第20章 非我族類 其心必異
係統威脅我不開客棧就迴收金手指 作者:壯士十七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
開業前剩下的兩天裏,店鋪牌匾和員工工作服也都依照契約,準時送到了。
三家客棧所有員工,都動力十足的進行著最後的準備工作。
無他,每個人抱著六套嶄新的製服和三雙鞋,眼淚都激動的流了下來。
東家給的福利太好了,不努力幹怎麽對的起良心。
每間客房都被檢查了無數遍,確保幹淨整潔沒有一絲灰塵。
大廳的櫃台和桌椅也都被擦洗的蹭亮。
廚房的灶台更是被擦的一塵不染,各種調味料,和米麵糧油都被擺放的整整齊齊。
後院的馬棚也整理的井然有序。有客棧雜役經過,看到一片落葉都會馬上撿起。
看著三家客棧門梁上,已經被妥善掛起,用大紅綢布蓋住的新牌匾,李秀寧想到它們明天被揭下紅綢的那一刻,竟然有些小激動。
二十一日一早,李秀寧就讓他爹帶著朱叔和伍福,趕了三輛騾車迴李家村接人去了。
好幾天沒見到爺奶和娘,別說,還怪香的。
明天三店同時開業,李秀寧和他爺奶負責在長街店,接待來賀的賓客。
李承平和李承安前日,便給他們的恩師一家人和幾位師兄弟,下了帖子了,邀請他們於二十二日前來觀禮。所以明日他兩兄弟負責東市店那邊的開業事宜。
西市店那邊就隻能拜托老爹和大伯二伯照看了。好在他爹這幾日也在西市區混了個臉熟。
雖說之前有說好,但李秀寧最終還是親自去了趟鴻運樓給陸宸昀,周子敬,周管事和戴掌櫃送了帖子。
李秀寧到訪鴻運樓時,隻見到了戴掌櫃,其他人都不在。於是她就把所有的帖子一並交給了戴掌櫃,請他幫忙轉交。
戴掌櫃滿臉堆笑的表示,明天一定準時到賀。
寒暄結束,李秀寧帶了一批預訂好的酒水迴了長街店。剩下東市店和西市店的酒水,隻能請戴掌櫃派人幫忙運送過去了。
明日宴客需要的肉菜也一早就去預訂好了,小胖子和陸宸昀想吃的鹵味也都讓肉鋪留好了材料,明日一早新鮮鹵上。
想了想實在沒什麽遺漏的了,店裏每個人都在忙忙碌碌的,好像也沒她什麽事。
李秀寧跟他哥李承富打了個招唿,說去城門口等爺奶,隨後就一個人溜溜噠噠的出門了。
悅來客棧長街店離城門口不遠,大概也就一千來米的距離。
李秀寧晃悠悠的出了城。
在離城門口附近不遠處找了個茶棚,點了一壺涼茶,隨後趴在桌上,懶洋洋的望著前路方向,一動不動。
不知過了多久,李秀寧突然被一陣哭鬧聲給驚醒。
下意識的抬頭看向了城門方向。
暗想,又是哪家倒黴的被抄家流放了?
嗯,很好,猜錯了,城門口風平浪靜。
循著城門守衛的視線方向,李秀寧艱難的把身體轉了個大彎。原來熱鬧竟在她身後。
往縣城方向的一段小土路上,一個身材魁梧,年紀約摸四十多歲的壯漢,敞著上衣,口中一邊罵著“我打死你這個養不熟的小狼崽子”,一邊用鞭子狠命的往地上一對衣衫襤褸的母子身上,不停的招唿。
周圍看熱鬧的人,也隻是遠遠的圍著,竊竊私語,並沒有任何人上前去阻止。
那被鞭打的男孩子年齡看起來不大,也就十多歲的樣子,頭發散亂的遮住了大半張滿是泥汙的臉。
李秀寧半天看下來,覺得這男孩的性格是真是相當的倔強啊。
任憑那個壯漢怎麽抽打、辱罵,硬是忍著一聲不吭的死死護在他身後的中年婦人的身前。不哭不鬧,隻拿一雙眼,兇狠的瞪著拿著鞭子抽打他的人。
被護住的婦人臉上,滿是滄桑和絕望。
一開始她還哭著喊著想要求情,可漸漸的便歇了聲息,隻是白著一張臉,等待眼前壯漢的這次怒火發泄,早點結束。
很快的,那男孩和婦人的身上,臉上便布滿了血肉模糊的鞭痕。
讓李秀寧在一旁看了都感覺身上一抽一抽的疼。
不多時,那壯漢似是累了,又或者覺得這樣無聲的打下去沒什麽意思,一口唾沫吐到了男孩的臉上,然後收了鞭子,又狠狠的踹了男孩幾腳後,往城門口方向去了。
待中年壯漢的身影在城門內消失不見後,李秀寧看見,那地上的倆人才稍微動了動,掙紮著想要站起身來。
許是傷的實在太重,那男孩搖搖晃晃的站起來沒多久,就又重重的倒迴了地上,趴在那裏半天沒動一下。
那婦人也隻是木然的在一旁看著,默默的流淚。
李秀寧本不是個愛管閑事的人,可是看到那男孩的慘樣,和那婦人的行徑,著實有點壓不住自己蠢蠢欲動,向前邁出的腿腳。
和茶攤的大娘打了聲招唿後,李秀寧提著她點的那壺涼茶,拿著一個粗瓷碗,蹲到了還趴在地上不動的男孩身前。
一句話沒說,提起壺倒了一大碗涼茶,遞到了男孩的嘴邊。
跌坐在男孩身後的婦人眼中極快的閃過一絲情緒後,隨即又恢複木然的看著李秀寧。
李秀寧蹲了半天,手端著碗都端酸了,也沒見那男孩張口喝一口麵前的水。
這給她氣的不輕,驢脾氣上來,便堅持著用兩隻手把碗往男孩的嘴邊又遞了一點。
終於,不知道是不是想通了,就在李秀寧暴躁的想摔碗之際,男孩動了。張開嘴,湊在碗邊,開始大口大口的喝著碗裏的茶水。
一碗茶水喝完似是不夠,李秀寧便換成單手拿碗,提起壺又給他續滿了。
等到三大碗茶水下肚,那男孩似是恢複了一些精力。慢慢的起身坐在了地上。
抬起袖子,擦了擦臉上的汙物後,抬起頭深深的看了眼李秀寧,隨後輕輕的說了聲謝謝。
李秀寧搖搖頭,站起身,把茶壺和茶碗送迴了茶攤後,又花了四文錢買了四個野菜雜糧餅,重新走到男孩的身前,將餅遞給了他。
男孩拿了餅,一聲不吭的遞給身後的婦人兩個,自己隨即也大口的吃著手中剩下的另外兩張餅。
隻是吃著吃著,男孩發出了悶聲的啜泣,眼淚混合著鼻涕就這麽不由自主的流了出來。
李秀寧看著眼前被血淚鼻涕和泥汙覆蓋著的臉,還在不停的咀嚼著食物時,心下不由的一緊。
感覺這也太不講究了。
李秀寧把手伸進懷裏,就想掏出一張帕子來給他擦擦。
可還沒等她在掏出來的兩塊帕子裏做出選擇,就聽見,一聲聲“李姑娘”的唿喚,伴隨著急促的馬蹄聲,很快的傳到了她的身前。
抬起頭,就看見離她不遠處,身著一身黑色騎裝的陸宸昀正翻身下馬,滿臉喜色的轉眼就來到了她的麵前,定定的看著她,又喚了聲“李姑娘”。
李秀寧下意識的舉起了手中的帕子搖了搖,衝著陸宸昀說了聲“嗨。”
而在陸宸昀的身後,浩浩蕩蕩的跟著一大票的人馬,隨著他的動作,齊齊翻身下馬。
隨後所有人把馬牽至路邊,排成一列,讓出了主路的位置。
下一秒,周子敬那張白胖的臉,就從陸宸昀的身後探了出來。滿臉不可思議的說道:
“李姑娘怎知我們今日迴來,竟然還在此專門等候?”
“……”李秀寧看著周子敬犯傻的臉,無語的直翻他白眼。
“你想多了吧,我在這等我爺奶和我娘呢,我爹一早就迴李家村去接了。”
“哦哦,原來如此,哈哈,我還以為…”
周子敬偷偷的瞄了陸宸昀一眼,尷尬的抓了一把被風吹亂的頭發,隨後咽下去了他想說的另外半句話。安靜的站到陸宸昀的身後,保持沉默。
“李姑娘,你這是…”
陸宸昀指了指還呆坐在路邊的母子,隨後眼光又轉向了李秀寧手中捏著的兩張帕子上。眼底的神色晦澀不明。
“那什麽,我這……”
李秀寧不知為何,看到陸宸昀盯著她手中帕子的眼神,突然感覺有一絲絲尷尬。訕訕的將兩張帕子胡亂的塞迴了懷裏。
正想著怎麽開口解釋呢,就看到地上的那對母子,不知何時已經悄然起身,互相攙扶著慢慢走遠了。
“我這就是路見不平,看他們可憐,所以……”
“那男孩不是漢人。”陸宸昀看了眼那對母子漸行漸遠的身影後,轉過頭對李秀寧繼續說道。
“非我族類,其心必異。李姑娘日後再遇上,還是小心點為妙。”
“哈?你是說他不是漢人,你怎麽知道他不是…”
“他的背上紋了一隻狼頭,衣物破損後露了出來,而狼是突厥人的圖騰。”
聽到陸宸昀的話,李秀寧忽的,就想起了自家團滅那天的場景,一時間臉色變得煞白,身形也不由的晃了晃。
“李姑娘,你沒事吧?”
陸宸昀看著麵色瞬間蒼白的李秀寧,伸出手飛快的扶了一把,待她站穩後,又把手趕緊的收了迴去。
“沒事,可能是太陽下麵站久了,有點暈。”
緩了一會後,李秀寧覺得好多了,看了看陸宸昀和周子敬,以及他們身後的一行人,好奇的問道,
“對了,陸公子你們這是剛從外地迴來嗎?”
“嗯,去平陽府辦了點事,剛趕迴來。”
聽到陸宸昀的話,李秀寧這才認真的多看了陸宸昀和他身後這一行人幾眼。
隻見他們各個風塵仆仆,眼底都泛著血絲,一看就是連夜奔波,路上沒有怎麽休息好。
不知為何,李秀寧那40高齡的心髒,就那麽突然的跳了一下。看著眼前的略顯疲憊的清峻男孩脫口說道:
“平陽府啊,那可是很遠的地方。我記得你們十七日那天還在豐縣呢。
這麽短的時間就打了一個來迴,路上肯定沒有休息好吧。
快到中午了,陸公子你們餓不餓?長街店就在城門口附近,要不要去店裏吃點東西喝點水。休息一下?”
“恭敬不如從命,那就有勞李姑娘了。”
陸宸昀聽完李秀寧的話,頓時臉上露出了一個大大的笑臉。那笑容晃的李秀寧眼睛有點花。
“子敬,叫上所有人,咱們去悅來客棧吃飯。李姑娘,請。”
“……”周子敬無語的翻了個白眼,心中暗暗腹誹道:表哥,你是不是忘記了,你自家的產業,鴻運樓其實是一家酒樓呢。真是出息了。
不過腹誹歸腹誹,周子敬還是盡職的招唿上了阿福他們四人,牽著馬,跟在陸宸昀和李秀寧的身後,朝著悅來客棧長街店,慢慢步行而去。
等李秀寧帶著六個人和六匹馬走到長街店門口時,李秀寧朝著大門裏喊了一嗓子,
“承富哥,有貴客到。快讓金師傅準備六人份的午食。”
李承富聽見李秀寧的喊聲後,立即帶人迎了出來。
還未正式營業,就有客到,這讓他瞬間有點緊張。
李秀寧朝著李承富笑了笑,開口安撫道:“承富哥不必緊張,都是老朋友。”
隨後轉身朝著陸宸昀和周子敬抱歉的說道:
“真是對不住,我忘記今天店裏的馬夫和會趕馬的人,都被我爹帶去李家村接我爺奶他們了,還要勞煩你們自己把馬牽去後院給拴好。”
陸宸昀笑著點頭說:“無妨”。
然後和周子敬二人,把手中的馬鞭和韁繩交給了身後的阿福同財,讓他們跟在客棧引路的小二身後,將馬趕去後院馬棚安置妥當。
見牽馬去安置的事情已經解決了,李承富長舒了口氣,領著陸宸昀和周子敬就進了長街店的大門。
畢竟是之前一起吃過兩次飯的熟人,李承富發覺自己也沒那麽緊張了。
於是想著幹脆實際演練一番,一邊把人往裏帶,一邊順口問道:“不知幾位客官是打尖啊還是住店?”
這句話一問出口,愣是把陸宸昀和周子敬二人給問愣了。倆人大眼瞪小眼的看向李秀寧,一時間不知道要怎麽迴答合適。
李秀寧聽完李承富的問話,也是沒忍住,噗嗤一聲笑了出來。待她笑了一會之後,這才跟李承富說道:
“陸公子和周公子他們剛從平陽府迴來,一路風塵仆仆,甚是疲累,承富哥你先給他們開上兩間上房,送去熱水,讓小二帶他們去洗漱休息一下。一會等阿福他們安置好馬匹,也給他們四人開上兩間房,讓他們洗漱一番。
待金師傅做好了午食,再去喚他們下來吃飯。反正還沒正式營業,就當給你們練手了。”
“哎,好嘞。陸公子,周公子二位這邊請。”
李秀寧朝著陸宸昀和周子敬揮了揮手,示意他們跟著李承富走。
“你們先行去洗漱休息一下,我去廚房看看,給你們添幾個清爽可口的小菜。”
“嗯,有勞了。”陸宸昀聽了李秀寧的話,高興的帶著周子敬,跟在李承富和客棧小二的身後去了房間洗漱休息。
李秀寧轉身去了廚房。
問了下金師傅準備的菜品後,看了看廚房裏的備菜,給添了幾道下飯的小菜:涼拌豬心,口水雞,清蒸鱸魚,涼拌白菜絲。
想著一會爺奶爹娘他們差不多也要到了,李秀寧就順手多做了幾份。
四個豬心,分別對半切開,用冷鹽水反複清洗幾遍後,冷水下鍋,加大蔥段、薑片、花椒、八角和香葉,再加上一點白酒去腥,大火煮開後,用勺子撇去浮沫後,繼續悶煮三十分鍾,隨後取出放涼。
待豬心完全放涼後,切成薄片,放入一個大些的陶盆之中備用。
隨後李秀寧將蔥薑蒜全部切成碎末,放入一個大碗中,淋上一勺熱油激發出香味。
隨後加入鹽、醬油、香醋、白糖、五香粉、菌菇粉,和2勺子秘製辣椒油攪拌均勻後,倒入裝有切好的豬心薄片的陶盆中。
放入洗幹淨切成段的香菜和切成粗絲的洋蔥,隨後用手抓拌均勻,再分別裝盤。
口水雞,李秀寧選了兩隻差不多四五個月大的小公雞,讓嬸子們提前幫忙殺好,褪毛後,去掉內髒洗幹淨備用。
讓金師傅幫忙將兩隻小公雞切去頭爪和屁股後,將雞對半切開。
切好的四瓣雞,冷水下鍋,同樣的加蔥薑蒜和白酒去腥,大火煮開後撇去浮沫,繼續悶煮一刻鍾後取出,放入冰涼的井水中浸泡十分鍾後取出。
取出四個大碗,碗底放入些事先用少許鹽,醃製出水過的青瓜片。隨後李秀寧讓金師傅將浸泡好的每瓣雞片,改刀切成小塊分別鋪在青瓜片上。
隨後李秀寧又調了一個口水雞的專屬醬汁。
將蔥薑蒜全部切成碎末,放入一個大碗中,加上一大勺白芝麻,一大勺粗辣椒麵,一大把花椒,幾個切成小段的新鮮小米辣,再淋上一勺熱油徹底激發出香味。
隨後加入鹽、醬油、香醋、白糖、五香粉、菌菇粉,和2勺子秘製辣椒油攪拌均勻後,澆在切好裝碗的雞塊上。最後撒上些炸好的花生米和一點香菜碎點綴一下,吃的時候再拌開就可以了。
涼拌白菜絲那就更簡單了。
李秀寧讓金師傅取了兩顆大白菜,切去根部和葉子,隻取用白菜幫子。
將白菜幫子每片掰開,用清水洗幹淨後,將每片白菜幫子切去兩側葉子,橫向先片個兩三刀後,切成細絲。一根胡蘿卜削去皮後,切成細絲。
將切好的白菜絲和胡蘿卜絲。放入冰涼的井水中浸泡十五分鍾後,取出控幹水分後裝入大碗中。
涼拌白菜絲的料汁很簡單。
將蒜瓣切成沫放入碗中,加點剪成絲的幹辣椒殼,用一勺熱油激發出香味,隨後加入鹽,白糖,少許醬油,香醋,菌菇粉攪拌均勻後倒入裝有白菜絲的大碗中,攪拌均勻,菜就做好了。
一斤左右重的鱸魚宰殺後,刮去鱗片去掉腮,清洗幹淨後,用刀在魚身兩側各割開三道口,魚腹內塞入薑片和蔥結,用鹽和白酒以及胡椒粉醃製十分鍾。
隨後裝在盤中,放入開水鍋中加蓋蒸製十分鍾。
將蒸好的鱸魚取掉腹內的蔥薑,倒去盤中多餘的水分後,往魚身上淋上一勺醬油,撒上些許菌菇粉,再放上之前切好的蔥白絲和薑絲,淋上一勺熱油就可以吃了。
待三道涼菜和一道蒸魚全部完成後,李秀寧活動了一下酸疼的肩膀,就她現在這個身高,用起灶台和案板來,還是有些吃力的。
抬起胳臂,用袖子擦了擦額頭上的汗,正覺口渴,就見眼前遞過來一盞涼茶。
三家客棧所有員工,都動力十足的進行著最後的準備工作。
無他,每個人抱著六套嶄新的製服和三雙鞋,眼淚都激動的流了下來。
東家給的福利太好了,不努力幹怎麽對的起良心。
每間客房都被檢查了無數遍,確保幹淨整潔沒有一絲灰塵。
大廳的櫃台和桌椅也都被擦洗的蹭亮。
廚房的灶台更是被擦的一塵不染,各種調味料,和米麵糧油都被擺放的整整齊齊。
後院的馬棚也整理的井然有序。有客棧雜役經過,看到一片落葉都會馬上撿起。
看著三家客棧門梁上,已經被妥善掛起,用大紅綢布蓋住的新牌匾,李秀寧想到它們明天被揭下紅綢的那一刻,竟然有些小激動。
二十一日一早,李秀寧就讓他爹帶著朱叔和伍福,趕了三輛騾車迴李家村接人去了。
好幾天沒見到爺奶和娘,別說,還怪香的。
明天三店同時開業,李秀寧和他爺奶負責在長街店,接待來賀的賓客。
李承平和李承安前日,便給他們的恩師一家人和幾位師兄弟,下了帖子了,邀請他們於二十二日前來觀禮。所以明日他兩兄弟負責東市店那邊的開業事宜。
西市店那邊就隻能拜托老爹和大伯二伯照看了。好在他爹這幾日也在西市區混了個臉熟。
雖說之前有說好,但李秀寧最終還是親自去了趟鴻運樓給陸宸昀,周子敬,周管事和戴掌櫃送了帖子。
李秀寧到訪鴻運樓時,隻見到了戴掌櫃,其他人都不在。於是她就把所有的帖子一並交給了戴掌櫃,請他幫忙轉交。
戴掌櫃滿臉堆笑的表示,明天一定準時到賀。
寒暄結束,李秀寧帶了一批預訂好的酒水迴了長街店。剩下東市店和西市店的酒水,隻能請戴掌櫃派人幫忙運送過去了。
明日宴客需要的肉菜也一早就去預訂好了,小胖子和陸宸昀想吃的鹵味也都讓肉鋪留好了材料,明日一早新鮮鹵上。
想了想實在沒什麽遺漏的了,店裏每個人都在忙忙碌碌的,好像也沒她什麽事。
李秀寧跟他哥李承富打了個招唿,說去城門口等爺奶,隨後就一個人溜溜噠噠的出門了。
悅來客棧長街店離城門口不遠,大概也就一千來米的距離。
李秀寧晃悠悠的出了城。
在離城門口附近不遠處找了個茶棚,點了一壺涼茶,隨後趴在桌上,懶洋洋的望著前路方向,一動不動。
不知過了多久,李秀寧突然被一陣哭鬧聲給驚醒。
下意識的抬頭看向了城門方向。
暗想,又是哪家倒黴的被抄家流放了?
嗯,很好,猜錯了,城門口風平浪靜。
循著城門守衛的視線方向,李秀寧艱難的把身體轉了個大彎。原來熱鬧竟在她身後。
往縣城方向的一段小土路上,一個身材魁梧,年紀約摸四十多歲的壯漢,敞著上衣,口中一邊罵著“我打死你這個養不熟的小狼崽子”,一邊用鞭子狠命的往地上一對衣衫襤褸的母子身上,不停的招唿。
周圍看熱鬧的人,也隻是遠遠的圍著,竊竊私語,並沒有任何人上前去阻止。
那被鞭打的男孩子年齡看起來不大,也就十多歲的樣子,頭發散亂的遮住了大半張滿是泥汙的臉。
李秀寧半天看下來,覺得這男孩的性格是真是相當的倔強啊。
任憑那個壯漢怎麽抽打、辱罵,硬是忍著一聲不吭的死死護在他身後的中年婦人的身前。不哭不鬧,隻拿一雙眼,兇狠的瞪著拿著鞭子抽打他的人。
被護住的婦人臉上,滿是滄桑和絕望。
一開始她還哭著喊著想要求情,可漸漸的便歇了聲息,隻是白著一張臉,等待眼前壯漢的這次怒火發泄,早點結束。
很快的,那男孩和婦人的身上,臉上便布滿了血肉模糊的鞭痕。
讓李秀寧在一旁看了都感覺身上一抽一抽的疼。
不多時,那壯漢似是累了,又或者覺得這樣無聲的打下去沒什麽意思,一口唾沫吐到了男孩的臉上,然後收了鞭子,又狠狠的踹了男孩幾腳後,往城門口方向去了。
待中年壯漢的身影在城門內消失不見後,李秀寧看見,那地上的倆人才稍微動了動,掙紮著想要站起身來。
許是傷的實在太重,那男孩搖搖晃晃的站起來沒多久,就又重重的倒迴了地上,趴在那裏半天沒動一下。
那婦人也隻是木然的在一旁看著,默默的流淚。
李秀寧本不是個愛管閑事的人,可是看到那男孩的慘樣,和那婦人的行徑,著實有點壓不住自己蠢蠢欲動,向前邁出的腿腳。
和茶攤的大娘打了聲招唿後,李秀寧提著她點的那壺涼茶,拿著一個粗瓷碗,蹲到了還趴在地上不動的男孩身前。
一句話沒說,提起壺倒了一大碗涼茶,遞到了男孩的嘴邊。
跌坐在男孩身後的婦人眼中極快的閃過一絲情緒後,隨即又恢複木然的看著李秀寧。
李秀寧蹲了半天,手端著碗都端酸了,也沒見那男孩張口喝一口麵前的水。
這給她氣的不輕,驢脾氣上來,便堅持著用兩隻手把碗往男孩的嘴邊又遞了一點。
終於,不知道是不是想通了,就在李秀寧暴躁的想摔碗之際,男孩動了。張開嘴,湊在碗邊,開始大口大口的喝著碗裏的茶水。
一碗茶水喝完似是不夠,李秀寧便換成單手拿碗,提起壺又給他續滿了。
等到三大碗茶水下肚,那男孩似是恢複了一些精力。慢慢的起身坐在了地上。
抬起袖子,擦了擦臉上的汙物後,抬起頭深深的看了眼李秀寧,隨後輕輕的說了聲謝謝。
李秀寧搖搖頭,站起身,把茶壺和茶碗送迴了茶攤後,又花了四文錢買了四個野菜雜糧餅,重新走到男孩的身前,將餅遞給了他。
男孩拿了餅,一聲不吭的遞給身後的婦人兩個,自己隨即也大口的吃著手中剩下的另外兩張餅。
隻是吃著吃著,男孩發出了悶聲的啜泣,眼淚混合著鼻涕就這麽不由自主的流了出來。
李秀寧看著眼前被血淚鼻涕和泥汙覆蓋著的臉,還在不停的咀嚼著食物時,心下不由的一緊。
感覺這也太不講究了。
李秀寧把手伸進懷裏,就想掏出一張帕子來給他擦擦。
可還沒等她在掏出來的兩塊帕子裏做出選擇,就聽見,一聲聲“李姑娘”的唿喚,伴隨著急促的馬蹄聲,很快的傳到了她的身前。
抬起頭,就看見離她不遠處,身著一身黑色騎裝的陸宸昀正翻身下馬,滿臉喜色的轉眼就來到了她的麵前,定定的看著她,又喚了聲“李姑娘”。
李秀寧下意識的舉起了手中的帕子搖了搖,衝著陸宸昀說了聲“嗨。”
而在陸宸昀的身後,浩浩蕩蕩的跟著一大票的人馬,隨著他的動作,齊齊翻身下馬。
隨後所有人把馬牽至路邊,排成一列,讓出了主路的位置。
下一秒,周子敬那張白胖的臉,就從陸宸昀的身後探了出來。滿臉不可思議的說道:
“李姑娘怎知我們今日迴來,竟然還在此專門等候?”
“……”李秀寧看著周子敬犯傻的臉,無語的直翻他白眼。
“你想多了吧,我在這等我爺奶和我娘呢,我爹一早就迴李家村去接了。”
“哦哦,原來如此,哈哈,我還以為…”
周子敬偷偷的瞄了陸宸昀一眼,尷尬的抓了一把被風吹亂的頭發,隨後咽下去了他想說的另外半句話。安靜的站到陸宸昀的身後,保持沉默。
“李姑娘,你這是…”
陸宸昀指了指還呆坐在路邊的母子,隨後眼光又轉向了李秀寧手中捏著的兩張帕子上。眼底的神色晦澀不明。
“那什麽,我這……”
李秀寧不知為何,看到陸宸昀盯著她手中帕子的眼神,突然感覺有一絲絲尷尬。訕訕的將兩張帕子胡亂的塞迴了懷裏。
正想著怎麽開口解釋呢,就看到地上的那對母子,不知何時已經悄然起身,互相攙扶著慢慢走遠了。
“我這就是路見不平,看他們可憐,所以……”
“那男孩不是漢人。”陸宸昀看了眼那對母子漸行漸遠的身影後,轉過頭對李秀寧繼續說道。
“非我族類,其心必異。李姑娘日後再遇上,還是小心點為妙。”
“哈?你是說他不是漢人,你怎麽知道他不是…”
“他的背上紋了一隻狼頭,衣物破損後露了出來,而狼是突厥人的圖騰。”
聽到陸宸昀的話,李秀寧忽的,就想起了自家團滅那天的場景,一時間臉色變得煞白,身形也不由的晃了晃。
“李姑娘,你沒事吧?”
陸宸昀看著麵色瞬間蒼白的李秀寧,伸出手飛快的扶了一把,待她站穩後,又把手趕緊的收了迴去。
“沒事,可能是太陽下麵站久了,有點暈。”
緩了一會後,李秀寧覺得好多了,看了看陸宸昀和周子敬,以及他們身後的一行人,好奇的問道,
“對了,陸公子你們這是剛從外地迴來嗎?”
“嗯,去平陽府辦了點事,剛趕迴來。”
聽到陸宸昀的話,李秀寧這才認真的多看了陸宸昀和他身後這一行人幾眼。
隻見他們各個風塵仆仆,眼底都泛著血絲,一看就是連夜奔波,路上沒有怎麽休息好。
不知為何,李秀寧那40高齡的心髒,就那麽突然的跳了一下。看著眼前的略顯疲憊的清峻男孩脫口說道:
“平陽府啊,那可是很遠的地方。我記得你們十七日那天還在豐縣呢。
這麽短的時間就打了一個來迴,路上肯定沒有休息好吧。
快到中午了,陸公子你們餓不餓?長街店就在城門口附近,要不要去店裏吃點東西喝點水。休息一下?”
“恭敬不如從命,那就有勞李姑娘了。”
陸宸昀聽完李秀寧的話,頓時臉上露出了一個大大的笑臉。那笑容晃的李秀寧眼睛有點花。
“子敬,叫上所有人,咱們去悅來客棧吃飯。李姑娘,請。”
“……”周子敬無語的翻了個白眼,心中暗暗腹誹道:表哥,你是不是忘記了,你自家的產業,鴻運樓其實是一家酒樓呢。真是出息了。
不過腹誹歸腹誹,周子敬還是盡職的招唿上了阿福他們四人,牽著馬,跟在陸宸昀和李秀寧的身後,朝著悅來客棧長街店,慢慢步行而去。
等李秀寧帶著六個人和六匹馬走到長街店門口時,李秀寧朝著大門裏喊了一嗓子,
“承富哥,有貴客到。快讓金師傅準備六人份的午食。”
李承富聽見李秀寧的喊聲後,立即帶人迎了出來。
還未正式營業,就有客到,這讓他瞬間有點緊張。
李秀寧朝著李承富笑了笑,開口安撫道:“承富哥不必緊張,都是老朋友。”
隨後轉身朝著陸宸昀和周子敬抱歉的說道:
“真是對不住,我忘記今天店裏的馬夫和會趕馬的人,都被我爹帶去李家村接我爺奶他們了,還要勞煩你們自己把馬牽去後院給拴好。”
陸宸昀笑著點頭說:“無妨”。
然後和周子敬二人,把手中的馬鞭和韁繩交給了身後的阿福同財,讓他們跟在客棧引路的小二身後,將馬趕去後院馬棚安置妥當。
見牽馬去安置的事情已經解決了,李承富長舒了口氣,領著陸宸昀和周子敬就進了長街店的大門。
畢竟是之前一起吃過兩次飯的熟人,李承富發覺自己也沒那麽緊張了。
於是想著幹脆實際演練一番,一邊把人往裏帶,一邊順口問道:“不知幾位客官是打尖啊還是住店?”
這句話一問出口,愣是把陸宸昀和周子敬二人給問愣了。倆人大眼瞪小眼的看向李秀寧,一時間不知道要怎麽迴答合適。
李秀寧聽完李承富的問話,也是沒忍住,噗嗤一聲笑了出來。待她笑了一會之後,這才跟李承富說道:
“陸公子和周公子他們剛從平陽府迴來,一路風塵仆仆,甚是疲累,承富哥你先給他們開上兩間上房,送去熱水,讓小二帶他們去洗漱休息一下。一會等阿福他們安置好馬匹,也給他們四人開上兩間房,讓他們洗漱一番。
待金師傅做好了午食,再去喚他們下來吃飯。反正還沒正式營業,就當給你們練手了。”
“哎,好嘞。陸公子,周公子二位這邊請。”
李秀寧朝著陸宸昀和周子敬揮了揮手,示意他們跟著李承富走。
“你們先行去洗漱休息一下,我去廚房看看,給你們添幾個清爽可口的小菜。”
“嗯,有勞了。”陸宸昀聽了李秀寧的話,高興的帶著周子敬,跟在李承富和客棧小二的身後去了房間洗漱休息。
李秀寧轉身去了廚房。
問了下金師傅準備的菜品後,看了看廚房裏的備菜,給添了幾道下飯的小菜:涼拌豬心,口水雞,清蒸鱸魚,涼拌白菜絲。
想著一會爺奶爹娘他們差不多也要到了,李秀寧就順手多做了幾份。
四個豬心,分別對半切開,用冷鹽水反複清洗幾遍後,冷水下鍋,加大蔥段、薑片、花椒、八角和香葉,再加上一點白酒去腥,大火煮開後,用勺子撇去浮沫後,繼續悶煮三十分鍾,隨後取出放涼。
待豬心完全放涼後,切成薄片,放入一個大些的陶盆之中備用。
隨後李秀寧將蔥薑蒜全部切成碎末,放入一個大碗中,淋上一勺熱油激發出香味。
隨後加入鹽、醬油、香醋、白糖、五香粉、菌菇粉,和2勺子秘製辣椒油攪拌均勻後,倒入裝有切好的豬心薄片的陶盆中。
放入洗幹淨切成段的香菜和切成粗絲的洋蔥,隨後用手抓拌均勻,再分別裝盤。
口水雞,李秀寧選了兩隻差不多四五個月大的小公雞,讓嬸子們提前幫忙殺好,褪毛後,去掉內髒洗幹淨備用。
讓金師傅幫忙將兩隻小公雞切去頭爪和屁股後,將雞對半切開。
切好的四瓣雞,冷水下鍋,同樣的加蔥薑蒜和白酒去腥,大火煮開後撇去浮沫,繼續悶煮一刻鍾後取出,放入冰涼的井水中浸泡十分鍾後取出。
取出四個大碗,碗底放入些事先用少許鹽,醃製出水過的青瓜片。隨後李秀寧讓金師傅將浸泡好的每瓣雞片,改刀切成小塊分別鋪在青瓜片上。
隨後李秀寧又調了一個口水雞的專屬醬汁。
將蔥薑蒜全部切成碎末,放入一個大碗中,加上一大勺白芝麻,一大勺粗辣椒麵,一大把花椒,幾個切成小段的新鮮小米辣,再淋上一勺熱油徹底激發出香味。
隨後加入鹽、醬油、香醋、白糖、五香粉、菌菇粉,和2勺子秘製辣椒油攪拌均勻後,澆在切好裝碗的雞塊上。最後撒上些炸好的花生米和一點香菜碎點綴一下,吃的時候再拌開就可以了。
涼拌白菜絲那就更簡單了。
李秀寧讓金師傅取了兩顆大白菜,切去根部和葉子,隻取用白菜幫子。
將白菜幫子每片掰開,用清水洗幹淨後,將每片白菜幫子切去兩側葉子,橫向先片個兩三刀後,切成細絲。一根胡蘿卜削去皮後,切成細絲。
將切好的白菜絲和胡蘿卜絲。放入冰涼的井水中浸泡十五分鍾後,取出控幹水分後裝入大碗中。
涼拌白菜絲的料汁很簡單。
將蒜瓣切成沫放入碗中,加點剪成絲的幹辣椒殼,用一勺熱油激發出香味,隨後加入鹽,白糖,少許醬油,香醋,菌菇粉攪拌均勻後倒入裝有白菜絲的大碗中,攪拌均勻,菜就做好了。
一斤左右重的鱸魚宰殺後,刮去鱗片去掉腮,清洗幹淨後,用刀在魚身兩側各割開三道口,魚腹內塞入薑片和蔥結,用鹽和白酒以及胡椒粉醃製十分鍾。
隨後裝在盤中,放入開水鍋中加蓋蒸製十分鍾。
將蒸好的鱸魚取掉腹內的蔥薑,倒去盤中多餘的水分後,往魚身上淋上一勺醬油,撒上些許菌菇粉,再放上之前切好的蔥白絲和薑絲,淋上一勺熱油就可以吃了。
待三道涼菜和一道蒸魚全部完成後,李秀寧活動了一下酸疼的肩膀,就她現在這個身高,用起灶台和案板來,還是有些吃力的。
抬起胳臂,用袖子擦了擦額頭上的汗,正覺口渴,就見眼前遞過來一盞涼茶。