本朝就有?不止一位皇帝因貪吃冰而抱恙，甚至留了久治不愈的病根（2）。
可見，就連宮裏都沒足夠的條件和意識以熟水製冰。
與之相比，謝府真是把冰研究明白?了。
同樣?，能構建出?一方冷到足以讓水結冰的空間，說起來簡單，實則在這古代也是極為難得。
絕大多數冰窖都隻能「貯冰」，不過是將冰融化的進程極大放慢而已，其實冰還是會一點一點融化。
從冬日挨到夏日，總要廢去至少三成。
唯有?這謝府冰窖建得足夠大、足夠瓷實，居然還有?「造冰」的職能。
可以說，滿窖的三等冰、二等冰的冷氣，才供養出?這些一等冰，實在太?珍貴了。
以冰贈人，謝輝也算十?分熟練了，很豪爽地與虞凝霜承諾。
「虞掌櫃，你要哪個等級的冰？隨你拿，不要客氣。」
第47章 終收網、中秋踢館
虞凝霜大致看了看那些一等冰。
每個銅盆盛冰大概十斤, 凍得梆硬，表麵平滑如鏡。
製作一等冰又要打井水，又要燒開, 做法麻煩，哪像其他冰從河邊運迴就是一勞永逸？
加之消耗也不大，常備著幾盆就夠了，沒人願意費工夫去多製。
所以一共隻有七個銅盆，數量確實不多。
而麵對著這最珍貴的一等冰，謝輝說別客氣，虞凝霜真就不客氣, 隻道, 「我全?部要一等冰。」
謝輝沒有遲疑地就答應了。
在他看來, 當然是最好?的食材才?配得上虞掌櫃的手藝。他也大手大腳慣了, 既然答應了隨便虞凝霜拿，便不會做出藏著掖著、出爾反爾之事, 當即就決定了這些一等冰的命運。
唯有一旁的僕人暗自心疼。
等知道虞凝霜居然不是隻取一次, 而是會每日來取一等冰時，僕人心疼得都要齜牙咧嘴了。
殊不知, 在他心中?如寒玉瓊石般珍貴的絕好?之冰, 在虞凝霜心中?隻是差強人意。
此世無論多好?的冰都比不上係統的冰。虞凝霜這麽想著, 還?引得識海中?係統驕傲地歡騰起來。
但謝府冰已然是虞凝霜此時的最佳選擇，是撞了大運的造化。
若是想更進一步，唯有等她?自己有能力之後, 層層親自把?控, 監製出更純淨的冰了。
虞凝霜勢在必行, 也相信自己能夠做到。
因為這個節氣的冰碗子做完，直到明年夏天, 在冷飲方麵，鋪子裏便隻做一些冰鎮的飲子，對冰的消耗會大幅減小，用謝府冰便足夠。
而在這段還?算充裕的大半年時間裏，她?可以攢到足夠的錢建冰窖。
至於現在，虞凝霜估計每日兩盆冰就夠了。
等冰碗子下市之後，則每日隻需一盆冰即可。
謝輝是想將冰免費贈送給她?，但虞凝霜堅持要按市價付錢，隻因這些冰值得。
謝輝拗不過，也隻能答應。
至於如何將冰送達冷飲鋪，大方的謝輝自然提出由他家僕人送去。
但是虞凝霜不想再?欠他人情。
不識人間疾苦的小少?爺，因為一時興起幫了她?。這份丹心赤忱固然令人感激，就怕之後牽扯不清。
所以關於送冰，虞凝霜自有合適的人選。
「不敢再?麻煩府上。」
她?施一禮與謝輝商量，「這樣，我請吳大哥徐大哥幫我找幾位鋪兵，將這送冰之事作為他們閑暇時的雜活，您看如何？」
雖然這是虞凝霜給鋪兵們提供的有償「兼職」，但是麵對謝輝這個軍巡捕統領，於情於理，她?還?是要把?話講明。
「我知道鋪兵們分三班輪值，每值七個班便休息兩天。他們精力和時間很充裕，這麽一來一迴取冰送冰，想來不會影響他們在軍巡捕鋪的活計。」
而且鋪兵們強壯有力，比常人更勝任這跑腿兒。
關鍵他們都是謝輝的手下，值得信賴。對於謝府來說，即使?他們隻是流動的外來人員，也絕對會規行矩步，本本分分的，府中?便不必有顧慮。
虞凝霜件件分析完，謝輝聽得一愣一愣。
其中?種種，他都沒有完全?想到，隻能誇讚虞凝霜考慮得滴水不漏。
他自然也沒有攔著鋪兵掙外快的道理，兩人都覺得此事可行。
冰窖裏冷得待不住，既已經將事情初步定下，眾人便趕迴地麵。
剛出冰窖，就發現入口處有三五人在等候。
為首的是一位年輕郎君。
他穿著精貴的深紫色緞衫，一見謝輝便親親切切迎上來，逮著他叫「表哥」。
謝輝眉頭?微皺，與他未有過多交流，隻道一聲「牧之，你又來了。」
李牧之雖叫一聲「表哥」，實則與謝輝並?無血緣關係，而是他伯母的外甥，常來謝府走動，自動自覺就把?謝輝認作了表哥。
謝輝其實頂煩他，嫌他小小年紀不思?進取，整日沒個正形兒，隻知道飲酒作樂。
但謝輝與伯母情同母子，總要顧忌她?的麵子。
李牧之為人也會鑽營，見了麵就是一迭聲的「表哥」，態度極親近恭順，謝輝總不能打笑臉人。
「這是我表弟李牧之，其父為戶部侍郎李大人，其母是我伯母娘家三妹。」
「這位是京巡檢使?嚴大人，與他家娘子虞掌櫃。虞掌櫃店裏要用些冰做吃食，便與我一同來取。」
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可見，就連宮裏都沒足夠的條件和意識以熟水製冰。
與之相比，謝府真是把冰研究明白?了。
同樣?，能構建出?一方冷到足以讓水結冰的空間，說起來簡單，實則在這古代也是極為難得。
絕大多數冰窖都隻能「貯冰」，不過是將冰融化的進程極大放慢而已，其實冰還是會一點一點融化。
從冬日挨到夏日，總要廢去至少三成。
唯有?這謝府冰窖建得足夠大、足夠瓷實，居然還有?「造冰」的職能。
可以說，滿窖的三等冰、二等冰的冷氣，才供養出?這些一等冰，實在太?珍貴了。
以冰贈人，謝輝也算十?分熟練了，很豪爽地與虞凝霜承諾。
「虞掌櫃，你要哪個等級的冰？隨你拿，不要客氣。」
第47章 終收網、中秋踢館
虞凝霜大致看了看那些一等冰。
每個銅盆盛冰大概十斤, 凍得梆硬，表麵平滑如鏡。
製作一等冰又要打井水，又要燒開, 做法麻煩，哪像其他冰從河邊運迴就是一勞永逸？
加之消耗也不大，常備著幾盆就夠了，沒人願意費工夫去多製。
所以一共隻有七個銅盆，數量確實不多。
而麵對著這最珍貴的一等冰，謝輝說別客氣，虞凝霜真就不客氣, 隻道, 「我全?部要一等冰。」
謝輝沒有遲疑地就答應了。
在他看來, 當然是最好?的食材才?配得上虞掌櫃的手藝。他也大手大腳慣了, 既然答應了隨便虞凝霜拿，便不會做出藏著掖著、出爾反爾之事, 當即就決定了這些一等冰的命運。
唯有一旁的僕人暗自心疼。
等知道虞凝霜居然不是隻取一次, 而是會每日來取一等冰時，僕人心疼得都要齜牙咧嘴了。
殊不知, 在他心中?如寒玉瓊石般珍貴的絕好?之冰, 在虞凝霜心中?隻是差強人意。
此世無論多好?的冰都比不上係統的冰。虞凝霜這麽想著, 還?引得識海中?係統驕傲地歡騰起來。
但謝府冰已然是虞凝霜此時的最佳選擇，是撞了大運的造化。
若是想更進一步，唯有等她?自己有能力之後, 層層親自把?控, 監製出更純淨的冰了。
虞凝霜勢在必行, 也相信自己能夠做到。
因為這個節氣的冰碗子做完，直到明年夏天, 在冷飲方麵，鋪子裏便隻做一些冰鎮的飲子，對冰的消耗會大幅減小，用謝府冰便足夠。
而在這段還?算充裕的大半年時間裏，她?可以攢到足夠的錢建冰窖。
至於現在，虞凝霜估計每日兩盆冰就夠了。
等冰碗子下市之後，則每日隻需一盆冰即可。
謝輝是想將冰免費贈送給她?，但虞凝霜堅持要按市價付錢，隻因這些冰值得。
謝輝拗不過，也隻能答應。
至於如何將冰送達冷飲鋪，大方的謝輝自然提出由他家僕人送去。
但是虞凝霜不想再?欠他人情。
不識人間疾苦的小少?爺，因為一時興起幫了她?。這份丹心赤忱固然令人感激，就怕之後牽扯不清。
所以關於送冰，虞凝霜自有合適的人選。
「不敢再?麻煩府上。」
她?施一禮與謝輝商量，「這樣，我請吳大哥徐大哥幫我找幾位鋪兵，將這送冰之事作為他們閑暇時的雜活，您看如何？」
雖然這是虞凝霜給鋪兵們提供的有償「兼職」，但是麵對謝輝這個軍巡捕統領，於情於理，她?還?是要把?話講明。
「我知道鋪兵們分三班輪值，每值七個班便休息兩天。他們精力和時間很充裕，這麽一來一迴取冰送冰，想來不會影響他們在軍巡捕鋪的活計。」
而且鋪兵們強壯有力，比常人更勝任這跑腿兒。
關鍵他們都是謝輝的手下，值得信賴。對於謝府來說，即使?他們隻是流動的外來人員，也絕對會規行矩步，本本分分的，府中?便不必有顧慮。
虞凝霜件件分析完，謝輝聽得一愣一愣。
其中?種種，他都沒有完全?想到，隻能誇讚虞凝霜考慮得滴水不漏。
他自然也沒有攔著鋪兵掙外快的道理，兩人都覺得此事可行。
冰窖裏冷得待不住，既已經將事情初步定下，眾人便趕迴地麵。
剛出冰窖，就發現入口處有三五人在等候。
為首的是一位年輕郎君。
他穿著精貴的深紫色緞衫，一見謝輝便親親切切迎上來，逮著他叫「表哥」。
謝輝眉頭?微皺，與他未有過多交流，隻道一聲「牧之，你又來了。」
李牧之雖叫一聲「表哥」，實則與謝輝並?無血緣關係，而是他伯母的外甥，常來謝府走動，自動自覺就把?謝輝認作了表哥。
謝輝其實頂煩他，嫌他小小年紀不思?進取，整日沒個正形兒，隻知道飲酒作樂。
但謝輝與伯母情同母子，總要顧忌她?的麵子。
李牧之為人也會鑽營，見了麵就是一迭聲的「表哥」，態度極親近恭順，謝輝總不能打笑臉人。
「這是我表弟李牧之，其父為戶部侍郎李大人，其母是我伯母娘家三妹。」
「這位是京巡檢使?嚴大人，與他家娘子虞掌櫃。虞掌櫃店裏要用些冰做吃食，便與我一同來取。」
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