至於剩下的,就全憑虞凝霜發揮了。
虞凝霜比對這禦廚房擬好的食單,最?後定?下再加一道湯羹、兩道甜飲子,以及三樣點心?。
其中許多準備工作今日就要開始,她便緊鑼密鼓在?廚房裏忙活起來。
偶有一瞬間,虞凝霜會?想起今日是望日大朝會?,不知丁字班的諸位是否一切順利。
而下一個瞬間,就會?自然?而然?地想起嚴鑠。
也不知他今日見?不到自己是個什麽反應。
說實話,虞凝霜還是挺好奇的。
然?而這好奇隻有短暫一瞬。
很快,她就將其拋諸腦後。
*——*——*
華燈初上,映照著金絲繡龍的帷帳。
餐點雖是素食,這膳堂的布置卻一點兒也不素。
雪瓷金樽,玉盤銀箸,一片璀璨奪目。
應太後娘娘之命,此次家宴用了大圓桌,而不是各人分案,顯得喜慶親切些。
五個人,人數剛好,餐具分向而列,既不侷促也不疏散。
本來就是極小型的家宴,皇後又稱病請辭,所以最?後隻官家、太後、齊郡王,以及一對皇子皇女參宴。
至於其它妃嬪,哪怕是最?受寵愛的李貴妃,也是絕沒有資格來赴太後置辦的家宴的。
宮廷樂伎奏起的清雅細樂之中,官家趙律扶著劉太後步入膳堂,皇子皇女以及一大隊乳母嬤嬤緊隨其後,再然?後,才是齊郡王趙循。
在?誰先落座這個問題上,趙律和劉太後好一陣謙讓。
最?後還是趙律躬身再三恭請,劉太後才先坐了主位。
「哪有那麽多規矩啊。」
劉太後慈柔地笑笑,拍了拍趙律的手。
「官家近日主持中元祭祀,實在?辛苦。哀家是想讓你來安穩用膳的。」
「若說辛苦,娘娘也是一樣的。」
趙律立時迴答,語氣真摯。
「皇後體?虛多病,宮闈瑣事?還要勞您操持,實在?是兒子媳婦不孝。」
這一番母慈子孝,齊郡王隻帶著溫潤的微笑看?著,並未插一言。
就連年僅八歲的公主趙妙嘉,十歲的皇子趙宸都沒有說話,乖巧地坐在?座位上。
說是家宴,但是毫無家人之間開懷暢談的氣氛。
劉太後甚至覺得官家此時和她說話的語氣態度,與?昨日二人一起祭奠歷代帝後時沒什麽兩樣。
劉太後眼中憂慮深深,知曉她所期望的家和萬事?興,似是永遠無法?輕易落到掌中。
也罷,她在?心?裏暗嘆。見?麵三分情,一起吃一頓飯總是好的。
「今日哀家讓他們做的都是你們愛吃的。都說了是家宴,沒那麽多規矩。便將前幾輪那些看?菜、果脯省了,直接上熱乎的菜品。」
流程繁雜、耗時耗力的皇家賜宴,趙律昨日剛經歷一次,便是賜予百官的中元宮宴。
因此,他對劉太後的這一提議自是十分贊同,直誇讚「考慮周全。」
於是劉太後一個眼神,樂聲重?啟,尚食宮人魚貫而入,各個手托朱漆食盤,其上物什琳琅。
席間五人先被伺候著用溫水淨手漱口,又聞了、含了寧神的香藥片,而後,第?一樣菜餚才上桌。
準確地說,這是一道湯羹,盛在?瓷白描金的湯甕中。
尚食宮人又排出五個配套小碗,姿態優雅熟練地開始舀湯。
玉勺輕晃,便有細潤的熱氣四散溢出,並著一股極其輕靈的香氣。
一種輕紗似的食材被篦在?勺中,而後又被小心?翼翼抖到碗底。
本正襟危坐的趙律,不由得轉頭看?了一眼。
正見?那宮人將一勺澄澈湯汁注入小碗,在?那細膩的瓷沿兒上,撞出一抹淡淡橙金色,瀲灩生光。
趙律沒能移開視線。
又是一勺,將那金色凝得更濃鬱了些。
那碗極小巧,此時已經半滿,被端到各位主子麵前。
趙律終於看?清,這是一道竹蓀清湯。
一節節長短勻稱的竹蓀如同蝦籠被下到河水中,勺兒一攪,便沉沉浮浮,時漲時扁,看?起來柔軟又堅韌。
趙律忽然?有些失望。
誠然?,竹蓀是一味非常名貴的食材,其口感也萬分獨特。
隻可惜,沒有什麽味道。
因此,宮中常常將它與?葷鮮之物同製,幫其借味,比如竹蓀火腿湯、竹蓀燉雞湯。
味道倒是不錯,然?而趙律卻覺得此舉頗有些暴殄天物。
趙律好清雅,喜淳淡,是個頗有文氣的皇帝。
起碼,他自己是這樣認為的。
在?他看?來,竹蓀此物隱於枯竹根部,驟然?而出,便絲網如花,瑩白如雪,有如神跡,是極有靈性之物,一昧將其染上葷腥,確是有些俗氣了。
加了葷腥,便嫌俗氣。
可若是不加……趙律低頭看?了看?這碗油花都沒有一星的清湯,心?中猜想必然?不會?好喝。
他舀了一勺,送入口中。
第140章 素高湯、皇上提問
竹蓀泡發和清洗得極其到位, 完整而?潔淨,舒展如雪花。
它們浸在熱湯中,吸飽了鹹鮮的滋味。此時此刻就如一張溫柔的網, 將趙律的舌頭?捕獲。
那獨一無二的口感滑而?脆,一口下去?,「咯吱咯吱」細細地響,像是在嚼一個昨夜陳雪捏的小雪團。
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虞凝霜比對這禦廚房擬好的食單,最?後定?下再加一道湯羹、兩道甜飲子,以及三樣點心?。
其中許多準備工作今日就要開始,她便緊鑼密鼓在?廚房裏忙活起來。
偶有一瞬間,虞凝霜會?想起今日是望日大朝會?,不知丁字班的諸位是否一切順利。
而下一個瞬間,就會?自然?而然?地想起嚴鑠。
也不知他今日見?不到自己是個什麽反應。
說實話,虞凝霜還是挺好奇的。
然?而這好奇隻有短暫一瞬。
很快,她就將其拋諸腦後。
*——*——*
華燈初上,映照著金絲繡龍的帷帳。
餐點雖是素食,這膳堂的布置卻一點兒也不素。
雪瓷金樽,玉盤銀箸,一片璀璨奪目。
應太後娘娘之命,此次家宴用了大圓桌,而不是各人分案,顯得喜慶親切些。
五個人,人數剛好,餐具分向而列,既不侷促也不疏散。
本來就是極小型的家宴,皇後又稱病請辭,所以最?後隻官家、太後、齊郡王,以及一對皇子皇女參宴。
至於其它妃嬪,哪怕是最?受寵愛的李貴妃,也是絕沒有資格來赴太後置辦的家宴的。
宮廷樂伎奏起的清雅細樂之中,官家趙律扶著劉太後步入膳堂,皇子皇女以及一大隊乳母嬤嬤緊隨其後,再然?後,才是齊郡王趙循。
在?誰先落座這個問題上,趙律和劉太後好一陣謙讓。
最?後還是趙律躬身再三恭請,劉太後才先坐了主位。
「哪有那麽多規矩啊。」
劉太後慈柔地笑笑,拍了拍趙律的手。
「官家近日主持中元祭祀,實在?辛苦。哀家是想讓你來安穩用膳的。」
「若說辛苦,娘娘也是一樣的。」
趙律立時迴答,語氣真摯。
「皇後體?虛多病,宮闈瑣事?還要勞您操持,實在?是兒子媳婦不孝。」
這一番母慈子孝,齊郡王隻帶著溫潤的微笑看?著,並未插一言。
就連年僅八歲的公主趙妙嘉,十歲的皇子趙宸都沒有說話,乖巧地坐在?座位上。
說是家宴,但是毫無家人之間開懷暢談的氣氛。
劉太後甚至覺得官家此時和她說話的語氣態度,與?昨日二人一起祭奠歷代帝後時沒什麽兩樣。
劉太後眼中憂慮深深,知曉她所期望的家和萬事?興,似是永遠無法?輕易落到掌中。
也罷,她在?心?裏暗嘆。見?麵三分情,一起吃一頓飯總是好的。
「今日哀家讓他們做的都是你們愛吃的。都說了是家宴,沒那麽多規矩。便將前幾輪那些看?菜、果脯省了,直接上熱乎的菜品。」
流程繁雜、耗時耗力的皇家賜宴,趙律昨日剛經歷一次,便是賜予百官的中元宮宴。
因此,他對劉太後的這一提議自是十分贊同,直誇讚「考慮周全。」
於是劉太後一個眼神,樂聲重?啟,尚食宮人魚貫而入,各個手托朱漆食盤,其上物什琳琅。
席間五人先被伺候著用溫水淨手漱口,又聞了、含了寧神的香藥片,而後,第?一樣菜餚才上桌。
準確地說,這是一道湯羹,盛在?瓷白描金的湯甕中。
尚食宮人又排出五個配套小碗,姿態優雅熟練地開始舀湯。
玉勺輕晃,便有細潤的熱氣四散溢出,並著一股極其輕靈的香氣。
一種輕紗似的食材被篦在?勺中,而後又被小心?翼翼抖到碗底。
本正襟危坐的趙律,不由得轉頭看?了一眼。
正見?那宮人將一勺澄澈湯汁注入小碗,在?那細膩的瓷沿兒上,撞出一抹淡淡橙金色,瀲灩生光。
趙律沒能移開視線。
又是一勺,將那金色凝得更濃鬱了些。
那碗極小巧,此時已經半滿,被端到各位主子麵前。
趙律終於看?清,這是一道竹蓀清湯。
一節節長短勻稱的竹蓀如同蝦籠被下到河水中,勺兒一攪,便沉沉浮浮,時漲時扁,看?起來柔軟又堅韌。
趙律忽然?有些失望。
誠然?,竹蓀是一味非常名貴的食材,其口感也萬分獨特。
隻可惜,沒有什麽味道。
因此,宮中常常將它與?葷鮮之物同製,幫其借味,比如竹蓀火腿湯、竹蓀燉雞湯。
味道倒是不錯,然?而趙律卻覺得此舉頗有些暴殄天物。
趙律好清雅,喜淳淡,是個頗有文氣的皇帝。
起碼,他自己是這樣認為的。
在?他看?來,竹蓀此物隱於枯竹根部,驟然?而出,便絲網如花,瑩白如雪,有如神跡,是極有靈性之物,一昧將其染上葷腥,確是有些俗氣了。
加了葷腥,便嫌俗氣。
可若是不加……趙律低頭看?了看?這碗油花都沒有一星的清湯,心?中猜想必然?不會?好喝。
他舀了一勺,送入口中。
第140章 素高湯、皇上提問
竹蓀泡發和清洗得極其到位, 完整而?潔淨,舒展如雪花。
它們浸在熱湯中,吸飽了鹹鮮的滋味。此時此刻就如一張溫柔的網, 將趙律的舌頭?捕獲。
那獨一無二的口感滑而?脆,一口下去?,「咯吱咯吱」細細地響,像是在嚼一個昨夜陳雪捏的小雪團。
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