第17章 姐妹花
萬能美食家：我被美女包圍了！ 作者：掌劍走天涯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
做飯，有時候就是一種樂趣。
雖然空間中的超級廚房，擁有“一鍵清洗”、“一鍵去皮”等等便捷的一鍵功能。
但今晚的飯菜就一個人的量，殺雞蔫用牛刀？
本身就有滿級刀工技能的陳飛，這便沒有通過係統，而是親自削皮、切絲、洗薑、拍蒜……
很快，率先下鍋的番茄雞湯蛋，這便在紅黃相間、色彩鮮豔的品相中起鍋裝盆了。
接下來是炒青椒土豆絲。
這個很簡單。
先熱鍋澆油，加入蒜末爆香；
然後加入土豆絲，迅速翻炒；
再加入青椒絲，繼續翻炒；
然後再加上適量的鹽調味……
起鍋裝盤。
前後不到三十秒鍾，這就搞定了！
當然。
以前陳飛在家裏炒土豆絲，喜歡先將粗條的土豆絲焯一下水。這樣免得過高的油溫將外麵一層土豆都快炒糊、炒融了，但裏麵的土豆還有一些夾生。
但現在他可是擁有滿級刀工，切個又薄又細的土豆絲那是完全不在話下。
而真正好吃的青椒土豆絲，一定是不需要提前淖水的。
因為隻有沸騰的熱油，和細細的土豆絲發生一次突如其來的碰撞，無處不在的鐵鍋和鍋鏟，則將兩者緊緊的撮合到一起……
這樣生炒出來的土豆絲，才能鎖住最豐富的營養，留下最爽脆的口感。
唯一遺憾的就是。
陳飛空有“油溫計”和“毫克秤”，可以將火候和調味控製在毫厘之間。
但這個青椒土豆絲千人千味，網上雖然有一大堆美食菜譜，卻沒有一個精確量化的黃金比例。
所以陳飛隻是按照以往經驗，摸著石頭過河，將就著隨便炒一炒了。
接下來的蒜苗迴鍋肉也一樣。
陳飛按照個人經驗，先是將精三線肉在加入了料酒、老薑的水中煮上五分鍾，然後取出洗淨，均勻切成薄片。
起鍋燒油。
放入切好片的三線肉，小火煸炒至兩麵金黃。
調為中火，依次放入蒜片、蒜片、豆瓣醬，直至炒香。
然後加入少許生抽、少許白糖，翻炒均勻。
最後再加入切好的蒜苗段，迅速烹炒至蒜苗斷生……
馬上準備起鍋。
嗅著這撲麵而來的蒜苗清香，陳飛正考慮著，要不要往裏麵加入一些味精提提味兒。這時門口卻是突然傳來一個銀鈴般的嗓音：
“哇，好香呀！”
“香得都要把我的口水勾出來了！”
“誰？”
陳飛循聲望去，卻見一個長相甜美，一身粉色係裝扮的可愛少女，正一臉俏皮的看著他。
“歡迎光臨陳記牛肉麵！”
陳飛第一時間的反應，就是有顧客來了：
“美女，我們牛肉麵選用的是新鮮優質的食材，采用的是獨家秘製的烹飪配方……”
“停！停！打住！”
這個粉衣少女眉眼一彎，咯咯笑道：
“我是隔壁花店的鄰居，老板你這些廣告詞就沒必要背給我聽了吧？”
“嗯？隔壁花店？”
陳飛定睛一看。
別說。
雖然兩人氣質迥異，年齡相差了至少好幾歲。
但是從五官來看，眼前這粉衣少女，還真和隔壁的那個美女老板娘長得有七、八分相像……
都是十足的美人胚子！
“哎喲，你就是老板娘的那個妹妹吧？”
“對呀對呀。”
粉衣少女熱情開朗，沒任何心機的自我介紹道：
“我姐叫張雪曼，我叫張雪妙，我們花店的名字叫‘曼妙花藝空間’，很好記吧？”
“哈哈，是挺好記的。”
陳飛笑了笑，這姐妹倆一個活潑好動，一個淡雅內斂，性格懸殊也未也太大了一些。
“唔，是這樣的，我姐原本讓我過來買兩碗牛肉麵……”
張雪妙說著湊近一步，往電炒鍋裏的蒜苗迴鍋肉瞅了瞅，嘿嘿笑道：
“不過我現在改變主意了，我要……蹭飯！”
“蹭飯？”
陳飛一下子有些哭笑不得——這張雪妙才和自己見麵初識，這就沒臉沒皮的想要上桌蹭飯……
姑娘，你說你禮貌嗎？
但偏偏。
陳飛對這種古靈精怪的女生討厭不起來。
更甚至。
在這秋風蕭瑟的夜裏。
在惜別了劉睿、楊誌強兩個陌路相逢的朋友。
在經曆了顧客們如潮水般洶湧而來，又如潮水般匆匆褪去之後。
陳飛落寞的內心，竟是有一些渴望來自朋友間的溫情……
“行啊，歡迎來蹭，隨便蹭！”
陳飛一邊往盤裏裝著清香四溢的蒜苗迴鍋肉，一邊對張雪妙笑道：
“喏，飯菜已經做好了。”
“是端到你們店裏吃，還是你們姐妹倆移步到我的店裏來？”
“就在你店裏吃吧！”
張雪妙一點也沒客氣，蹦跳著衝去門外：
“你先別動筷子啊。”
“等我一分鍾！”
“我過去鎖一下花店的門，然後把我姐給拽過來！”
嗬嗬，有點意思。
陳飛覺得自從張雪妙進來以後，他原本有些冰冷的心，不知不覺間竟跟著融化開來。
很快。
那個溫潤如水的姐姐張雪曼，便被熱情似火的妹妹張雪妙連拖帶拽的從隔壁拉了過來。
見到陳飛，她一臉歉意的解釋道：
“不好意思啊陳老板，我這妹妹沒心沒肺的不懂規矩，給你添麻煩了。”
“不存在的！”
“大家都是隔壁鄰居，以後抬頭不見低頭見，一起吃頓家常便飯，提前聯絡一下感情也挺好。”
“對呀！對呀！”
張雪妙很是自來熟的道：
“都說遠親不如近鄰，咱們能在同一條街上做生意也是緣份，搞得那麽生疏幹什麽？”
“那好吧……”
姐姐張雪曼也不再拒絕，轉而溫柔一笑道：
“那這次你請了我們，改天我們迴請一下陳老板你！”
“哎喲，老板娘你真的是太客氣了！”
陳飛指著桌上的兩菜一湯，都有些不太好意思的道：
“我這裏就是簡簡單單的一個員工餐，大家湊合著對付一口，你們隻要別嫌棄就行！”
“怎麽會呢？”
姐姐張雪曼還要客套幾句，已經率先動筷子的妹妹張雪妙，此時卻是表情誇張的點評道：
“哇哇，這蒜苗迴鍋肉，吃起來比聞起還要香！”
“還有這土豆絲，真的好爽脆！”
“嘖嘖，就連這番茄雞蛋湯也好鮮美，一口入肚，暖心又暖胃！”
……
不是，有這麽誇張嗎？
陳飛忍不住也端起碗筷，逐一品嚐。
結果就是。
味道確實很不錯，爽口下飯，幾乎可以媲美那些小炒館子裏的招牌菜。
但因為陳飛還沒有摸索出每道菜火候與調味的“黃金比例”，包括這些東西原本是他準備給自己吃的，最近正在追求味蕾間“返璞歸真”的他甚至沒有添加一點味精……
所以有一說一。
說這些飯菜美味可口，沒問題。
但張雪妙把它們吹捧成了“此菜隻應天上有，人間哪得幾迴聞”的珍饈佳肴，顯然就誇大其詞了一些。
不過男人嘛。
多少是有一些好麵子的。
特別是麵對著眼前這一對把他捧到了天上的姐妹花，陳飛虛榮心作祟，不自覺間就有些飄了……
到最後。
當看到蒜苗迴鍋肉已經被搶食一空。
青椒土豆絲眼看著也要馬上見底。
就連一直很克製的姐姐張雪曼，對著空蕩蕩的餐盤也露出了意猶未盡之色……
“咳咳！”
陳飛豁然間站起身：
“你們兩個等一下……”
“我去給你們加道菜！”
雖然空間中的超級廚房，擁有“一鍵清洗”、“一鍵去皮”等等便捷的一鍵功能。
但今晚的飯菜就一個人的量，殺雞蔫用牛刀？
本身就有滿級刀工技能的陳飛，這便沒有通過係統，而是親自削皮、切絲、洗薑、拍蒜……
很快，率先下鍋的番茄雞湯蛋，這便在紅黃相間、色彩鮮豔的品相中起鍋裝盆了。
接下來是炒青椒土豆絲。
這個很簡單。
先熱鍋澆油，加入蒜末爆香；
然後加入土豆絲，迅速翻炒；
再加入青椒絲，繼續翻炒；
然後再加上適量的鹽調味……
起鍋裝盤。
前後不到三十秒鍾，這就搞定了！
當然。
以前陳飛在家裏炒土豆絲，喜歡先將粗條的土豆絲焯一下水。這樣免得過高的油溫將外麵一層土豆都快炒糊、炒融了，但裏麵的土豆還有一些夾生。
但現在他可是擁有滿級刀工，切個又薄又細的土豆絲那是完全不在話下。
而真正好吃的青椒土豆絲，一定是不需要提前淖水的。
因為隻有沸騰的熱油，和細細的土豆絲發生一次突如其來的碰撞，無處不在的鐵鍋和鍋鏟，則將兩者緊緊的撮合到一起……
這樣生炒出來的土豆絲，才能鎖住最豐富的營養，留下最爽脆的口感。
唯一遺憾的就是。
陳飛空有“油溫計”和“毫克秤”，可以將火候和調味控製在毫厘之間。
但這個青椒土豆絲千人千味，網上雖然有一大堆美食菜譜，卻沒有一個精確量化的黃金比例。
所以陳飛隻是按照以往經驗，摸著石頭過河，將就著隨便炒一炒了。
接下來的蒜苗迴鍋肉也一樣。
陳飛按照個人經驗，先是將精三線肉在加入了料酒、老薑的水中煮上五分鍾，然後取出洗淨，均勻切成薄片。
起鍋燒油。
放入切好片的三線肉，小火煸炒至兩麵金黃。
調為中火，依次放入蒜片、蒜片、豆瓣醬，直至炒香。
然後加入少許生抽、少許白糖，翻炒均勻。
最後再加入切好的蒜苗段，迅速烹炒至蒜苗斷生……
馬上準備起鍋。
嗅著這撲麵而來的蒜苗清香，陳飛正考慮著，要不要往裏麵加入一些味精提提味兒。這時門口卻是突然傳來一個銀鈴般的嗓音：
“哇，好香呀！”
“香得都要把我的口水勾出來了！”
“誰？”
陳飛循聲望去，卻見一個長相甜美，一身粉色係裝扮的可愛少女，正一臉俏皮的看著他。
“歡迎光臨陳記牛肉麵！”
陳飛第一時間的反應，就是有顧客來了：
“美女，我們牛肉麵選用的是新鮮優質的食材，采用的是獨家秘製的烹飪配方……”
“停！停！打住！”
這個粉衣少女眉眼一彎，咯咯笑道：
“我是隔壁花店的鄰居，老板你這些廣告詞就沒必要背給我聽了吧？”
“嗯？隔壁花店？”
陳飛定睛一看。
別說。
雖然兩人氣質迥異，年齡相差了至少好幾歲。
但是從五官來看，眼前這粉衣少女，還真和隔壁的那個美女老板娘長得有七、八分相像……
都是十足的美人胚子！
“哎喲，你就是老板娘的那個妹妹吧？”
“對呀對呀。”
粉衣少女熱情開朗，沒任何心機的自我介紹道：
“我姐叫張雪曼，我叫張雪妙，我們花店的名字叫‘曼妙花藝空間’，很好記吧？”
“哈哈，是挺好記的。”
陳飛笑了笑，這姐妹倆一個活潑好動，一個淡雅內斂，性格懸殊也未也太大了一些。
“唔，是這樣的，我姐原本讓我過來買兩碗牛肉麵……”
張雪妙說著湊近一步，往電炒鍋裏的蒜苗迴鍋肉瞅了瞅，嘿嘿笑道：
“不過我現在改變主意了，我要……蹭飯！”
“蹭飯？”
陳飛一下子有些哭笑不得——這張雪妙才和自己見麵初識，這就沒臉沒皮的想要上桌蹭飯……
姑娘，你說你禮貌嗎？
但偏偏。
陳飛對這種古靈精怪的女生討厭不起來。
更甚至。
在這秋風蕭瑟的夜裏。
在惜別了劉睿、楊誌強兩個陌路相逢的朋友。
在經曆了顧客們如潮水般洶湧而來，又如潮水般匆匆褪去之後。
陳飛落寞的內心，竟是有一些渴望來自朋友間的溫情……
“行啊，歡迎來蹭，隨便蹭！”
陳飛一邊往盤裏裝著清香四溢的蒜苗迴鍋肉，一邊對張雪妙笑道：
“喏，飯菜已經做好了。”
“是端到你們店裏吃，還是你們姐妹倆移步到我的店裏來？”
“就在你店裏吃吧！”
張雪妙一點也沒客氣，蹦跳著衝去門外：
“你先別動筷子啊。”
“等我一分鍾！”
“我過去鎖一下花店的門，然後把我姐給拽過來！”
嗬嗬，有點意思。
陳飛覺得自從張雪妙進來以後，他原本有些冰冷的心，不知不覺間竟跟著融化開來。
很快。
那個溫潤如水的姐姐張雪曼，便被熱情似火的妹妹張雪妙連拖帶拽的從隔壁拉了過來。
見到陳飛，她一臉歉意的解釋道：
“不好意思啊陳老板，我這妹妹沒心沒肺的不懂規矩，給你添麻煩了。”
“不存在的！”
“大家都是隔壁鄰居，以後抬頭不見低頭見，一起吃頓家常便飯，提前聯絡一下感情也挺好。”
“對呀！對呀！”
張雪妙很是自來熟的道：
“都說遠親不如近鄰，咱們能在同一條街上做生意也是緣份，搞得那麽生疏幹什麽？”
“那好吧……”
姐姐張雪曼也不再拒絕，轉而溫柔一笑道：
“那這次你請了我們，改天我們迴請一下陳老板你！”
“哎喲，老板娘你真的是太客氣了！”
陳飛指著桌上的兩菜一湯，都有些不太好意思的道：
“我這裏就是簡簡單單的一個員工餐，大家湊合著對付一口，你們隻要別嫌棄就行！”
“怎麽會呢？”
姐姐張雪曼還要客套幾句，已經率先動筷子的妹妹張雪妙，此時卻是表情誇張的點評道：
“哇哇，這蒜苗迴鍋肉，吃起來比聞起還要香！”
“還有這土豆絲，真的好爽脆！”
“嘖嘖，就連這番茄雞蛋湯也好鮮美，一口入肚，暖心又暖胃！”
……
不是，有這麽誇張嗎？
陳飛忍不住也端起碗筷，逐一品嚐。
結果就是。
味道確實很不錯，爽口下飯，幾乎可以媲美那些小炒館子裏的招牌菜。
但因為陳飛還沒有摸索出每道菜火候與調味的“黃金比例”，包括這些東西原本是他準備給自己吃的，最近正在追求味蕾間“返璞歸真”的他甚至沒有添加一點味精……
所以有一說一。
說這些飯菜美味可口，沒問題。
但張雪妙把它們吹捧成了“此菜隻應天上有，人間哪得幾迴聞”的珍饈佳肴，顯然就誇大其詞了一些。
不過男人嘛。
多少是有一些好麵子的。
特別是麵對著眼前這一對把他捧到了天上的姐妹花，陳飛虛榮心作祟，不自覺間就有些飄了……
到最後。
當看到蒜苗迴鍋肉已經被搶食一空。
青椒土豆絲眼看著也要馬上見底。
就連一直很克製的姐姐張雪曼，對著空蕩蕩的餐盤也露出了意猶未盡之色……
“咳咳！”
陳飛豁然間站起身：
“你們兩個等一下……”
“我去給你們加道菜！”