第114頁
守寡後我被亡妻罩了[種田] 作者：逆星時 投票推薦 加入書簽 留言反饋
待到夥計迴過神，沒來得及招唿問荇點菜，趕緊去找能和掌櫃說上話的跑堂。
「醇香樓那姓問的來我們這了。」
本來忙得心煩的跑堂聽到他這話，到嘴的謾罵被生生收迴去：「你去招唿門口的客人，我找他去。」
問荇在和掌櫃的合作，這趕又趕不得，隻能去探探底細了。
「來盤神仙雞絲吧。」
跑堂走到跟前還沒開口，問荇反倒先起了話頭。
「我來看看這雞絲怎樣，你們別對我敵意這麽大。」
他臉上表情真摯：「畢竟是有關於長期合作嘛。」
跑堂這才意識到自己防備表情太過明顯，訕訕接話：「行，神仙雞絲一份，還要別的嗎？」
「不必了，我缺錢。」
跑堂：……
我怎麽聽說你剛坑了掌櫃二十多兩？
「你們生意怎麽樣？」問荇狀似不經意地問，隻收穫了跑堂愈發警惕的眼神。
「好吧，看起來是挺不錯。」他也不覺得尷尬，聳了聳肩。
放眼望去，萬山樓座無虛席，而且客人們都帶著滿意的笑意。
「萬山樓平時菜不怎樣，今天菜意外地還不錯。」
「是啊，這麽香的肉，好像除了這裏，我也就前幾天在醇香樓那吃到過，醇香樓還貴十文錢呢。」
不光吃上菜的客人們滿意，沒吃上菜的客人也大多心平氣靜等佳肴上桌。
問荇瞧見不遠處坐著的幾人衣著簡陋，麵露期待，連不太有錢的小百姓都能招來，萬山樓這生意不可謂不好。
問荇將二十五文拍在桌上，招唿跑堂:「拿去，免得說我小氣。」
跑堂收走錢後一步三迴頭離開了，過了約莫兩刻，給他端上來盤雞絲。
說是神仙雞絲，也就是椒麻雞而已，問荇嚐了口味道，端上來的雞肉沒有變質，又看了看四周，吃著雞肉的客人也並未麵露不滿。
這才剛開始用茅草，萬山樓用的食材一切正常。
問荇動了幾筷子，莫名沒了胃口，便起身離開。
隻是不知道以李足這種摳門個性，能夠良心到第幾天呢？
二日後，平平無奇的清晨。
問荇從客房裏出來，這已經是他最近第三次夢到柳連鵲了。
應當歸家的預感越來越強烈，計劃也到了當收網的時候。
他正想著，迎麵就撞到了生氣的小夥計。
「娘的，那萬山樓的破夥計還敢笑話我！」阿明憤憤不平，「不就是他們靠著壓價搶了先機，我們還真怕他們不成。」
萬山樓壓價格壓得厲害，這幾日醇香樓受的影響不小，客人一天比一天少。
問荇不語，幸虧這是他的計劃一環，否則長期被壓價，醇香樓還真可能會大量流失客源。
畢竟在這小鎮裏哪怕算得上富貴的人，也沒到進酒樓閉著眼隨便吃的程度，食客都喜歡便宜好吃的地方。
夥計廚子們心急如焚，可問荇和許掌櫃卻態度平和。
許曲江依舊是那副樣子：「總不能我們自己亂了陣腳。」
「是啊。」
問荇笑著接過話茬：「保不準對麵現在正在編排我們呢。」
萬山樓裏的氣氛，正是前所未有的輕鬆。
「他們那邊沒動作？」
李足這幾日賺得盆滿缽滿，昨天剛近了一大批食材，聽到醇香樓按兵不動，他的第一反應居然不是要有危機感，而是不屑。
「沒有壓價什麽的？」
醇香樓最近被他壓得死死的，居然一點不掙紮反抗。
「沒，沒有，還是之前那個價。」夥計戰戰兢兢。
「也是，他們能壓價到哪裏去。」李足冷冷一笑，「那老頑固什麽食材都要最好，成本擺在那，，壓價壓不過我們。」
問荇那捆茅草很耐用，而且又耐存放，再撐一周多都不成問題，到時候再去想辦法和他訂就行了。
如此，耗死醇香樓不成問題。
可想著想著，李足又有些煩躁，擔心問荇坐地起價還是次要事，他更擔心昨天進的那大批肉恐怕是還不夠用。
夏天肉本來就難訂，開始菜賣得雖然好，但也和肉的供給持平，他也沒必要用積壓的變質肉，所以酒樓的變質肉就處理了。
可最近他才發現生意簡直好過頭，這麽一來恐怕得提早打算，否則重金求肉讓成本上浮，豈不是給醇香樓可乘之機。
「你們最近挑了不好的肉後，挑去給廚房。」
夥計聽懂了李足的話，這是要給還新鮮的肉裏麵攙點之前的「尾貨」，他們已經不是第一次幹了，之前肉不夠用的時候，掌櫃總要這麽做。
「要去另外收些嗎？」
瀕臨變質的肉都比較便宜，收起來也比新鮮的肉方便許多。
李足沉吟片刻，點點頭：「去吧。」
夥計忙不迭應下，匆匆往酒樓外走。
此時恰逢中午，他同剛巧踏進來問荇擦肩而過。夥計頗為意外地偏過頭，卻也沒太在意。
畢竟問荇除了黑心點，最近來得勤快了些，也沒耍什麽小花招。
「最近生意好嗎？」問荇依舊是這話，但接待他的跑堂依舊不敢應答，隻是僵硬微笑。
問荇也不惱，找了處靠窗的位置，點上一份神仙雞絲。
這是他這幾日第三次重複這個動作，隨後他又掏出二十五文。
「醇香樓那姓問的來我們這了。」
本來忙得心煩的跑堂聽到他這話，到嘴的謾罵被生生收迴去：「你去招唿門口的客人，我找他去。」
問荇在和掌櫃的合作，這趕又趕不得，隻能去探探底細了。
「來盤神仙雞絲吧。」
跑堂走到跟前還沒開口，問荇反倒先起了話頭。
「我來看看這雞絲怎樣，你們別對我敵意這麽大。」
他臉上表情真摯：「畢竟是有關於長期合作嘛。」
跑堂這才意識到自己防備表情太過明顯，訕訕接話：「行，神仙雞絲一份，還要別的嗎？」
「不必了，我缺錢。」
跑堂：……
我怎麽聽說你剛坑了掌櫃二十多兩？
「你們生意怎麽樣？」問荇狀似不經意地問，隻收穫了跑堂愈發警惕的眼神。
「好吧，看起來是挺不錯。」他也不覺得尷尬，聳了聳肩。
放眼望去，萬山樓座無虛席，而且客人們都帶著滿意的笑意。
「萬山樓平時菜不怎樣，今天菜意外地還不錯。」
「是啊，這麽香的肉，好像除了這裏，我也就前幾天在醇香樓那吃到過，醇香樓還貴十文錢呢。」
不光吃上菜的客人們滿意，沒吃上菜的客人也大多心平氣靜等佳肴上桌。
問荇瞧見不遠處坐著的幾人衣著簡陋，麵露期待，連不太有錢的小百姓都能招來，萬山樓這生意不可謂不好。
問荇將二十五文拍在桌上，招唿跑堂:「拿去，免得說我小氣。」
跑堂收走錢後一步三迴頭離開了，過了約莫兩刻，給他端上來盤雞絲。
說是神仙雞絲，也就是椒麻雞而已，問荇嚐了口味道，端上來的雞肉沒有變質，又看了看四周，吃著雞肉的客人也並未麵露不滿。
這才剛開始用茅草，萬山樓用的食材一切正常。
問荇動了幾筷子，莫名沒了胃口，便起身離開。
隻是不知道以李足這種摳門個性，能夠良心到第幾天呢？
二日後，平平無奇的清晨。
問荇從客房裏出來，這已經是他最近第三次夢到柳連鵲了。
應當歸家的預感越來越強烈，計劃也到了當收網的時候。
他正想著，迎麵就撞到了生氣的小夥計。
「娘的，那萬山樓的破夥計還敢笑話我！」阿明憤憤不平，「不就是他們靠著壓價搶了先機，我們還真怕他們不成。」
萬山樓壓價格壓得厲害，這幾日醇香樓受的影響不小，客人一天比一天少。
問荇不語，幸虧這是他的計劃一環，否則長期被壓價，醇香樓還真可能會大量流失客源。
畢竟在這小鎮裏哪怕算得上富貴的人，也沒到進酒樓閉著眼隨便吃的程度，食客都喜歡便宜好吃的地方。
夥計廚子們心急如焚，可問荇和許掌櫃卻態度平和。
許曲江依舊是那副樣子：「總不能我們自己亂了陣腳。」
「是啊。」
問荇笑著接過話茬：「保不準對麵現在正在編排我們呢。」
萬山樓裏的氣氛，正是前所未有的輕鬆。
「他們那邊沒動作？」
李足這幾日賺得盆滿缽滿，昨天剛近了一大批食材，聽到醇香樓按兵不動，他的第一反應居然不是要有危機感，而是不屑。
「沒有壓價什麽的？」
醇香樓最近被他壓得死死的，居然一點不掙紮反抗。
「沒，沒有，還是之前那個價。」夥計戰戰兢兢。
「也是，他們能壓價到哪裏去。」李足冷冷一笑，「那老頑固什麽食材都要最好，成本擺在那，，壓價壓不過我們。」
問荇那捆茅草很耐用，而且又耐存放，再撐一周多都不成問題，到時候再去想辦法和他訂就行了。
如此，耗死醇香樓不成問題。
可想著想著，李足又有些煩躁，擔心問荇坐地起價還是次要事，他更擔心昨天進的那大批肉恐怕是還不夠用。
夏天肉本來就難訂，開始菜賣得雖然好，但也和肉的供給持平，他也沒必要用積壓的變質肉，所以酒樓的變質肉就處理了。
可最近他才發現生意簡直好過頭，這麽一來恐怕得提早打算，否則重金求肉讓成本上浮，豈不是給醇香樓可乘之機。
「你們最近挑了不好的肉後，挑去給廚房。」
夥計聽懂了李足的話，這是要給還新鮮的肉裏麵攙點之前的「尾貨」，他們已經不是第一次幹了，之前肉不夠用的時候，掌櫃總要這麽做。
「要去另外收些嗎？」
瀕臨變質的肉都比較便宜，收起來也比新鮮的肉方便許多。
李足沉吟片刻，點點頭：「去吧。」
夥計忙不迭應下，匆匆往酒樓外走。
此時恰逢中午，他同剛巧踏進來問荇擦肩而過。夥計頗為意外地偏過頭，卻也沒太在意。
畢竟問荇除了黑心點，最近來得勤快了些，也沒耍什麽小花招。
「最近生意好嗎？」問荇依舊是這話，但接待他的跑堂依舊不敢應答，隻是僵硬微笑。
問荇也不惱，找了處靠窗的位置，點上一份神仙雞絲。
這是他這幾日第三次重複這個動作，隨後他又掏出二十五文。