第95章 準備，新品上市!
離婚奶爸帶娃開店，全網饞哭了 作者：烤個青口 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“白姐姐接著給小豆腐讀三隻小豬的故事，好不好呀。”
“好~”小豆腐乖巧的鑽到了白若雪的懷中，兩隻眼睛忽閃忽閃的。
白若雪讀著故事，眼神卻是有些縹緲。
沒錯，她就是故意的。
因為她發現陳爍似乎有些被動，如果她不做出些行動來的話，隻怕他們之間的關係會在很長一段時間內都維持在現在這個模樣。
這並不是不好，白若雪也不討厭這種感覺，隻是她想要……再加深一點雙方的關係。
或者說，給他們之間的感情來一點小小的催化劑。
……
當白若雪起床洗漱，看到陽台上晾曬著的衣物的時候，臉上不由得浮現出一抹緋紅。
這種心照不宣的默契似乎已經成為了他們兩個人之間的某種樂趣。
“起床啦？”
陳爍看著剛剛起床的白若雪：“早飯在桌子上，你端上去吧，小豆腐你們兩個一起吃。”
說完之後，陳爍又開始忙碌。
周一開業第一天，生意依舊是那麽火爆。
但相對來說，陳爍反而是要輕鬆一些了。
他現在有陳興這個幫廚，自己隻需要做好半成品，烤製熬煮之類的事情便都不需要他自己看著了。
告訴陳興每種食物的製作時間，讓他自己把控，如果不確定可以叫自己再來看一眼。
剩下的不管是打掃衛生還是洗刷亦或者是收銀的事情，都不需要陳爍本人親自出麵了。
有趙姐和陳小美兩人在，店內的秩序井井有條。
原本店內隻能同時容納幾十人用餐，因此門口排的隊伍是老長老長了。
但現在多了兩個大房間，原本在街上排隊的客人很大一部分都分流到了店內。
而由於用餐的人多，幾乎每隔幾分鍾就有人離開，所以外麵排隊所需要等待的時間也變短了。
陳爍有預感，自己今天的營業額將會迎來一個飛升！
“老板老板，你可算開門了，我都快想死你了！”
候淵一進來便喜不自勝：“對了，你說的那個電話，搞定了嗎？”
“這不才迴來，還沒來得及去辦卡呢，一會我就去買手機辦卡，不過你要外帶的話，這會就可以跟我說了，我中午提前給你準備好。”
“那也行。”候淵點頭道：“到時候你可別忘了啊。”
“中午我要三碗陽春麵，九份醬香餅，還有六杯綠豆粥。”
“好嘞，小美你拿紙記一下，中午讓侯哥來拿。”
陳小美拿出紙筆，仔仔細細的把候淵的要求給記了下來。
“放心吧，中午來肯定一份都不會少。”
陳小美笑眯眯的送走了候淵。
除了候淵之外，一個上午店內陸續還來了不少其他的客人，這些都是附近寫字樓的上班族，他們也留下了自己的需求。
陳小美也都一一做了記錄。
本來白若雪送完小豆腐也沒什麽事情做了，聽到辦卡買手機的事情，便自告奮勇要前去。
“也行，套餐你看著辦，能多打電話就行，至於手機……不用買太好的，隨便一台幾百一千的舊手機，夠用就行。”
“對了，多少錢，迴來我轉給你。”
“不過是一台舊手機，多大點錢啊，還至於你轉給我嗎？”白若雪笑了笑走出門去。
辦個卡買台手機而已，根本不費什麽功夫，白若雪半個小時便迴來了。
由於這台手機隻會在店裏使用，而店裏一直都有wifi，所以流量自然是不用擔心。
辦卡的套餐也以通話時長為主，一個月三十九塊錢，很便宜。
白若雪買的手機也完全按照陳爍的標準買的手機，幾年前的老舊機型，一千兩百塊，用著卻是十分流暢。
有了電話，陳爍便順帶申請了一個新的飛信賬號。
以後這個飛信賬號就是專門用來訂餐的賬號了。
順帶著也把電話告訴了後來想要訂餐的客人。
早上的營業結束沒多久，新手機便開始響了起來。
電話響了十幾次，提前訂餐的客人跟陳爍預想的人數差不多，大概在一百人左右，因為這些人都是以公司為單位訂餐的嗎，一個電話代表的便是十幾個人的需求。
一百人份的食物聽上去似乎很多，但隻要分批次準備好，倒也沒有任何問題。
因為陽春麵不方便外帶，所以這將近一百人要的都是醬香餅和粥或者是豆腐腦。
尤其是粥，可以提前準備好，更不費什麽事情了。
到了中午的時候，陳爍這個提前訂餐的舉措帶來的效果便凸顯了出來。
一百個人看似不多，但若是加上擴張的店麵裏麵能坐的人，外麵排隊的人數明顯少了許多。
陳爍估摸著大概隻有前幾天排隊的人數的一半左右。
但因為店麵擴張，裏麵能容納的用餐人數是以前的好幾倍，幸虧陳爍多招了幾個員工。
不然隻靠他們三個人，絕對忙不過來！
趁著空閑的時候，陳爍還跑了一趟菜市場，挑選了一些上等的芝麻迴來。
陳爍打算自己做芝麻醬，對於一碗熱幹麵來說，芝麻醬好不好吃很大程度上決定了這碗熱幹麵的風味。
為了保證熱幹麵的味道，芝麻醬也由自己把關才是最正確的選擇。
芝麻醬需要挑選上等的芝麻，淘洗幹淨之後再炒熟，最後才是打成醬料。
每一個步驟都需要花費陳爍大量的時間，但好處是，芝麻醬保存的時間很久，做一次就足夠用好幾天甚至是一個星期的。
所以陳爍隻需要每隔幾天準備一次芝麻醬就可以了。
除了芝麻醬之外，陳爍還需要額外準備一些花生醬。
芝麻醬雖然十分香濃，但是吃多了容易膩味，更嚴重者還會出現反胃惡心，所以有一部分人不喜歡熱幹麵便是這個原因。
那些商家用的是純純的芝麻醬，香的確是夠香了，但是容易膩味。
但若是在化開醬料的時候加入兩成的花生醬，結果就會大大的不同！
因為花生醬香味偏淡，氣味比較的清新，所以能夠很好的中和芝麻醬過於濃鬱的香味。
更加可貴的是，花生醬的糖分含量要比芝麻醬高得多！
“好~”小豆腐乖巧的鑽到了白若雪的懷中，兩隻眼睛忽閃忽閃的。
白若雪讀著故事，眼神卻是有些縹緲。
沒錯，她就是故意的。
因為她發現陳爍似乎有些被動，如果她不做出些行動來的話，隻怕他們之間的關係會在很長一段時間內都維持在現在這個模樣。
這並不是不好，白若雪也不討厭這種感覺，隻是她想要……再加深一點雙方的關係。
或者說，給他們之間的感情來一點小小的催化劑。
……
當白若雪起床洗漱，看到陽台上晾曬著的衣物的時候，臉上不由得浮現出一抹緋紅。
這種心照不宣的默契似乎已經成為了他們兩個人之間的某種樂趣。
“起床啦？”
陳爍看著剛剛起床的白若雪：“早飯在桌子上，你端上去吧，小豆腐你們兩個一起吃。”
說完之後，陳爍又開始忙碌。
周一開業第一天，生意依舊是那麽火爆。
但相對來說，陳爍反而是要輕鬆一些了。
他現在有陳興這個幫廚，自己隻需要做好半成品，烤製熬煮之類的事情便都不需要他自己看著了。
告訴陳興每種食物的製作時間，讓他自己把控，如果不確定可以叫自己再來看一眼。
剩下的不管是打掃衛生還是洗刷亦或者是收銀的事情，都不需要陳爍本人親自出麵了。
有趙姐和陳小美兩人在，店內的秩序井井有條。
原本店內隻能同時容納幾十人用餐，因此門口排的隊伍是老長老長了。
但現在多了兩個大房間，原本在街上排隊的客人很大一部分都分流到了店內。
而由於用餐的人多，幾乎每隔幾分鍾就有人離開，所以外麵排隊所需要等待的時間也變短了。
陳爍有預感，自己今天的營業額將會迎來一個飛升！
“老板老板，你可算開門了，我都快想死你了！”
候淵一進來便喜不自勝：“對了，你說的那個電話，搞定了嗎？”
“這不才迴來，還沒來得及去辦卡呢，一會我就去買手機辦卡，不過你要外帶的話，這會就可以跟我說了，我中午提前給你準備好。”
“那也行。”候淵點頭道：“到時候你可別忘了啊。”
“中午我要三碗陽春麵，九份醬香餅，還有六杯綠豆粥。”
“好嘞，小美你拿紙記一下，中午讓侯哥來拿。”
陳小美拿出紙筆，仔仔細細的把候淵的要求給記了下來。
“放心吧，中午來肯定一份都不會少。”
陳小美笑眯眯的送走了候淵。
除了候淵之外，一個上午店內陸續還來了不少其他的客人，這些都是附近寫字樓的上班族，他們也留下了自己的需求。
陳小美也都一一做了記錄。
本來白若雪送完小豆腐也沒什麽事情做了，聽到辦卡買手機的事情，便自告奮勇要前去。
“也行，套餐你看著辦，能多打電話就行，至於手機……不用買太好的，隨便一台幾百一千的舊手機，夠用就行。”
“對了，多少錢，迴來我轉給你。”
“不過是一台舊手機，多大點錢啊，還至於你轉給我嗎？”白若雪笑了笑走出門去。
辦個卡買台手機而已，根本不費什麽功夫，白若雪半個小時便迴來了。
由於這台手機隻會在店裏使用，而店裏一直都有wifi，所以流量自然是不用擔心。
辦卡的套餐也以通話時長為主，一個月三十九塊錢，很便宜。
白若雪買的手機也完全按照陳爍的標準買的手機，幾年前的老舊機型，一千兩百塊，用著卻是十分流暢。
有了電話，陳爍便順帶申請了一個新的飛信賬號。
以後這個飛信賬號就是專門用來訂餐的賬號了。
順帶著也把電話告訴了後來想要訂餐的客人。
早上的營業結束沒多久，新手機便開始響了起來。
電話響了十幾次，提前訂餐的客人跟陳爍預想的人數差不多，大概在一百人左右，因為這些人都是以公司為單位訂餐的嗎，一個電話代表的便是十幾個人的需求。
一百人份的食物聽上去似乎很多，但隻要分批次準備好，倒也沒有任何問題。
因為陽春麵不方便外帶，所以這將近一百人要的都是醬香餅和粥或者是豆腐腦。
尤其是粥，可以提前準備好，更不費什麽事情了。
到了中午的時候，陳爍這個提前訂餐的舉措帶來的效果便凸顯了出來。
一百個人看似不多，但若是加上擴張的店麵裏麵能坐的人，外麵排隊的人數明顯少了許多。
陳爍估摸著大概隻有前幾天排隊的人數的一半左右。
但因為店麵擴張，裏麵能容納的用餐人數是以前的好幾倍，幸虧陳爍多招了幾個員工。
不然隻靠他們三個人，絕對忙不過來！
趁著空閑的時候，陳爍還跑了一趟菜市場，挑選了一些上等的芝麻迴來。
陳爍打算自己做芝麻醬，對於一碗熱幹麵來說，芝麻醬好不好吃很大程度上決定了這碗熱幹麵的風味。
為了保證熱幹麵的味道，芝麻醬也由自己把關才是最正確的選擇。
芝麻醬需要挑選上等的芝麻，淘洗幹淨之後再炒熟，最後才是打成醬料。
每一個步驟都需要花費陳爍大量的時間，但好處是，芝麻醬保存的時間很久，做一次就足夠用好幾天甚至是一個星期的。
所以陳爍隻需要每隔幾天準備一次芝麻醬就可以了。
除了芝麻醬之外，陳爍還需要額外準備一些花生醬。
芝麻醬雖然十分香濃，但是吃多了容易膩味，更嚴重者還會出現反胃惡心，所以有一部分人不喜歡熱幹麵便是這個原因。
那些商家用的是純純的芝麻醬，香的確是夠香了，但是容易膩味。
但若是在化開醬料的時候加入兩成的花生醬，結果就會大大的不同！
因為花生醬香味偏淡，氣味比較的清新，所以能夠很好的中和芝麻醬過於濃鬱的香味。
更加可貴的是，花生醬的糖分含量要比芝麻醬高得多！