然而當酒罈開啟的時候,虞凝霜卻?到底認栽了——竟是她最愛喝的山楂酒。
這應該是今年的第一茬山楂酒。
原本紅彤彤、光潔如珠的山楂已?經微微發皺、褪色,隻將?自己那亮麗的顏色和濃烈的滋味,慷慨地?轉送給澄澈的酒液。
所以?這酒倒出?來是淺紅色的,格外好看,又時時刻刻散發著山楂那獨特的氣味,酸甜可口,開胃補氣。
因為要保持山楂不壞,所以?用來泡的酒比較烈,但虞凝霜就是喜歡喝。
她咽了咽口水,幾乎想要先喝一盞解解饞。
好在知女莫若母,許寶花斜插一腳出?來阻攔笑罵。
「包子馬上?就好,做什麽空著肚子喝酒?」
立冬習俗是吃餃子,徐寶花本來也準備包餃子的,然而眾人覺得包成大包子更省事些。
畢竟現在家?裏吃飯的嘴越來越多,但是會包餃子的仍隻有許寶花夫婦。
於是就改成包包子,自己家?裏吃也不用瞎講究,捏幾個褶就得。
麵已?經加了老麵疙瘩、坐在大溫水盆裏發起來了,餡料卻?沒改,是經典的羊肉大蔥餡兒。
果然,立冬就該吃蔥。
虞凝霜笑說起今日鋪子裏賣的蘿蔔蔥薑飲,一邊挽起袖口去幫阿娘包包子。
為圖省事快捷,那包子皮兒擀得碩大,比虞凝霜手掌大一大圈兒。
她下手則更狠,挖一大勺肉餡放上?,而後將?其牢牢壓實,盡可能?地?多加餡料。
手再微微內扣,讓包子自然下墜,而後瞅準時機,攻其不備,再往裏硬塞半勺。
總之,虞凝霜每次包餃子、包包子都?像和那麵皮有不共戴天之仇似的,拚命往裏塞,力爭包出?一個皮兒薄餡兒大。
她就這樣包出?了一個又一個滾圓圓的大包子,蒸屜裏險些放不下。
趁著包子在蒸屜裏二次發酵的時機,眾人安置了餐桌餐具,又準備了其它菜餚。
許寶花今日熬了紅豆糯米粥。
「聽說這是江南的吃法。立冬吃紅豆粥。」她道,「我聽著不錯,就做來了。」
隻能?說母女連心,虞凝霜這些日子正對江南晝思夜想呢,許寶花就做了這江南風味。
虞凝霜腦中靈光閃過?,想著這倒是一個試探的好時機,便道,「都?說江南風光好,也不知什麽時候能?去親眼見識見識。」
許寶花未解女兒話音,隻說家?中這兩個鋪子如何離得了人?
虞凝霜便又道「隻要咱們一家?人在一起快快樂樂,開懷吃喝,鋪子開不開的無所謂。」
聽到這裏,虞川若有所思。
他看了姐姐一眼,忽然開口。
「聽說江南風水養人,到了那裏,阿娘的腳、阿爹的胳膊,也許不會再受風痛困擾。」
虞凝霜頓時將?讚許的目光投向弟弟,也跟著搭腔。
「而且啊阿爹,江南可是有許多美酒呢!和咱們這北方的口味完全不同。」
接下來的時間裏,姐弟倆一唱一和,將?爹娘忽悠地?一愣一愣,甚至完全沒有注意到話題的走向,已?經偷偷從?「去江南遊覽」變成了「在江南長居」。
別看是虞凝霜起的頭,最後卻?是虞川絕殺。隻見他麵露點點恰到好處的悲戚,委委屈屈、又很含蓄地?表示,因阿爹曾經的皂吏身份,總有人瞧不起他家?。
如果去到一個新的地?方生活,也許就可以?擺脫那些閑言碎語。
虞凝霜看得嘆為觀止,不知道這孩子什麽時候成長的如此綠茶……
但是!她喜歡!
不愧是她的弟弟!
果然,許寶花聽了這話,如何能?無動於衷?
孩子們是她最珍貴的寶物,不捨得他們受半分委屈。
可她也心知肚明,三個孩子在成長的過?程中或多或少總要受人嘲笑,尤其是虞川在學堂,仍被?人排擠。
他身處那個階級分明、魚龍混雜的小天地?,可出?身卻?連士農工商的尾巴都?摸不到,總被?人嘲笑是不能?參加科舉的賤吏之子。
為了弟弟,虞凝霜曾在學堂發了一次瘋,女戰神一戰成名。
可再怎麽樣,也堵不住那幾十人悠悠之口,更改變不了——這千百年沿襲下來的風俗和規矩。
不知不覺間,虞凝霜就將?舉家?搬遷的想法隱隱約約地?種入爹娘心中。
接下來,她準備多教小妹幾首描寫江南風光的詩詞,比如那首《江南好》就不錯,讓小雪兒整日在爹娘身邊背誦,完成自動洗腦。
一家?人熱熱鬧鬧說話的間隙中,水沸上?汽,包子便蒸好了。
稍燜一會兒以?免迴縮,隨後再掀開鍋蓋的虞凝霜就見自己包的大包子……果然險些翻車。
因為蒸煮之後體積愈發龐大,包子們幾乎全碰到一起,像是一大簇在雨後猛然長出?的白蘑菇,互相推搡著從?地?裏鑽出?來。
好在,隻是彼此粘下薄薄一層皮,並?沒有露餡兒。
包子白白胖胖,紅豆粥嫣紅可人,虞全勝還買了一隻金燦燦的熏雞,並?一份香辣的爆炒羊雜,眾人早已?經饞得口水漣漣,隻等開飯。
能?迴家?吃上?一頓熱氣騰騰的包子,虞凝霜尤其高興,而且這大蔥羊肉餡兒,還是她最喜歡的。
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這應該是今年的第一茬山楂酒。
原本紅彤彤、光潔如珠的山楂已?經微微發皺、褪色,隻將?自己那亮麗的顏色和濃烈的滋味,慷慨地?轉送給澄澈的酒液。
所以?這酒倒出?來是淺紅色的,格外好看,又時時刻刻散發著山楂那獨特的氣味,酸甜可口,開胃補氣。
因為要保持山楂不壞,所以?用來泡的酒比較烈,但虞凝霜就是喜歡喝。
她咽了咽口水,幾乎想要先喝一盞解解饞。
好在知女莫若母,許寶花斜插一腳出?來阻攔笑罵。
「包子馬上?就好,做什麽空著肚子喝酒?」
立冬習俗是吃餃子,徐寶花本來也準備包餃子的,然而眾人覺得包成大包子更省事些。
畢竟現在家?裏吃飯的嘴越來越多,但是會包餃子的仍隻有許寶花夫婦。
於是就改成包包子,自己家?裏吃也不用瞎講究,捏幾個褶就得。
麵已?經加了老麵疙瘩、坐在大溫水盆裏發起來了,餡料卻?沒改,是經典的羊肉大蔥餡兒。
果然,立冬就該吃蔥。
虞凝霜笑說起今日鋪子裏賣的蘿蔔蔥薑飲,一邊挽起袖口去幫阿娘包包子。
為圖省事快捷,那包子皮兒擀得碩大,比虞凝霜手掌大一大圈兒。
她下手則更狠,挖一大勺肉餡放上?,而後將?其牢牢壓實,盡可能?地?多加餡料。
手再微微內扣,讓包子自然下墜,而後瞅準時機,攻其不備,再往裏硬塞半勺。
總之,虞凝霜每次包餃子、包包子都?像和那麵皮有不共戴天之仇似的,拚命往裏塞,力爭包出?一個皮兒薄餡兒大。
她就這樣包出?了一個又一個滾圓圓的大包子,蒸屜裏險些放不下。
趁著包子在蒸屜裏二次發酵的時機,眾人安置了餐桌餐具,又準備了其它菜餚。
許寶花今日熬了紅豆糯米粥。
「聽說這是江南的吃法。立冬吃紅豆粥。」她道,「我聽著不錯,就做來了。」
隻能?說母女連心,虞凝霜這些日子正對江南晝思夜想呢,許寶花就做了這江南風味。
虞凝霜腦中靈光閃過?,想著這倒是一個試探的好時機,便道,「都?說江南風光好,也不知什麽時候能?去親眼見識見識。」
許寶花未解女兒話音,隻說家?中這兩個鋪子如何離得了人?
虞凝霜便又道「隻要咱們一家?人在一起快快樂樂,開懷吃喝,鋪子開不開的無所謂。」
聽到這裏,虞川若有所思。
他看了姐姐一眼,忽然開口。
「聽說江南風水養人,到了那裏,阿娘的腳、阿爹的胳膊,也許不會再受風痛困擾。」
虞凝霜頓時將?讚許的目光投向弟弟,也跟著搭腔。
「而且啊阿爹,江南可是有許多美酒呢!和咱們這北方的口味完全不同。」
接下來的時間裏,姐弟倆一唱一和,將?爹娘忽悠地?一愣一愣,甚至完全沒有注意到話題的走向,已?經偷偷從?「去江南遊覽」變成了「在江南長居」。
別看是虞凝霜起的頭,最後卻?是虞川絕殺。隻見他麵露點點恰到好處的悲戚,委委屈屈、又很含蓄地?表示,因阿爹曾經的皂吏身份,總有人瞧不起他家?。
如果去到一個新的地?方生活,也許就可以?擺脫那些閑言碎語。
虞凝霜看得嘆為觀止,不知道這孩子什麽時候成長的如此綠茶……
但是!她喜歡!
不愧是她的弟弟!
果然,許寶花聽了這話,如何能?無動於衷?
孩子們是她最珍貴的寶物,不捨得他們受半分委屈。
可她也心知肚明,三個孩子在成長的過?程中或多或少總要受人嘲笑,尤其是虞川在學堂,仍被?人排擠。
他身處那個階級分明、魚龍混雜的小天地?,可出?身卻?連士農工商的尾巴都?摸不到,總被?人嘲笑是不能?參加科舉的賤吏之子。
為了弟弟,虞凝霜曾在學堂發了一次瘋,女戰神一戰成名。
可再怎麽樣,也堵不住那幾十人悠悠之口,更改變不了——這千百年沿襲下來的風俗和規矩。
不知不覺間,虞凝霜就將?舉家?搬遷的想法隱隱約約地?種入爹娘心中。
接下來,她準備多教小妹幾首描寫江南風光的詩詞,比如那首《江南好》就不錯,讓小雪兒整日在爹娘身邊背誦,完成自動洗腦。
一家?人熱熱鬧鬧說話的間隙中,水沸上?汽,包子便蒸好了。
稍燜一會兒以?免迴縮,隨後再掀開鍋蓋的虞凝霜就見自己包的大包子……果然險些翻車。
因為蒸煮之後體積愈發龐大,包子們幾乎全碰到一起,像是一大簇在雨後猛然長出?的白蘑菇,互相推搡著從?地?裏鑽出?來。
好在,隻是彼此粘下薄薄一層皮,並?沒有露餡兒。
包子白白胖胖,紅豆粥嫣紅可人,虞全勝還買了一隻金燦燦的熏雞,並?一份香辣的爆炒羊雜,眾人早已?經饞得口水漣漣,隻等開飯。
能?迴家?吃上?一頓熱氣騰騰的包子,虞凝霜尤其高興,而且這大蔥羊肉餡兒,還是她最喜歡的。
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