麽？」
「你能吃上比他們更好的。」
莫迴頭倏然抬頭：「什麽？」
蘇渺見狀哭笑不得：「給你吃真螃蟹。」
「當真？」莫迴頭睜大了雙眼。
「當真，」蘇渺點點頭，「你偷摸去冷庫裏，寫著我名字的那塊地方。」
蘇渺說著還給莫迴頭比畫兩下：「那底下有個竹簍，裏麵還有幾隻前些日子養的湖蟹。」
「取……一隻，」蘇渺思索了一陣，「取一隻迴來，再拿一個橙子。」
莫迴頭很認真地聽著，很認真地點頭記著：「還有嗎？」
「沒了，」蘇渺將莫迴頭推到門口，「去吧。」
莫迴頭從小廚房離開，蘇渺也轉頭走了進去。
禦膳房裏時常有一些進貨時多的附贈食材，存下來便會以獎勵的形式分給表現出彩的人。
慶試茶歇打點得好，不但皇後有所嘉獎，就連孫掌事都在私底下給蘇渺塞了些好東西。
蘇渺原本想留著這幾隻湖蟹等著月事結束了慢慢吃，誰知道竟被這小孩給嚐了鮮。
她究竟是什麽時候習得了這般哄小孩的技巧？
這樣思索著，蘇渺垂眸搖搖頭失笑，起鍋燒起了水。
正巧小廚房的窗口傳來輕響，又緊接著被推開，蘇渺迴頭望去時，無處可藏的笑意在寧淵眼中一覽無餘。
寧淵倒是愣了下，隨即踩進來：「今日心情尚佳？」
「還算吧，」蘇渺收斂了些笑意，問，「你怎麽自己來了？」
「我應當不是自己來嗎？」寧淵有些沒預料到。
這迴答一看便是和俞芮錯過了，蘇渺解釋：「沒有，隻是方才有些事，俞芮替我去找你了。」
「什麽事？」寧淵問。
蘇渺道：「就是想知道陛下是否愛吃青紅絲。」
寧淵對「青紅絲」三個字反應了一會兒，才從記憶中找到了屬於「青紅絲」的認知：「沒記錯的話是不愛。」
「沈確和皇後也不常吃。」寧淵道。
蘇渺對寧淵應答得這麽快有些意外：「你這麽清楚？」
「嗯，」寧淵點頭，「從前在宮外的團圓宴，八寶飯上總能剩青紅絲。」
不知道為什麽，聽寧淵說這話蘇渺莫名有些想笑。
可迴過頭一想，那莫煥山又是什麽意思呢？
於是蘇渺麵色又沉了下去，
但才思索下去，寧淵又問出了令蘇渺意外的問題。
「那你呢？」他問。
蘇渺抬頭，沒能來得及和寧淵對上思緒。
她疑惑道：「什麽？」
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