虞凝霜也是考慮到這種情況，才特意將傳單做得新奇可?愛，想要以此激發?他們的好奇心。
但無論如?何，最終前來免費領取的人數並不會太多。
事實?也正如?虞凝霜所預料。
截至目前，總共隻有十二?人來領。
當然，客人陸續還會來，而且隨著這名聲傳揚出去，明日?、後日?來領的人數必然會越來越多，但這正是虞凝霜樂見?其?成的。
否則，她吭哧吭哧趕工出來那麽?多山楂球是為了什麽?？
退一萬步說，就算前三天因?為這些免費贈送而虧損又有什麽?關係呢？虞凝霜總不至於連這都受不住。
俗話說，行商時「先知三日?，富貴十年」。
她虧本三日?賺吆喝，估計也可?行。
貪賈三之，廉賈五之，唯有薄利多銷，將名氣打出去才是正道。
所以虞凝霜對於給蔣豐傳單此事毫不吝嗇，如?同迴報她的慷慨，效果也是立竿見?影。
蔣豐見?這鋪子經營得有趣，本就心有好感，又想著憑此單買東西可?以便宜兩成，這便宜不占白不占啊！
當即也準備買些糕餅迴去以娛妻小……唔，當然，他餘光裏?一直能見?到店裏?的客人，買完之後就迫不及待地狼吞虎咽起來，他自己也有些饞。
似乎完全忘記——自己方才還笑話人家小姑娘嘴饞。
蔣豐最近手頭不太寬裕，於是在虞凝霜的推薦下隻購買了鋪中最便宜的兩樣糕餅，分別就是那山楂球和一味桃酥。
那桃酥又大又圓，比他在其?他家見?過的都實?惠。
焦金色的表麵?自然開裂，坑窪起伏，像是秋日?裏?的土坡山麓。
桃酥的名字中之所以帶個「桃」字，其?原因?眾說紛紜。
有說是因?為原料中應加核桃的；有說是因?為那開裂的紋路像核桃的；也有說是因?為其?最早是由?景德鎮的陶工們所製，放在燒陶的土窯子裏?烤的。
而在虞凝霜這兒，她才不管其?原因?究竟為何。
她隻知道桃酥是最經典的中式點心之一，擁有那種取簡易食材，製高?級臻味的含蓄深遠之美。
也是她兒時難忘的一份記憶、是最物美價廉的點心。
因?此虞凝霜將桃酥作為店中定?價最低的商品，希望它能成為走量爆款。
她這桃酥當中便沒有放核桃，以控製成本、降低定?價。
桃酥和花生酥一類的堅果酥，於製作原料上似是差距不大，其?中最大的區別便是多添了雞蛋。
然而，正是這多了一味的食材，讓它們的質感截然不同。
蛋液的加入會使最後的成品孔隙更?多，同時也會使麵?團發?粘，將各種食材更?緊密地結合在一起，成品就不像堅果酥那樣，是一種敦實?的酥，一碰就掉渣。
與堅果酥相比，桃酥的口感更?傾向於是幹硬的，也帶了筋性和韌勁，因?此可?以將其?幹脆地掰成兩半，聽一聲脆響。
桃酥和山楂球定?價都是三文錢，蔣豐最後各挑了十個，打完折之後才四十八文錢，樂嗬嗬拎著走了。
目前鋪子裏?的各種商品都是按個數販賣，合起帳來也更?方便快捷。
照理說，桂花米糕和黑米糕是成本最低、做法也相對最簡單的，本來定?價也該最低。
可?誰讓人家沾上了被太後娘娘泛索的金光呢，於是這便原地飛升成了店中第?二?貴的珍品。
至於那第?一貴的是什麽?？
正是鄒雙兒前來時，虞凝霜送給她的那一味。
第97章 芸豆卷、名氣初顯
隻一天時間不到, 汴京糕餅鋪的名聲便傳開了。
人們都說鳴鹿巷西二街那邊新開了一家糕餅鋪，用料精博，品種?新穎, 更重要的是還有免費贈送的福利！
有便宜不占王八蛋！
白給的東西不要，這和丟錢有什麽區別？！
於是，當那些拿了免費山楂球的人、或是如蔣豐一樣買了好吃糕餅迴?去的人，與左鄰右舍那麽一說……
下午，這些也有著傳單的人就烏泱烏泱地殺到了糕餅鋪。
再加上始終有穀曉星給街上行人發放傳單，打著免費贈送的幌子招攬客人，一時間顧客盈門, 一片紅紅火火。
梁大娘在櫃檯算帳, 那雙手一會?兒算盤打得劈啪作?響, 一會?兒要去捂著笑得合不攏的嘴, 一會?兒還要抽空遠遠朝虞凝霜比一個大拇哥，真是不夠她忙活的。
說實話, 虞凝霜開始和她說這贈送山楂球的策略時, 她還很抗拒。
她本行是賣米糧的，向來精細到一粒米掉地上不見了, 都要趴下去找到撿起來, 粒粒皆辛苦嘛！
要讓她眼睜睜看著那幾大筐精加工的山楂被白送出去, 簡直得難受到整宿睡不著覺。
但是現在，看到門口大排長龍，看到來免費領山楂的人都或多或少?再帶幾塊其他糕餅走, 梁大娘終於意識到了虞凝霜這一招的狠辣精準。
這哪像開業頭一天的勢頭啊？
開業十天半個月也未必有這樣多人來捧場！
梁大娘便暗暗下定決心, 以後這鋪子經營之事就全聽霜娘的, 她不跟著添亂。
人類的從眾心理?，在飲食方麵?似乎格外適用。
看著眼前越排越長的隊伍, 虞凝霜十分滿意。她要的就是這個效果。
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但無論如?何，最終前來免費領取的人數並不會太多。
事實?也正如?虞凝霜所預料。
截至目前，總共隻有十二?人來領。
當然，客人陸續還會來，而且隨著這名聲傳揚出去，明日?、後日?來領的人數必然會越來越多，但這正是虞凝霜樂見?其?成的。
否則，她吭哧吭哧趕工出來那麽?多山楂球是為了什麽?？
退一萬步說，就算前三天因?為這些免費贈送而虧損又有什麽?關係呢？虞凝霜總不至於連這都受不住。
俗話說，行商時「先知三日?，富貴十年」。
她虧本三日?賺吆喝，估計也可?行。
貪賈三之，廉賈五之，唯有薄利多銷，將名氣打出去才是正道。
所以虞凝霜對於給蔣豐傳單此事毫不吝嗇，如?同迴報她的慷慨，效果也是立竿見?影。
蔣豐見?這鋪子經營得有趣，本就心有好感，又想著憑此單買東西可?以便宜兩成，這便宜不占白不占啊！
當即也準備買些糕餅迴去以娛妻小……唔，當然，他餘光裏?一直能見?到店裏?的客人，買完之後就迫不及待地狼吞虎咽起來，他自己也有些饞。
似乎完全忘記——自己方才還笑話人家小姑娘嘴饞。
蔣豐最近手頭不太寬裕，於是在虞凝霜的推薦下隻購買了鋪中最便宜的兩樣糕餅，分別就是那山楂球和一味桃酥。
那桃酥又大又圓，比他在其?他家見?過的都實?惠。
焦金色的表麵?自然開裂，坑窪起伏，像是秋日?裏?的土坡山麓。
桃酥的名字中之所以帶個「桃」字，其?原因?眾說紛紜。
有說是因?為原料中應加核桃的；有說是因?為那開裂的紋路像核桃的；也有說是因?為其?最早是由?景德鎮的陶工們所製，放在燒陶的土窯子裏?烤的。
而在虞凝霜這兒，她才不管其?原因?究竟為何。
她隻知道桃酥是最經典的中式點心之一，擁有那種取簡易食材，製高?級臻味的含蓄深遠之美。
也是她兒時難忘的一份記憶、是最物美價廉的點心。
因?此虞凝霜將桃酥作為店中定?價最低的商品，希望它能成為走量爆款。
她這桃酥當中便沒有放核桃，以控製成本、降低定?價。
桃酥和花生酥一類的堅果酥，於製作原料上似是差距不大，其?中最大的區別便是多添了雞蛋。
然而，正是這多了一味的食材，讓它們的質感截然不同。
蛋液的加入會使最後的成品孔隙更?多，同時也會使麵?團發?粘，將各種食材更?緊密地結合在一起，成品就不像堅果酥那樣，是一種敦實?的酥，一碰就掉渣。
與堅果酥相比，桃酥的口感更?傾向於是幹硬的，也帶了筋性和韌勁，因?此可?以將其?幹脆地掰成兩半，聽一聲脆響。
桃酥和山楂球定?價都是三文錢，蔣豐最後各挑了十個，打完折之後才四十八文錢，樂嗬嗬拎著走了。
目前鋪子裏?的各種商品都是按個數販賣，合起帳來也更?方便快捷。
照理說，桂花米糕和黑米糕是成本最低、做法也相對最簡單的，本來定?價也該最低。
可?誰讓人家沾上了被太後娘娘泛索的金光呢，於是這便原地飛升成了店中第?二?貴的珍品。
至於那第?一貴的是什麽?？
正是鄒雙兒前來時，虞凝霜送給她的那一味。
第97章 芸豆卷、名氣初顯
隻一天時間不到, 汴京糕餅鋪的名聲便傳開了。
人們都說鳴鹿巷西二街那邊新開了一家糕餅鋪，用料精博，品種?新穎, 更重要的是還有免費贈送的福利！
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於是，當那些拿了免費山楂球的人、或是如蔣豐一樣買了好吃糕餅迴?去的人，與左鄰右舍那麽一說……
下午，這些也有著傳單的人就烏泱烏泱地殺到了糕餅鋪。
再加上始終有穀曉星給街上行人發放傳單，打著免費贈送的幌子招攬客人，一時間顧客盈門, 一片紅紅火火。
梁大娘在櫃檯算帳, 那雙手一會?兒算盤打得劈啪作?響, 一會?兒要去捂著笑得合不攏的嘴, 一會?兒還要抽空遠遠朝虞凝霜比一個大拇哥，真是不夠她忙活的。
說實話, 虞凝霜開始和她說這贈送山楂球的策略時, 她還很抗拒。
她本行是賣米糧的，向來精細到一粒米掉地上不見了, 都要趴下去找到撿起來, 粒粒皆辛苦嘛！
要讓她眼睜睜看著那幾大筐精加工的山楂被白送出去, 簡直得難受到整宿睡不著覺。
但是現在，看到門口大排長龍，看到來免費領山楂的人都或多或少?再帶幾塊其他糕餅走, 梁大娘終於意識到了虞凝霜這一招的狠辣精準。
這哪像開業頭一天的勢頭啊？
開業十天半個月也未必有這樣多人來捧場！
梁大娘便暗暗下定決心, 以後這鋪子經營之事就全聽霜娘的, 她不跟著添亂。
人類的從眾心理?，在飲食方麵?似乎格外適用。
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