第146章 被動挨打
小小街市早餐鋪，養家又致富 作者：青鵝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
平常的小食鋪裏、能有個三五道招牌菜，就已經是算很厲害了，但若是平白無故被搶走了一兩個招牌菜，可能就會因此失掉不少的客人、甚至是虧損，乃至一切不可控的後果。
可想而知醉仙樓這一招有多損。
但這招對別的小鋪子或許有用，對冷芫卻是沒有用。
這便如修行、一人修行達到金丹境界時，也就隻有一顆金丹。
但冷芫占著自己多活一世的優勢，金丹多的都數不清，甚至還有王炸，直接就能以量取勝，區區兩個菜方子、根本就撼動不了她。
冷芫隻想說：‘這次踢到我、算是你踢到鐵板啦～’
但是、這雖然撼動不了冷芫，卻不影響醉仙樓激惱了她。
若是今天、他們冷記就隻是一個、普普通通的小小鋪子，靠著祖傳的兩三道招牌菜、做些小生意養家糊口。
卻因為被一家大酒樓、看中了招牌菜，想占為己有，從而使用這種不光明的手段搶走了招牌菜，使得他們養家糊口的生際、就此斷送，可想而知他們會有多麽的痛恨醉仙樓。
斷人財路，就猶如殺人父母，千刀萬剮都不為過。
今天是他們冷記幸運，即便被醉仙樓選中了開刀，但尚有能力與之反抗。
可若是別家小鋪子呢，亦或者是往年因為廚藝大賽、而被搶奪走招牌菜的鋪子呢，他們無力反抗、難道就隻能是活該嘛。
冷芫靜坐在櫃台之後，腦中的思緒不斷的翻滾，試圖想要找到個反擊的方法。
“芫東家都確定好了，三號桌四號桌九號桌十一號桌、皆點了雙椒雞和薑母鴨，且又各自打包了一份。”
這時三強走了過來，低頭匯報自己的觀察結果。
“他們這些人在用餐時、並不像是其他食客，是真正的在享受用餐，而像是在細細琢磨每道菜的用料食材、以及把控的火候。
細細觀察便能看出、是芫東家你所有描述的那樣，估計是同行、來研究這兩道菜的配方。”
“果然！”
冷芫輕歎出聲，距離廚藝大賽還有半個月的時間，醉仙樓今天剛一發布雙椒雞、薑母鴨考題，就有這麽多的人、尋著味來研究配方，真是上心啊。
“可有打聽清楚、這次醉仙樓、給每道菜得第一名的獎金是多少？”
冷芫問。
“打探清楚了，聽說今年的獎金比往年還漲二十兩呢。”
三強點頭迴答：“六道菜、六道考核，每道考核的頭名得一百兩銀子。
而六位第一名在最後一局時，還可自行發揮製做出、自己拿手的一道菜，最後再評判出一個第一名，獎勵二百兩銀子。”
一百兩銀子、還真不是小數目呢，難怪每年、都會有這麽多的人踴躍參加。
一百兩、或許也就是醉仙樓、買一個菜方子的用錢，但他卻花出了十倍的效果，既得到了自己想要的菜方子，又能給自家的酒樓宣傳，甚至還能博個好名聲。
真真是個營銷鬼才，若不是這種營銷是建立在別人痛苦之上，還真是很完美的方案呢。
“要我說、就是醉仙樓在鎮上、一家獨大慣了。”
三強見冷芫麵色凝重，不由得吐槽出聲。
“怎麽說？”
冷芫看他，示意他繼續說。
三強似受到了鼓勵，繼續大著膽子說：“咱們葫蘆鎮雖不算大，但卻因為有個南來北往的碼頭，所以也算是個繁華地帶。
照理來說一個地域繁華，自然就少不了酒樓食鋪，畢竟你可以什麽都不做、但是衣食住行卻獨獨是少不了的。
可咱們葫蘆鎮上的、小食鋪小酒館雖多，但稍稍能與之醉仙樓相較的酒樓，要麽沒有醉仙樓背後有實力，要麽菜品味道沒有醉仙樓的好，就隻能被醉仙樓壓著。
所以能真正接收到有錢的食客，就隻有醉仙樓，且就隻它一家。
這是為什麽、當然因為他是葫蘆鎮第一酒樓的名頭，且裝修環境高雅、菜品味道不錯、自然就是有錢人的首選。
畢竟不是所有的客人，都吃酒香不怕巷子深那一套。
如此便導致，能接收到頂尖的貴客的、就一直在接收貴客。
甚至大酒樓欺壓小鋪子的事情，更是屢見不鮮，醉仙樓舉辦的廚藝大賽、可不就是要掐住所有小鋪子的競升
而小鋪子因為在中低層打轉，同行競爭壓力又大，掙的不多不少，卡在中間想上、上不去，低了又不甘心。”
“所以、葫蘆鎮現在就缺少一家、能與之醉仙樓抗衡的店鋪。”
冷芫恍然出聲，有種撥雲見日的感覺。
“是的。”三強重重點頭。
冷芫恍然大悟，“如今醉仙樓都欺負到我們頭上了，咱們是不是就可以做那個對抗者。”
這話她看似在向三強詢問，又似在向自己詢問。
“自然。”
三強聞言、格外有力的點了點頭，“
“芫東家、小的沒讀過什麽書、也不懂什麽大道理，但卻隻認一個理、若是受了欺負，不懂反抗，招來的就隻會有無窮無盡的欺負。”
“與其被動挨打、不如主動去出擊，搏一搏才能有出頭日。”
可想而知醉仙樓這一招有多損。
但這招對別的小鋪子或許有用，對冷芫卻是沒有用。
這便如修行、一人修行達到金丹境界時，也就隻有一顆金丹。
但冷芫占著自己多活一世的優勢，金丹多的都數不清，甚至還有王炸，直接就能以量取勝，區區兩個菜方子、根本就撼動不了她。
冷芫隻想說：‘這次踢到我、算是你踢到鐵板啦～’
但是、這雖然撼動不了冷芫，卻不影響醉仙樓激惱了她。
若是今天、他們冷記就隻是一個、普普通通的小小鋪子，靠著祖傳的兩三道招牌菜、做些小生意養家糊口。
卻因為被一家大酒樓、看中了招牌菜，想占為己有，從而使用這種不光明的手段搶走了招牌菜，使得他們養家糊口的生際、就此斷送，可想而知他們會有多麽的痛恨醉仙樓。
斷人財路，就猶如殺人父母，千刀萬剮都不為過。
今天是他們冷記幸運，即便被醉仙樓選中了開刀，但尚有能力與之反抗。
可若是別家小鋪子呢，亦或者是往年因為廚藝大賽、而被搶奪走招牌菜的鋪子呢，他們無力反抗、難道就隻能是活該嘛。
冷芫靜坐在櫃台之後，腦中的思緒不斷的翻滾，試圖想要找到個反擊的方法。
“芫東家都確定好了，三號桌四號桌九號桌十一號桌、皆點了雙椒雞和薑母鴨，且又各自打包了一份。”
這時三強走了過來，低頭匯報自己的觀察結果。
“他們這些人在用餐時、並不像是其他食客，是真正的在享受用餐，而像是在細細琢磨每道菜的用料食材、以及把控的火候。
細細觀察便能看出、是芫東家你所有描述的那樣，估計是同行、來研究這兩道菜的配方。”
“果然！”
冷芫輕歎出聲，距離廚藝大賽還有半個月的時間，醉仙樓今天剛一發布雙椒雞、薑母鴨考題，就有這麽多的人、尋著味來研究配方，真是上心啊。
“可有打聽清楚、這次醉仙樓、給每道菜得第一名的獎金是多少？”
冷芫問。
“打探清楚了，聽說今年的獎金比往年還漲二十兩呢。”
三強點頭迴答：“六道菜、六道考核，每道考核的頭名得一百兩銀子。
而六位第一名在最後一局時，還可自行發揮製做出、自己拿手的一道菜，最後再評判出一個第一名，獎勵二百兩銀子。”
一百兩銀子、還真不是小數目呢，難怪每年、都會有這麽多的人踴躍參加。
一百兩、或許也就是醉仙樓、買一個菜方子的用錢，但他卻花出了十倍的效果，既得到了自己想要的菜方子，又能給自家的酒樓宣傳，甚至還能博個好名聲。
真真是個營銷鬼才，若不是這種營銷是建立在別人痛苦之上，還真是很完美的方案呢。
“要我說、就是醉仙樓在鎮上、一家獨大慣了。”
三強見冷芫麵色凝重，不由得吐槽出聲。
“怎麽說？”
冷芫看他，示意他繼續說。
三強似受到了鼓勵，繼續大著膽子說：“咱們葫蘆鎮雖不算大，但卻因為有個南來北往的碼頭，所以也算是個繁華地帶。
照理來說一個地域繁華，自然就少不了酒樓食鋪，畢竟你可以什麽都不做、但是衣食住行卻獨獨是少不了的。
可咱們葫蘆鎮上的、小食鋪小酒館雖多，但稍稍能與之醉仙樓相較的酒樓，要麽沒有醉仙樓背後有實力，要麽菜品味道沒有醉仙樓的好，就隻能被醉仙樓壓著。
所以能真正接收到有錢的食客，就隻有醉仙樓，且就隻它一家。
這是為什麽、當然因為他是葫蘆鎮第一酒樓的名頭，且裝修環境高雅、菜品味道不錯、自然就是有錢人的首選。
畢竟不是所有的客人，都吃酒香不怕巷子深那一套。
如此便導致，能接收到頂尖的貴客的、就一直在接收貴客。
甚至大酒樓欺壓小鋪子的事情，更是屢見不鮮，醉仙樓舉辦的廚藝大賽、可不就是要掐住所有小鋪子的競升
而小鋪子因為在中低層打轉，同行競爭壓力又大，掙的不多不少，卡在中間想上、上不去，低了又不甘心。”
“所以、葫蘆鎮現在就缺少一家、能與之醉仙樓抗衡的店鋪。”
冷芫恍然出聲，有種撥雲見日的感覺。
“是的。”三強重重點頭。
冷芫恍然大悟，“如今醉仙樓都欺負到我們頭上了，咱們是不是就可以做那個對抗者。”
這話她看似在向三強詢問，又似在向自己詢問。
“自然。”
三強聞言、格外有力的點了點頭，“
“芫東家、小的沒讀過什麽書、也不懂什麽大道理，但卻隻認一個理、若是受了欺負，不懂反抗，招來的就隻會有無窮無盡的欺負。”
“與其被動挨打、不如主動去出擊，搏一搏才能有出頭日。”