第20章 烤野豬肉
打獵：我有超級金雕分身 作者：愛吃西藍花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
丫丫發現麵前突然落下一道影子，一仰頭就發現邱允站在門口。
小嘴兒一咧，攥著那根被烤的白胖胖的粉絲就衝過來一把抱住他的大腿。
同時，邱天佑也有樣學樣的撲過來，一屁股坐在地上抱住他的另一條腿。
低頭對上兩張黑黢黢的小臉兒。
邱允……
這也忒能造了！
坐在堂屋門口打盹的邱紅軍被三人的動靜驚醒。
看到邱允抱著一卷大花布過來，當即站起身迎了上來。
“迴來啦？收獲咋樣？”·
“還行，運氣好，獵到一隻將近300斤的野豬！”
邱紅軍眼底快速閃過一絲驚訝。
這小子最近的運氣逆天了？
昨天剛打到一隻原麝，今天又打到一隻野豬？
“野豬可不好打，你跟二娃子沒受傷吧？”
說話的同時，上下打量了一番邱允。
見他雖然身上濺滿了血跡，但身子筆挺，中氣十足。
一看就不是受傷的樣子，自己暗暗鬆了一口氣。
邱允笑著搖了搖頭。
“沒有，就是背著幾百斤肉下山，累的夠嗆！”
邱紅軍伸出手指隔空點了點他，哈哈大笑。
“你小子，這幾百斤肉是多少人做夢都想不來的？你還嫌累？”
又歎息般呢喃道。
“比你爹有出息，要是你爹娘還在，這日子也能過的紅紅火火！”
邱允揉了揉丫丫的小腦袋，嘴角的笑容微微淡了些。
時間太久遠，腦海裏爹娘的音容笑貌已經模糊到看不清。
但記憶中，他們卻是極愛自己和丫丫的。
重生到現在，他還一次都沒去看過他們。
“不過你們兄妹倆，如今也算是苦盡甘來了，行了，你也累了一天了，快帶丫丫迴去吧！”
邱允點點頭，把懷裏的肉遞給邱紅軍道。
“爺爺，我給您割了點豬肉，您用來煉豬油，油渣正好給天佑當零嘴兒吃！”
他一共給邱紅軍割了5斤豬肉，一半瘦肉一半肥肉。
倒不是他不舍得瘦肉，而是比起後世現在肥肉才是好東西。
肥肉既能煉油供一家人吃，剩下的油渣也能解解饞。
他給邱紅軍割的這兩斤肥肉怎麽著也能煉出一壇子豬油了。
邱紅軍看到遞到眼前的大花布，才知道裏麵包的竟然是豬肉，連忙推拒道。
“拿走拿走，你這孩子咋迴事？昨天剛送過麝肉，今天又送豬肉，你再這樣以後不要來我這了！”
倆孩子無爹少娘的，他哪好意思天天問一個孩子要肉吃？
邱允不管他，而是一把把肉塞邱天佑懷裏，揉著他的腦袋對邱紅軍道。
“爺爺，天佑也要補身子。”
說完牽著丫丫就轉身離開了。
邱紅軍看著兩人的背影，喉間哽了哽。
誰不心疼孫子啊？他這一輩子，妻兒全都走在他前麵，就剩下一個孫子跟他相依為命。
隻是他老了，用野菜餅子填飽孫子的肚子都難，更何況是肉呢？
感覺到手被拉了拉，邱紅軍低頭就對上邱天佑疑惑的眼睛。
摸了摸他的腦袋，歎息道。
“天佑是個好孩子，以後要跟你邱允哥一起保護好丫丫知不知道？”
邱天佑歪了歪腦袋，重重點頭，拍著小胸脯認真保證道。
“天佑，保護丫丫！”
邱允牽著丫丫再次迴到家。
就見院子裏並排擺放著2張兔子皮和1張野豬皮。
果然，熟能生巧這四個字放在任何一件事上都適用。
昨天邱軼男剝下來的皮還坑坑窪窪，勉強也隻能評個乙等。
但今天這幾張皮子處理水平就能達到乙等中上了。
一看就是認真總結過經驗的。
邱允滿意的點了點頭，聰明好學又勤快，也不枉自己帶他一場！
這時邱軼男從廚房的窗戶探出半個身體來，手裏攥著一把木條。
“哥，你看這些木條夠不…”
話沒說完就被站他旁邊的黑乎乎的丫丫驚到了。
“丫丫怎麽了？被誰欺負了？這幫小兔崽子當爺吃素的事吧？”
說著就要從窗戶跳出來，一副找人拚命的架勢。
邱允當即抬手止住他的動作，笑道。
“沒被欺負，小丫頭跟天佑一起玩火呢！”
又拍了拍丫丫的後腦勺，下巴往一旁的臉盆抬了抬。
“去，洗洗臉，哥給你做烤肉吃！”
丫丫眼睛珠子咕嚕嚕一轉，仰頭衝他咧了咧小嘴，蹦蹦跳跳去洗臉了。
雖然在爺爺家，爺爺已經給她熱過麝肉吃了。
但她還是想吃哥哥做的烤肉！
邱允見她跑開，一邊把袖子擼到胳膊肘上朝廚房走去，一邊指揮道。
“二娃子，你去堂屋拿一顆大白菜，剝出裏麵的嫩芯洗幹淨，一會兒包肉吃，我處理肉。”
在後世，大家都是用生菜包著烤肉解膩。
他家沒有生菜，隻有早上買的幾顆大白菜。
好在大白菜也能生吃，而且口感甘甜，用白菜葉包著烤肉吃剛剛好。
其實這個年代，大家肚子裏都缺油水，解膩倒在其次。
主要還是為了均衡營養。
“好嘞！”
邱軼男絕對服從指令，聞言，跑到堂屋抱出一顆大白菜出來，扒開裏麵的嫩芯兒，逐一清洗。
然後放在幹淨的籮筐裏晾幹水分。
與此同時，邱允已經快速切出二十多條肥瘦相間的野豬肉。
肉條大概3厘米寬，邱允把肉條逐一穿進木條中。
同時，讓邱軼男在院子裏選一個背風處燒火。
等邱軼男把木頭燒成冒紅火的木炭時，邱允拿著穿好的大肉條，一串串架在火堆四周慢慢烘烤。
不一會兒，豬肉上便傳出滋滋啦啦的聲響，表麵也不斷冒出小油泡，小油泡接連不斷的掉進木炭裏。
邱允又抓起鹽巴均勻撒上，然後繼續烤製。
邱軼男一邊流著口水，一邊可惜道。
“太浪費了，這油要是能接下來，夠炒好幾頓菜的！”
丫丫早就在聞到肉香的時候，就抱著金雕跑了過來。
一邊眼巴巴的看著烤肉，一邊不斷的伸出舌頭舔嘴巴。
見他倆這樣，邱允笑了笑，叮囑兩人道。
“看著點，別烤糊了！”
邱軼男和丫丫兩人目不轉睛的盯著肉，聞言，一起點頭。
“好，好！”
邱允則是站起身，把白菜葉切下放進籮筐裏留著一會包肉。
剩下的菜幫，則是切成細條醃製成了一道涼菜。
然後又迅速和麵，在鍋裏貼了六張白麵餅子。
餅子剛熟就聽邱軼男在外麵大聲喊道。
“哥，快來，肉熟了！”
“來了！”
邱允快速把餅子鏟出來放進饃筐裏，筐裏放上3把筷子，一手端餅子，一手端涼菜。
出去的時候就見邱軼男和丫丫手裏各拿兩串大肉串眼巴巴的等著自己。
見自己過去，兩人同時把手裏的一串肉串遞給自己。
邱允放下手裏的餅子和涼菜，接過丫丫手裏的大肉串，吹了吹熱氣，張嘴就咬一口。
“嗯，又鮮又嫩，火候剛好！”
雖然隻撒了鹽巴，但味道也是很香的。
想到廚房還有專門包烤肉的白菜葉，又趕緊跑迴去端出來。
抽出一張白菜葉卷著大肉條遞給丫丫。
“丫丫嚐嚐，這樣吃會更好吃。”
丫丫接過，咬了一口，頓時眼睛一亮，埋頭就大快朵頤了起來。
見狀，邱軼男也學著邱允的樣子給自己包了一個。
一口下去，既有豬肉的鮮香，又有白菜的甘甜清爽，當真是世間美味！
三人外加一隻金雕，就這麽一口烤肉，一口涼菜，一口烤肉，一口餅子。
很快就吃了個肚子溜圓。
邱軼男用手背抹了抹嘴角的油，眼睛要眯不眯，沒精打采道。
“吃飽了就犯困！哥，咱們下午幹啥？”
折騰了一天，邱允也是又累又困，想了想道。
“下午沒啥事，肉和皮子明天早上才能拿去黑市賣，你先迴去睡會兒，明天早上老時間來我家找我！”
說著便起身，從野豬肚子上切下十來斤肥瘦相間的豬肉，用麻袋卷住遞給邱軼男道。
“拿迴去讓嬸子煉油！”
邱軼男也沒跟他客氣，邊伸手接過來，邊打了個哈欠，淚眼朦朧道。
“成，那我先迴去了！”
小嘴兒一咧，攥著那根被烤的白胖胖的粉絲就衝過來一把抱住他的大腿。
同時，邱天佑也有樣學樣的撲過來，一屁股坐在地上抱住他的另一條腿。
低頭對上兩張黑黢黢的小臉兒。
邱允……
這也忒能造了！
坐在堂屋門口打盹的邱紅軍被三人的動靜驚醒。
看到邱允抱著一卷大花布過來，當即站起身迎了上來。
“迴來啦？收獲咋樣？”·
“還行，運氣好，獵到一隻將近300斤的野豬！”
邱紅軍眼底快速閃過一絲驚訝。
這小子最近的運氣逆天了？
昨天剛打到一隻原麝，今天又打到一隻野豬？
“野豬可不好打，你跟二娃子沒受傷吧？”
說話的同時，上下打量了一番邱允。
見他雖然身上濺滿了血跡，但身子筆挺，中氣十足。
一看就不是受傷的樣子，自己暗暗鬆了一口氣。
邱允笑著搖了搖頭。
“沒有，就是背著幾百斤肉下山，累的夠嗆！”
邱紅軍伸出手指隔空點了點他，哈哈大笑。
“你小子，這幾百斤肉是多少人做夢都想不來的？你還嫌累？”
又歎息般呢喃道。
“比你爹有出息，要是你爹娘還在，這日子也能過的紅紅火火！”
邱允揉了揉丫丫的小腦袋，嘴角的笑容微微淡了些。
時間太久遠，腦海裏爹娘的音容笑貌已經模糊到看不清。
但記憶中，他們卻是極愛自己和丫丫的。
重生到現在，他還一次都沒去看過他們。
“不過你們兄妹倆，如今也算是苦盡甘來了，行了，你也累了一天了，快帶丫丫迴去吧！”
邱允點點頭，把懷裏的肉遞給邱紅軍道。
“爺爺，我給您割了點豬肉，您用來煉豬油，油渣正好給天佑當零嘴兒吃！”
他一共給邱紅軍割了5斤豬肉，一半瘦肉一半肥肉。
倒不是他不舍得瘦肉，而是比起後世現在肥肉才是好東西。
肥肉既能煉油供一家人吃，剩下的油渣也能解解饞。
他給邱紅軍割的這兩斤肥肉怎麽著也能煉出一壇子豬油了。
邱紅軍看到遞到眼前的大花布，才知道裏麵包的竟然是豬肉，連忙推拒道。
“拿走拿走，你這孩子咋迴事？昨天剛送過麝肉，今天又送豬肉，你再這樣以後不要來我這了！”
倆孩子無爹少娘的，他哪好意思天天問一個孩子要肉吃？
邱允不管他，而是一把把肉塞邱天佑懷裏，揉著他的腦袋對邱紅軍道。
“爺爺，天佑也要補身子。”
說完牽著丫丫就轉身離開了。
邱紅軍看著兩人的背影，喉間哽了哽。
誰不心疼孫子啊？他這一輩子，妻兒全都走在他前麵，就剩下一個孫子跟他相依為命。
隻是他老了，用野菜餅子填飽孫子的肚子都難，更何況是肉呢？
感覺到手被拉了拉，邱紅軍低頭就對上邱天佑疑惑的眼睛。
摸了摸他的腦袋，歎息道。
“天佑是個好孩子，以後要跟你邱允哥一起保護好丫丫知不知道？”
邱天佑歪了歪腦袋，重重點頭，拍著小胸脯認真保證道。
“天佑，保護丫丫！”
邱允牽著丫丫再次迴到家。
就見院子裏並排擺放著2張兔子皮和1張野豬皮。
果然，熟能生巧這四個字放在任何一件事上都適用。
昨天邱軼男剝下來的皮還坑坑窪窪，勉強也隻能評個乙等。
但今天這幾張皮子處理水平就能達到乙等中上了。
一看就是認真總結過經驗的。
邱允滿意的點了點頭，聰明好學又勤快，也不枉自己帶他一場！
這時邱軼男從廚房的窗戶探出半個身體來，手裏攥著一把木條。
“哥，你看這些木條夠不…”
話沒說完就被站他旁邊的黑乎乎的丫丫驚到了。
“丫丫怎麽了？被誰欺負了？這幫小兔崽子當爺吃素的事吧？”
說著就要從窗戶跳出來，一副找人拚命的架勢。
邱允當即抬手止住他的動作，笑道。
“沒被欺負，小丫頭跟天佑一起玩火呢！”
又拍了拍丫丫的後腦勺，下巴往一旁的臉盆抬了抬。
“去，洗洗臉，哥給你做烤肉吃！”
丫丫眼睛珠子咕嚕嚕一轉，仰頭衝他咧了咧小嘴，蹦蹦跳跳去洗臉了。
雖然在爺爺家，爺爺已經給她熱過麝肉吃了。
但她還是想吃哥哥做的烤肉！
邱允見她跑開，一邊把袖子擼到胳膊肘上朝廚房走去，一邊指揮道。
“二娃子，你去堂屋拿一顆大白菜，剝出裏麵的嫩芯洗幹淨，一會兒包肉吃，我處理肉。”
在後世，大家都是用生菜包著烤肉解膩。
他家沒有生菜，隻有早上買的幾顆大白菜。
好在大白菜也能生吃，而且口感甘甜，用白菜葉包著烤肉吃剛剛好。
其實這個年代，大家肚子裏都缺油水，解膩倒在其次。
主要還是為了均衡營養。
“好嘞！”
邱軼男絕對服從指令，聞言，跑到堂屋抱出一顆大白菜出來，扒開裏麵的嫩芯兒，逐一清洗。
然後放在幹淨的籮筐裏晾幹水分。
與此同時，邱允已經快速切出二十多條肥瘦相間的野豬肉。
肉條大概3厘米寬，邱允把肉條逐一穿進木條中。
同時，讓邱軼男在院子裏選一個背風處燒火。
等邱軼男把木頭燒成冒紅火的木炭時，邱允拿著穿好的大肉條，一串串架在火堆四周慢慢烘烤。
不一會兒，豬肉上便傳出滋滋啦啦的聲響，表麵也不斷冒出小油泡，小油泡接連不斷的掉進木炭裏。
邱允又抓起鹽巴均勻撒上，然後繼續烤製。
邱軼男一邊流著口水，一邊可惜道。
“太浪費了，這油要是能接下來，夠炒好幾頓菜的！”
丫丫早就在聞到肉香的時候，就抱著金雕跑了過來。
一邊眼巴巴的看著烤肉，一邊不斷的伸出舌頭舔嘴巴。
見他倆這樣，邱允笑了笑，叮囑兩人道。
“看著點，別烤糊了！”
邱軼男和丫丫兩人目不轉睛的盯著肉，聞言，一起點頭。
“好，好！”
邱允則是站起身，把白菜葉切下放進籮筐裏留著一會包肉。
剩下的菜幫，則是切成細條醃製成了一道涼菜。
然後又迅速和麵，在鍋裏貼了六張白麵餅子。
餅子剛熟就聽邱軼男在外麵大聲喊道。
“哥，快來，肉熟了！”
“來了！”
邱允快速把餅子鏟出來放進饃筐裏，筐裏放上3把筷子，一手端餅子，一手端涼菜。
出去的時候就見邱軼男和丫丫手裏各拿兩串大肉串眼巴巴的等著自己。
見自己過去，兩人同時把手裏的一串肉串遞給自己。
邱允放下手裏的餅子和涼菜，接過丫丫手裏的大肉串，吹了吹熱氣，張嘴就咬一口。
“嗯，又鮮又嫩，火候剛好！”
雖然隻撒了鹽巴，但味道也是很香的。
想到廚房還有專門包烤肉的白菜葉，又趕緊跑迴去端出來。
抽出一張白菜葉卷著大肉條遞給丫丫。
“丫丫嚐嚐，這樣吃會更好吃。”
丫丫接過，咬了一口，頓時眼睛一亮，埋頭就大快朵頤了起來。
見狀，邱軼男也學著邱允的樣子給自己包了一個。
一口下去，既有豬肉的鮮香，又有白菜的甘甜清爽，當真是世間美味！
三人外加一隻金雕，就這麽一口烤肉，一口涼菜，一口烤肉，一口餅子。
很快就吃了個肚子溜圓。
邱軼男用手背抹了抹嘴角的油，眼睛要眯不眯，沒精打采道。
“吃飽了就犯困！哥，咱們下午幹啥？”
折騰了一天，邱允也是又累又困，想了想道。
“下午沒啥事，肉和皮子明天早上才能拿去黑市賣，你先迴去睡會兒，明天早上老時間來我家找我！”
說著便起身，從野豬肚子上切下十來斤肥瘦相間的豬肉，用麻袋卷住遞給邱軼男道。
“拿迴去讓嬸子煉油！”
邱軼男也沒跟他客氣，邊伸手接過來，邊打了個哈欠，淚眼朦朧道。
“成，那我先迴去了！”