第109章 全是多產粗糧做的
開局逃荒順帶得了人心奪個天下 作者：暖手寶寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“是啊！少族長，這個味道……就怕能把人擋在門外。”
冷雲野很小心措辭，怕打擊她的積極性。
冷承穎點頭：“都說了，今天請你們試新吃食，自然就不會隻有這一樣，後麵還多著呢，大家且等著是了。”
“大廚房裏最近燈火通明的，說是你給了他們食譜，都做出來了？”老族長抹抹嘴。
“嗯，這個算速食，也是特色小吃，自不必讓所有人都喜歡。”
冷承穎聽他們說這門外的丫鬟便端來了第二樣吃食。
“少族長，奶茶、酸辣粉、煎餅果子三件套來了。”
“好。”
等到丫鬟放下東西，老族長先端過奶茶吸溜一口，差點嗆著，裏麵竟然還有珍珠丸子。
“哎吆，這裏頭小丸子q彈爽滑，嚼著還怪得勁的。”
冷母喝了一口大加讚賞：“這個叫奶茶的可真好喝，濃鬱而獨特的奶香。”
“這是一種醇厚的香甜，帶有淡淡的奶味，讓人迴味無窮。”
謝安宇也是連連誇讚，沒人知道，他堂堂七尺男兒，最是嗜甜如命。
隻是現在的糖除了麥芽糖，飴糖。
“這種甜味溫和而悠長，像是在舌尖上輕輕撫摸，瞬間喚醒了味蕾。而且奶味和茶味相融合的如此和諧。”
隻是在喝了幾口之後，竹筒和吸管突然發出吸空了的聲音。
原來是謝安宇幾大口就把奶茶喝完了。
“少族長，給我再來一杯。”
“來不了了，奶茶糖分極高，喝多了對身體不好。”
“這樣啊？”聲音有多低落就有多低落。
“真的，適量飲用奶茶一般沒有什麽危害，如果過量飲用奶茶，可能會影響睡眠、引起肥胖、引起胃腸不適。”
“那為何還要上市這奶茶呢？”
“少喝自然無事，而且適當的補充糖分可以增強體力，提高新陳代謝，運動之後補充糖分可以消除疲勞。”
聽見這話，老族長立刻補充：“原來病了去醫院，醫生都讓掛上葡萄糖就是為了補充體力呀？”
“對的。”
“那珍珠裏的小丸子是什麽東西做的，還有嚼勁。”
“這杯奶茶中的珍珠也就是這個黑色小粉圓，主要成分為澱粉，通常是用土豆粉和地瓜粉等再加水及糖製做而成。”
“由於澱粉特性的關係，煮熟的珍珠自然而然就會有q彈的感感。”
“你們再嚐嚐這一碗酸辣粉，黑色的是紅薯粉做的，白色的是土豆粉做的。”
“粗的是水粉就是直接做好粉下鍋，而細一點的就是做好的粉條，裏麵加了明礬可以保存一年以上。”
冷承穎拿著小碗給他們一人裝了一筷子酸辣粉，又澆上點湯汁，再放上半勺澆頭。
麻辣鮮香的味道直衝人的嗅覺，跟著這酸辣味不自覺的分泌口水。
謝安宇已經有些飽腹。
他一個純種古代人習慣了過午不食，今天因為接旨的原因，早早吃過了午飯。
但現在一碗螺螄粉下肚，一杯奶茶溜縫，但聞著酸辣味不自覺的伸出手接過小碗。
隻一口便眼睛大亮。
原來想著她種植的多產糧食是飽腹的，能填飽肚子就好，沒想到竟然如此美味。
但他也知道，沒有冷承穎，那些也隻是飽腹的糧食而已。
冷承穎又接著把一個煎餅果子給切開，分成三兩口的量，放在他們麵前的桌上。
眾人隻吃了一口酸辣粉，便徹底愛上了那感覺。
那酸辣的味道在嘴裏綿延，仿佛能將整個人都點燃。
每一口酸辣粉，總是充滿了期待和興奮，它的獨特風味總能讓我忍不住一口接一口。
無論是軟綿綿又嚼勁十足的粉條還是嫩滑的豆皮。
還是裏麵搭配上香辣的調料和酸爽的醋，每一口都是滿滿的滿足和驚喜。
裏麵澆頭有爽脆的豆芽和綠翠的菠菜，還有香氣撲鼻的香菜末和香脆的花生米，裏麵還有很多的肉沫。
細細品味，粉條很滑，肉末花生碎很香，酸和辣在粉條裏絞纏，卻不覺得突兀。
你的舌頭被麻辣的嗤嗤哈哈，你的鼻孔眼睛七竅通暢，甚至幾乎涕淚交零，卻舍不得把碗放下。
小碗裏的酸辣粉一人也就兩三口，吃完還有些意猶未盡。
看著自己麵前的煎餅果子也不再問，直接開吃。
隨著一口咬下去，眾人不禁被這份煎餅果子的口感所驚豔。
餅皮煎得香脆，卷起來的餡料又軟又滑，味道鮮美。
特別是吃到了裏麵油餜子的時候，一口一個嘎嘣脆，那口感，那味道，吃過的人都知道。
村長吃著老淚縱橫，這是小陌以前上學時候來信說的煎餅果子吧？
沒想到來到這異世竟然吃到了。
“小……少族長，這個煎餅果子為何是綠色的？”
“這個煎餅果子外皮就是用前兩日剛收上來的綠豆做的。”
“嗯？竟然不是小麥粉？”
“嗯，是添加了綠豆粉做的，今日時間較短，以後有時間還可以加上玉米粉，黃豆粉，紅薯粉做出更多的口味。”
謝安宇聽了也是對這個少族長佩服的五體投地。
他知道外頭的人對於自己把官田交給一個垂髫小兒打理，頗有微詞。
但隨著官田裏的糧食蔬菜一次次豐收，打掉了大部分人的疑慮。
但依然有固執之人等著看她失敗，看他後悔，但沒想到今日又給了自己一個大大的驚喜。
這些吃食竟然全部是官田裏的粗糧製作而成。
那有沒有可能，等著旱災過去，這些粗糧種遍大曆朝，她的美食鋪也開遍大曆朝。
想著以後可能發生的情況，謝安宇大吸一口冷氣。
她所圖……竟然從現在就開始做好打算了？
冷父冷母也沒有之前的拘謹，拉著冷承穎細細詢問這些做法和配料。
因為他們吃出來裏麵好些蔬菜配料都是在魔鬼林，按照她的吩咐種下的。
就比如酸辣粉裏麵的芫荽，種的時候很多人不喜這味道，自己倒還好。
當時幹活時，就有人說這個芫荽太神奇了，愛的人愛死，恨得人恨死。
沒想到放在酸辣粉裏竟然如此和諧，讓人覺得這碗酸辣粉若是沒有了芫荽肯定要大失水準。
而謝安宇注意到了其他人沒注意到的。
他拿過包煎餅果子的油紙問：“這個是紙嗎？裏麵油膜一樣的是怎麽做的？我從未見過如此堅韌的紙張。”
冷承穎敢讓人端上來，便不怕人發問。
冷雲野很小心措辭，怕打擊她的積極性。
冷承穎點頭：“都說了，今天請你們試新吃食，自然就不會隻有這一樣，後麵還多著呢，大家且等著是了。”
“大廚房裏最近燈火通明的，說是你給了他們食譜，都做出來了？”老族長抹抹嘴。
“嗯，這個算速食，也是特色小吃，自不必讓所有人都喜歡。”
冷承穎聽他們說這門外的丫鬟便端來了第二樣吃食。
“少族長，奶茶、酸辣粉、煎餅果子三件套來了。”
“好。”
等到丫鬟放下東西，老族長先端過奶茶吸溜一口，差點嗆著，裏麵竟然還有珍珠丸子。
“哎吆，這裏頭小丸子q彈爽滑，嚼著還怪得勁的。”
冷母喝了一口大加讚賞：“這個叫奶茶的可真好喝，濃鬱而獨特的奶香。”
“這是一種醇厚的香甜，帶有淡淡的奶味，讓人迴味無窮。”
謝安宇也是連連誇讚，沒人知道，他堂堂七尺男兒，最是嗜甜如命。
隻是現在的糖除了麥芽糖，飴糖。
“這種甜味溫和而悠長，像是在舌尖上輕輕撫摸，瞬間喚醒了味蕾。而且奶味和茶味相融合的如此和諧。”
隻是在喝了幾口之後，竹筒和吸管突然發出吸空了的聲音。
原來是謝安宇幾大口就把奶茶喝完了。
“少族長，給我再來一杯。”
“來不了了，奶茶糖分極高，喝多了對身體不好。”
“這樣啊？”聲音有多低落就有多低落。
“真的，適量飲用奶茶一般沒有什麽危害，如果過量飲用奶茶，可能會影響睡眠、引起肥胖、引起胃腸不適。”
“那為何還要上市這奶茶呢？”
“少喝自然無事，而且適當的補充糖分可以增強體力，提高新陳代謝，運動之後補充糖分可以消除疲勞。”
聽見這話，老族長立刻補充：“原來病了去醫院，醫生都讓掛上葡萄糖就是為了補充體力呀？”
“對的。”
“那珍珠裏的小丸子是什麽東西做的，還有嚼勁。”
“這杯奶茶中的珍珠也就是這個黑色小粉圓，主要成分為澱粉，通常是用土豆粉和地瓜粉等再加水及糖製做而成。”
“由於澱粉特性的關係，煮熟的珍珠自然而然就會有q彈的感感。”
“你們再嚐嚐這一碗酸辣粉，黑色的是紅薯粉做的，白色的是土豆粉做的。”
“粗的是水粉就是直接做好粉下鍋，而細一點的就是做好的粉條，裏麵加了明礬可以保存一年以上。”
冷承穎拿著小碗給他們一人裝了一筷子酸辣粉，又澆上點湯汁，再放上半勺澆頭。
麻辣鮮香的味道直衝人的嗅覺，跟著這酸辣味不自覺的分泌口水。
謝安宇已經有些飽腹。
他一個純種古代人習慣了過午不食，今天因為接旨的原因，早早吃過了午飯。
但現在一碗螺螄粉下肚，一杯奶茶溜縫，但聞著酸辣味不自覺的伸出手接過小碗。
隻一口便眼睛大亮。
原來想著她種植的多產糧食是飽腹的，能填飽肚子就好，沒想到竟然如此美味。
但他也知道，沒有冷承穎，那些也隻是飽腹的糧食而已。
冷承穎又接著把一個煎餅果子給切開，分成三兩口的量，放在他們麵前的桌上。
眾人隻吃了一口酸辣粉，便徹底愛上了那感覺。
那酸辣的味道在嘴裏綿延，仿佛能將整個人都點燃。
每一口酸辣粉，總是充滿了期待和興奮，它的獨特風味總能讓我忍不住一口接一口。
無論是軟綿綿又嚼勁十足的粉條還是嫩滑的豆皮。
還是裏麵搭配上香辣的調料和酸爽的醋，每一口都是滿滿的滿足和驚喜。
裏麵澆頭有爽脆的豆芽和綠翠的菠菜，還有香氣撲鼻的香菜末和香脆的花生米，裏麵還有很多的肉沫。
細細品味，粉條很滑，肉末花生碎很香，酸和辣在粉條裏絞纏，卻不覺得突兀。
你的舌頭被麻辣的嗤嗤哈哈，你的鼻孔眼睛七竅通暢，甚至幾乎涕淚交零，卻舍不得把碗放下。
小碗裏的酸辣粉一人也就兩三口，吃完還有些意猶未盡。
看著自己麵前的煎餅果子也不再問，直接開吃。
隨著一口咬下去，眾人不禁被這份煎餅果子的口感所驚豔。
餅皮煎得香脆，卷起來的餡料又軟又滑，味道鮮美。
特別是吃到了裏麵油餜子的時候，一口一個嘎嘣脆，那口感，那味道，吃過的人都知道。
村長吃著老淚縱橫，這是小陌以前上學時候來信說的煎餅果子吧？
沒想到來到這異世竟然吃到了。
“小……少族長，這個煎餅果子為何是綠色的？”
“這個煎餅果子外皮就是用前兩日剛收上來的綠豆做的。”
“嗯？竟然不是小麥粉？”
“嗯，是添加了綠豆粉做的，今日時間較短，以後有時間還可以加上玉米粉，黃豆粉，紅薯粉做出更多的口味。”
謝安宇聽了也是對這個少族長佩服的五體投地。
他知道外頭的人對於自己把官田交給一個垂髫小兒打理，頗有微詞。
但隨著官田裏的糧食蔬菜一次次豐收，打掉了大部分人的疑慮。
但依然有固執之人等著看她失敗，看他後悔，但沒想到今日又給了自己一個大大的驚喜。
這些吃食竟然全部是官田裏的粗糧製作而成。
那有沒有可能，等著旱災過去，這些粗糧種遍大曆朝，她的美食鋪也開遍大曆朝。
想著以後可能發生的情況，謝安宇大吸一口冷氣。
她所圖……竟然從現在就開始做好打算了？
冷父冷母也沒有之前的拘謹，拉著冷承穎細細詢問這些做法和配料。
因為他們吃出來裏麵好些蔬菜配料都是在魔鬼林，按照她的吩咐種下的。
就比如酸辣粉裏麵的芫荽，種的時候很多人不喜這味道，自己倒還好。
當時幹活時，就有人說這個芫荽太神奇了，愛的人愛死，恨得人恨死。
沒想到放在酸辣粉裏竟然如此和諧，讓人覺得這碗酸辣粉若是沒有了芫荽肯定要大失水準。
而謝安宇注意到了其他人沒注意到的。
他拿過包煎餅果子的油紙問：“這個是紙嗎？裏麵油膜一樣的是怎麽做的？我從未見過如此堅韌的紙張。”
冷承穎敢讓人端上來，便不怕人發問。