另一邊,僕婦們正有條不紊地分成兩撥:一撥繼續蒸製豆角;另一撥則做了一道豆角燉肉,當?做夕食的加餐。
白嬸子將新鮮的豬五花肉切做見方小塊兒,先下滾水焯熟,撇去浮沫。而後入寬油鍋大火爆炒,將其和蔥薑蒜一同煸炒出香味兒,最後才放入那豆角一同燉煮。
她牢記虞凝霜之?前教的訣竅,將水一次加足,然後便?等著火候足時它自美。
豆角燉肉特別下飯,夕食時連楚雁君都跟著多?吃了小半碗。
她如今胃口越發好了,也不再忌口,於?是?終於?能毫無顧忌地品嚐各種虞凝霜製作的美食,常有驚喜。
那五花肉肥瘦相間,比例正合適。其中豐潤的肥肉噴香撲鼻,將自身的油脂浸到豆角中,又?吸收了豆角的清香。
楚雁君第一次發現肥肉也能這般好吃。
五花肉多?吃自是?有風險。
但是?對於?久病的楚雁君來說?,卻是?非常合適的滋養食物,又?好入口又?好消化,而且營養豐富,熱量充足。
虞凝霜見她吃得開懷,自然也跟著開心,又?給她夾了一塊兒,且柔聲細語道,「母親若是?喜歡吃,兒媳明?日再做梅菜扣肉如何?也用這五花肉切成厚厚的肉片,吃起來更是?噴香。」
說?到一半,她倒是?想起來,楚雁君不喜歡梅菜的味道。
虞凝霜暗笑,心想楚雁君和嚴澄其實都挺挑嘴的。她常與他們一同用餐,便?將兩人各種挑嘴的光輝事跡看在?眼中。
比如嚴澄非常愛吃炸魚。
虞凝霜給他炸的小黃魚,裹著金黃酥脆的麵?殼,拖著長長的麵?尾巴。他嘁哩哢嚓能自己吃小半盆。
但是?除此?以外,其它任何做法的魚,比如茄子燉鯰魚、水煮魚、豆腐鯽魚湯……無論誰做,他通通一口不吃,連虞凝霜的麵?子也不給。
至於?楚雁君,大概是?因為這些年?忌口太多?,已經習慣了,因此?不喜滋味過於?濃重?或是?獨特的食物。
加上她或許有些功德業障方麵?的顧忌,便?不吃過於?年?幼的動物,所以虞凝霜之?前做的板栗燉童子雞、幹鍋仔鴨一類則與她無緣。
這樣看來,嚴家母子三人比較之?下,嚴鑠倒成了在?吃食上最平易近人的那一個了。
虞凝霜想了想,好像一直以來她給什麽,嚴鑠就吃什麽……明?明?看起來最像挑食的人,結果居然不挑。
……還挺好養活的。
而楚雁君雖是?最溫柔和藹的,實際上卻最挑食。
那梅菜畢竟是?醃漬所成,因此?滋味比較濃烈,她不喜歡吃也無可厚非。
但這可難不倒虞凝霜。
「將那梅菜換掉就好了,兒媳晾了一些蘿蔔纓,用來扣肉也是?一樣的。」
蘿蔔纓的質感幹且粗,也非常適合和肥潤的五花肉一起烹調,兩者相得益彰。
楚雁君還是?第一次聽?到蘿蔔纓扣肉,頗驚奇地問了幾?句,最後直道,「霜娘,你怎麽什麽都會做?」
「可不是?嘛!」
李嬤嬤頗為自豪地替虞凝霜認下了這個誇獎。
「老奴白活這些歲數,於?飲食之?上真是?比不上娘子分毫。大娘子,您不知?道那廚房裏現在?有多?熱鬧,備下的冬秋菜有多?豐富!今年?冬啊,老奴是?哪兒都不想去了,就窩在?府裏好吃好喝,賽過神仙。」
嚴澄在?一邊猛點頭,又?往嘴裏塞了一大塊五花三層的油亮豬肉,而後才斷斷續續和母親講起方才與虞凝霜穿芸豆串的趣事。
雖說?嚴澄能夠說?話也有些時日了,然而每每聽?到他那稚嫩清朗的聲音,楚雁君仍覺得自己似在?夢中。
尤其是?他能說?的句子越來越長,語言組織得越來越好,可以說?,已經和六七歲的孩童一樣流暢了。
看著相視而笑的叔嫂,看著桌上美味的菜餚,楚雁君不禁想:再沒有比這更好的日子了。
而這一切,都要多?虧了霜娘。
楚雁君再次抬眼,怔怔看著兒媳的笑臉,隻盼望她曾經有過的那個微小的懷疑……一定是?她多?心才好。
於?是?有意無意,她試探般地提及嚴鑠近來十分繁忙、整日不見人影的,問虞凝霜可知?他在?忙些什麽。
最近,嚴鑠確實早出晚歸。
曾有一迴,虞凝霜早起時他已經離府,睡覺前他仍未迴來,第二日亦是?如此?,這樣一算,竟是?兩天兩夜沒見到他。
忙是?真的忙,可兩人少有交談,虞凝霜根本不知?他都在?忙些什麽。
好在?之?前在?街上的見聞,讓她能夠有內容應對楚雁君的問題。
虞凝霜便?隨口道:「說?是?最近鬼樊樓中賊人猖獗,夫君為此?很是?頭疼,也加強了巡邏。」
鬼樊樓之?患,在?這京都人盡皆知?,人盡皆懼,而且確實越到冬天、越到年?關他們越活泛。
虞凝霜這謊扯得合情合理,楚雁君不無不信,也隻能跟著感嘆那些賊人的狠辣狡猾。
楚雁君是?塾師的女?兒,自幼便?知?書達理,嫁人後則養尊處優,所以連罵人的話也不會幾?句。
倒是?虞凝霜一想起那些拐賣婦孺的賊人,想起那位在?河中心碎的母親,她就恨得牙癢癢,言辭異常激烈。
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白嬸子將新鮮的豬五花肉切做見方小塊兒,先下滾水焯熟,撇去浮沫。而後入寬油鍋大火爆炒,將其和蔥薑蒜一同煸炒出香味兒,最後才放入那豆角一同燉煮。
她牢記虞凝霜之?前教的訣竅,將水一次加足,然後便?等著火候足時它自美。
豆角燉肉特別下飯,夕食時連楚雁君都跟著多?吃了小半碗。
她如今胃口越發好了,也不再忌口,於?是?終於?能毫無顧忌地品嚐各種虞凝霜製作的美食,常有驚喜。
那五花肉肥瘦相間,比例正合適。其中豐潤的肥肉噴香撲鼻,將自身的油脂浸到豆角中,又?吸收了豆角的清香。
楚雁君第一次發現肥肉也能這般好吃。
五花肉多?吃自是?有風險。
但是?對於?久病的楚雁君來說?,卻是?非常合適的滋養食物,又?好入口又?好消化,而且營養豐富,熱量充足。
虞凝霜見她吃得開懷,自然也跟著開心,又?給她夾了一塊兒,且柔聲細語道,「母親若是?喜歡吃,兒媳明?日再做梅菜扣肉如何?也用這五花肉切成厚厚的肉片,吃起來更是?噴香。」
說?到一半,她倒是?想起來,楚雁君不喜歡梅菜的味道。
虞凝霜暗笑,心想楚雁君和嚴澄其實都挺挑嘴的。她常與他們一同用餐,便?將兩人各種挑嘴的光輝事跡看在?眼中。
比如嚴澄非常愛吃炸魚。
虞凝霜給他炸的小黃魚,裹著金黃酥脆的麵?殼,拖著長長的麵?尾巴。他嘁哩哢嚓能自己吃小半盆。
但是?除此?以外,其它任何做法的魚,比如茄子燉鯰魚、水煮魚、豆腐鯽魚湯……無論誰做,他通通一口不吃,連虞凝霜的麵?子也不給。
至於?楚雁君,大概是?因為這些年?忌口太多?,已經習慣了,因此?不喜滋味過於?濃重?或是?獨特的食物。
加上她或許有些功德業障方麵?的顧忌,便?不吃過於?年?幼的動物,所以虞凝霜之?前做的板栗燉童子雞、幹鍋仔鴨一類則與她無緣。
這樣看來,嚴家母子三人比較之?下,嚴鑠倒成了在?吃食上最平易近人的那一個了。
虞凝霜想了想,好像一直以來她給什麽,嚴鑠就吃什麽……明?明?看起來最像挑食的人,結果居然不挑。
……還挺好養活的。
而楚雁君雖是?最溫柔和藹的,實際上卻最挑食。
那梅菜畢竟是?醃漬所成,因此?滋味比較濃烈,她不喜歡吃也無可厚非。
但這可難不倒虞凝霜。
「將那梅菜換掉就好了,兒媳晾了一些蘿蔔纓,用來扣肉也是?一樣的。」
蘿蔔纓的質感幹且粗,也非常適合和肥潤的五花肉一起烹調,兩者相得益彰。
楚雁君還是?第一次聽?到蘿蔔纓扣肉,頗驚奇地問了幾?句,最後直道,「霜娘,你怎麽什麽都會做?」
「可不是?嘛!」
李嬤嬤頗為自豪地替虞凝霜認下了這個誇獎。
「老奴白活這些歲數,於?飲食之?上真是?比不上娘子分毫。大娘子,您不知?道那廚房裏現在?有多?熱鬧,備下的冬秋菜有多?豐富!今年?冬啊,老奴是?哪兒都不想去了,就窩在?府裏好吃好喝,賽過神仙。」
嚴澄在?一邊猛點頭,又?往嘴裏塞了一大塊五花三層的油亮豬肉,而後才斷斷續續和母親講起方才與虞凝霜穿芸豆串的趣事。
雖說?嚴澄能夠說?話也有些時日了,然而每每聽?到他那稚嫩清朗的聲音,楚雁君仍覺得自己似在?夢中。
尤其是?他能說?的句子越來越長,語言組織得越來越好,可以說?,已經和六七歲的孩童一樣流暢了。
看著相視而笑的叔嫂,看著桌上美味的菜餚,楚雁君不禁想:再沒有比這更好的日子了。
而這一切,都要多?虧了霜娘。
楚雁君再次抬眼,怔怔看著兒媳的笑臉,隻盼望她曾經有過的那個微小的懷疑……一定是?她多?心才好。
於?是?有意無意,她試探般地提及嚴鑠近來十分繁忙、整日不見人影的,問虞凝霜可知?他在?忙些什麽。
最近,嚴鑠確實早出晚歸。
曾有一迴,虞凝霜早起時他已經離府,睡覺前他仍未迴來,第二日亦是?如此?,這樣一算,竟是?兩天兩夜沒見到他。
忙是?真的忙,可兩人少有交談,虞凝霜根本不知?他都在?忙些什麽。
好在?之?前在?街上的見聞,讓她能夠有內容應對楚雁君的問題。
虞凝霜便?隨口道:「說?是?最近鬼樊樓中賊人猖獗,夫君為此?很是?頭疼,也加強了巡邏。」
鬼樊樓之?患,在?這京都人盡皆知?,人盡皆懼,而且確實越到冬天、越到年?關他們越活泛。
虞凝霜這謊扯得合情合理,楚雁君不無不信,也隻能跟著感嘆那些賊人的狠辣狡猾。
楚雁君是?塾師的女?兒,自幼便?知?書達理,嫁人後則養尊處優,所以連罵人的話也不會幾?句。
倒是?虞凝霜一想起那些拐賣婦孺的賊人,想起那位在?河中心碎的母親,她就恨得牙癢癢,言辭異常激烈。
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