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在古代養貓遛狗的日子[美食] 作者：林小酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等到寧瀾和知禮迴到洞溪村，正月已經快過完了，兩人把知達的喜糖給作坊裏的人分了，原是想叫眾人沾沾喜氣，沒成想引來一些酸話。
「唉，如今奴才也買的起這麽好的糖成親了！」
「誰說不是呢，傍了個好主子，你說我們當初咋就沒想到把孩子送來呢！」
「哪輪著你送啊，再說人家也看不上，要看的上還能去買人嘛！」
「說的也是，咱們沒這樣的造化。」
「有時間在這兒說閑話，不如多賺點兒錢是正經，」寧守信聽不下去，厲聲製止。年後作坊都改為了提成製，工錢拿的比之前多，平時上工時間也不長，換別的地方哪有有這麽好的待遇。這些個愛嚼舌根的人要說壞也不是真壞，人雲亦雲慣了，無端端總能說出那麽一兩句話叫人膈應。
寧瀾一慣不理會這些，如今糖作坊有寧守信、寧大旺和寧守義已用不上操心。秋梨膏這邊的事在方伯和寧玉的安排下也都井井有條的進行著，打初六一開工，年前剩下的一萬斤梨便陸陸續續做成了秋梨膏。
京裏、州城、婺州府各處也接連來了信，做好的秋梨膏沒有耽擱幾天就運了出去。朱明正這一迴一道買走了幾千斤糖，信裏還約寧瀾去婺州府玩。可惜山高水遠，兩處一來一迴就得一個多月，寧瀾有心也不想在路上受罪。
第64章
這最後一批梨做完, 秋梨膏作坊就得九月之後才開工了，中間這幾個月寧玉帶著的幾名女工便沒工可做，寧瀾想起原來要給西北軍中送幹糧的事，便去找了王先生, 老先生一路走過很多地方, 見多識廣，也許從他那裏能得到一些想法。
老先生一個人住著, 把屋子收拾的幹幹淨淨, 院裏移栽過來幾株野生藥材正開著小花, 搭上破舊的土牆有一番別樣的趣味。
聽寧瀾問，他停下手中的活, 把他見到過的肉脯和餶飿說給寧瀾聽，這肉脯同肉幹一樣不能長時間保存，餶飿是一種類似餃子但比餃子還複雜的油炸食品，也不合用。
不過聽王先生講他見聞的時候, 寧瀾突然想起來清朝發明過一種耐飢丸, 這耐飢丸是清廷的官員經常會在豐收之年號召民眾製作的，儲存起來以便災年備用, 可見長時間存儲是沒有問題的。
耐飢丸做起來不複雜, 一升糯米淘洗淨晾幹後炒黃，研磨成極細的粉末。紅棗三升, 清洗後蒸熟，去皮核, 放入石臼內, 同米粉搗爛, 揉為大丸, 曬幹, 吃的時候滾水沖服就可以。丸狀曬幹需要的時間長，正好用上夏季這幾個月。
既然要做耐飢丸，寧瀾便去找了劉承和張澤睿，不客氣的從他們倆手中掏出了一些銀錢，當初親口承諾的事也該兌現了。
正好秦正的鏢局給朱明正送貨迴來時可以捎一些婺州府的特產南棗，南棗隻在婺州管轄的幾個縣有，用來配上人參和米飯，做成丸狀收貯，吃了可以補氣。當然這南棗丸他並不準備多做，隻給家中長輩補身體用。
作坊這邊的事情都安排好，寧瀾又去找村長和族長了，說了他十裏桃花和修建寺廟的想法，他現在手中不過幾千兩銀子，寺廟短時間內建不起來，桃樹總是可以先種的。
惠及子孫的事情，大家自然是願意的，三爺爺甚至激動的語無倫次，「好小子，你，三爺爺沒看錯你啊！」
寧建邦和寧建民都努力壓下心中的激動，冷靜勸道，「寧瀾，這不是小事，你要考慮清楚。」
「是呀，千萬不要衝動。」
「兩位叔叔不用替我有顧慮，這件事情我已經想了很久了，」寧瀾笑道，「原來手中沒有錢不敢做，現在麽，我想試試，做成最好，若做不成也不用總想著了。」
寧建邦這才放下心並由衷感嘆，「咱們族裏有你真是有大造化了！」
「既然叔叔們都沒有意見，此事就不要拖了，春秋兩季都是種桃樹的時候，建民叔建邦叔你們看該怎麽安排？」
「我先去找其他幾個族裏說說，這事他們無論如何也得出力，不能光占便宜，」寧建民道。
「這話有理，這事弄好了全村人都受益，像學堂一樣坐享其成萬萬不行，」三爺爺爺也道，「如果他們現在不願意出力，立好字據，到時咱們族外的人在路上做遊客生意的，統統攆走。」
其他幾個族裏都不是短視的，不過是找些人出些力氣的事，寧建民略一說就都同意了。寧瀾這邊隻出錢就可以，其他事情都由村裏解決。
寧建邦和寧建民都不是拖遝的人，很快把村裏到官道這兩邊的路丈量好了，需要用多少桃樹苗給寧瀾報了數，支了銀錢，安排一些人去買樹苗，一些人挖坑翻土施肥。
他們也不會揮霍寧瀾的錢，像用到的肥料，是強製每家每戶出的，這時候族裏的威攝力就顯示出來了，族裏吩咐的事情，每人敢不從。
又到了梨花開放的時節，小蜜蜂們正忙著授粉，小九兒把它們當成了蝴蝶逗弄，被蟄了一下，鼻頭腫的老高，喵喵的來找寧瀾撒嬌。
「乖乖，爹爹看看，」寧瀾心疼壞了，抱著小九兒仔細檢查傷口，小心挑出了殘留的蜂針，又用溫水化了皂角洗了兩遍。
幸虧沒出現過敏情況，小九兒的傷口很快就消腫了，寧瀾才稍稍放下心來，四喜和五福的爪子又被蟄腫了，搞得寧瀾氣也不是，笑也不是，戳著它們的腦袋挨個教訓，「葫蘆娃救爺爺啊你們，一個接一個的去送。」
「唉，如今奴才也買的起這麽好的糖成親了！」
「誰說不是呢，傍了個好主子，你說我們當初咋就沒想到把孩子送來呢！」
「哪輪著你送啊，再說人家也看不上，要看的上還能去買人嘛！」
「說的也是，咱們沒這樣的造化。」
「有時間在這兒說閑話，不如多賺點兒錢是正經，」寧守信聽不下去，厲聲製止。年後作坊都改為了提成製，工錢拿的比之前多，平時上工時間也不長，換別的地方哪有有這麽好的待遇。這些個愛嚼舌根的人要說壞也不是真壞，人雲亦雲慣了，無端端總能說出那麽一兩句話叫人膈應。
寧瀾一慣不理會這些，如今糖作坊有寧守信、寧大旺和寧守義已用不上操心。秋梨膏這邊的事在方伯和寧玉的安排下也都井井有條的進行著，打初六一開工，年前剩下的一萬斤梨便陸陸續續做成了秋梨膏。
京裏、州城、婺州府各處也接連來了信，做好的秋梨膏沒有耽擱幾天就運了出去。朱明正這一迴一道買走了幾千斤糖，信裏還約寧瀾去婺州府玩。可惜山高水遠，兩處一來一迴就得一個多月，寧瀾有心也不想在路上受罪。
第64章
這最後一批梨做完, 秋梨膏作坊就得九月之後才開工了，中間這幾個月寧玉帶著的幾名女工便沒工可做，寧瀾想起原來要給西北軍中送幹糧的事，便去找了王先生, 老先生一路走過很多地方, 見多識廣，也許從他那裏能得到一些想法。
老先生一個人住著, 把屋子收拾的幹幹淨淨, 院裏移栽過來幾株野生藥材正開著小花, 搭上破舊的土牆有一番別樣的趣味。
聽寧瀾問，他停下手中的活, 把他見到過的肉脯和餶飿說給寧瀾聽，這肉脯同肉幹一樣不能長時間保存，餶飿是一種類似餃子但比餃子還複雜的油炸食品，也不合用。
不過聽王先生講他見聞的時候, 寧瀾突然想起來清朝發明過一種耐飢丸, 這耐飢丸是清廷的官員經常會在豐收之年號召民眾製作的，儲存起來以便災年備用, 可見長時間存儲是沒有問題的。
耐飢丸做起來不複雜, 一升糯米淘洗淨晾幹後炒黃，研磨成極細的粉末。紅棗三升, 清洗後蒸熟，去皮核, 放入石臼內, 同米粉搗爛, 揉為大丸, 曬幹, 吃的時候滾水沖服就可以。丸狀曬幹需要的時間長，正好用上夏季這幾個月。
既然要做耐飢丸，寧瀾便去找了劉承和張澤睿，不客氣的從他們倆手中掏出了一些銀錢，當初親口承諾的事也該兌現了。
正好秦正的鏢局給朱明正送貨迴來時可以捎一些婺州府的特產南棗，南棗隻在婺州管轄的幾個縣有，用來配上人參和米飯，做成丸狀收貯，吃了可以補氣。當然這南棗丸他並不準備多做，隻給家中長輩補身體用。
作坊這邊的事情都安排好，寧瀾又去找村長和族長了，說了他十裏桃花和修建寺廟的想法，他現在手中不過幾千兩銀子，寺廟短時間內建不起來，桃樹總是可以先種的。
惠及子孫的事情，大家自然是願意的，三爺爺甚至激動的語無倫次，「好小子，你，三爺爺沒看錯你啊！」
寧建邦和寧建民都努力壓下心中的激動，冷靜勸道，「寧瀾，這不是小事，你要考慮清楚。」
「是呀，千萬不要衝動。」
「兩位叔叔不用替我有顧慮，這件事情我已經想了很久了，」寧瀾笑道，「原來手中沒有錢不敢做，現在麽，我想試試，做成最好，若做不成也不用總想著了。」
寧建邦這才放下心並由衷感嘆，「咱們族裏有你真是有大造化了！」
「既然叔叔們都沒有意見，此事就不要拖了，春秋兩季都是種桃樹的時候，建民叔建邦叔你們看該怎麽安排？」
「我先去找其他幾個族裏說說，這事他們無論如何也得出力，不能光占便宜，」寧建民道。
「這話有理，這事弄好了全村人都受益，像學堂一樣坐享其成萬萬不行，」三爺爺爺也道，「如果他們現在不願意出力，立好字據，到時咱們族外的人在路上做遊客生意的，統統攆走。」
其他幾個族裏都不是短視的，不過是找些人出些力氣的事，寧建民略一說就都同意了。寧瀾這邊隻出錢就可以，其他事情都由村裏解決。
寧建邦和寧建民都不是拖遝的人，很快把村裏到官道這兩邊的路丈量好了，需要用多少桃樹苗給寧瀾報了數，支了銀錢，安排一些人去買樹苗，一些人挖坑翻土施肥。
他們也不會揮霍寧瀾的錢，像用到的肥料，是強製每家每戶出的，這時候族裏的威攝力就顯示出來了，族裏吩咐的事情，每人敢不從。
又到了梨花開放的時節，小蜜蜂們正忙著授粉，小九兒把它們當成了蝴蝶逗弄，被蟄了一下，鼻頭腫的老高，喵喵的來找寧瀾撒嬌。
「乖乖，爹爹看看，」寧瀾心疼壞了，抱著小九兒仔細檢查傷口，小心挑出了殘留的蜂針，又用溫水化了皂角洗了兩遍。
幸虧沒出現過敏情況，小九兒的傷口很快就消腫了，寧瀾才稍稍放下心來，四喜和五福的爪子又被蟄腫了，搞得寧瀾氣也不是，笑也不是，戳著它們的腦袋挨個教訓，「葫蘆娃救爺爺啊你們，一個接一個的去送。」