第103章 七星樓獲勝!
獸語十級，百獸生猛對她言聽計從 作者：柒玖S 投票推薦 加入書簽 留言反饋
牡丹樓的少年掌櫃和鴛鴦樓的老者掌櫃都驚了。
他們的菜式...精致又精貴。
三位評委吃得也很優雅自持。
七星樓的這道菜完全就是粗鄙之物，可是三位評委卻吃得忘了身處何處。
當真有這麽好吃？
比得過魚翅和幹鮑？
暖鍋鮮香麻辣的誘人氣味在炭火的加持下，彌漫了整個高台，並且往高台之下傾瀉。
百姓們聞著這股味道，口中便不由自主的分泌出唾液來。
大家的眼神裏都透露出對美食的渴望，有的人閉上眼陶醉在味道中。
更有小孩吵鬧著想吃。
隨著小碗裏的菜品被吃光，三位評委陸陸續續的放下了筷子。
三個人抬頭的瞬間，臉上閃過些許尷尬。
畢竟還在比賽當中，他們竟吃得這麽忘我...
“咳...”三人互相看了看，發現大家都是如此，臉上才稍微好些。
既然大家都無法克製美食的吸引，那就...算不上尷尬。
到了投票的環節。
魚翅得了知府大人、範先生兩票。
幹鮑隻得了知府大人一票。
最後的金縷衣暖鍋...
三人遲疑，但最終都投了票。
“三票！”張簡在高台下，激動得大喊，“三票，我們七星樓贏了。”
蕭垚則道，“悠悠贏了！”
馮菁連連點頭，“悠悠贏了。“
“憑什麽？！”牡丹樓的少年掌櫃倏地站起來。
“她這道菜粗鄙低賤，憑什麽能贏過我們牡丹樓的魚翅。”
“又憑什麽贏過了鴛鴦樓的幹鮑？”
若是幹鮑贏了，他尚且能安慰自己，畢竟幹鮑的價格在那裏。
可這個什麽金縷衣暖鍋，不就是,...不就是一百文一斤的油豆皮，和一百文一斤的粉條嗎？
這價格是他的小廝剛剛去打聽來的。
這種食材在他們酒樓裏根本上不得台麵。
現在居然...贏了？！
“三位評委，你們放水放得太肆無忌憚了吧？”
牡丹樓少年掌櫃的話說到了鴛鴦樓老掌櫃心坎裏。
但他不能像牡丹樓少年掌櫃那般動怒，實在是有失身份。
可也不能由著七星樓獲得這次比賽的頭獎啊。
“幾位評委，不如各位說說七星樓獲勝的理由，也好讓我們鴛鴦樓和牡丹樓心服口服。”
知府大人投了三票，誰也沒得罪。
當然，他不是怕得罪誰，隻是單純覺得...都好吃。
朱禦廚和範先生一番推讓後，朱禦廚先站了起來。
“牡丹樓的魚翅雖然燜煮了三個時辰，但是沒有掌握好火候。“
“魚翅烹飪前一個半時辰以武火悶煮，慢慢逼出魚翅的膠質，再以文火悶煮大半個時辰，最後改小火收汁，火路似滾非滾...”
“而牡丹樓的魚翅...火候掌握不對，燉出來依然帶著脆口。”
“鴛鴦樓的幹鮑是頂級的一頭幹鮑，是頂級陳年幹鮑，溏心已成，關鍵是千金難尋。”
“可是你們漲發過頭，溏心的味道已經失了水準。”
“而且在漲發過程中，你們用了鹹味料，導致鹽分浸入鮑魚內部，使得鮑魚收縮難以膨脹。”
“總之...如此精貴的食材，被鴛鴦樓如此烹飪，真正是暴殄天物。”
“至於七星樓的菜肴，不論是裏麵的油豆皮還是粉條，久煮不爛，爽滑入味，雖然食材便宜，但烹飪沒有出錯，又配以小菜入鍋，方式新穎...”
朱禦廚一邊說著，一邊看向範先生。
他這是不知道怎麽誇了，總之就是好吃，但是他不能以好吃兩字總結啊。
再說，他主要是對烹飪方法比較有研究，這個金縷衣暖鍋的烹飪方法...沒什麽可說的啊。
範先生站起，抖了抖寬大的袖子。
“朱禦廚說的不錯，食材不在其精貴與否，而是在於烹飪得當，讓食用者吃得酣暢淋漓才是關鍵。”
“魚翅和幹鮑的味道自然不用多說，食材精貴也眾所周知。”
“可這樣的食材，又有多少人家能吃得起呢？”
“縱然是範某，曾經貴為天子太傅，如今也吃不起這樣的食材，更遑論普通百姓人家。”
“但七星樓這道金縷衣暖鍋，食材便宜，味道鮮美，於秋冬日食用更是暖身開胃，還適合一家人圍坐在一起品嚐。”
“所以範某認為，七星樓的暖鍋比起魚翅幹鮑更深一籌。”
牡丹樓和鴛鴦樓的兩位掌櫃心中有所不服，卻也不敢多言。
範先生乃天子太傅，朱禦廚如今還偶爾的迴宮給太後做飯。
這兩人都得罪不起...
“本次慈州府食市美食賽事，七星樓獲勝！”
“牡丹樓居二，鴛鴦樓居三。”
鴛鴦樓的老掌櫃臉色鐵青，他用了全場最貴的食材，花了近萬兩，最後隻得一個居三，簡直是...賠了夫人又折兵，更是奇恥大辱。
不能得罪朱禦廚和範先生。
他便狠狠的剜了田悠悠一眼。
在他看來，田悠悠投機取巧、勝之不武！
田悠悠莫名的眨眨眼，敗了便敗了，剜她一眼是什麽意思？！
“這個金縷衣暖鍋真有那麽好吃嗎？”
“應該好吃吧，你看那三個評委，吃得那麽猴急。”
“是啊，他們什麽好東西沒吃過，吃個暖鍋好像沒吃過東西似的。”
“說明這個暖鍋好吃啊。”
“明天我們也去七星樓嚐嚐。”
“對，魚翅和幹鮑吃不起，這個金縷衣暖鍋，我們肯定吃得起啊。”
“走，去七星樓定桌子，明天就吃這個金縷衣暖鍋。”
“走，快去定桌子，晚了就定不到了。”
馮菁聽著周圍百姓的議論，臉上的笑容綻放，她踮起腳尖朝著田悠悠招手。
田悠悠正在接受知府大人的表彰，那是一個銅製的牌子，上麵寫著優勝啥的...
知府大人把牌子放在她手上，“田姑娘，看來，我那沒出息的學生...任滿十二年，就能離開安平了。”
他相信在田悠悠的幫助下，安平縣一定可以改變現狀，陳禮不用再擔心考評問題了。
他甚至覺得，三年後...陳禮未必就願意離開安平縣了。
升遷到魚米之鄉，不過就是多一些俸祿。
升遷到京城，那就是天子腳下，謹慎忐忑。
倒不如守著一個繁盛的縣城，悠哉遊哉，既有豐厚的俸祿，又得民心所向！
他們的菜式...精致又精貴。
三位評委吃得也很優雅自持。
七星樓的這道菜完全就是粗鄙之物，可是三位評委卻吃得忘了身處何處。
當真有這麽好吃？
比得過魚翅和幹鮑？
暖鍋鮮香麻辣的誘人氣味在炭火的加持下，彌漫了整個高台，並且往高台之下傾瀉。
百姓們聞著這股味道，口中便不由自主的分泌出唾液來。
大家的眼神裏都透露出對美食的渴望，有的人閉上眼陶醉在味道中。
更有小孩吵鬧著想吃。
隨著小碗裏的菜品被吃光，三位評委陸陸續續的放下了筷子。
三個人抬頭的瞬間，臉上閃過些許尷尬。
畢竟還在比賽當中，他們竟吃得這麽忘我...
“咳...”三人互相看了看，發現大家都是如此，臉上才稍微好些。
既然大家都無法克製美食的吸引，那就...算不上尷尬。
到了投票的環節。
魚翅得了知府大人、範先生兩票。
幹鮑隻得了知府大人一票。
最後的金縷衣暖鍋...
三人遲疑，但最終都投了票。
“三票！”張簡在高台下，激動得大喊，“三票，我們七星樓贏了。”
蕭垚則道，“悠悠贏了！”
馮菁連連點頭，“悠悠贏了。“
“憑什麽？！”牡丹樓的少年掌櫃倏地站起來。
“她這道菜粗鄙低賤，憑什麽能贏過我們牡丹樓的魚翅。”
“又憑什麽贏過了鴛鴦樓的幹鮑？”
若是幹鮑贏了，他尚且能安慰自己，畢竟幹鮑的價格在那裏。
可這個什麽金縷衣暖鍋，不就是,...不就是一百文一斤的油豆皮，和一百文一斤的粉條嗎？
這價格是他的小廝剛剛去打聽來的。
這種食材在他們酒樓裏根本上不得台麵。
現在居然...贏了？！
“三位評委，你們放水放得太肆無忌憚了吧？”
牡丹樓少年掌櫃的話說到了鴛鴦樓老掌櫃心坎裏。
但他不能像牡丹樓少年掌櫃那般動怒，實在是有失身份。
可也不能由著七星樓獲得這次比賽的頭獎啊。
“幾位評委，不如各位說說七星樓獲勝的理由，也好讓我們鴛鴦樓和牡丹樓心服口服。”
知府大人投了三票，誰也沒得罪。
當然，他不是怕得罪誰，隻是單純覺得...都好吃。
朱禦廚和範先生一番推讓後，朱禦廚先站了起來。
“牡丹樓的魚翅雖然燜煮了三個時辰，但是沒有掌握好火候。“
“魚翅烹飪前一個半時辰以武火悶煮，慢慢逼出魚翅的膠質，再以文火悶煮大半個時辰，最後改小火收汁，火路似滾非滾...”
“而牡丹樓的魚翅...火候掌握不對，燉出來依然帶著脆口。”
“鴛鴦樓的幹鮑是頂級的一頭幹鮑，是頂級陳年幹鮑，溏心已成，關鍵是千金難尋。”
“可是你們漲發過頭，溏心的味道已經失了水準。”
“而且在漲發過程中，你們用了鹹味料，導致鹽分浸入鮑魚內部，使得鮑魚收縮難以膨脹。”
“總之...如此精貴的食材，被鴛鴦樓如此烹飪，真正是暴殄天物。”
“至於七星樓的菜肴，不論是裏麵的油豆皮還是粉條，久煮不爛，爽滑入味，雖然食材便宜，但烹飪沒有出錯，又配以小菜入鍋，方式新穎...”
朱禦廚一邊說著，一邊看向範先生。
他這是不知道怎麽誇了，總之就是好吃，但是他不能以好吃兩字總結啊。
再說，他主要是對烹飪方法比較有研究，這個金縷衣暖鍋的烹飪方法...沒什麽可說的啊。
範先生站起，抖了抖寬大的袖子。
“朱禦廚說的不錯，食材不在其精貴與否，而是在於烹飪得當，讓食用者吃得酣暢淋漓才是關鍵。”
“魚翅和幹鮑的味道自然不用多說，食材精貴也眾所周知。”
“可這樣的食材，又有多少人家能吃得起呢？”
“縱然是範某，曾經貴為天子太傅，如今也吃不起這樣的食材，更遑論普通百姓人家。”
“但七星樓這道金縷衣暖鍋，食材便宜，味道鮮美，於秋冬日食用更是暖身開胃，還適合一家人圍坐在一起品嚐。”
“所以範某認為，七星樓的暖鍋比起魚翅幹鮑更深一籌。”
牡丹樓和鴛鴦樓的兩位掌櫃心中有所不服，卻也不敢多言。
範先生乃天子太傅，朱禦廚如今還偶爾的迴宮給太後做飯。
這兩人都得罪不起...
“本次慈州府食市美食賽事，七星樓獲勝！”
“牡丹樓居二，鴛鴦樓居三。”
鴛鴦樓的老掌櫃臉色鐵青，他用了全場最貴的食材，花了近萬兩，最後隻得一個居三，簡直是...賠了夫人又折兵，更是奇恥大辱。
不能得罪朱禦廚和範先生。
他便狠狠的剜了田悠悠一眼。
在他看來，田悠悠投機取巧、勝之不武！
田悠悠莫名的眨眨眼，敗了便敗了，剜她一眼是什麽意思？！
“這個金縷衣暖鍋真有那麽好吃嗎？”
“應該好吃吧，你看那三個評委，吃得那麽猴急。”
“是啊，他們什麽好東西沒吃過，吃個暖鍋好像沒吃過東西似的。”
“說明這個暖鍋好吃啊。”
“明天我們也去七星樓嚐嚐。”
“對，魚翅和幹鮑吃不起，這個金縷衣暖鍋，我們肯定吃得起啊。”
“走，去七星樓定桌子，明天就吃這個金縷衣暖鍋。”
“走，快去定桌子，晚了就定不到了。”
馮菁聽著周圍百姓的議論，臉上的笑容綻放，她踮起腳尖朝著田悠悠招手。
田悠悠正在接受知府大人的表彰，那是一個銅製的牌子，上麵寫著優勝啥的...
知府大人把牌子放在她手上，“田姑娘，看來，我那沒出息的學生...任滿十二年，就能離開安平了。”
他相信在田悠悠的幫助下，安平縣一定可以改變現狀，陳禮不用再擔心考評問題了。
他甚至覺得，三年後...陳禮未必就願意離開安平縣了。
升遷到魚米之鄉，不過就是多一些俸祿。
升遷到京城，那就是天子腳下，謹慎忐忑。
倒不如守著一個繁盛的縣城，悠哉遊哉，既有豐厚的俸祿，又得民心所向！