“你表叔曾經幫我打過下手。”


    “確實如你講的那樣,忠誠、老實,能吃苦。”


    趙安笑著說。


    他感到,緣分這東西,真是神奇。


    他讓店小二去找幾個可靠的幫手,沒想到找來的竟是以前用過的那位。


    狗剩一副恍然大悟的表情,弄清了原委。更讓他心裏踏實的是,掌櫃對表叔的那番讚賞。


    看來,表叔留下的可能性很大,意味著他這事兒辦得不錯,自己在掌櫃心目中的地位又能提升一些。


    然而,趙安接下來的話,讓狗剩的心情從雲端一下跌到了穀底。


    “不過,石頭年紀有點大了。”


    “不太適合學我現在手上的手藝了。”


    趙安直截了當地說。


    盡管他對石頭的人品很滿意,但做飯這活,年紀確實是個重要因素。


    年輕人學東西比年長的人更快,加上體力、味覺等方麵的原因。


    當然,如果是經驗豐富的老廚師,這話就另當別論了。


    石頭聽懂了趙安話裏的意思,臉上流露出幾分失落。


    好不容易找到一份能養家糊口的工作,結果自己的年齡成了障礙。


    他恨不得自己年輕幾十歲。


    狗剩的心情經曆了一波三折,但他明白自己的身份,便沒有說什麽。


    趙安旁邊的虞姬,臉上也滿是疑惑。


    趙安自然看在眼裏,三人表情的變化他看得一清二楚。


    不過,他心裏並沒有改變主意的打算。


    做菜關係到生意,絕對不能馬虎。


    “石頭,你不是一直幹著幫工嗎?”


    “怎麽又跟著狗剩到我這兒來了?”


    趙安轉換話題問。


    石頭歎了口氣“不瞞您說。”


    “因為大雪,我們石頭村好多戶的房子都被壓塌了。”


    “修完房子,家家戶戶都沒剩下多少錢。”


    “明年的春耕都不知道該怎麽辦。”


    石頭的話語裏滿是無奈。


    像他這樣的農民,一年到頭就指著春耕秋收那點收成生活。


    可今年冬天雪特別大,修完房子,春耕的錢就不夠了。


    真是雪上加霜!


    “你們村裏有沒有地要賣?”


    趙安立刻問。


    像這種遭受雪災的村子,如果無法保障明年的春耕,大都會有農戶賣地。


    這幾年,他就是趁這種情況,合法地買下了不少地。


    有的整個村子的地都歸到了他趙家名下。


    平時趙安也不幹預,除了上交給國家的部分,無論收成如何,他都隻留三成,給村民留七成。


    春耕時如果錢不夠,他會墊上,等秋收後再還!


    因為這些做法,他手裏的土地曾一度急劇增加。


    後來他意識到這樣不行,


    地太多可能會引來不必要的麻煩,


    這才親自叫停了這種行為。


    如今,他在鹹陽城外總共有三個村莊。


    “有,肯定有!”


    “很多家都過不下去了。”


    “就想找個好心的東家,把地賣了,還能繼續種。”


    “如果不是還要給大兒子準備婚事,”


    “我也早把地賣了。”


    石頭誠懇地說著,神色間滿是憂慮。


    他在為明年的春耕發愁。


    眼看到手的活兒沒了,


    明年的春耕也沒了著落,想到這些,石頭心裏不住地自責。


    \"你迴去問問村裏,看誰想賣地,\"


    “我全買下來!”


    趙安語氣堅決地說。


    他又開始收購土地,因為馬上需要大量的人手,


    酒館的擴建、天晴後煙草的製作等等。


    之所以沒從自己那三個村召集人手,是因為趙安另有安排,


    正在進行試驗階段!


    這是他年前布置的任務,


    等到明年春天就可以驗收成果了。


    “老爺說的是真的?”


    石頭激動地問。


    趙安點點頭,“當然是真的。”


    “你盡快把這事辦好,”


    “到時候我會給你安排別的活兒。”


    先給個大餅許個願,


    這種辦法用在石頭這樣的老實人身上最合適不過。


    石頭激動得一時說不出話來。


    短短一會兒,心情兩度起伏,好在最後是好結果。


    沒白來這一趟!


    況且老爺還承諾了新工作。


    跟著這樣大戶人家的老爺做事,還能缺錢花?


    以前當幫工時的願望,


    今天終於成真了。


    “表叔,快謝謝掌櫃的。”


    狗剩在一旁提醒。


    石頭反應過來,連忙說:“多謝老爺!”


    趙安擺擺手,“狗剩,這事兒你也跟石頭一起辦。”


    “過程我不管,”


    “隻要你們盡快告訴我人數就行。”


    “還有,記得繼續幫我找人。”


    最後,趙安又叮囑了一句。


    狗剩眼珠子一轉,連忙說:“掌櫃的,我表叔家有兩個兒子,人也很敦厚。”


    “同樣能吃苦,實在得很。”


    石頭自然知道狗剩是在幫自己的兒子,連忙在一旁點頭。心頭有千言萬語,到了嘴邊卻一句都說不出,急得滿頭大汗。


    “帶過來讓我看看。”


    “合適的話,我就留下了。”


    趙安淡淡地說。


    用誰都差不多,


    關鍵是要可靠。


    如今狗剩和石頭都在他手下做事,


    已經形成了一種聯係。


    如果石頭的兩個兒子也能合格留下,就又多了一份紐帶。


    這樣一來,他們做事自然會更加盡心盡力。


    “謝謝老爺,謝謝老爺!”


    “我一定幫老爺好好辦事。”


    石頭憋了半天,才說出這句話。


    趙安擺擺手,示意他們可以去忙了。


    接著,他自己則走出院子,朝酒館走去。


    虞姬望著趙安的背影,心跳不由自主地加速,


    眼中滿是崇拜和敬仰。

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