第31章 白七爺與香秀夫人
四合院，這個傻柱不一樣 作者：設計大叔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱跟在胡管家身後進入了白家大院，剛進去後何雨柱就被震撼到了，在何雨柱心裏就一個感歎真的是大，
這個時候何雨柱也沒有胡亂觀察，而是跟在胡管家身後目不斜視，這個時候胡總管通過餘光看到何雨柱的表現心裏更加滿意了，這個豐澤園的廚子手藝自己知道，沒想到的是也這麽懂規矩，看來師傅教的不錯，
何雨柱就這樣跟著胡總管走了大概五六分鍾，穿過一個又一個院子才來到一個很大的院落，這個時候胡總管停了下來，
“您先在這等，我進去通報一聲，”
讓何雨柱沒想到的是，現在這個時候大戶人家的規矩還是那麽多，關鍵是下人也一個沒少，而且再看看院裏的擺設也很奢靡，估計這些以後都是他們被清算的原因吧。
很快正房的門就被打開，就見胡總管出來對著自己招招手，胡雨柱連忙走上前，這個時候在門口就能看到了白七老爺坐在中間的椅子上，邊上有兩個丫鬟伺候，隻是在白七老爺邊上坐著一位大概不到四十的夫人，這個就應該是白七老爺續弦的夫人，
何雨柱跟著胡總管走了進來後，連忙向上首的兩人鞠躬，“七老爺您吉祥，”這個時候的大戶人家還是保留了很多滿清時候的規矩，這些何雨柱都知道的，所以這樣也是投其所好罷了，
見到何雨柱這樣，白七老爺笑嗬嗬的對邊上的夫人說，“香秀，這個就是我說的豐澤園廚師何雨柱，別看他年紀小，但是手藝那是真的不錯，而且精通川，魯，淮鹽，還有譚家菜，昨天我聽說他可以上灶，今天我立刻就打發胡總管把人請來，坐上兩桌讓你嚐嚐，”
這個時候香秀夫人可是沒有搭理白七老爺，而是對何雨柱說，“何師傅，你先坐下，胡總管你給何師傅倒杯茶，”
別人叫你坐下你不能大剌剌的就坐著，何雨柱也沒有客氣隻是坐到邊上的椅子上但是隻是半個屁股坐下半個屁股留在外麵，
白七老爺和夫人兩個人對看一眼笑了起來，“柱子，你不用這樣，我們家沒有哪些規矩，你就好好做就行了，”
何雨柱聽到這話後也就正常做好，隻是還是腰杆筆直，這個時候白七老爺開口了，“柱子，你事情我也聽小欒子說了，你很不錯，能自己帶著妹妹生活，而且手藝也沒拉下，這一點擔當我就很喜歡，”
何雨柱連忙說，“七老爺，我這個都是師傅還有欒經理照顧，不然我一個人還真的不好帶著我妹妹生活，再說我都這麽大了，怎麽也要撐起這個家，”
何雨柱這個話一出，讓白七老爺很是滿意，“看看，人家這麽小就知道承擔家裏責任，可是比我們家那幾個敗家子強多了，”
這個時候香秀夫人開始說，“行了，別說了，對了何師傅，這邊中午你隨便做一桌就行了，晚上的時候家裏人都迴來，估計到時候你要做上兩桌，你看可行，”
何雨柱看了看時間，“可以的，那麻煩胡總管帶我去後廚看看，我看時間差不多了，可以提前準備了，至於晚上還要夫人給個大概要求，”
香秀想了想，“家裏占元今天帶未婚妻迴來，聽說是川省人，但是後在湘省長的，不知道你這邊著兩個種菜係做的怎麽樣，”
何雨柱想了想，“我學的是川菜，川菜上沒啥問題，至於湘菜我也會幾個，到時候我一起做一下，您看可行，”
白七老爺這時候不耐煩了，“行了，做啥不是吃啊 ，柱子你看著做就行了，對了家裏有小孩你到時候做幾道淮揚菜，我更喜歡魯菜，你也做一些，至於譚家菜你就做一個黃燜魚翅，再來一個刨花魚肚湯，”
何雨柱聽到這個就已經有了安排，不得不說大宅門就是大宅門，隨便說的幾道菜自己前世就沒有做過，好在自己繼承了何雨柱的全部記憶。
“那七老爺，夫人，我先去廚房準備了，”
“胡總管，你帶何師傅去廚房，缺什麽你抓緊安排人去采買。”香秀夫人叮囑道
“何師傅，你請我帶你去後廚，”胡總管連忙說道，
“那有勞您了，胡總管，”何雨柱深知這個大宅門總管的能量的，以前自己雖然接觸過這些大戶人家，但是影視劇小說可是沒少看的，深知宰相門房七品官的道理，知道理多人不怪的，在看大宅門時候也知道白家其實沒有敗隻是沒有人在繼承產業而已，
來到後廚何雨柱發現這個廚房不算大，這個廚房應該是主人用的，下人應該有單獨的廚房，在何雨柱進入廚房後，發現有十來個幫廚這個時候已經在等待何雨柱到來了，
“這位是豐澤園的廚師，今天七老爺指名請來的，等一下你們都聽他的安排，”胡總管進入廚房後就叮囑，
“那等一下勞煩大家了，”說這何雨柱就放下工具開始準備中午的飯食了，因為剛剛大概知道每個人的口味了，所以現在直接做菜就行了
中午安排十二個菜就行了，四個淮揚菜，四個魯菜，四個川菜，外加兩個湯就好，想到這個何雨柱立刻開始處理食材
一些食材需要廚師親自上手的，因為幫助的刀工是達不到要求的，刀工不行後期炒菜時候受熱就不均勻，這樣炒出的菜味道就收影響，所以對於第一次上的何雨柱來說，還是自己動手最好，
在何雨柱在後廚忙碌時候，軋鋼廠車間的賈旭東和易中海這個時候也在忙碌著，很快兩個人忙完手裏的一個零件後，走到邊上坐了下來休息一會，
“師傅，王主任昨天說的工作崗位，您看能不能想想辦法給我們家弄一個，你知道的淮茹馬上生了，滿月後就能進場上班了，到時候家裏雙職工收入也能多些，您和師娘老了我這邊也能更好的照顧，”賈旭東說的這個話是發自內心的，
在昨天晚上迴家時候夫妻兩個在床上就討論了這個問題，秦淮茹對於給易中海養老她是不反對的，這個時代徒弟給時候養老送終是理所當然的，你要是不給師傅養老送終那才是被人戳脊梁骨那。
畢竟師傅教授你手藝那是活命的本事，讓你有了養家糊口的能力對你一家都是有再造之恩的，你給師傅養老那就是應當應份的。
秦淮茹告訴賈旭東兩個人以後肯定不會隻有一個孩子，等師傅老了，要靠賈旭東一個人工資要養活3位老人，幾個孩子外加自己肯定會比較困難的，所以就想到這個工位的。
見到徒弟主動提出給自己養老，易中海內心還是很是服帖，雖然自己養老金不少但是誰不想晚年過的更舒服那，聽到徒弟這樣說易中海也知道這個是實話，想了想開口，
“旭東啊，現在一個工位多少錢你是知道的，還有院裏誰家都想要這個工位，你既然想要你就要迴家先和你娘把事情說清楚了，還有淮茹出來上班家裏事情你娘是否願意承擔啊，這個都是問題，別到時候工位拿到了，你娘不願意讓淮茹出來那就白做了，”
賈旭東想了想真的是這麽迴事，自己的娘什麽樣子，自己真的太了解了，聽到師傅這麽說後賈旭東點頭答應，
“行，師傅，晚上我就迴去和我娘商量一下，”
這個時候何雨柱也沒有胡亂觀察，而是跟在胡管家身後目不斜視，這個時候胡總管通過餘光看到何雨柱的表現心裏更加滿意了，這個豐澤園的廚子手藝自己知道，沒想到的是也這麽懂規矩，看來師傅教的不錯，
何雨柱就這樣跟著胡總管走了大概五六分鍾，穿過一個又一個院子才來到一個很大的院落，這個時候胡總管停了下來，
“您先在這等，我進去通報一聲，”
讓何雨柱沒想到的是，現在這個時候大戶人家的規矩還是那麽多，關鍵是下人也一個沒少，而且再看看院裏的擺設也很奢靡，估計這些以後都是他們被清算的原因吧。
很快正房的門就被打開，就見胡總管出來對著自己招招手，胡雨柱連忙走上前，這個時候在門口就能看到了白七老爺坐在中間的椅子上，邊上有兩個丫鬟伺候，隻是在白七老爺邊上坐著一位大概不到四十的夫人，這個就應該是白七老爺續弦的夫人，
何雨柱跟著胡總管走了進來後，連忙向上首的兩人鞠躬，“七老爺您吉祥，”這個時候的大戶人家還是保留了很多滿清時候的規矩，這些何雨柱都知道的，所以這樣也是投其所好罷了，
見到何雨柱這樣，白七老爺笑嗬嗬的對邊上的夫人說，“香秀，這個就是我說的豐澤園廚師何雨柱，別看他年紀小，但是手藝那是真的不錯，而且精通川，魯，淮鹽，還有譚家菜，昨天我聽說他可以上灶，今天我立刻就打發胡總管把人請來，坐上兩桌讓你嚐嚐，”
這個時候香秀夫人可是沒有搭理白七老爺，而是對何雨柱說，“何師傅，你先坐下，胡總管你給何師傅倒杯茶，”
別人叫你坐下你不能大剌剌的就坐著，何雨柱也沒有客氣隻是坐到邊上的椅子上但是隻是半個屁股坐下半個屁股留在外麵，
白七老爺和夫人兩個人對看一眼笑了起來，“柱子，你不用這樣，我們家沒有哪些規矩，你就好好做就行了，”
何雨柱聽到這話後也就正常做好，隻是還是腰杆筆直，這個時候白七老爺開口了，“柱子，你事情我也聽小欒子說了，你很不錯，能自己帶著妹妹生活，而且手藝也沒拉下，這一點擔當我就很喜歡，”
何雨柱連忙說，“七老爺，我這個都是師傅還有欒經理照顧，不然我一個人還真的不好帶著我妹妹生活，再說我都這麽大了，怎麽也要撐起這個家，”
何雨柱這個話一出，讓白七老爺很是滿意，“看看，人家這麽小就知道承擔家裏責任，可是比我們家那幾個敗家子強多了，”
這個時候香秀夫人開始說，“行了，別說了，對了何師傅，這邊中午你隨便做一桌就行了，晚上的時候家裏人都迴來，估計到時候你要做上兩桌，你看可行，”
何雨柱看了看時間，“可以的，那麻煩胡總管帶我去後廚看看，我看時間差不多了，可以提前準備了，至於晚上還要夫人給個大概要求，”
香秀想了想，“家裏占元今天帶未婚妻迴來，聽說是川省人，但是後在湘省長的，不知道你這邊著兩個種菜係做的怎麽樣，”
何雨柱想了想，“我學的是川菜，川菜上沒啥問題，至於湘菜我也會幾個，到時候我一起做一下，您看可行，”
白七老爺這時候不耐煩了，“行了，做啥不是吃啊 ，柱子你看著做就行了，對了家裏有小孩你到時候做幾道淮揚菜，我更喜歡魯菜，你也做一些，至於譚家菜你就做一個黃燜魚翅，再來一個刨花魚肚湯，”
何雨柱聽到這個就已經有了安排，不得不說大宅門就是大宅門，隨便說的幾道菜自己前世就沒有做過，好在自己繼承了何雨柱的全部記憶。
“那七老爺，夫人，我先去廚房準備了，”
“胡總管，你帶何師傅去廚房，缺什麽你抓緊安排人去采買。”香秀夫人叮囑道
“何師傅，你請我帶你去後廚，”胡總管連忙說道，
“那有勞您了，胡總管，”何雨柱深知這個大宅門總管的能量的，以前自己雖然接觸過這些大戶人家，但是影視劇小說可是沒少看的，深知宰相門房七品官的道理，知道理多人不怪的，在看大宅門時候也知道白家其實沒有敗隻是沒有人在繼承產業而已，
來到後廚何雨柱發現這個廚房不算大，這個廚房應該是主人用的，下人應該有單獨的廚房，在何雨柱進入廚房後，發現有十來個幫廚這個時候已經在等待何雨柱到來了，
“這位是豐澤園的廚師，今天七老爺指名請來的，等一下你們都聽他的安排，”胡總管進入廚房後就叮囑，
“那等一下勞煩大家了，”說這何雨柱就放下工具開始準備中午的飯食了，因為剛剛大概知道每個人的口味了，所以現在直接做菜就行了
中午安排十二個菜就行了，四個淮揚菜，四個魯菜，四個川菜，外加兩個湯就好，想到這個何雨柱立刻開始處理食材
一些食材需要廚師親自上手的，因為幫助的刀工是達不到要求的，刀工不行後期炒菜時候受熱就不均勻，這樣炒出的菜味道就收影響，所以對於第一次上的何雨柱來說，還是自己動手最好，
在何雨柱在後廚忙碌時候，軋鋼廠車間的賈旭東和易中海這個時候也在忙碌著，很快兩個人忙完手裏的一個零件後，走到邊上坐了下來休息一會，
“師傅，王主任昨天說的工作崗位，您看能不能想想辦法給我們家弄一個，你知道的淮茹馬上生了，滿月後就能進場上班了，到時候家裏雙職工收入也能多些，您和師娘老了我這邊也能更好的照顧，”賈旭東說的這個話是發自內心的，
在昨天晚上迴家時候夫妻兩個在床上就討論了這個問題，秦淮茹對於給易中海養老她是不反對的，這個時代徒弟給時候養老送終是理所當然的，你要是不給師傅養老送終那才是被人戳脊梁骨那。
畢竟師傅教授你手藝那是活命的本事，讓你有了養家糊口的能力對你一家都是有再造之恩的，你給師傅養老那就是應當應份的。
秦淮茹告訴賈旭東兩個人以後肯定不會隻有一個孩子，等師傅老了，要靠賈旭東一個人工資要養活3位老人，幾個孩子外加自己肯定會比較困難的，所以就想到這個工位的。
見到徒弟主動提出給自己養老，易中海內心還是很是服帖，雖然自己養老金不少但是誰不想晚年過的更舒服那，聽到徒弟這樣說易中海也知道這個是實話，想了想開口，
“旭東啊，現在一個工位多少錢你是知道的，還有院裏誰家都想要這個工位，你既然想要你就要迴家先和你娘把事情說清楚了，還有淮茹出來上班家裏事情你娘是否願意承擔啊，這個都是問題，別到時候工位拿到了，你娘不願意讓淮茹出來那就白做了，”
賈旭東想了想真的是這麽迴事，自己的娘什麽樣子，自己真的太了解了，聽到師傅這麽說後賈旭東點頭答應，
“行，師傅，晚上我就迴去和我娘商量一下，”