第217章 要有自己的特色
讓你穿越四合院你見人就懟什麽鬼 作者：大橘莫小七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林一點頭，他引著何大清去旁邊坐下說道：“其實我早就發現了，但是吧！說真的爸，我也是能力有限，所以這也是我跟雨水去請您的原因之一。”
何大清點點頭：“還算你有幾分自知之明，人怕的不是沒有本事，是沒有自知之明。
沒有本事可以學，但是沒有自知之明，那可是要命的。”
林一點頭，一副乖乖學生求教的模樣：“爸，那您說，我們該怎麽形成自己的特色呢！”
何大清見林一裝出一副乖學生的模樣，笑著點他：“你啊！真是個滑頭，行，這點好，比柱子強，懂變通。”
何大清先是點出林一的小心思，又誇了幾句，然後又開始說道：“其實你們這個店已經蠻不錯了，當然了，有了自己的特色菜，會更好，
其實要弄自己的特色也很簡單，做譚家菜。”
“做譚家菜？可是...”林一有些疑惑，剛想問何大清，
就聽旁邊啪的一聲，婁曉娥一巴掌拍在林一的肩膀上。
“對啊！林一，我就說嘛！開了這麽長時間店，我就總覺得哪裏怪怪的，有些不對，
原來是在這，你跟馬華，哪怕何雨柱在的時候，好像一直做的都是川菜啊！雖然也很好賣，也很受歡迎，
但是你們學的不是譚家菜嗎？”婁曉娥看著林一疑惑。
林一則是被自家媳婦問的一臉尷尬，
他能說不是嗎？
他不能，但是從本質上來講，他還真不怎麽會譚家菜。
這倒不是何雨柱不教，實在是食材難弄，貴啊！
你說飯都吃不飽的時候，你搞這個？是不是就有點找打了。
沒有理婁曉娥，而是向何大清輕聲問詢：“爸，說出來我也不怕您笑話，這譚家菜，我確實也知道一些，但還真沒怎麽學過。”
何大清笑著點點頭：“我知道，咱們譚家菜說到底就是官府菜，用老百姓的話說就是貴菜，大菜，硬菜。
有道是長於幹貨發製，精於高湯老火烹飪海八珍。
是出了名的一個字貴，你跟著柱子在鋼廠食堂能有什麽機會解除譚家菜。”
旁邊婁曉娥這才恍然的點點頭，
何雨水點頭的同時，驚喜的跑到何大清身邊，幫他捏肩膀又是捶腿的，
林望舒見了也跑過來有樣學樣，
“爸，您是要教林子譚家菜了嘛！”何雨水眼睛亮晶晶的看向自己的老父親，
她至今還記得那些味道，
譚家菜，她也就吃過那麽幾迴，還是她小時候，父親為了教哥哥的時候，讓大哥何雨柱練習做的。
何大清摸著有樣學樣的林望舒的小腦袋，眯著眼笑著說道：“是啊！雖然有師訓，這手藝不能傳給外人，
但林一他是我的女婿，這傳給女婿，也不算是傳外人了。
你說是不是啊！我的好孫女，來爺爺抱。”
何大清說著話，把林望舒抱進懷裏哄弄起來，一臉的慈祥和寵愛。
“嗬嗬嗬！”林一聽了一臉的尷尬，摸了摸自己的鼻子，合著自己這是沾了自家女兒的光了。
何大清點點頭：“還算你有幾分自知之明，人怕的不是沒有本事，是沒有自知之明。
沒有本事可以學，但是沒有自知之明，那可是要命的。”
林一點頭，一副乖乖學生求教的模樣：“爸，那您說，我們該怎麽形成自己的特色呢！”
何大清見林一裝出一副乖學生的模樣，笑著點他：“你啊！真是個滑頭，行，這點好，比柱子強，懂變通。”
何大清先是點出林一的小心思，又誇了幾句，然後又開始說道：“其實你們這個店已經蠻不錯了，當然了，有了自己的特色菜，會更好，
其實要弄自己的特色也很簡單，做譚家菜。”
“做譚家菜？可是...”林一有些疑惑，剛想問何大清，
就聽旁邊啪的一聲，婁曉娥一巴掌拍在林一的肩膀上。
“對啊！林一，我就說嘛！開了這麽長時間店，我就總覺得哪裏怪怪的，有些不對，
原來是在這，你跟馬華，哪怕何雨柱在的時候，好像一直做的都是川菜啊！雖然也很好賣，也很受歡迎，
但是你們學的不是譚家菜嗎？”婁曉娥看著林一疑惑。
林一則是被自家媳婦問的一臉尷尬，
他能說不是嗎？
他不能，但是從本質上來講，他還真不怎麽會譚家菜。
這倒不是何雨柱不教，實在是食材難弄，貴啊！
你說飯都吃不飽的時候，你搞這個？是不是就有點找打了。
沒有理婁曉娥，而是向何大清輕聲問詢：“爸，說出來我也不怕您笑話，這譚家菜，我確實也知道一些，但還真沒怎麽學過。”
何大清笑著點點頭：“我知道，咱們譚家菜說到底就是官府菜，用老百姓的話說就是貴菜，大菜，硬菜。
有道是長於幹貨發製，精於高湯老火烹飪海八珍。
是出了名的一個字貴，你跟著柱子在鋼廠食堂能有什麽機會解除譚家菜。”
旁邊婁曉娥這才恍然的點點頭，
何雨水點頭的同時，驚喜的跑到何大清身邊，幫他捏肩膀又是捶腿的，
林望舒見了也跑過來有樣學樣，
“爸，您是要教林子譚家菜了嘛！”何雨水眼睛亮晶晶的看向自己的老父親，
她至今還記得那些味道，
譚家菜，她也就吃過那麽幾迴，還是她小時候，父親為了教哥哥的時候，讓大哥何雨柱練習做的。
何大清摸著有樣學樣的林望舒的小腦袋，眯著眼笑著說道：“是啊！雖然有師訓，這手藝不能傳給外人，
但林一他是我的女婿，這傳給女婿，也不算是傳外人了。
你說是不是啊！我的好孫女，來爺爺抱。”
何大清說著話，把林望舒抱進懷裏哄弄起來，一臉的慈祥和寵愛。
“嗬嗬嗬！”林一聽了一臉的尷尬，摸了摸自己的鼻子，合著自己這是沾了自家女兒的光了。