如今,那藕粉被加了一勺涼開水化開,成了沉在碗底的淡色漿子,薄薄的,泛灰色,又好似因不與水完全相融,而呈一種上下?翻飛的渾濁。
謝輝皺了皺眉。
「就這?」他問,聲?如銅鍾,塞滿了詫異。
這、這有什麽?值得特意送給人打牙祭的?
「你們要給牆刮膩子啊?」
碗中之?物明明看起來一點也不吸引人,真的就像次品的刮牆膩子,灰了吧唧的。
就算說得好聽些,也隻像是寡淡的米漿子,還是陳米做的那種。
「謝統領請稍等,還沒做完。」
虞凝霜耐著性?子安撫兩?句,一手拿起長鳴的銅壺往碗中注水。纖細的水龍乘著滾滾熱氣?,穩而綿長地激在藕粉漿子裏;虞凝霜另一隻手,則以勺快速同方向攪拌,片息不停。
這什麽?花裏胡哨的。
謝輝在心中埋怨。
就如時人愛鬥茶,他被伯母押著去參加的大大小小的風雅茶會……那些人用金爐銀壺,用星曜盞、月華炭,折騰一兩?個時辰,居然隻為了小小一杯茶,然後還要再品評、互相恭維、吟詩作對一兩?個時辰。
謝輝一向覺得那些步驟繁瑣又枯燥,毫無意義,可?笑?至極。
如今見虞凝霜所?為,心想這家冷飲鋪原來也是個花架子。
可?就在下?一瞬,無比神奇的變化在他眼?前上演。
那本來又稀又薄的藕粉漿子,忽然……忽然就泛起黏著的膠質來!而且隨著虞凝霜不停的攪拌,這種變化越加明顯。
藕粉漿子吸了水,一點點無聲?而堅定?地膨脹起來。
謝輝不知不覺間已經?坐直了身子,瞪大了眼?睛,一瞬不移地看。
這簡直像一個謝輝從未見過的戲法兒?。
他眼?瞧著那藕粉的質地越來越厚、越來越稠,直到攪拌旋轉時的波紋都能清晰留下?。而且那種生粉的渾濁感盡數消失,一丁點白色也無,藕粉已經?全部被水溶解。那碗裏晶瑩剔透,像是一灘融化的、軟乎乎的水晶。
甚至連顏色都發生了變化。
按理?說,那藕粉加了這麽?多?水,顏色應該變得更淡才是。
可?事實正好相反,隨著沸水對其的熟化,生藕粉那種黯淡的、灰撲撲的灰粉色逐漸褪去,居然漾出一波的緋色來。
那顏色雖然不深,卻自有一股明麗氣?息,如同豆蔻少女的臉頰,令人見之?心喜。
對謝輝來說,更是見之?有趣。
「怎麽?會變成這樣的?」他端過那碗細細看,興致不減,「再沖一碗我看看!」
變化隻在須臾之?間,他剛才沒看清,這迴一定?要聚精會神仔細看!
虞凝霜卻不準備慣著他。
她是開飲子鋪的,又不是雜耍藝人;食物是用來珍惜品味的,又不是拿來玩弄的。
且看這謝統領,隻是驕縱,卻也不像那仗勢欺人的主兒?,心中便不怕他。
虞凝霜隻將那碗藕粉又搶過來,往上加著配料。
「您先將這碗吃了再說。藕粉趁熱吃最?好。」
謝輝本要繼續抬槓,可?隻見虞凝霜將各色配料排在桌上,隨後素手一翻,往那藕粉上撒了一把幹桂花。
它們像是燦然的小火星,濺射出去,一下?子將溫潤潤的藕粉點亮了。
謝輝咽了咽口水,把話也咽了下?去。
虞凝霜還在利落地往裏加配料,一邊還問謝輝。
「花生吃嗎?」
「吃。」
「芝麻呢?」
「吃。」
「要淋玫瑰滷子、金杏滷子還是桂花蜜?」
「桂花蜜,多?加一些。」
馬上,一碗配料搭配得宜的藕粉就被送到了謝輝手裏。
他也不嫌燙,匆匆吹了兩?下?就猛舀一勺送入口中。
五彩繽紛的香氣?霎時盈滿口腔,大腦都被斑斕的光暈充斥。
藕粉仍很燙,那些熱氣?便把幹桂花中被封印的香魂盡數蒸出來,令人唇齒生香。
而這些熱氣?,卻又不足以沾染那些堅果。
因為濃厚的膠質藕粉足以托起配料,除了少數自願墜入藕粉溫暖的懷抱,絕大多?數的配料隻輕巧地嵌在表麵。
尤其是那些被炒過的堅果們,核桃碎、花生瓣和芝麻,沒有被過多?水汽侵蝕,仍保有剛出炒鍋似的香脆。
幹且韌的小小桂花,酥又脆的各種堅果,還有好幾樣果脯果幹,每一樣單拎出來已足夠好吃,偏偏此時又完美綜合到了一起……
謝輝幾乎要被自己貪心選擇的這些配料迷住了味蕾。
可?是他再稍微一迴味,就發現,味道最?淡的藕粉本身,才是最?出彩的。
藕那一種天然的甜味,在被製成藕粉之?後得以保留並提升。這種香氣?不濃烈,卻充滿了自然的清新。
它讓人想起碧綠盈波的荷葉,想起嫩粉滴露的荷花,想起赤腳走在荷塘裏時,一步一步踏出的淡淡土地芬芳。
尤其是這種奇妙的口感。
謝輝連著吃下?好幾口,確定?自己從沒吃過這種口感的食物。
似糊非糊,似凍非凍,又黏又滑,又潤又薄。
它仿佛是沒有實體的,舌頭根本抓不住它,更留不住它。
可?它又確確實實存在,一不留神就徑直滑下?,用自己的溫熱和細潤,將渾身都滋養得暖乎乎的。
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謝輝皺了皺眉。
「就這?」他問,聲?如銅鍾,塞滿了詫異。
這、這有什麽?值得特意送給人打牙祭的?
「你們要給牆刮膩子啊?」
碗中之?物明明看起來一點也不吸引人,真的就像次品的刮牆膩子,灰了吧唧的。
就算說得好聽些,也隻像是寡淡的米漿子,還是陳米做的那種。
「謝統領請稍等,還沒做完。」
虞凝霜耐著性?子安撫兩?句,一手拿起長鳴的銅壺往碗中注水。纖細的水龍乘著滾滾熱氣?,穩而綿長地激在藕粉漿子裏;虞凝霜另一隻手,則以勺快速同方向攪拌,片息不停。
這什麽?花裏胡哨的。
謝輝在心中埋怨。
就如時人愛鬥茶,他被伯母押著去參加的大大小小的風雅茶會……那些人用金爐銀壺,用星曜盞、月華炭,折騰一兩?個時辰,居然隻為了小小一杯茶,然後還要再品評、互相恭維、吟詩作對一兩?個時辰。
謝輝一向覺得那些步驟繁瑣又枯燥,毫無意義,可?笑?至極。
如今見虞凝霜所?為,心想這家冷飲鋪原來也是個花架子。
可?就在下?一瞬,無比神奇的變化在他眼?前上演。
那本來又稀又薄的藕粉漿子,忽然……忽然就泛起黏著的膠質來!而且隨著虞凝霜不停的攪拌,這種變化越加明顯。
藕粉漿子吸了水,一點點無聲?而堅定?地膨脹起來。
謝輝不知不覺間已經?坐直了身子,瞪大了眼?睛,一瞬不移地看。
這簡直像一個謝輝從未見過的戲法兒?。
他眼?瞧著那藕粉的質地越來越厚、越來越稠,直到攪拌旋轉時的波紋都能清晰留下?。而且那種生粉的渾濁感盡數消失,一丁點白色也無,藕粉已經?全部被水溶解。那碗裏晶瑩剔透,像是一灘融化的、軟乎乎的水晶。
甚至連顏色都發生了變化。
按理?說,那藕粉加了這麽?多?水,顏色應該變得更淡才是。
可?事實正好相反,隨著沸水對其的熟化,生藕粉那種黯淡的、灰撲撲的灰粉色逐漸褪去,居然漾出一波的緋色來。
那顏色雖然不深,卻自有一股明麗氣?息,如同豆蔻少女的臉頰,令人見之?心喜。
對謝輝來說,更是見之?有趣。
「怎麽?會變成這樣的?」他端過那碗細細看,興致不減,「再沖一碗我看看!」
變化隻在須臾之?間,他剛才沒看清,這迴一定?要聚精會神仔細看!
虞凝霜卻不準備慣著他。
她是開飲子鋪的,又不是雜耍藝人;食物是用來珍惜品味的,又不是拿來玩弄的。
且看這謝統領,隻是驕縱,卻也不像那仗勢欺人的主兒?,心中便不怕他。
虞凝霜隻將那碗藕粉又搶過來,往上加著配料。
「您先將這碗吃了再說。藕粉趁熱吃最?好。」
謝輝本要繼續抬槓,可?隻見虞凝霜將各色配料排在桌上,隨後素手一翻,往那藕粉上撒了一把幹桂花。
它們像是燦然的小火星,濺射出去,一下?子將溫潤潤的藕粉點亮了。
謝輝咽了咽口水,把話也咽了下?去。
虞凝霜還在利落地往裏加配料,一邊還問謝輝。
「花生吃嗎?」
「吃。」
「芝麻呢?」
「吃。」
「要淋玫瑰滷子、金杏滷子還是桂花蜜?」
「桂花蜜,多?加一些。」
馬上,一碗配料搭配得宜的藕粉就被送到了謝輝手裏。
他也不嫌燙,匆匆吹了兩?下?就猛舀一勺送入口中。
五彩繽紛的香氣?霎時盈滿口腔,大腦都被斑斕的光暈充斥。
藕粉仍很燙,那些熱氣?便把幹桂花中被封印的香魂盡數蒸出來,令人唇齒生香。
而這些熱氣?,卻又不足以沾染那些堅果。
因為濃厚的膠質藕粉足以托起配料,除了少數自願墜入藕粉溫暖的懷抱,絕大多?數的配料隻輕巧地嵌在表麵。
尤其是那些被炒過的堅果們,核桃碎、花生瓣和芝麻,沒有被過多?水汽侵蝕,仍保有剛出炒鍋似的香脆。
幹且韌的小小桂花,酥又脆的各種堅果,還有好幾樣果脯果幹,每一樣單拎出來已足夠好吃,偏偏此時又完美綜合到了一起……
謝輝幾乎要被自己貪心選擇的這些配料迷住了味蕾。
可?是他再稍微一迴味,就發現,味道最?淡的藕粉本身,才是最?出彩的。
藕那一種天然的甜味,在被製成藕粉之?後得以保留並提升。這種香氣?不濃烈,卻充滿了自然的清新。
它讓人想起碧綠盈波的荷葉,想起嫩粉滴露的荷花,想起赤腳走在荷塘裏時,一步一步踏出的淡淡土地芬芳。
尤其是這種奇妙的口感。
謝輝連著吃下?好幾口,確定?自己從沒吃過這種口感的食物。
似糊非糊,似凍非凍,又黏又滑,又潤又薄。
它仿佛是沒有實體的,舌頭根本抓不住它,更留不住它。
可?它又確確實實存在,一不留神就徑直滑下?,用自己的溫熱和細潤,將渾身都滋養得暖乎乎的。
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