第43章 飯盒
小小街市早餐鋪，養家又致富 作者：青鵝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
冷芫心想要靠降價搶生意是吧，且看他們能堅持多久吧。
前世跟風模仿的網紅店，起起落落一陣子，能留下的肯定不是靠降低價格，必然都是有些真本事的、就且等著吧！
冷芫一語成讖，冷家的午市蓋澆飯，昨天的模仿者還隻有李家食鋪，今日一夜之間竟又多了三四家。
全是見著了李家食鋪昨日照貓畫虎，竟也能生意爆滿、大賺特賺，從而紛紛跟著一起模仿。
冷芫知道後神色不變，依舊快速又麻利的將今天的新菜、爆炒兔丁起鍋裝盤。
刺激的麻辣鮮香味，直引著人們不住的分泌著口水。
明明冷家人昨天才剛吃過，但依舊被饞的不住的吞咽著口水。
而且此時冷記小食鋪門口，認味道的隻選了冷家，圖便宜的貪新鮮的就去了別家。
如此幾家分流，冷記小食鋪進門的客源，竟還沒有平常的一半多。
張翠娘和冷愫見此飯食才賣出一小部分，雖然得了冷芫安慰，心下不再空落落的，卻也難免焦急無措。
就連在廚房忙活的冷老爺子，都坐立難安的出來看了好幾次，鍋裏還燉著骨頭湯呢，眼下連三分之一都沒下去。
冷芫見狀也不想坐以待斃，就同冷懷和冷蒼、還有冷芪冷荷五人又分工了一下。
一人收拾碗筷擦桌子，兩人上菜送湯，兩人站在門口招攬著生意。
“這家這家，就是這家！”
冷芫正在門前出聲吆喝，就見迎麵來幾位書生，為首的則正是昨日的那個蕭書生。
“冷姑娘，昨日的蒜香魚片可還有沒？”
那蕭平越也瞧見了她，幾步上前便詢問出聲。
“有的，你們裏麵請！”
冷芫一看這架勢，便知是這個蕭書生給他們帶新客呢。
所以她熱情上前，招唿著他們進門，讓她娘和小姑好生招待，打菜時還特地多送了一個菜呢。
“好好好，你家的蒜香蒸魚片是一絕，我今日就特意帶我同窗好友過來嚐嚐。”
聞言他大步進了鋪子，熟練的向同窗好友推薦他們家的特色菜品。
“臘肉炒蕨菜是他家的招牌，蒜香蒸魚片不僅味道好，更顛覆你們以往吃魚的經驗……”
聽得好友如此滔滔不絕的細致介紹，幾個書生見狀、本來還將信將疑，可光是聞著味道、又看賣相，倒覺好友說的能有七八分的真實。
他們當中大多都是非富即貴，山珍海味自是吃過不少，現下還真有些好奇這些飯菜的味道呢。
所以他們當即按照各自口味，各點了一份雙拚蓋澆飯後，一行人就坐在一起熱熱鬧鬧的吃飯，期間或你嚐嚐我的菜品，我嚐嚐你的菜品，可見他們的關係是極好的。
“嗯、蕭兄，這魚片的味道果然同你說的一樣，味道確實極好的。”
“確實、就是同北城縣裏、那仙居閣裏最近炙手可熱的水煮魚片的味道相比、都不分上下了。”
“對對對，確實難分伯仲，那水煮魚麻辣鮮香，這蒜香蒸魚片卻是鮮美滑口、濃濃的蒜香，味道真是各有千秋的好啊！”
“是啊是啊，誰能想到這間小小的鋪子裏，竟也能做出如此的美味。
不單是這魚片，這臘肉也是越嚼越香，那爆炒兔丁更是爽辣可口下飯，絕了。
不行不行，這魚片我要打包幾份迴去、給我祖母也嚐嚐，她最是愛吃魚了！”
一位身穿靛藍長衫的書生、名為盛雨行，說著便急急出聲：“老板、給我單獨打包兩份蒜香蒸魚片帶走。”
正在忙碌的張翠蓮和冷愫聞言，下意識應著好嘞，隨即反應過來後，卻驚覺、蓋澆飯菜是沒有打包這項業務的。
早晨賣的醬香餅包子之類的，能用油紙打包，午市的飯菜卻是不行。
姑嫂倆相互對視了一眼，一時不知如何是好。
剛剛下意識就應聲，現下再去說，不能打包也不好解釋。
“去問問芫丫頭吧？”
張翠娘率先出聲、冷愫覺得也隻能如此，幾步跑到門外，將事情說給了冷芫聽。
冷芫聞言想了想、才道：“廚房裏有個食盒，鋪子剛開業時買的，就用那個裝吧。”
那個食盒大幾十文呢，冷愫有些不舍得，“兩份蓋澆飯、就贈一個食盒這太虧了吧？”
冷芫搖頭，“不虧、那幾個書生穿著打扮都非富即貴，咱們鋪子若是能得他們青睞，以後或許是長久之客呢。”
這些書生並不差錢，第一選擇自然就是味道好服務好。
他們若是認定的味道、自然就不會被區區價格、而被別家搶走！”
“況且誰說咱們要白贈一個食盒，是收錢還是改日還迴來，我還得去問問清楚呢。”
冷芫說著就去了廚房、找到食盒後，用盤子裝了兩份蒜香蒸魚片，再小心翼翼的給裝進食盒後、便拎去了大廳。
“客官、你的蒜香魚片給你打包好了，就是小店簡陋、鋪子裏就隻餘下這個食盒，還望見晾啊。”
冷芫話說的客氣有禮，轉而又道：“用食盒雖是來迴麻煩些，但卻是能最大限度保溫，這蒜香魚片蒸的時候就最注重火候了。
火候或大或小蒸出來的口感都是不一樣，若是以後能有機會……鋪子裏也有包廂，一樣的清新雅致。”
冷芫這話說的很有技巧，即點明了食盒的附帶、是另外的價格，又推出了自家有包廂，與其打包迴去吃冷飯冷菜，不如在店裏吃新鮮熱乎的。
盛雨行聞言，自是感謝出聲，“真是多謝姑娘的細心，有機會我定會帶家裏人過來嚐嚐味道的。
食盒改日也自有家裏的下人，給送還迴來的。”
冷芫聞聲趕忙客氣了一番、直道沒事、不急，笑著等送走了他們一行人後。
她想了想，今天有人要打包飯食，那明天後日或許還有呢。
拒絕到手的生意那也不現實，食盒打包價格又高，萬一遇到貪便宜的、用出去的食盒不歸還、那不就虧大發了。
是以冷芫就想到了前世帶蓋子的飯盒，不過塑料盒沒有、保鮮盒更是不用想，因此她便盯上了木頭。
木頭能做盆能做木桶，自然也就能做飯盒。
所以她當即就找來了燒火棍、在草紙上寫寫畫畫，準備一會兒去找木匠定製一批。
等將飯盒的事情搞定後，又過了幾天，就到了仙居閣分紅的日子。
這天鋪子裏收工後，一家人商量過後，冷芫和爺爺坐著牛車往北城縣去，其他人則迴家、準備明天的食材。
前世跟風模仿的網紅店，起起落落一陣子，能留下的肯定不是靠降低價格，必然都是有些真本事的、就且等著吧！
冷芫一語成讖，冷家的午市蓋澆飯，昨天的模仿者還隻有李家食鋪，今日一夜之間竟又多了三四家。
全是見著了李家食鋪昨日照貓畫虎，竟也能生意爆滿、大賺特賺，從而紛紛跟著一起模仿。
冷芫知道後神色不變，依舊快速又麻利的將今天的新菜、爆炒兔丁起鍋裝盤。
刺激的麻辣鮮香味，直引著人們不住的分泌著口水。
明明冷家人昨天才剛吃過，但依舊被饞的不住的吞咽著口水。
而且此時冷記小食鋪門口，認味道的隻選了冷家，圖便宜的貪新鮮的就去了別家。
如此幾家分流，冷記小食鋪進門的客源，竟還沒有平常的一半多。
張翠娘和冷愫見此飯食才賣出一小部分，雖然得了冷芫安慰，心下不再空落落的，卻也難免焦急無措。
就連在廚房忙活的冷老爺子，都坐立難安的出來看了好幾次，鍋裏還燉著骨頭湯呢，眼下連三分之一都沒下去。
冷芫見狀也不想坐以待斃，就同冷懷和冷蒼、還有冷芪冷荷五人又分工了一下。
一人收拾碗筷擦桌子，兩人上菜送湯，兩人站在門口招攬著生意。
“這家這家，就是這家！”
冷芫正在門前出聲吆喝，就見迎麵來幾位書生，為首的則正是昨日的那個蕭書生。
“冷姑娘，昨日的蒜香魚片可還有沒？”
那蕭平越也瞧見了她，幾步上前便詢問出聲。
“有的，你們裏麵請！”
冷芫一看這架勢，便知是這個蕭書生給他們帶新客呢。
所以她熱情上前，招唿著他們進門，讓她娘和小姑好生招待，打菜時還特地多送了一個菜呢。
“好好好，你家的蒜香蒸魚片是一絕，我今日就特意帶我同窗好友過來嚐嚐。”
聞言他大步進了鋪子，熟練的向同窗好友推薦他們家的特色菜品。
“臘肉炒蕨菜是他家的招牌，蒜香蒸魚片不僅味道好，更顛覆你們以往吃魚的經驗……”
聽得好友如此滔滔不絕的細致介紹，幾個書生見狀、本來還將信將疑，可光是聞著味道、又看賣相，倒覺好友說的能有七八分的真實。
他們當中大多都是非富即貴，山珍海味自是吃過不少，現下還真有些好奇這些飯菜的味道呢。
所以他們當即按照各自口味，各點了一份雙拚蓋澆飯後，一行人就坐在一起熱熱鬧鬧的吃飯，期間或你嚐嚐我的菜品，我嚐嚐你的菜品，可見他們的關係是極好的。
“嗯、蕭兄，這魚片的味道果然同你說的一樣，味道確實極好的。”
“確實、就是同北城縣裏、那仙居閣裏最近炙手可熱的水煮魚片的味道相比、都不分上下了。”
“對對對，確實難分伯仲，那水煮魚麻辣鮮香，這蒜香蒸魚片卻是鮮美滑口、濃濃的蒜香，味道真是各有千秋的好啊！”
“是啊是啊，誰能想到這間小小的鋪子裏，竟也能做出如此的美味。
不單是這魚片，這臘肉也是越嚼越香，那爆炒兔丁更是爽辣可口下飯，絕了。
不行不行，這魚片我要打包幾份迴去、給我祖母也嚐嚐，她最是愛吃魚了！”
一位身穿靛藍長衫的書生、名為盛雨行，說著便急急出聲：“老板、給我單獨打包兩份蒜香蒸魚片帶走。”
正在忙碌的張翠蓮和冷愫聞言，下意識應著好嘞，隨即反應過來後，卻驚覺、蓋澆飯菜是沒有打包這項業務的。
早晨賣的醬香餅包子之類的，能用油紙打包，午市的飯菜卻是不行。
姑嫂倆相互對視了一眼，一時不知如何是好。
剛剛下意識就應聲，現下再去說，不能打包也不好解釋。
“去問問芫丫頭吧？”
張翠娘率先出聲、冷愫覺得也隻能如此，幾步跑到門外，將事情說給了冷芫聽。
冷芫聞言想了想、才道：“廚房裏有個食盒，鋪子剛開業時買的，就用那個裝吧。”
那個食盒大幾十文呢，冷愫有些不舍得，“兩份蓋澆飯、就贈一個食盒這太虧了吧？”
冷芫搖頭，“不虧、那幾個書生穿著打扮都非富即貴，咱們鋪子若是能得他們青睞，以後或許是長久之客呢。”
這些書生並不差錢，第一選擇自然就是味道好服務好。
他們若是認定的味道、自然就不會被區區價格、而被別家搶走！”
“況且誰說咱們要白贈一個食盒，是收錢還是改日還迴來，我還得去問問清楚呢。”
冷芫說著就去了廚房、找到食盒後，用盤子裝了兩份蒜香蒸魚片，再小心翼翼的給裝進食盒後、便拎去了大廳。
“客官、你的蒜香魚片給你打包好了，就是小店簡陋、鋪子裏就隻餘下這個食盒，還望見晾啊。”
冷芫話說的客氣有禮，轉而又道：“用食盒雖是來迴麻煩些，但卻是能最大限度保溫，這蒜香魚片蒸的時候就最注重火候了。
火候或大或小蒸出來的口感都是不一樣，若是以後能有機會……鋪子裏也有包廂，一樣的清新雅致。”
冷芫這話說的很有技巧，即點明了食盒的附帶、是另外的價格，又推出了自家有包廂，與其打包迴去吃冷飯冷菜，不如在店裏吃新鮮熱乎的。
盛雨行聞言，自是感謝出聲，“真是多謝姑娘的細心，有機會我定會帶家裏人過來嚐嚐味道的。
食盒改日也自有家裏的下人，給送還迴來的。”
冷芫聞聲趕忙客氣了一番、直道沒事、不急，笑著等送走了他們一行人後。
她想了想，今天有人要打包飯食，那明天後日或許還有呢。
拒絕到手的生意那也不現實，食盒打包價格又高，萬一遇到貪便宜的、用出去的食盒不歸還、那不就虧大發了。
是以冷芫就想到了前世帶蓋子的飯盒，不過塑料盒沒有、保鮮盒更是不用想，因此她便盯上了木頭。
木頭能做盆能做木桶，自然也就能做飯盒。
所以她當即就找來了燒火棍、在草紙上寫寫畫畫，準備一會兒去找木匠定製一批。
等將飯盒的事情搞定後，又過了幾天，就到了仙居閣分紅的日子。
這天鋪子裏收工後，一家人商量過後，冷芫和爺爺坐著牛車往北城縣去，其他人則迴家、準備明天的食材。