而楊二嫂巴巴看著虞凝霜的大木勺，所思所想不言而喻。
但是虞凝霜就是不搭腔。
往常在家裏請楊二嫂喝飲子，那是待客之道，現在卻是賺錢之道，一碼歸一碼，絕不能含糊。
加之楊二嫂又是這樣愛占便宜的性格，虞凝霜必須從一開始就斷了她的念頭。她牢牢捏著那大木勺，半分沒鬆手，甚至又寒暄幾句，便告了辭要走。
「哎——等等！」
罷了罷了，楊二嫂咬咬牙，確實挺實惠的！
於是離開楊二家的時候，虞含雪胖嘟嘟的小手心裏就捧了整整三十六文錢。
「阿姐，好多錢啊！」
除了偶爾得的一二文零花，她還從未拿過這麽多錢，隻覺得沉到打手，幾乎拿不住。
「這才剛開始呢。」
虞凝霜小心地單手抱住木盆，抻長另一隻酸脹到打不過彎的胳膊，艱難地摸摸妹妹茸乎乎的發頂。
能在摳門的楊二嫂這裏賣出去兩碗，她真心覺得是個好兆頭。
「雪兒，咱們會賺很多很多錢的。」
「嗯！」
汴京城中，諸般買賣，各有吸引客人的叫賣方式。
賣冰飲子，照理是要敲冰盞的，可虞家並無這物件。虞凝霜便拿一雙小瓷碟給了妹妹，後者將其當個玩具一般，揮著小手打出了亂糟糟、但很是清脆歡快的節奏。
對於沿街叫賣，姐妹倆一點兒也不羞不怯，反而有一種生氣勃勃的大大方方。
快要轉出青槐巷的時候，已經賣出去七八份，都是這般敲人家門推銷的。
鄰裏都知道虞凝霜擅做飲子，這迴還是稀罕的冰飲子，加之價格也不高，便多多少少都願意捧個場。
偶有人隨口問起冰的來歷，虞凝霜就用之前那套說辭。因她在金雀樓幫工的經歷貨真價實，眾人便也未起疑心。
這般一路走，一路吆喝，虞凝霜暗自認定第一階段的試水完滿成功，起碼已經迴了本。
而水晶皂兒還剩多半盆，她略加思索就決定趁熱打鐵，去街市上轉一轉。
姐妹倆出了青槐巷，走過兩個街口、過了一座橋，終於到了寧保橋南大集。
汴河分出柔軟的一支，在這寧保橋下蜿蜒而過，滋潤著河岸各色飯館食肆林立，流動的小攤子、賣貨郎、架車兒更是不知凡幾。
這裏是附近居民尋些雜嚼的好去處，每日以夜市尤為熱鬧，輝煌燈火陪伴著吃貨們直到三更。
現下不過午市，已是人煙浩鬧，是以也是虞凝霜擴展生意的好去處（1）。
但機會多，競爭也多，虞凝霜既沒有名氣，也沒有其他小販那些潔淨器皿、鮮艷幌幡。要知道，隨便一個賣些香藥果脯的小販，都是將其盛在漂亮的梅紅匣兒中的。
她隻能借力。
虞凝霜帶著妹妹沿著一條斜街走，路過了數家食肆卻未停留，直到聞到一股直嗆進鼻尖的辛香。再抬眼一眺，見這家食肆裏食客皆吃得滿麵紅光，滿頭大汗……她駐足，就是這家了。
撩簾帳而入，虞凝霜先鎖定了正上菜的店家娘子，微施一禮道：「沾店家的光，小女來撒暫，實在是叨擾了。」
那娘子年歲三十上下，打扮利落，言語明朗，便笑迴，「這有什麽？小娘子請便罷。隻是……」
店家娘子好心提醒，「你也是賣些鹹菜果脯嗎？恐小娘子不知，我們這般川飯店油重味辛，早已吃了客人滿嘴，怕是賣不出什麽的。」
「撒暫」是指如虞凝霜這樣，去人家食肆、酒店兜售些小零嘴。一般是醃菜漬物、幹果炒貨，既能給客人下酒下飯，又不會影響店家生意，是市井間尤為常見的賣貨方式（1）。
因此店家娘子的擔憂不無道理。
川飯店最善用香料油料，將菜滋味做得噴香濃鬱。食客們品嚐過後，再吃尋常小菜隻會食之無味。
但虞凝霜賣的可不是那尋常的吃食。
她逕自去到一餐桌前，向那正捧著深碗吃燠麵的食客問道：「可要來碗冰飲子解解辣？」
第7章 煎燠肉、達成合作
「暢快！實在暢快！」
客人將最後一口糖水喝盡，撂下碗長籲出聲，朝虞凝霜高聲讚嘆。
細碎的冰沙不僅緩解了口中火辣辣的刺痛，還好像流到了血管和筋絡裏，將沁涼輸送到四肢百骸。又像是被大日頭暴曬的後頸，忽地覆上一塊冰涼涼的手巾，熱意全消，自頭頂到腳下都升起涼風。
他剛吃了一碗熱辣的燠麵，濃湯灼著舌頭，險些吃得涕泗橫流，又因滋味太好，偏偏捨不得撒手。
這碗冰飲子來得正是時候。
迴味著口中甘甜和清爽，客人覺得自己又行了，便高聲喊：「店家，再來一份煎燠肉！多放茱萸辣油！」
「好嘞！」
一直不時看這邊熱鬧的店家娘子馬上迴答，扭身去了後廚。
有了這一位食客開的好頭，店內其他客人也紛紛響應，甚至因這熱鬧動靜，吸引了街上正覓食的行人，進到這家名為「田家雜煎」的店入座。
店家娘子端著煎燠肉迴來時，虞凝霜已經又賣出去六碗。
店家娘子湊上來看，「小娘子這水晶皂兒確實不俗，如此晶瑩，倒是真應了這名字了。」
虞凝霜忙道：「您拿碗來，我給您打一碗。」
店家娘子確實心動，但又怎能白拿？她一合計，將在後廚掌勺的丈夫叫出來，與虞凝霜要了兩碗水晶皂兒吃了，隨後特意給她做了一份足量的煎燠肉作為交換。
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但是虞凝霜就是不搭腔。
往常在家裏請楊二嫂喝飲子，那是待客之道，現在卻是賺錢之道，一碼歸一碼，絕不能含糊。
加之楊二嫂又是這樣愛占便宜的性格，虞凝霜必須從一開始就斷了她的念頭。她牢牢捏著那大木勺，半分沒鬆手，甚至又寒暄幾句，便告了辭要走。
「哎——等等！」
罷了罷了，楊二嫂咬咬牙，確實挺實惠的！
於是離開楊二家的時候，虞含雪胖嘟嘟的小手心裏就捧了整整三十六文錢。
「阿姐，好多錢啊！」
除了偶爾得的一二文零花，她還從未拿過這麽多錢，隻覺得沉到打手，幾乎拿不住。
「這才剛開始呢。」
虞凝霜小心地單手抱住木盆，抻長另一隻酸脹到打不過彎的胳膊，艱難地摸摸妹妹茸乎乎的發頂。
能在摳門的楊二嫂這裏賣出去兩碗，她真心覺得是個好兆頭。
「雪兒，咱們會賺很多很多錢的。」
「嗯！」
汴京城中，諸般買賣，各有吸引客人的叫賣方式。
賣冰飲子，照理是要敲冰盞的，可虞家並無這物件。虞凝霜便拿一雙小瓷碟給了妹妹，後者將其當個玩具一般，揮著小手打出了亂糟糟、但很是清脆歡快的節奏。
對於沿街叫賣，姐妹倆一點兒也不羞不怯，反而有一種生氣勃勃的大大方方。
快要轉出青槐巷的時候，已經賣出去七八份，都是這般敲人家門推銷的。
鄰裏都知道虞凝霜擅做飲子，這迴還是稀罕的冰飲子，加之價格也不高，便多多少少都願意捧個場。
偶有人隨口問起冰的來歷，虞凝霜就用之前那套說辭。因她在金雀樓幫工的經歷貨真價實，眾人便也未起疑心。
這般一路走，一路吆喝，虞凝霜暗自認定第一階段的試水完滿成功，起碼已經迴了本。
而水晶皂兒還剩多半盆，她略加思索就決定趁熱打鐵，去街市上轉一轉。
姐妹倆出了青槐巷，走過兩個街口、過了一座橋，終於到了寧保橋南大集。
汴河分出柔軟的一支，在這寧保橋下蜿蜒而過，滋潤著河岸各色飯館食肆林立，流動的小攤子、賣貨郎、架車兒更是不知凡幾。
這裏是附近居民尋些雜嚼的好去處，每日以夜市尤為熱鬧，輝煌燈火陪伴著吃貨們直到三更。
現下不過午市，已是人煙浩鬧，是以也是虞凝霜擴展生意的好去處（1）。
但機會多，競爭也多，虞凝霜既沒有名氣，也沒有其他小販那些潔淨器皿、鮮艷幌幡。要知道，隨便一個賣些香藥果脯的小販，都是將其盛在漂亮的梅紅匣兒中的。
她隻能借力。
虞凝霜帶著妹妹沿著一條斜街走，路過了數家食肆卻未停留，直到聞到一股直嗆進鼻尖的辛香。再抬眼一眺，見這家食肆裏食客皆吃得滿麵紅光，滿頭大汗……她駐足，就是這家了。
撩簾帳而入，虞凝霜先鎖定了正上菜的店家娘子，微施一禮道：「沾店家的光，小女來撒暫，實在是叨擾了。」
那娘子年歲三十上下，打扮利落，言語明朗，便笑迴，「這有什麽？小娘子請便罷。隻是……」
店家娘子好心提醒，「你也是賣些鹹菜果脯嗎？恐小娘子不知，我們這般川飯店油重味辛，早已吃了客人滿嘴，怕是賣不出什麽的。」
「撒暫」是指如虞凝霜這樣，去人家食肆、酒店兜售些小零嘴。一般是醃菜漬物、幹果炒貨，既能給客人下酒下飯，又不會影響店家生意，是市井間尤為常見的賣貨方式（1）。
因此店家娘子的擔憂不無道理。
川飯店最善用香料油料，將菜滋味做得噴香濃鬱。食客們品嚐過後，再吃尋常小菜隻會食之無味。
但虞凝霜賣的可不是那尋常的吃食。
她逕自去到一餐桌前，向那正捧著深碗吃燠麵的食客問道：「可要來碗冰飲子解解辣？」
第7章 煎燠肉、達成合作
「暢快！實在暢快！」
客人將最後一口糖水喝盡，撂下碗長籲出聲，朝虞凝霜高聲讚嘆。
細碎的冰沙不僅緩解了口中火辣辣的刺痛，還好像流到了血管和筋絡裏，將沁涼輸送到四肢百骸。又像是被大日頭暴曬的後頸，忽地覆上一塊冰涼涼的手巾，熱意全消，自頭頂到腳下都升起涼風。
他剛吃了一碗熱辣的燠麵，濃湯灼著舌頭，險些吃得涕泗橫流，又因滋味太好，偏偏捨不得撒手。
這碗冰飲子來得正是時候。
迴味著口中甘甜和清爽，客人覺得自己又行了，便高聲喊：「店家，再來一份煎燠肉！多放茱萸辣油！」
「好嘞！」
一直不時看這邊熱鬧的店家娘子馬上迴答，扭身去了後廚。
有了這一位食客開的好頭，店內其他客人也紛紛響應，甚至因這熱鬧動靜，吸引了街上正覓食的行人，進到這家名為「田家雜煎」的店入座。
店家娘子端著煎燠肉迴來時，虞凝霜已經又賣出去六碗。
店家娘子湊上來看，「小娘子這水晶皂兒確實不俗，如此晶瑩，倒是真應了這名字了。」
虞凝霜忙道：「您拿碗來，我給您打一碗。」
店家娘子確實心動，但又怎能白拿？她一合計，將在後廚掌勺的丈夫叫出來，與虞凝霜要了兩碗水晶皂兒吃了，隨後特意給她做了一份足量的煎燠肉作為交換。
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