第99章 爆款王炸
家有偏執大佬，我用美食日日順毛 作者：白山碧玉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“王頭，待會上我家喝酒去唄？”
“不去不去，剛在衙門上了一天一宿的大班，累死了。”
“我家婆娘剛跟我說今早搶到了宋記脆皮烤乳豬的號碼牌，待會能買半隻烤乳豬，我現在就要去篩兩壺好酒，王頭你真不來麽？”
“竟然搶到了宋記限量的烤乳豬？弟妹可真厲害，去，我迴去換身衣服就去，一定等我啊！”
……
“竟然真有普通人搶到了號碼牌，這可真是太厲害了。”
“可不是，每天前麵排著的都是各府的丫鬟小廝，一放號就被搶光了，哪裏輪得到咱們這平頭老百姓啊。可是我老娘今日壽辰，我就想給她買半隻烤乳豬嚐嚐呢。”
“要買烤乳豬麽？二十文讓給你一個號碼牌。”
“一個號碼牌你賣二十文？搶錢呐！”
“不買別墨跡，二十文怎麽了，真想吃三十文也有人買！”
“十文，十文我就買了。”
“最少十五文，剛剛有人就出十五文我都沒賣！聽你說給你娘過壽辰我才想賣給你呢。”
“好吧，十五文。唉，這十五文都夠我買斤肉的了。哎兄台，你是怎麽搶到這號碼牌的？”
“我？我昨晚就在這門口睡的，所以才搶到了。”
“昨晚就在這睡？你可真厲害。不過這烤乳豬聞著就真香啊，可惜價格也太貴了，這要不是我娘生辰，這要不是這烤乳豬都是半隻半隻的賣，我還真買不起。”
“聽說過兩天不僅賣這個脆皮烤乳豬，還會有烤鴨一起賣，不過還是限量的，最多五十隻，但鴨子的價格怎麽也能比這乳豬要便宜吧，到時候買不起烤乳豬，買隻烤鴨也行的。”
“有這等好事？那可真是太好了。下個月我嶽丈生辰，正好買隻烤鴨送去。”
……
這樣的情況最近在始興郡的街頭巷尾每天都在上演著，而且絕非偶然，而是稀鬆平常。
要說最近始興郡有什麽大事發生，那一定不能少了半個月前宋記商鋪最新推出的脆皮烤乳豬的售賣。
那火爆程度，雖然已經把一隻烤乳豬切開分成半份進行售賣了，還是供不應求。
為了不引起街頭騷動和市場秩序，最後沒辦法，宋記商鋪隻能每天卯時就發放號碼牌，然後領到號碼牌的食客們可以憑借號碼牌在巳時到申時間購買烤乳豬，每個號碼牌僅限半份。
如此一來倒是減少了街道擁堵的情況，但人口居多或者是想要多買的大戶人家就不方便了，如此，隻能派多位下人來一起排隊購買，由此也就衍生了靠倒賣號碼牌為生的這群人。
雲姝要是知道這種情況，恐怕就會感慨一聲，原來黃牛自古就有了啊。
不過她現在完全沒有精力來關注這些，她的全部心思都在麵前這新鮮出爐的烤鴨上了。
這不是她烤的鴨子，而是這批學徒們學了三天後烤出的鴨子，還沒嚐，隻觀外表和聞其香味，她已經能感受到成功的號角了，更別說眼前這幫人還都刀法嫻熟地在片著鴨片。
“阿九師父，我這份好了，您嚐嚐。”
程峰最先完成自己的那份，立即高興地端著盤子來到雲姝跟前請她品鑒。
雲姝定睛一看，白瓷盤中每片鴨肉都差不多大小，擺放整齊美觀的同時片片帶肉帶皮，色澤也很是誘人，讓人一看就充滿了食欲。
她拿起筷子夾起一片鴨肉放入嘴中，肉質細膩、味道醇厚、肥而不膩。
再各吃了一片蘸糖和蘸醬的鴨片，滋味各有不同，但無一不是美味。
她笑著點了點頭，豎起一個大拇指“不錯，可以賣了！”
“謝阿九師父！”
程峰大喜過望，深深鞠了一躬，然後端著盤子興高采烈去找明遠了。
“阿九師父，我這裏也好了。”
“阿九師父，我這裏也可以吃了。”
……
更多個盤子呈現在雲姝麵前，讓她一時間不知道該先向哪個盤子下筷才好。
略想了一下，她捏著筷子從左到右依次品嚐過去。
“唔，不錯，過。”
“醃製的時間過久了，口感有點老，下午再試一次。”
“皮酥肉嫩，過。”
“烤的有點火大了，下次注意下火候，過。”
……
全部品嚐完畢，雲姝撫了撫胃部，嗯，好像也不需要吃午飯了。
劉章很有眼力見的給她倒了杯清茶讓她喝著解膩，然後眼巴巴地看著雲姝“阿九師父，脆皮烤乳豬和烤鴨都學完了，明天是不是可以學其他的了？”
雲姝喝了口茶，撇了他一眼笑道：“是啊，明天開始教你們整雞脫骨，脫成功的做布袋雞，不成功的就做烤雞，剔下來的雞架骨正好可烤可炸，放到鋪子裏又是幾道價格高低不等的菜肴。
等這些學完，你們也就可以各自迴家了，此行出來這麽久，想必已經歸心似箭了吧。”
“沒有沒有，我們巴不得多待些日子呢。”
劉章連連搖頭，古銅色的臉上湧現些許紅暈，可惜麵皮太黑的關係並不明顯，他看著雲姝一時間有些期期艾艾。
“阿九師父，不知道少主跟您說了沒有，我，我不想走了，我想，我想拜您為師，跟您學藝，然後就在這嶺南的酒樓裏幹活，給您打下手。您看成麽？”
宋清梧是雷厲風行的性子，說要結拜，次日就跟雲姝焚香結拜了，說要開店，這半個月的時間就找好了店鋪，已經在著手裝修了。
跑堂、掌櫃甚至大廚這些對於宋清梧來說也不算難事，隨時都可以調人來頂上，差的也就是雲姝這邊給輸送的培訓好的大廚了。
而雲姝呢，自從經曆了上次的隱匿劇情碎片的刺激，這段時間更是發狠了地訓練眾人，希望可以讓他們早日都出師，然後好快速地分散到各州府去經營酒樓，讓她可以獲得大量的啟動資金。
不過沒想到還沒等培訓結束，這就有人毛遂自薦了。
雲姝聞言目光閃爍，笑意盈盈地道：“你想好了？迴去的話你是店裏能挑大梁的大廚，月銀肯定不菲。
留在這裏就隻是我的學徒，要聽我的話任我使喚，而且這嶺南的酒樓也不知道日後營收如何，你真的想要留下拜我為師嗎？”
劉章提出這個要求隻害怕雲姝會拒絕，會看不上他，沒想到竟然會被問自己後不後悔，一時間不由得大喜過望。
後悔？怎麽可能後悔呢。
高興還來不及呢。
他當即舉手發誓，“阿九師父，我可以對天發誓，如果您收我為徒，我一定盡心盡力侍奉您，尊師重道，絕無二心！如違此誓，天打雷劈！”
“不去不去，剛在衙門上了一天一宿的大班，累死了。”
“我家婆娘剛跟我說今早搶到了宋記脆皮烤乳豬的號碼牌，待會能買半隻烤乳豬，我現在就要去篩兩壺好酒，王頭你真不來麽？”
“竟然搶到了宋記限量的烤乳豬？弟妹可真厲害，去，我迴去換身衣服就去，一定等我啊！”
……
“竟然真有普通人搶到了號碼牌，這可真是太厲害了。”
“可不是，每天前麵排著的都是各府的丫鬟小廝，一放號就被搶光了，哪裏輪得到咱們這平頭老百姓啊。可是我老娘今日壽辰，我就想給她買半隻烤乳豬嚐嚐呢。”
“要買烤乳豬麽？二十文讓給你一個號碼牌。”
“一個號碼牌你賣二十文？搶錢呐！”
“不買別墨跡，二十文怎麽了，真想吃三十文也有人買！”
“十文，十文我就買了。”
“最少十五文，剛剛有人就出十五文我都沒賣！聽你說給你娘過壽辰我才想賣給你呢。”
“好吧，十五文。唉，這十五文都夠我買斤肉的了。哎兄台，你是怎麽搶到這號碼牌的？”
“我？我昨晚就在這門口睡的，所以才搶到了。”
“昨晚就在這睡？你可真厲害。不過這烤乳豬聞著就真香啊，可惜價格也太貴了，這要不是我娘生辰，這要不是這烤乳豬都是半隻半隻的賣，我還真買不起。”
“聽說過兩天不僅賣這個脆皮烤乳豬，還會有烤鴨一起賣，不過還是限量的，最多五十隻，但鴨子的價格怎麽也能比這乳豬要便宜吧，到時候買不起烤乳豬，買隻烤鴨也行的。”
“有這等好事？那可真是太好了。下個月我嶽丈生辰，正好買隻烤鴨送去。”
……
這樣的情況最近在始興郡的街頭巷尾每天都在上演著，而且絕非偶然，而是稀鬆平常。
要說最近始興郡有什麽大事發生，那一定不能少了半個月前宋記商鋪最新推出的脆皮烤乳豬的售賣。
那火爆程度，雖然已經把一隻烤乳豬切開分成半份進行售賣了，還是供不應求。
為了不引起街頭騷動和市場秩序，最後沒辦法，宋記商鋪隻能每天卯時就發放號碼牌，然後領到號碼牌的食客們可以憑借號碼牌在巳時到申時間購買烤乳豬，每個號碼牌僅限半份。
如此一來倒是減少了街道擁堵的情況，但人口居多或者是想要多買的大戶人家就不方便了，如此，隻能派多位下人來一起排隊購買，由此也就衍生了靠倒賣號碼牌為生的這群人。
雲姝要是知道這種情況，恐怕就會感慨一聲，原來黃牛自古就有了啊。
不過她現在完全沒有精力來關注這些，她的全部心思都在麵前這新鮮出爐的烤鴨上了。
這不是她烤的鴨子，而是這批學徒們學了三天後烤出的鴨子，還沒嚐，隻觀外表和聞其香味，她已經能感受到成功的號角了，更別說眼前這幫人還都刀法嫻熟地在片著鴨片。
“阿九師父，我這份好了，您嚐嚐。”
程峰最先完成自己的那份，立即高興地端著盤子來到雲姝跟前請她品鑒。
雲姝定睛一看，白瓷盤中每片鴨肉都差不多大小，擺放整齊美觀的同時片片帶肉帶皮，色澤也很是誘人，讓人一看就充滿了食欲。
她拿起筷子夾起一片鴨肉放入嘴中，肉質細膩、味道醇厚、肥而不膩。
再各吃了一片蘸糖和蘸醬的鴨片，滋味各有不同，但無一不是美味。
她笑著點了點頭，豎起一個大拇指“不錯，可以賣了！”
“謝阿九師父！”
程峰大喜過望，深深鞠了一躬，然後端著盤子興高采烈去找明遠了。
“阿九師父，我這裏也好了。”
“阿九師父，我這裏也可以吃了。”
……
更多個盤子呈現在雲姝麵前，讓她一時間不知道該先向哪個盤子下筷才好。
略想了一下，她捏著筷子從左到右依次品嚐過去。
“唔，不錯，過。”
“醃製的時間過久了，口感有點老，下午再試一次。”
“皮酥肉嫩，過。”
“烤的有點火大了，下次注意下火候，過。”
……
全部品嚐完畢，雲姝撫了撫胃部，嗯，好像也不需要吃午飯了。
劉章很有眼力見的給她倒了杯清茶讓她喝著解膩，然後眼巴巴地看著雲姝“阿九師父，脆皮烤乳豬和烤鴨都學完了，明天是不是可以學其他的了？”
雲姝喝了口茶，撇了他一眼笑道：“是啊，明天開始教你們整雞脫骨，脫成功的做布袋雞，不成功的就做烤雞，剔下來的雞架骨正好可烤可炸，放到鋪子裏又是幾道價格高低不等的菜肴。
等這些學完，你們也就可以各自迴家了，此行出來這麽久，想必已經歸心似箭了吧。”
“沒有沒有，我們巴不得多待些日子呢。”
劉章連連搖頭，古銅色的臉上湧現些許紅暈，可惜麵皮太黑的關係並不明顯，他看著雲姝一時間有些期期艾艾。
“阿九師父，不知道少主跟您說了沒有，我，我不想走了，我想，我想拜您為師，跟您學藝，然後就在這嶺南的酒樓裏幹活，給您打下手。您看成麽？”
宋清梧是雷厲風行的性子，說要結拜，次日就跟雲姝焚香結拜了，說要開店，這半個月的時間就找好了店鋪，已經在著手裝修了。
跑堂、掌櫃甚至大廚這些對於宋清梧來說也不算難事，隨時都可以調人來頂上，差的也就是雲姝這邊給輸送的培訓好的大廚了。
而雲姝呢，自從經曆了上次的隱匿劇情碎片的刺激，這段時間更是發狠了地訓練眾人，希望可以讓他們早日都出師，然後好快速地分散到各州府去經營酒樓，讓她可以獲得大量的啟動資金。
不過沒想到還沒等培訓結束，這就有人毛遂自薦了。
雲姝聞言目光閃爍，笑意盈盈地道：“你想好了？迴去的話你是店裏能挑大梁的大廚，月銀肯定不菲。
留在這裏就隻是我的學徒，要聽我的話任我使喚，而且這嶺南的酒樓也不知道日後營收如何，你真的想要留下拜我為師嗎？”
劉章提出這個要求隻害怕雲姝會拒絕，會看不上他，沒想到竟然會被問自己後不後悔，一時間不由得大喜過望。
後悔？怎麽可能後悔呢。
高興還來不及呢。
他當即舉手發誓，“阿九師父，我可以對天發誓，如果您收我為徒，我一定盡心盡力侍奉您，尊師重道，絕無二心！如違此誓，天打雷劈！”