第246章 堆雪人
離婚奶爸帶娃開店，全網饞哭了 作者：烤個青口 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“不過爸爸答應你，要是雪真的下大了，那爸爸就陪你一起堆雪人，好不好？”
“好~”
下了雪，小豆腐更加開心了，出門就和小朋友們瘋玩去了。
由於忽然下雪，天氣降溫，陳爍還專門給小豆腐多穿了件衣服。
這場雪竟是出人意料的大，從中午開始一直持續到了半夜。
第二天早上起來的時候，外麵已經積了厚厚的一層雪了。
這場雪仿佛是上天賜給孩子們的禮物。
一場雪下完當即就變成了晴天。
按照這個情況看下去，怕不是明天就化的差不多了。
在得知了這個消息之後，小豆腐飛快的從床上爬了起來，為的就是能夠在雪笑容之前多玩一會雪。
昨天晚上小豆腐還試圖在雪裏撒歡，但是天色太晚，外麵太冷，還是被陳爍給攔了下來。
昨天晚上在外麵沒玩多久，小豆腐，這被陳爍喊迴到了屋裏。
在外麵瘋了一天，屋裏又暖和，加上剛吃完飯小豆腐很快就困了。
所以昨天晚上小豆腐睡得很早。
今天早上6點多天還沒亮，小豆腐就已經睡醒了。
7點的時候，小豆腐實在憋不住了，起來洗漱過後，吃完飯就來拍陳爍的門。
陳爍無奈，隻能起床跟小豆腐一起去堆雪人。
為此陳爍還專門翻出來一個厚手套，順帶也給小豆腐戴了一雙手套。
帶上這些手套隻是為了以防萬一，本來陳爍也沒想到能夠用得著。
按照每年的天氣來說，一般年三十這兩天是不會下雪的，就算是有頂多也隻是一兩場小雨。
沒想到今年的天氣這麽怪異，臨近年三十了，居然還下雪了。
堆雪人看上去簡單，其實這項活動可是十分累人。
尤其是把雪鏟到一起，堆成一個大球的時候，更是讓人覺得勞累無比。
好的陳爍體力足夠充裕，整個院子裏的雪很快便被陳爍鏟到了一起。
老爺子見狀也十分開心，手裏拿個小鏟子跟過來一起開始和小豆腐玩雪了。
白建軍在一邊看得眼熱，被溫清瞪了一眼，無奈作罷。
院子裏的雪不少，堆在一起也是很大一堆。
陳爍突發奇想，在堆成雪人之後，就是在雪人的背後掏了一個小洞。
這個洞說大不大，說小不小，卻也剛好能夠讓小豆腐在裏邊坐著。
整個雪人采取了傳統的三球式造型，上麵是一個稍微小一點的雪球，下麵是一個大一點的雪球。
中間是中等的雪球用來充當身體。
中間的雪球兩邊還插了兩個樹枝，用以當做雪人的手臂。
最上麵的小雪球，則是被陳爍用一根胡蘿卜和兩個煤球成了雪人的鼻子和眼睛。
最後，雪人的嘴巴則是用菜葉子做成的微笑臉。
這個雪人是陳爍白若雪小豆腐和老爺子幾個人一起堆成的，可謂是凝聚的幾個人的心血。
隻可惜這個雪人連一天的時間都沒有堅持。
第二天中午，也就是年三十的正午，雪人就在太陽的照射下融化掉了。
不過倒也不算全無收獲，最起碼小豆腐和學生一起拍了許多照片。
所謂年夜飯，當然是要在晚上吃，白若雪老家這邊的風俗就是晚上吃年夜飯。
南方倒是有些地區會習慣於在中午吃年夜飯，晚上隨便對付兩口。
吃過午飯之後，陳爍便開始和老爺子一起準備年夜飯了。
材料早早的就到市集上買好了，還有的幹脆就是從親戚家拿迴來的。
比如說雞鴨，豬肉這些。
值得一提的是年三十前兩天村子裏還殺了幾頭豬，這豬可都是大家看著那人養出來的，肉質自然是十分鮮美。
家家戶戶過年用的豬肉基本上都是從那戶人家那裏買的，白若雪加也不例外。
不得不說那人養豬真的是有一手的，即便是以陳爍在挑剔的目光來看，這豬肉的質量也算得上是上乘了。
今晚陳爍可是妥妥的陳爍！
由於白若雪家人多，每年過年三家人聚在一起，少說也得有二十幾號人。
其中老二家人是最多的，老二生了三個兒子，兩個閨女，這些孩子也都結婚了，光是他家就能湊出來十五口人。
加上老三家的人，今年又多了陳爍和小豆腐，不多不少，正好三十個人。
三十個人的年夜飯可不好做，起碼得做兩桌子菜。
白若雪老家這邊吃年夜飯分成兩桌吃。
這倒不是重男輕女，也無關那些封建舊習俗，純粹就是為了方便。
喝酒的坐一桌，不喝酒的和小孩子一起坐另外一桌。
剛好不喝酒的還能負責照顧小孩，吃完飯一幫人該幹啥幹啥去，剩下喝酒的人在旁邊喝酒聊天。
所以分成兩桌並不是以男女來分，隻是單純圖方便而已。
既然吃飯要分成兩桌來吃，那做菜自然也是要每樣菜做成兩份。
年夜飯的菜色早就已經定好了，應采當然是陳爍來，像是那些涼菜，水果拚盤之類的，則是由老爺子來負責。
陳爍所做的第一道菜，是水煮肉片。
年夜飯自然就是要紅紅火火，麻麻辣辣的才開心一些。
除了水煮肉片兒，還有白切雞之類的小菜，有的麻辣有的清甜。
而陳爍所做的第一道硬菜則是鬆鼠桂魚。
鬆鼠桂魚又名鬆鼠鱖魚，是蘇幫菜中色香味兼具的代表作之一。
鬆鼠桂魚的做法說起來其實十分簡單，簡單來說就是把桂魚除骨，然後在魚肉上雕刻花紋。
之後再加上調味料醃製，裹上蛋黃糊，再將其放入油鍋中嫩炸成熟，最後再澆上熬好的糖醋鹵汁。
這過程說起來簡單，但真要做的時候那可真是難上加難。
做這道菜的第一步就是先把桂魚處理幹淨，然後把魚頭斬下。
這一部由老爺子負責，陳爍這是在一邊調拌糖醋汁。
老爺子處理好鮭魚之後，陳爍的糖醋汁也調拌的差不多了。
把糖醋汁放在一邊，陳爍開始進一步處理桂魚。
陳爍用刀把魚背部的魚骨切掉，這一步的觀念是注意不要破壞魚身的整體性。
除此之外，還要在尾巴處留下大概一厘米的脊骨。
“好~”
下了雪，小豆腐更加開心了，出門就和小朋友們瘋玩去了。
由於忽然下雪，天氣降溫，陳爍還專門給小豆腐多穿了件衣服。
這場雪竟是出人意料的大，從中午開始一直持續到了半夜。
第二天早上起來的時候，外麵已經積了厚厚的一層雪了。
這場雪仿佛是上天賜給孩子們的禮物。
一場雪下完當即就變成了晴天。
按照這個情況看下去，怕不是明天就化的差不多了。
在得知了這個消息之後，小豆腐飛快的從床上爬了起來，為的就是能夠在雪笑容之前多玩一會雪。
昨天晚上小豆腐還試圖在雪裏撒歡，但是天色太晚，外麵太冷，還是被陳爍給攔了下來。
昨天晚上在外麵沒玩多久，小豆腐，這被陳爍喊迴到了屋裏。
在外麵瘋了一天，屋裏又暖和，加上剛吃完飯小豆腐很快就困了。
所以昨天晚上小豆腐睡得很早。
今天早上6點多天還沒亮，小豆腐就已經睡醒了。
7點的時候，小豆腐實在憋不住了，起來洗漱過後，吃完飯就來拍陳爍的門。
陳爍無奈，隻能起床跟小豆腐一起去堆雪人。
為此陳爍還專門翻出來一個厚手套，順帶也給小豆腐戴了一雙手套。
帶上這些手套隻是為了以防萬一，本來陳爍也沒想到能夠用得著。
按照每年的天氣來說，一般年三十這兩天是不會下雪的，就算是有頂多也隻是一兩場小雨。
沒想到今年的天氣這麽怪異，臨近年三十了，居然還下雪了。
堆雪人看上去簡單，其實這項活動可是十分累人。
尤其是把雪鏟到一起，堆成一個大球的時候，更是讓人覺得勞累無比。
好的陳爍體力足夠充裕，整個院子裏的雪很快便被陳爍鏟到了一起。
老爺子見狀也十分開心，手裏拿個小鏟子跟過來一起開始和小豆腐玩雪了。
白建軍在一邊看得眼熱，被溫清瞪了一眼，無奈作罷。
院子裏的雪不少，堆在一起也是很大一堆。
陳爍突發奇想，在堆成雪人之後，就是在雪人的背後掏了一個小洞。
這個洞說大不大，說小不小，卻也剛好能夠讓小豆腐在裏邊坐著。
整個雪人采取了傳統的三球式造型，上麵是一個稍微小一點的雪球，下麵是一個大一點的雪球。
中間是中等的雪球用來充當身體。
中間的雪球兩邊還插了兩個樹枝，用以當做雪人的手臂。
最上麵的小雪球，則是被陳爍用一根胡蘿卜和兩個煤球成了雪人的鼻子和眼睛。
最後，雪人的嘴巴則是用菜葉子做成的微笑臉。
這個雪人是陳爍白若雪小豆腐和老爺子幾個人一起堆成的，可謂是凝聚的幾個人的心血。
隻可惜這個雪人連一天的時間都沒有堅持。
第二天中午，也就是年三十的正午，雪人就在太陽的照射下融化掉了。
不過倒也不算全無收獲，最起碼小豆腐和學生一起拍了許多照片。
所謂年夜飯，當然是要在晚上吃，白若雪老家這邊的風俗就是晚上吃年夜飯。
南方倒是有些地區會習慣於在中午吃年夜飯，晚上隨便對付兩口。
吃過午飯之後，陳爍便開始和老爺子一起準備年夜飯了。
材料早早的就到市集上買好了，還有的幹脆就是從親戚家拿迴來的。
比如說雞鴨，豬肉這些。
值得一提的是年三十前兩天村子裏還殺了幾頭豬，這豬可都是大家看著那人養出來的，肉質自然是十分鮮美。
家家戶戶過年用的豬肉基本上都是從那戶人家那裏買的，白若雪加也不例外。
不得不說那人養豬真的是有一手的，即便是以陳爍在挑剔的目光來看，這豬肉的質量也算得上是上乘了。
今晚陳爍可是妥妥的陳爍！
由於白若雪家人多，每年過年三家人聚在一起，少說也得有二十幾號人。
其中老二家人是最多的，老二生了三個兒子，兩個閨女，這些孩子也都結婚了，光是他家就能湊出來十五口人。
加上老三家的人，今年又多了陳爍和小豆腐，不多不少，正好三十個人。
三十個人的年夜飯可不好做，起碼得做兩桌子菜。
白若雪老家這邊吃年夜飯分成兩桌吃。
這倒不是重男輕女，也無關那些封建舊習俗，純粹就是為了方便。
喝酒的坐一桌，不喝酒的和小孩子一起坐另外一桌。
剛好不喝酒的還能負責照顧小孩，吃完飯一幫人該幹啥幹啥去，剩下喝酒的人在旁邊喝酒聊天。
所以分成兩桌並不是以男女來分，隻是單純圖方便而已。
既然吃飯要分成兩桌來吃，那做菜自然也是要每樣菜做成兩份。
年夜飯的菜色早就已經定好了，應采當然是陳爍來，像是那些涼菜，水果拚盤之類的，則是由老爺子來負責。
陳爍所做的第一道菜，是水煮肉片。
年夜飯自然就是要紅紅火火，麻麻辣辣的才開心一些。
除了水煮肉片兒，還有白切雞之類的小菜，有的麻辣有的清甜。
而陳爍所做的第一道硬菜則是鬆鼠桂魚。
鬆鼠桂魚又名鬆鼠鱖魚，是蘇幫菜中色香味兼具的代表作之一。
鬆鼠桂魚的做法說起來其實十分簡單，簡單來說就是把桂魚除骨，然後在魚肉上雕刻花紋。
之後再加上調味料醃製，裹上蛋黃糊，再將其放入油鍋中嫩炸成熟，最後再澆上熬好的糖醋鹵汁。
這過程說起來簡單，但真要做的時候那可真是難上加難。
做這道菜的第一步就是先把桂魚處理幹淨，然後把魚頭斬下。
這一部由老爺子負責，陳爍這是在一邊調拌糖醋汁。
老爺子處理好鮭魚之後，陳爍的糖醋汁也調拌的差不多了。
把糖醋汁放在一邊，陳爍開始進一步處理桂魚。
陳爍用刀把魚背部的魚骨切掉，這一步的觀念是注意不要破壞魚身的整體性。
除此之外，還要在尾巴處留下大概一厘米的脊骨。