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在古代養貓遛狗的日子[美食] 作者：林小酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
又和衙役聊了幾句寧瀾才知道，青州下轄九縣，參加考試的有2000餘人，最終錄取人數200人，十還不取其一。
送走衙役，寧瀾給知達阿北和廚娘一一發下賞銀，寧磊才大夢初醒般，高興地跳了起來。「中了，哥哥我中了！」
阿北是知道寧磊讀書如何刻苦的，也跟著跳，「磊少爺最厲害！」
知達把大門關上，隨他們怎麽跳去。
當天晚上李小墨就在藥膳坊擺了宴席，為李小書慶賀。寧瀾在州城認識的人不多，隻叫廚娘準備了一桌家宴，叫上李家的人，趙耀和張九如小聚一下。
李小墨和笑笑送給寧磊一枚繡著白鷺、蓮花的香囊，寓意「一路連科」，裏麵裝了幾兩銀子，叫他自己置辦喜歡的東西。趙耀送了一把摺扇，上麵有青州城名儒的墨寶。張九如則送了一套上好的文房四寶。
寧磊已經15了，能喝一點酒了，他頭一杯敬了哥哥，之後挨個敬過去，喝了一輪跪趴在寧瀾的膝蓋上哭的不能自已。
在場的人都知道寧磊在哭什麽，一個快要病死的小乞丐如今成了秀才，換了誰此刻都不會平靜。隻有趙耀一頭霧水，隻當是年紀小控製不住情緒。
寧磊高高大大的壓的寧瀾腿酸，見他一直沒起來的意思，忍不住用手推他，「快別哭了，不知道的還以為我怎麽樣了。」
寧瀾話音還沒落，就被張九如塞了一口菜，「大喜的日子，不許口無遮攔。」
趙耀更想騎著快馬去問問劉承這一家人到底是怎麽迴事了。
......
有寧致文的舉薦貼，李小書和寧磊都順利的進入了州學。
入了州學就要守州學的規矩，州學時寄宿製，每十日休沐一次，每年除了半個月的農忙假，半個月的授衣假，二十天的年假，就隻有端午、清明、中秋、重陽、老師的生日等重要的日子才會放一兩日的假。
另外學習的科目也多了禮、樂、射、禦、書、數六藝，一天的課下來，讀書到淩晨是常有的事。
州學裏是允許帶書童的，寧磊隻把阿北帶過去了一迴，有些公子哥兒的書童不隻是表麵的書童，互相之間還會贈來贈去，他不想讓阿北承受這些。徵求過哥哥和阿北的意見，最後依著阿北自己的意思，由知達和阿南帶著他學做生意了。
寧瀾一直全心忙著糖水鋪的事。糖水鋪隻打算招待女客，就是那些有頭臉的太太姨娘及大家小姐們，所以鋪子的位置和規模就不能讓人看著小家子氣。
趙耀幫他選了好些日子才挑中一個滿意的，隻是主家隻打算賣不打算租，這一下子就花去好幾百兩銀子，再加上裝修，銀子如流水一般的出去。
鋪子主營糖水和點心，經過一段時間的調查，眼下定下的點心有茯苓糕、九珍糕、糖蒸酥酪、黃米涼糕、豆乳布丁、薑撞奶、藕粉桂花糖糕、鬆仁栗子糕、蒸蛋糕、雲片糕、杏仁酥片、桂花糖藕等十來種，糖水則有桂花糖芋苗、杏仁酪、棗泥核桃酪、冬瓜茶、三清茶、酸梅湯、陳皮綠豆沙、桃花釀、桃膠紅棗燉銀耳及各色花露。
這些東西都是要從頭教的，寧瀾通過牙行買了兩個手巧的小娘子先把她們教熟練了，正式開張前另外招了幾個嬸娘來打下手。
招的工作人員也都是以女性為主，服裝上統一定做，穿出來特別好看。當然店裏特別設了外帶窗口，以滿足更多人的需求。
「少爺，你確定讓我管著糖水鋪？」知達看著一水的娘子們，麵露難色。
寧瀾偷笑，「當然，阿南和知禮知道了，得多羨慕你！」
有些拋頭露臉的事情女生做還是不太方便，各行各業魚龍混雜，像採購、應酬、官府查帳收稅等事，還是知達來做更好。
但畢竟還是隻招待女客的店，店裏來了客人時知達是不好露麵的，因此店的一個角落專門隔開了一個小窗口，供知達在裏麵收錢算帳，若有突發事件他也能及時處理。
糖水鋪隻接待女賓，有一個最大的顧慮就是安全問題，為了防止不懷好意的人來鬧事，寧瀾找了幾個渾身腱子肉的打手守在著。衙門那邊更不用說，有熟人好辦事，但該打點上一點也沒有省。
店裏開張那日，趙耀親自過來幫寧瀾招唿，還出錢為他家的女眷包下兩個雅間。張九如也換了便裝親自送來賀禮，可惜總有認出他的來纏磨，隻待一會兒就走了。
「可惜呀，可惜我錯生成了個男兒身，」趙耀眼巴巴地看著店內不斷端上的各色糖水點心，隻能看不能吃實在是難受，在寧瀾麵前嘆來嘆去吸引注意。
「少來，你可沒少試菜，」寧瀾不由自主想起他原來和小胖子到處尋摸好吃的，滿臉笑意。
「可還有好幾樣我沒吃過，」趙耀忍不住去扒拉寧瀾。
寧瀾躲開，一本正經道，「大庭廣眾之下，別動手動腳的，我可是有主的。」
「成，我錯了還不成嗎，」趙耀苦著一張臉，他親娘和娘子正在樓上吃的歡快呢，他倒好出力幹活還遭嫌棄，「唉！」
知達拿出一個大大的食盒遞給趙耀的小廝，「趙少爺別生氣，我家少爺早吩咐了，給你的糖水點心先備好了。」
「哎喲，這才夠意思，」後麵的事也沒有趙耀能幫上忙的了，便滿足的帶著小廝走了。
糖水鋪裏麵的裝潢非常雅致，一樓大廳開放擺設，但還是用幾個鏤空的雕了梅蘭竹菊的屏風隔開幾個空間，二樓是一個個的雅間。
送走衙役，寧瀾給知達阿北和廚娘一一發下賞銀，寧磊才大夢初醒般，高興地跳了起來。「中了，哥哥我中了！」
阿北是知道寧磊讀書如何刻苦的，也跟著跳，「磊少爺最厲害！」
知達把大門關上，隨他們怎麽跳去。
當天晚上李小墨就在藥膳坊擺了宴席，為李小書慶賀。寧瀾在州城認識的人不多，隻叫廚娘準備了一桌家宴，叫上李家的人，趙耀和張九如小聚一下。
李小墨和笑笑送給寧磊一枚繡著白鷺、蓮花的香囊，寓意「一路連科」，裏麵裝了幾兩銀子，叫他自己置辦喜歡的東西。趙耀送了一把摺扇，上麵有青州城名儒的墨寶。張九如則送了一套上好的文房四寶。
寧磊已經15了，能喝一點酒了，他頭一杯敬了哥哥，之後挨個敬過去，喝了一輪跪趴在寧瀾的膝蓋上哭的不能自已。
在場的人都知道寧磊在哭什麽，一個快要病死的小乞丐如今成了秀才，換了誰此刻都不會平靜。隻有趙耀一頭霧水，隻當是年紀小控製不住情緒。
寧磊高高大大的壓的寧瀾腿酸，見他一直沒起來的意思，忍不住用手推他，「快別哭了，不知道的還以為我怎麽樣了。」
寧瀾話音還沒落，就被張九如塞了一口菜，「大喜的日子，不許口無遮攔。」
趙耀更想騎著快馬去問問劉承這一家人到底是怎麽迴事了。
......
有寧致文的舉薦貼，李小書和寧磊都順利的進入了州學。
入了州學就要守州學的規矩，州學時寄宿製，每十日休沐一次，每年除了半個月的農忙假，半個月的授衣假，二十天的年假，就隻有端午、清明、中秋、重陽、老師的生日等重要的日子才會放一兩日的假。
另外學習的科目也多了禮、樂、射、禦、書、數六藝，一天的課下來，讀書到淩晨是常有的事。
州學裏是允許帶書童的，寧磊隻把阿北帶過去了一迴，有些公子哥兒的書童不隻是表麵的書童，互相之間還會贈來贈去，他不想讓阿北承受這些。徵求過哥哥和阿北的意見，最後依著阿北自己的意思，由知達和阿南帶著他學做生意了。
寧瀾一直全心忙著糖水鋪的事。糖水鋪隻打算招待女客，就是那些有頭臉的太太姨娘及大家小姐們，所以鋪子的位置和規模就不能讓人看著小家子氣。
趙耀幫他選了好些日子才挑中一個滿意的，隻是主家隻打算賣不打算租，這一下子就花去好幾百兩銀子，再加上裝修，銀子如流水一般的出去。
鋪子主營糖水和點心，經過一段時間的調查，眼下定下的點心有茯苓糕、九珍糕、糖蒸酥酪、黃米涼糕、豆乳布丁、薑撞奶、藕粉桂花糖糕、鬆仁栗子糕、蒸蛋糕、雲片糕、杏仁酥片、桂花糖藕等十來種，糖水則有桂花糖芋苗、杏仁酪、棗泥核桃酪、冬瓜茶、三清茶、酸梅湯、陳皮綠豆沙、桃花釀、桃膠紅棗燉銀耳及各色花露。
這些東西都是要從頭教的，寧瀾通過牙行買了兩個手巧的小娘子先把她們教熟練了，正式開張前另外招了幾個嬸娘來打下手。
招的工作人員也都是以女性為主，服裝上統一定做，穿出來特別好看。當然店裏特別設了外帶窗口，以滿足更多人的需求。
「少爺，你確定讓我管著糖水鋪？」知達看著一水的娘子們，麵露難色。
寧瀾偷笑，「當然，阿南和知禮知道了，得多羨慕你！」
有些拋頭露臉的事情女生做還是不太方便，各行各業魚龍混雜，像採購、應酬、官府查帳收稅等事，還是知達來做更好。
但畢竟還是隻招待女客的店，店裏來了客人時知達是不好露麵的，因此店的一個角落專門隔開了一個小窗口，供知達在裏麵收錢算帳，若有突發事件他也能及時處理。
糖水鋪隻接待女賓，有一個最大的顧慮就是安全問題，為了防止不懷好意的人來鬧事，寧瀾找了幾個渾身腱子肉的打手守在著。衙門那邊更不用說，有熟人好辦事，但該打點上一點也沒有省。
店裏開張那日，趙耀親自過來幫寧瀾招唿，還出錢為他家的女眷包下兩個雅間。張九如也換了便裝親自送來賀禮，可惜總有認出他的來纏磨，隻待一會兒就走了。
「可惜呀，可惜我錯生成了個男兒身，」趙耀眼巴巴地看著店內不斷端上的各色糖水點心，隻能看不能吃實在是難受，在寧瀾麵前嘆來嘆去吸引注意。
「少來，你可沒少試菜，」寧瀾不由自主想起他原來和小胖子到處尋摸好吃的，滿臉笑意。
「可還有好幾樣我沒吃過，」趙耀忍不住去扒拉寧瀾。
寧瀾躲開，一本正經道，「大庭廣眾之下，別動手動腳的，我可是有主的。」
「成，我錯了還不成嗎，」趙耀苦著一張臉，他親娘和娘子正在樓上吃的歡快呢，他倒好出力幹活還遭嫌棄，「唉！」
知達拿出一個大大的食盒遞給趙耀的小廝，「趙少爺別生氣，我家少爺早吩咐了，給你的糖水點心先備好了。」
「哎喲，這才夠意思，」後麵的事也沒有趙耀能幫上忙的了，便滿足的帶著小廝走了。
糖水鋪裏麵的裝潢非常雅致，一樓大廳開放擺設，但還是用幾個鏤空的雕了梅蘭竹菊的屏風隔開幾個空間，二樓是一個個的雅間。