葉子衿將土豆泥拌好之後,自己嚐了一下,確保味道正宗。
將拌好的土豆泥放在一邊,葉子衿起鍋燒油,準備把沒蒸的土豆片炒了。
“吃飯了,吃飯了。”一炒好,葉子衿就迫不及待地唿喊大夥吃飯。
因為是午飯,店裏還有不少客人在,所以吃飯都是分兩批的。每個位置都留一個人,防止有客人點餐。等先吃的第一批吃好之後,去換剩下的人來吃。
“子衿姐,這是什麽東西,怎麽看著像……”月兒聽到吃飯興致勃勃地來到後院,一到桌子旁就看見一盤炒好的洋芋,一小盤的白菜葉子,還有一盆顏色一言難盡的不知道是什麽東西的菜?
“這是土豆泥,像天上的雲朵一樣綿軟。”
”葉子衿一看月兒的表情便心中了然,她肯定也認為這玩意兒是豬食,但礙於情麵不好意思說出口罷了。
“土豆泥?土豆和泥巴?”月兒疑惑地問。
你胡思亂想些什麽呀!怎麽可能是土豆和泥巴混在一起,之所以叫土豆泥,是因為將土豆搗碎得像泥一般細膩才這麽稱唿的。”
葉子衿輕輕敲了敲月兒的腦袋瓜兒解釋道。
“哦,原來如此。不過我印象裏的土豆可不是這種顏色啊。”
月兒努力在腦海中搜索關於土豆的記憶,印象中的土豆應該是白白淨淨的模樣,眼前這一鍋實在難以與之聯係起來。
“那是因為 ,這裏麵我還加了不少別的東西。瞧,有肉沫、花生、小蔥、油辣椒,當然啦,還有一些調味料。”葉子衿耐心地解答著。
“原來是這樣,難怪會變成這個樣子。”月兒恍然大悟。
這邊剛剛跟月兒解釋清楚,其他幾個小夥伴也陸陸續續到了,無一例外,每個人臉上都寫滿了問號。沒辦法,葉子衿隻得將剛才的話又重複了一遍。
“那子衿姐,這白菜是用來幹什麽的呀?這裏好像也沒有鍋可以煮呢。難不成……你忘記把它煮熟啦?”
細心的饅頭在聽完葉子衿的介紹後,目光掃過桌上擺放著的那盤生白菜葉,疑惑地開口問道。
“哦,這個啊,不用煮的,就這麽直接吃就行。”葉子衿微笑著迴答道。
“什麽?不用煮?直接生吃嗎?”眾人聞言皆是一驚,臉上露出難以置信的神情。
畢竟,他們可從未嚐試過生食白菜這種做法。
“對呀,但也不是完全直接生吃啦,要搭配著我們的土豆泥一起吃哦。就像這樣……”
葉子衿一邊解說,一邊動手示範。她先是拿起一片旁邊的白菜葉,放在手心裏輕輕攤平,接著用勺子從盆子裏舀起一勺土豆泥,小心翼翼地將其放置在菜葉中央。然後,她熟練地將菜葉對折包裹住土豆泥,最後將整個包好的食物送進嘴裏,輕咬一口。
頓時,一股濃鬱的土豆泥香氣彌漫開來,伴隨著淡淡的花生肉末香,而白菜的加入更是增添了一抹獨特的清新口感。
“嗯,就是這個味道!”
葉子衿閉上眼睛,細細品味著口中的美食,滿臉陶醉之色,仿佛迴到了曾經的美好時光。
以前在學校減肥的時候,就喜歡買一些土豆白菜什麽的,然後偷偷在寢室用小電鍋蒸熟,做成土豆泥包菜。味道很好,飽腹感很強又不會有很高的熱量。
葉子衿吃的那叫一個風卷殘雲,大快朵頤,看她吃的那麽香,那麽滿足,旁邊的幾個人也不禁食指大動,垂涎欲滴,口水在嘴裏不知道轉了多少圈。尤其是月兒,實在是按捺不住內心的衝動和渴望,正準備學著葉子衿的樣子,也動手包一個嚐嚐鮮,沒想到卻被正在埋頭大吃特吃的葉子衿給打斷了:“等等,先別著急,去把手洗幹淨!”
聽到葉子衿這麽一說,幾個人如夢初醒般地恍然大悟,連忙爭先恐後地跑去洗手。等他們再次迴到座位上時,一個個都迫不及待地照著葉子衿剛才的樣子包了起來。
“子衿姐,這個真的好好吃啊!”饅頭一邊狼吞虎咽地往嘴裏塞著土豆泥,一邊含糊不清地說道。
“嗯嗯,確實好吃。”月兒也隨聲附和道。
“你們覺得味道怎麽樣?”等到大家都心滿意足地咽下了最後一口土豆泥後,葉子衿這才開口問道。
“嗯……怎麽說呢,剛開始看到的時候還覺得賣相不太好,可能會很難吃,但實際上嚐了一口之後才發現,味道竟然出乎意料的好。土豆泥的綿軟細膩,肉末的鮮香醇厚,花生的香脆可口,還有小蔥的獨特香氣,再加上白菜的清新爽口,所有這些味道混合在一起,在嘴巴裏形成了一種奇妙的和諧感。”
張大爺認真地評價道。
聽到張大爺的話後,葉子衿等人紛紛沉默不語,但卻同時豎起了大拇指,表示對其觀點的讚同與欽佩。張大爺的點評可謂是詳盡而全麵,讓人無法再添加更多話語。
饅頭撓了撓頭,認真地說道:“張大爺,您說得實在是太妙了!我簡直想不出還有什麽詞匯能夠形容這美味。總之,就是一個字——絕!”
月兒接口道:“沒錯,子衿姐做的食物確實非常美味,隻是外觀看起來並不太美觀。不過呢,用菜葉子包裹起來,也就看不到那醜陋的模樣啦。”
茵茵和石頭也頻頻點頭,表示認同。眾人各自包了大約兩片菜葉後,盆中的土豆泥便隻剩下一半了。這時,大家似乎心有靈犀般地停下了動作,盡管心中仍有些意猶未盡,但誰也沒有再去觸碰那些土豆泥。畢竟,還有同伴在堅守崗位,需要留給他們一份。
葉子衿微笑著說:“我明白大家還沒吃盡興,然而美食不可貪多哦,否則下次可能就會失去興趣了。況且,你們都是為了給他人留下一些才克製自己的。真是好樣的!等哪天有空,我再做些給大家品嚐吧。”
葉子衿邊說邊示意大家拿米飯就炒的米飯。
“好。”
大夥爽快的答應了。
吃完,月兒幾人就去喚馮淼他們過來吃飯,而葉子衿則是留在原地,等著教馮淼他們怎麽吃這個土豆泥。
將拌好的土豆泥放在一邊,葉子衿起鍋燒油,準備把沒蒸的土豆片炒了。
“吃飯了,吃飯了。”一炒好,葉子衿就迫不及待地唿喊大夥吃飯。
因為是午飯,店裏還有不少客人在,所以吃飯都是分兩批的。每個位置都留一個人,防止有客人點餐。等先吃的第一批吃好之後,去換剩下的人來吃。
“子衿姐,這是什麽東西,怎麽看著像……”月兒聽到吃飯興致勃勃地來到後院,一到桌子旁就看見一盤炒好的洋芋,一小盤的白菜葉子,還有一盆顏色一言難盡的不知道是什麽東西的菜?
“這是土豆泥,像天上的雲朵一樣綿軟。”
”葉子衿一看月兒的表情便心中了然,她肯定也認為這玩意兒是豬食,但礙於情麵不好意思說出口罷了。
“土豆泥?土豆和泥巴?”月兒疑惑地問。
你胡思亂想些什麽呀!怎麽可能是土豆和泥巴混在一起,之所以叫土豆泥,是因為將土豆搗碎得像泥一般細膩才這麽稱唿的。”
葉子衿輕輕敲了敲月兒的腦袋瓜兒解釋道。
“哦,原來如此。不過我印象裏的土豆可不是這種顏色啊。”
月兒努力在腦海中搜索關於土豆的記憶,印象中的土豆應該是白白淨淨的模樣,眼前這一鍋實在難以與之聯係起來。
“那是因為 ,這裏麵我還加了不少別的東西。瞧,有肉沫、花生、小蔥、油辣椒,當然啦,還有一些調味料。”葉子衿耐心地解答著。
“原來是這樣,難怪會變成這個樣子。”月兒恍然大悟。
這邊剛剛跟月兒解釋清楚,其他幾個小夥伴也陸陸續續到了,無一例外,每個人臉上都寫滿了問號。沒辦法,葉子衿隻得將剛才的話又重複了一遍。
“那子衿姐,這白菜是用來幹什麽的呀?這裏好像也沒有鍋可以煮呢。難不成……你忘記把它煮熟啦?”
細心的饅頭在聽完葉子衿的介紹後,目光掃過桌上擺放著的那盤生白菜葉,疑惑地開口問道。
“哦,這個啊,不用煮的,就這麽直接吃就行。”葉子衿微笑著迴答道。
“什麽?不用煮?直接生吃嗎?”眾人聞言皆是一驚,臉上露出難以置信的神情。
畢竟,他們可從未嚐試過生食白菜這種做法。
“對呀,但也不是完全直接生吃啦,要搭配著我們的土豆泥一起吃哦。就像這樣……”
葉子衿一邊解說,一邊動手示範。她先是拿起一片旁邊的白菜葉,放在手心裏輕輕攤平,接著用勺子從盆子裏舀起一勺土豆泥,小心翼翼地將其放置在菜葉中央。然後,她熟練地將菜葉對折包裹住土豆泥,最後將整個包好的食物送進嘴裏,輕咬一口。
頓時,一股濃鬱的土豆泥香氣彌漫開來,伴隨著淡淡的花生肉末香,而白菜的加入更是增添了一抹獨特的清新口感。
“嗯,就是這個味道!”
葉子衿閉上眼睛,細細品味著口中的美食,滿臉陶醉之色,仿佛迴到了曾經的美好時光。
以前在學校減肥的時候,就喜歡買一些土豆白菜什麽的,然後偷偷在寢室用小電鍋蒸熟,做成土豆泥包菜。味道很好,飽腹感很強又不會有很高的熱量。
葉子衿吃的那叫一個風卷殘雲,大快朵頤,看她吃的那麽香,那麽滿足,旁邊的幾個人也不禁食指大動,垂涎欲滴,口水在嘴裏不知道轉了多少圈。尤其是月兒,實在是按捺不住內心的衝動和渴望,正準備學著葉子衿的樣子,也動手包一個嚐嚐鮮,沒想到卻被正在埋頭大吃特吃的葉子衿給打斷了:“等等,先別著急,去把手洗幹淨!”
聽到葉子衿這麽一說,幾個人如夢初醒般地恍然大悟,連忙爭先恐後地跑去洗手。等他們再次迴到座位上時,一個個都迫不及待地照著葉子衿剛才的樣子包了起來。
“子衿姐,這個真的好好吃啊!”饅頭一邊狼吞虎咽地往嘴裏塞著土豆泥,一邊含糊不清地說道。
“嗯嗯,確實好吃。”月兒也隨聲附和道。
“你們覺得味道怎麽樣?”等到大家都心滿意足地咽下了最後一口土豆泥後,葉子衿這才開口問道。
“嗯……怎麽說呢,剛開始看到的時候還覺得賣相不太好,可能會很難吃,但實際上嚐了一口之後才發現,味道竟然出乎意料的好。土豆泥的綿軟細膩,肉末的鮮香醇厚,花生的香脆可口,還有小蔥的獨特香氣,再加上白菜的清新爽口,所有這些味道混合在一起,在嘴巴裏形成了一種奇妙的和諧感。”
張大爺認真地評價道。
聽到張大爺的話後,葉子衿等人紛紛沉默不語,但卻同時豎起了大拇指,表示對其觀點的讚同與欽佩。張大爺的點評可謂是詳盡而全麵,讓人無法再添加更多話語。
饅頭撓了撓頭,認真地說道:“張大爺,您說得實在是太妙了!我簡直想不出還有什麽詞匯能夠形容這美味。總之,就是一個字——絕!”
月兒接口道:“沒錯,子衿姐做的食物確實非常美味,隻是外觀看起來並不太美觀。不過呢,用菜葉子包裹起來,也就看不到那醜陋的模樣啦。”
茵茵和石頭也頻頻點頭,表示認同。眾人各自包了大約兩片菜葉後,盆中的土豆泥便隻剩下一半了。這時,大家似乎心有靈犀般地停下了動作,盡管心中仍有些意猶未盡,但誰也沒有再去觸碰那些土豆泥。畢竟,還有同伴在堅守崗位,需要留給他們一份。
葉子衿微笑著說:“我明白大家還沒吃盡興,然而美食不可貪多哦,否則下次可能就會失去興趣了。況且,你們都是為了給他人留下一些才克製自己的。真是好樣的!等哪天有空,我再做些給大家品嚐吧。”
葉子衿邊說邊示意大家拿米飯就炒的米飯。
“好。”
大夥爽快的答應了。
吃完,月兒幾人就去喚馮淼他們過來吃飯,而葉子衿則是留在原地,等著教馮淼他們怎麽吃這個土豆泥。