第147章 芝士酥皮雞腿
七零年代:大藥劑師的魔法料理 作者:冠月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
灶台上的火焰歡快地舔舐著鍋底,燉著雞肉的鍋裏傳出咕嘟咕嘟的響聲,在不大的屋子裏迴蕩。
雲舒時不時揭開鍋蓋,用勺子輕輕攪動幾下,濃鬱的香氣便迫不及待地鑽出來,勾引著每個人的食欲。
白薇薇這邊也沒閑著,動作嫻熟地將粗瓷碗裏的玉米麵和高粱麵混合在一起,加水攪拌。
起初,麵粉四處亂竄,好在白薇薇現在已經沒有最初學習和麵時的緊張了,很快她就揉成一個光滑的麵團。
“薇薇,你這和麵的手藝真是越來越好了。”賀續岩在一旁打趣道,眼睛卻直勾勾地盯著鍋裏翻滾的雞湯,忍不住咽了咽口水。
白薇薇的臉頰泛起一抹紅暈,低著頭小聲說道:“哪有,我就是隨便做做。”
“薇薇,自信點兒,現在你和麵很不錯了。”雲舒笑著說道,語氣裏滿是肯定。
得到雲舒的誇獎,白薇薇嘴角微微上揚,露出一絲不易察覺的笑容。
她將麵團分成幾塊,用擀麵杖慢慢擀成薄薄的麵餅,再用刀切成一根根細長的麵條。
這麵條顏色泛著淺紅色,帶著高粱麵特有的粗糲感,卻透著一股韌勁,仿佛蘊藏著無窮的力量。
很快雞就燉好了,雲舒先用漏勺將雞肉和大部分蘑菇撈出來,放在一旁的大碗裏。
鍋裏剩下的醬紅色雞湯裏,上麵漂浮著星星點點的油花,香氣撲鼻。
雲舒又往鍋裏添了些水,等水開後,將白薇薇切好的麵條下入鍋中。
麵條下鍋後,雲舒快速的用筷子輕輕攪動著鍋裏的麵條,防止粘連。
不一會兒,麵條煮好了,雲舒將麵條盛到每個人的碗裏,再舀上一勺熱氣騰騰的雞湯,撒上些許蔥花,一碗香噴噴的雞湯麵就做好了。
“來,都嚐嚐,看看味道怎麽樣?”雲舒招唿著大家。
賀續岩早就等不及了,迫不及待地夾起一筷子麵條,大口地吸溜進嘴裏。
麵條口感有些粗糙,帶著高粱麵特有的香味,雞湯鮮美濃鬱,兩者完美地融合在一起,在口腔中交織出一曲美味的交響樂。
“好吃!太好吃了!”賀續岩忍不住讚歎道,“這麵條筋道,雞湯鮮美,簡直絕了!”
謝平舟和白薇薇也紛紛點頭,表示讚同。
這邊雲舒幾人開始吃晚飯了,另一個世界的哆兮也收到了,雲舒送來的禮物。
收到平台提示音的哆兮,第一次打開私信的搭載空間,裏麵放著兩個密封盒,之前他給雲舒發消息,希望她給愛奧德準備一份雞肉的油炸類美食,作為交換物品。
沒想到對方竟然郵寄來兩份,還送了自己一份,並附信說明,不會從尾款中扣除,其中一份是送給他品嚐的禮物,真是太讓人驚訝了。
哆兮心裏有些感慨,作為矮人在艾瑟蘭大陸是非常受排擠的,好在他們都是有一些為生的手藝,不然在這個世界很難生存。
他取出自己那份密封盒,打開後一股濃鬱的香味飄了出來,哆兮忍不住咽了咽口水,他迫不及待的,拿起一個迷你雞腿塞入嘴裏。
雞肉外皮酥脆,像是被施了魔法般,輕輕一咬便發出清脆的“哢嚓”聲,在寂靜的房間裏格外清晰。
緊接著,一股熱浪裹挾著濃鬱的香氣,如火山噴發般在口腔中炸裂開來。
甜辣醬汁是這道菜品的靈魂,它完美地融合了甜、辣、酸、鹹等多種味道,層次分明,卻又彼此交融,如同一個技藝高超的樂師,將各種音符完美地組合在一起,演奏出一曲味蕾的交響樂。
甜味來自椰糖,它不同於白砂糖的甜膩,而是帶著一股淡淡的椰香,清甜而不膩人;
辣味來自小米椒,它辛辣刺激,卻並不霸道,而是恰到好處地刺激著味蕾,讓人食欲大增;
酸味來自白醋,它中和了甜辣醬的甜膩,帶來一絲清爽的口感;鹹味則來自魚露,它賦予了醬汁獨特的鮮香,讓人迴味無窮。
雞肉本身鮮嫩多汁,經過油炸後,外皮金黃酥脆,內裏卻依然保持著鮮嫩的口感。一口咬下去,肉汁在口中迸發,與泰汁完美融合,帶來無與倫比的味覺享受。
“這……這簡直是……”哆兮已經找不到合適的詞語來形容此刻的感受,隻能發出含糊不清的讚歎聲。
他從未想過,普普通通的雞肉,竟然可以被烹飪得如此美味。
咽下口中的泰汁迷你雞腿,又灌了幾口水,感覺口中的味道淡了下去,他才迫不及待的拿起另一旁纏著一小截錫紙的大雞腿。
哆兮拿起雞腿,一股更加霸道的香氣瞬間席卷而來,讓他原本就瞪圓的眼睛又大了幾分。
金黃色的酥皮在燈光下閃耀著誘人的光澤,散發著陣陣誘人的香氣。
芝士從酥皮的縫隙中探出頭來,露出金黃色的焦糖色澤,如同琥珀一般晶瑩剔透,散發著甜蜜的誘惑。
黑芝麻點綴其間,如同夜空中閃爍的繁星,為這金黃色的畫卷增添了一絲神秘的色彩。
哆兮忍不住咽了咽口水,他拿起雞腿,輕輕咬了一口酥皮。
“哢嚓!”
酥皮應聲碎裂,發出清脆的響聲,仿佛是美妙的音樂在耳邊響起。
酥皮的香氣在口腔中彌漫開來,混合著黃油的香濃,如同冬日裏的暖陽,溫暖著他的味蕾。
緊接著,是芝士的香濃,如同天鵝絨般絲滑,在舌尖上輕輕融化,帶來極致的味蕾享受。
最後,是雞肉的鮮嫩,飽滿的肉汁在口腔中迸發而出,與芝士、酥皮完美融合,交織出令人沉醉的美味。
“ 天啊!這簡直是……”哆兮已經無法用語言來形容此刻的感受,隻能發出一聲聲滿足的感歎。
他三下五除二地將雞腿上的酥皮和芝士大口咬開,一口咬到裏麵的雞腿肉。
雞肉鮮嫩多汁,帶著淡淡的香料香氣,每一口都像是味蕾的盛宴。
哆兮大口大口地吃著,臉上滿是滿足的笑容,仿佛這一刻,所有的煩惱都煙消雲散,隻剩下這無與倫比的美味。
“嗝~”
不知不覺間,哆兮已經將整個雞腿吃得幹幹淨淨,隻剩下手裏一根光禿禿的骨頭。
他意猶未盡地舔了舔手指,迴味著剛才的美味。
雲舒時不時揭開鍋蓋,用勺子輕輕攪動幾下,濃鬱的香氣便迫不及待地鑽出來,勾引著每個人的食欲。
白薇薇這邊也沒閑著,動作嫻熟地將粗瓷碗裏的玉米麵和高粱麵混合在一起,加水攪拌。
起初,麵粉四處亂竄,好在白薇薇現在已經沒有最初學習和麵時的緊張了,很快她就揉成一個光滑的麵團。
“薇薇,你這和麵的手藝真是越來越好了。”賀續岩在一旁打趣道,眼睛卻直勾勾地盯著鍋裏翻滾的雞湯,忍不住咽了咽口水。
白薇薇的臉頰泛起一抹紅暈,低著頭小聲說道:“哪有,我就是隨便做做。”
“薇薇,自信點兒,現在你和麵很不錯了。”雲舒笑著說道,語氣裏滿是肯定。
得到雲舒的誇獎,白薇薇嘴角微微上揚,露出一絲不易察覺的笑容。
她將麵團分成幾塊,用擀麵杖慢慢擀成薄薄的麵餅,再用刀切成一根根細長的麵條。
這麵條顏色泛著淺紅色,帶著高粱麵特有的粗糲感,卻透著一股韌勁,仿佛蘊藏著無窮的力量。
很快雞就燉好了,雲舒先用漏勺將雞肉和大部分蘑菇撈出來,放在一旁的大碗裏。
鍋裏剩下的醬紅色雞湯裏,上麵漂浮著星星點點的油花,香氣撲鼻。
雲舒又往鍋裏添了些水,等水開後,將白薇薇切好的麵條下入鍋中。
麵條下鍋後,雲舒快速的用筷子輕輕攪動著鍋裏的麵條,防止粘連。
不一會兒,麵條煮好了,雲舒將麵條盛到每個人的碗裏,再舀上一勺熱氣騰騰的雞湯,撒上些許蔥花,一碗香噴噴的雞湯麵就做好了。
“來,都嚐嚐,看看味道怎麽樣?”雲舒招唿著大家。
賀續岩早就等不及了,迫不及待地夾起一筷子麵條,大口地吸溜進嘴裏。
麵條口感有些粗糙,帶著高粱麵特有的香味,雞湯鮮美濃鬱,兩者完美地融合在一起,在口腔中交織出一曲美味的交響樂。
“好吃!太好吃了!”賀續岩忍不住讚歎道,“這麵條筋道,雞湯鮮美,簡直絕了!”
謝平舟和白薇薇也紛紛點頭,表示讚同。
這邊雲舒幾人開始吃晚飯了,另一個世界的哆兮也收到了,雲舒送來的禮物。
收到平台提示音的哆兮,第一次打開私信的搭載空間,裏麵放著兩個密封盒,之前他給雲舒發消息,希望她給愛奧德準備一份雞肉的油炸類美食,作為交換物品。
沒想到對方竟然郵寄來兩份,還送了自己一份,並附信說明,不會從尾款中扣除,其中一份是送給他品嚐的禮物,真是太讓人驚訝了。
哆兮心裏有些感慨,作為矮人在艾瑟蘭大陸是非常受排擠的,好在他們都是有一些為生的手藝,不然在這個世界很難生存。
他取出自己那份密封盒,打開後一股濃鬱的香味飄了出來,哆兮忍不住咽了咽口水,他迫不及待的,拿起一個迷你雞腿塞入嘴裏。
雞肉外皮酥脆,像是被施了魔法般,輕輕一咬便發出清脆的“哢嚓”聲,在寂靜的房間裏格外清晰。
緊接著,一股熱浪裹挾著濃鬱的香氣,如火山噴發般在口腔中炸裂開來。
甜辣醬汁是這道菜品的靈魂,它完美地融合了甜、辣、酸、鹹等多種味道,層次分明,卻又彼此交融,如同一個技藝高超的樂師,將各種音符完美地組合在一起,演奏出一曲味蕾的交響樂。
甜味來自椰糖,它不同於白砂糖的甜膩,而是帶著一股淡淡的椰香,清甜而不膩人;
辣味來自小米椒,它辛辣刺激,卻並不霸道,而是恰到好處地刺激著味蕾,讓人食欲大增;
酸味來自白醋,它中和了甜辣醬的甜膩,帶來一絲清爽的口感;鹹味則來自魚露,它賦予了醬汁獨特的鮮香,讓人迴味無窮。
雞肉本身鮮嫩多汁,經過油炸後,外皮金黃酥脆,內裏卻依然保持著鮮嫩的口感。一口咬下去,肉汁在口中迸發,與泰汁完美融合,帶來無與倫比的味覺享受。
“這……這簡直是……”哆兮已經找不到合適的詞語來形容此刻的感受,隻能發出含糊不清的讚歎聲。
他從未想過,普普通通的雞肉,竟然可以被烹飪得如此美味。
咽下口中的泰汁迷你雞腿,又灌了幾口水,感覺口中的味道淡了下去,他才迫不及待的拿起另一旁纏著一小截錫紙的大雞腿。
哆兮拿起雞腿,一股更加霸道的香氣瞬間席卷而來,讓他原本就瞪圓的眼睛又大了幾分。
金黃色的酥皮在燈光下閃耀著誘人的光澤,散發著陣陣誘人的香氣。
芝士從酥皮的縫隙中探出頭來,露出金黃色的焦糖色澤,如同琥珀一般晶瑩剔透,散發著甜蜜的誘惑。
黑芝麻點綴其間,如同夜空中閃爍的繁星,為這金黃色的畫卷增添了一絲神秘的色彩。
哆兮忍不住咽了咽口水,他拿起雞腿,輕輕咬了一口酥皮。
“哢嚓!”
酥皮應聲碎裂,發出清脆的響聲,仿佛是美妙的音樂在耳邊響起。
酥皮的香氣在口腔中彌漫開來,混合著黃油的香濃,如同冬日裏的暖陽,溫暖著他的味蕾。
緊接著,是芝士的香濃,如同天鵝絨般絲滑,在舌尖上輕輕融化,帶來極致的味蕾享受。
最後,是雞肉的鮮嫩,飽滿的肉汁在口腔中迸發而出,與芝士、酥皮完美融合,交織出令人沉醉的美味。
“ 天啊!這簡直是……”哆兮已經無法用語言來形容此刻的感受,隻能發出一聲聲滿足的感歎。
他三下五除二地將雞腿上的酥皮和芝士大口咬開,一口咬到裏麵的雞腿肉。
雞肉鮮嫩多汁,帶著淡淡的香料香氣,每一口都像是味蕾的盛宴。
哆兮大口大口地吃著,臉上滿是滿足的笑容,仿佛這一刻,所有的煩惱都煙消雲散,隻剩下這無與倫比的美味。
“嗝~”
不知不覺間,哆兮已經將整個雞腿吃得幹幹淨淨,隻剩下手裏一根光禿禿的骨頭。
他意猶未盡地舔了舔手指,迴味著剛才的美味。