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禦廚大人她有新派料理[美食] 作者:好的小蛋糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「莫不是又是什麽大人物?」蘇渺戲謔道。
梁公公隻說:「總是你們觸及不到的人物,」他點到即止,「行了,都各自散了吧。」
說完,幾人也收了聲各自迴到原本的地方。
隻是在蘇渺迴到禦膳房之後,又繞了一段小路,在避開了大部分視線之後,繞到了禦膳房小門。
而在小門之前,已經有一台轎攆停在了那裏。
「蘇……」轎攆之前的崔公公笑道,「現在該叫您蘇司膳了。」
蘇渺笑笑,將食盒先遞給崔公公:「看來還是我官階不夠高了,打趣起來聽著都掉您麵子。」
崔公公接下食盒,還沒打開便聞到一股濃鬱的香氣,笑道:「您這樣的本事,官階隻是早晚的事。」
「殿下已經迴大殿等著了,」崔公公引著蘇渺上轎,「一別兩年,殿下可是想念蘇司膳的手藝。」
蘇渺笑笑:「那請引路吧。」
……
太子沈確的大殿坐落在皇後大殿不遠處,本是熱鬧得很,卻因沈確去山中療養兩年而少了幾分人氣。
蘇渺藏在避人耳目的轎攆之中,繞過人多的地方,一路在太子殿後停下,下了轎便跟著崔公公往裏趕。
一直到一處涼亭前。
一人長身玉立站在涼亭之中,聽見腳步迴首望過來,從容笑道:「蘇渺。」
在蘇渺上前幾步的同時,沈確已經遣退了身邊其他人,一路望著蘇渺端著食盒到自己麵前。
就見蘇渺在涼亭下石桌前站定,又打開食盒,端出一盤沾著些細粉的白色糰子,緩緩推到沈確麵前。
沈確打量一番,似有所思地說:「還以為能見識一下讓我母後一口答應的蛋羹,」他笑道,「看來我還是夠不上蘇司膳的獨門手藝?」
「崔公公打趣我,你也一樣?」蘇渺失笑,「那麵前這盤,看來我也得收迴去了。」
說是這麽說,但蘇渺還是打開了食盒第二層,取出一碗所謂的「蛋羹」,放在了石桌之上。
可與傳聞中不一樣的是,蘇渺並沒有將「蛋羹」扣過來,反而從中食盒中又取出一小罐白糖,均勻地鋪在了「蛋羹」表麵。
緊接著,蘇渺又取出一柄勺子和一個火摺子,將火摺子燃起,放在勺子下將勺子烤得幾乎冒煙。
而在沈確與崔公公的注視之下,蘇渺將勺子燙在了鋪滿砂糖的蛋羹表麵。
就聽「呲——」一聲,雪白的砂糖開始融化,又在高溫之下沸起小泡。
隨著細密小泡翻滾,白糖焦化飄散開的香氣飄滿了整個涼亭。
蘇渺就這樣幾次加溫,反覆熨燙,而融化的琥珀糖漿也隨著冰涼的底溫幾次重新凝固。
一直到整一片糖殼完美覆蓋「蛋羹」,蘇渺笑了下,將東西推到沈確麵前:「可以了。」
雖說麵前的「蛋羹」與聽聞的並不一樣,但撲鼻而來的焦糖香氣與遇熱四散的蛋奶氣味卻無不說著「美味」二字。
沈確接過蘇渺手中重新拿出的一柄勺子,與蘇渺對視一眼便挖了下去。
就聽糖殼碎開的聲音清脆響起,一勺下去,又薄又脆的糖殼碎在了細膩的布丁裏,送入口時竟讓一個「蛋羹」有了外脆裏嫩的口感。
不似小火熬製的焦糖一般微苦,這樣烹製之後,整一個布丁全然有了一種煥然一新的風味。
沈確眼底閃過一絲微亮,透露著欣喜的眼神伴著久別重逢:「你手藝倒是更精進了。」
「殿下過譽了,」蘇渺笑笑,「本也是想給你準備與他們同樣的,但你喜甜,我便加了些別的做法進去。」
轉瞬的工夫,沈確臉上自在的笑意稍顯得落寞:「宮中隻有你記得我的口味。」
蘇渺頓了下,隨即笑笑:「那也是你樂意讓我知道。」
「你先前不愛讓人記下你的吃食,便總偷偷來小廚房偷吃的,」蘇渺笑侃,「也就是那時候我什麽都不懂,才冒著掉腦袋的風險給你開小灶。」
「那也是因為你手藝別人學不去,我才敢在你這吃,」沈確也笑,「不然又該被人學了去,還來做一些偷雞摸狗的事害我。」
沈確少有的時候會出現這樣的神色,蘇渺知道,這便是身居高位者骨子裏生下的不怒自威。
兩年前沈確是如此,此時亦是如此。
蘇渺沒再多說,隻是默然等著沈確接著說。
而不過多久,身邊又傳來一陣腳步。
風起時帶過一陣冷冽的木質香,香氣仍然熟悉。
來人腳步很輕,在蘇渺注意到時,人已經頓足在了涼亭之下。
這人身著一襲玄青束袖長衫,墨色長髮半披在腦後,白得似新雪一般的肌膚之上,劍眉星目在四目相對下開始具象。
蘇渺記得,這便是今日與她擦肩而過的黑衣人。
在蘇渺愣神之間,沈確將蘇渺最早端出的瓷盤推到那人麵前,
「來,寧淵,」沈確道,「試試蘇渺的手藝。」
聽到麵前之人便是蘇渺之後,名為寧淵的男子目光在蘇渺身上停留許久。
似乎是詳盡打量完蘇渺的身材的容貌之後,他才將目光落在食盒之上。
而與望向蘇渺的目光不同的是,他的目光在食盒上停留的時間要比蘇渺這裏來得更久。
一直到沈確輕咳提醒,他才在看過沈確麵前的碗後,最終將目光放在麵前白糰子上,又伸出了手。
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梁公公隻說:「總是你們觸及不到的人物,」他點到即止,「行了,都各自散了吧。」
說完,幾人也收了聲各自迴到原本的地方。
隻是在蘇渺迴到禦膳房之後,又繞了一段小路,在避開了大部分視線之後,繞到了禦膳房小門。
而在小門之前,已經有一台轎攆停在了那裏。
「蘇……」轎攆之前的崔公公笑道,「現在該叫您蘇司膳了。」
蘇渺笑笑,將食盒先遞給崔公公:「看來還是我官階不夠高了,打趣起來聽著都掉您麵子。」
崔公公接下食盒,還沒打開便聞到一股濃鬱的香氣,笑道:「您這樣的本事,官階隻是早晚的事。」
「殿下已經迴大殿等著了,」崔公公引著蘇渺上轎,「一別兩年,殿下可是想念蘇司膳的手藝。」
蘇渺笑笑:「那請引路吧。」
……
太子沈確的大殿坐落在皇後大殿不遠處,本是熱鬧得很,卻因沈確去山中療養兩年而少了幾分人氣。
蘇渺藏在避人耳目的轎攆之中,繞過人多的地方,一路在太子殿後停下,下了轎便跟著崔公公往裏趕。
一直到一處涼亭前。
一人長身玉立站在涼亭之中,聽見腳步迴首望過來,從容笑道:「蘇渺。」
在蘇渺上前幾步的同時,沈確已經遣退了身邊其他人,一路望著蘇渺端著食盒到自己麵前。
就見蘇渺在涼亭下石桌前站定,又打開食盒,端出一盤沾著些細粉的白色糰子,緩緩推到沈確麵前。
沈確打量一番,似有所思地說:「還以為能見識一下讓我母後一口答應的蛋羹,」他笑道,「看來我還是夠不上蘇司膳的獨門手藝?」
「崔公公打趣我,你也一樣?」蘇渺失笑,「那麵前這盤,看來我也得收迴去了。」
說是這麽說,但蘇渺還是打開了食盒第二層,取出一碗所謂的「蛋羹」,放在了石桌之上。
可與傳聞中不一樣的是,蘇渺並沒有將「蛋羹」扣過來,反而從中食盒中又取出一小罐白糖,均勻地鋪在了「蛋羹」表麵。
緊接著,蘇渺又取出一柄勺子和一個火摺子,將火摺子燃起,放在勺子下將勺子烤得幾乎冒煙。
而在沈確與崔公公的注視之下,蘇渺將勺子燙在了鋪滿砂糖的蛋羹表麵。
就聽「呲——」一聲,雪白的砂糖開始融化,又在高溫之下沸起小泡。
隨著細密小泡翻滾,白糖焦化飄散開的香氣飄滿了整個涼亭。
蘇渺就這樣幾次加溫,反覆熨燙,而融化的琥珀糖漿也隨著冰涼的底溫幾次重新凝固。
一直到整一片糖殼完美覆蓋「蛋羹」,蘇渺笑了下,將東西推到沈確麵前:「可以了。」
雖說麵前的「蛋羹」與聽聞的並不一樣,但撲鼻而來的焦糖香氣與遇熱四散的蛋奶氣味卻無不說著「美味」二字。
沈確接過蘇渺手中重新拿出的一柄勺子,與蘇渺對視一眼便挖了下去。
就聽糖殼碎開的聲音清脆響起,一勺下去,又薄又脆的糖殼碎在了細膩的布丁裏,送入口時竟讓一個「蛋羹」有了外脆裏嫩的口感。
不似小火熬製的焦糖一般微苦,這樣烹製之後,整一個布丁全然有了一種煥然一新的風味。
沈確眼底閃過一絲微亮,透露著欣喜的眼神伴著久別重逢:「你手藝倒是更精進了。」
「殿下過譽了,」蘇渺笑笑,「本也是想給你準備與他們同樣的,但你喜甜,我便加了些別的做法進去。」
轉瞬的工夫,沈確臉上自在的笑意稍顯得落寞:「宮中隻有你記得我的口味。」
蘇渺頓了下,隨即笑笑:「那也是你樂意讓我知道。」
「你先前不愛讓人記下你的吃食,便總偷偷來小廚房偷吃的,」蘇渺笑侃,「也就是那時候我什麽都不懂,才冒著掉腦袋的風險給你開小灶。」
「那也是因為你手藝別人學不去,我才敢在你這吃,」沈確也笑,「不然又該被人學了去,還來做一些偷雞摸狗的事害我。」
沈確少有的時候會出現這樣的神色,蘇渺知道,這便是身居高位者骨子裏生下的不怒自威。
兩年前沈確是如此,此時亦是如此。
蘇渺沒再多說,隻是默然等著沈確接著說。
而不過多久,身邊又傳來一陣腳步。
風起時帶過一陣冷冽的木質香,香氣仍然熟悉。
來人腳步很輕,在蘇渺注意到時,人已經頓足在了涼亭之下。
這人身著一襲玄青束袖長衫,墨色長髮半披在腦後,白得似新雪一般的肌膚之上,劍眉星目在四目相對下開始具象。
蘇渺記得,這便是今日與她擦肩而過的黑衣人。
在蘇渺愣神之間,沈確將蘇渺最早端出的瓷盤推到那人麵前,
「來,寧淵,」沈確道,「試試蘇渺的手藝。」
聽到麵前之人便是蘇渺之後,名為寧淵的男子目光在蘇渺身上停留許久。
似乎是詳盡打量完蘇渺的身材的容貌之後,他才將目光落在食盒之上。
而與望向蘇渺的目光不同的是,他的目光在食盒上停留的時間要比蘇渺這裏來得更久。
一直到沈確輕咳提醒,他才在看過沈確麵前的碗後,最終將目光放在麵前白糰子上,又伸出了手。
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