待侍衛將木炭鋪到石頭搭的?溝槽裏,徐瑾瑜將羊肉串放到上邊排成一排開始烤。
自己做羊肉串,她是參考新疆那?種紅柳烤串的?做法,讓廚子?把羊肉切得比他的?拇指還大一些的?塊,串幾個瘦肉,夾一點羊板油,肥瘦間隔著串。
廚子?確實嚴格按照他的?手指頭來切得,比她的?兩個拇指並在?一起?還大,不過羊肉熟了之後?會縮小一些,應該是正?正?好的?。這樣烤熟後?吃一口是一口,紮實又?滿足。
樗裏疾看著她操作,問道:「這個法子?不錯,我覺得不僅可以烤羊肉串,還可以烤些其他的?,比如烤餅子?,烤雞肉。」
徐瑾瑜被?他這麽一說,靈光一現。她原來隻想著烤羊肉串了,怎麽把21世?紀燒烤攤豐富菜單給忘了呢?
她一拍大腿說道:「對哦,可以烤雞心,烤雞肝,烤雞胗,烤羊蹄,烤羊頭,烤餅子?,若是有菜還可以烤菜。」
廚子?將所有的?飯菜準備好了,此時?也來看她烤串,聽?她這麽說,也來了興趣。
「這不成問題,因為今日?做的?烤雞,雞的?內髒都掏的?幹幹淨淨的?。雞腸什麽的?被?郯明拿去抓魚去了,雞心、雞肝和雞胗都在?那?兒放著呢。羊頭和羊蹄我都跟羊雜一起?煮熟了的?,現在?都可以拿過來。」
「那?正?好,若是有豆醬你也拿過來,到時?候雞心和雞肝烤熟之後?可以刷醬。」徐瑾瑜說道。
樗裏疾幫她翻著烤串,「你這一安排烤串的?樣數還挺多,若是在?城裏都可以開個食肆了,這稀罕的?吃法定是有很多人喜歡。」
徐瑾瑜伸出手指搖了搖,說道:「這種不適合開食肆,適合做露天的?燒烤攤子?。壘起?一個高高的?燒烤架子?,可以讓人站著做燒烤。旁邊盤子?裏擺上各種串好的?串串,食客可以按照自己的?口味來挑選烤串,挑好後?交給攤主來烤,現烤現吃,那?才夠地道!」
片刻之後?,廚子?和侍衛將餅子?、雞雜、羊蹄和羊頭都抬了過來,「這雞心、雞肝和雞肝都用?竹籤穿起?來是吧?」廚子?問道。
徐瑾瑜抬頭應道:「對,都用?竹籤穿起?來,羊蹄和羊頭不用?穿,我一會兒用?竹子?做一個篦子?,放到篦子?上烤。」
此時?第一批羊肉串已經烤的?滋滋冒油,香氣?撲鼻。
徐瑾瑜將一手抓一把羊肉串,用?燒烤師傅經典動作,兩把烤串相互摩擦,將羊油蹭地均勻些。嘴上吆喝著:「大秦第一燒烤攤,獨此一家,別無分店,大家多多捧場啊。」
第107章 國寶熊貓
大家聽到徐瑾瑜這吆喝聲笑成一團, 府中的侍衛跟她相處的久也了解她的性子,知道她是是個活潑又隨和的人。
但是甘英帶的士伍就不一樣了,很多隻是遠遠見?過徐瑾瑜, 這次出遊他們才得以近距離接觸,就挺吃驚的。
甘英帶著一隊人守在?南邊,張新用胳膊肘一捅甘英,側身低聲道:「百夫長, 徐醫士在?軍營的時候也是這樣麽?」
「哪樣?」甘英往張新的身邊湊了湊。
張新:「就是沒什?麽架子,廚子在?宰羊的時?候不是說了, 徐醫士說獨樂樂不如?眾樂樂, 讓他多做一些飯食,要夠我們所有人吃的。」
甘英:「原來是這個啊,那徐醫士原來就是這樣待人挺親和的。你也知道醫士在?軍營中地位挺高的, 不僅配有隨侍,吃食什?麽的都比普通士伍要好?。那有些醫士走路都是鼻孔朝天,不拿正眼看?我們士伍。但是徐醫士不一樣, 對誰都挺好?, 士伍們都對她很尊敬。」
張新說道:「對了, 我聽營中負責去?城中採買的人說, 徐醫士和公子在?河西就在?一起了來著。經歷還很神奇,說是兩人在?山間相遇,本來是大雨滂沱,公子帶的車隊遇險。在?危急時?刻徐醫士踏著煙雨而來,不過須臾之?間雨便停了, 晴空萬裏。」
甘英眉毛一揚, 「這麽玄乎的?我想起來了,那個射術很厲害的張大就是在?那時?候摔下了山, 都昏死過去?了,被徐醫士幾?針給?救了迴來,可以說是妙手迴春,厲害著咧。」
「我覺得徐醫士還是跟別的女子不一樣,若是換成別人,要成公子夫人了定是要端著貴族的架子,不會跟我們說說笑笑,更別說親手給?我們做烤串了。」張新評價道。
甘英連連點頭,「我覺得也是,而且她是真心實意的對我們好?,不是那種虛情假意。」
正在?倆人八卦之?際,看?見?公子府裏的一個護衛拿著兩把烤羊肉串走了過來,對著甘英說道:
「你就是百夫長吧,這是小姐讓我給?你們拿的烤串,讓你們先吃著。另外還有羊雜湯、魚湯、餅子和拌野菜,公子說你可以安排人輪流用飯。」
甘英雙手接過羊肉串,受寵若驚地說:「好?好?,我一定安排妥當。」
徐瑾瑜第一輪烤了有百十?串,廚子全程看?了這羊肉串的烤法,也是躍躍欲試。
自告奮勇地說:「徐醫士,你跟公子先吃著羊肉串,我給?你幫忙翻著這一爐。」
徐瑾瑜手裏拿著羊肉串,也不推辭,「行,我也餓了先吃個烤串,對了,這幾?串雞心、雞胗還有雞肝也放上唄,一會兒快熟了我來刷醬,撒料。」
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自己做羊肉串,她是參考新疆那?種紅柳烤串的?做法,讓廚子?把羊肉切得比他的?拇指還大一些的?塊,串幾個瘦肉,夾一點羊板油,肥瘦間隔著串。
廚子?確實嚴格按照他的?手指頭來切得,比她的?兩個拇指並在?一起?還大,不過羊肉熟了之後?會縮小一些,應該是正?正?好的?。這樣烤熟後?吃一口是一口,紮實又?滿足。
樗裏疾看著她操作,問道:「這個法子?不錯,我覺得不僅可以烤羊肉串,還可以烤些其他的?,比如烤餅子?,烤雞肉。」
徐瑾瑜被?他這麽一說,靈光一現。她原來隻想著烤羊肉串了,怎麽把21世?紀燒烤攤豐富菜單給忘了呢?
她一拍大腿說道:「對哦,可以烤雞心,烤雞肝,烤雞胗,烤羊蹄,烤羊頭,烤餅子?,若是有菜還可以烤菜。」
廚子?將所有的?飯菜準備好了,此時?也來看她烤串,聽?她這麽說,也來了興趣。
「這不成問題,因為今日?做的?烤雞,雞的?內髒都掏的?幹幹淨淨的?。雞腸什麽的?被?郯明拿去抓魚去了,雞心、雞肝和雞胗都在?那?兒放著呢。羊頭和羊蹄我都跟羊雜一起?煮熟了的?,現在?都可以拿過來。」
「那?正?好,若是有豆醬你也拿過來,到時?候雞心和雞肝烤熟之後?可以刷醬。」徐瑾瑜說道。
樗裏疾幫她翻著烤串,「你這一安排烤串的?樣數還挺多,若是在?城裏都可以開個食肆了,這稀罕的?吃法定是有很多人喜歡。」
徐瑾瑜伸出手指搖了搖,說道:「這種不適合開食肆,適合做露天的?燒烤攤子?。壘起?一個高高的?燒烤架子?,可以讓人站著做燒烤。旁邊盤子?裏擺上各種串好的?串串,食客可以按照自己的?口味來挑選烤串,挑好後?交給攤主來烤,現烤現吃,那?才夠地道!」
片刻之後?,廚子?和侍衛將餅子?、雞雜、羊蹄和羊頭都抬了過來,「這雞心、雞肝和雞肝都用?竹籤穿起?來是吧?」廚子?問道。
徐瑾瑜抬頭應道:「對,都用?竹籤穿起?來,羊蹄和羊頭不用?穿,我一會兒用?竹子?做一個篦子?,放到篦子?上烤。」
此時?第一批羊肉串已經烤的?滋滋冒油,香氣?撲鼻。
徐瑾瑜將一手抓一把羊肉串,用?燒烤師傅經典動作,兩把烤串相互摩擦,將羊油蹭地均勻些。嘴上吆喝著:「大秦第一燒烤攤,獨此一家,別無分店,大家多多捧場啊。」
第107章 國寶熊貓
大家聽到徐瑾瑜這吆喝聲笑成一團, 府中的侍衛跟她相處的久也了解她的性子,知道她是是個活潑又隨和的人。
但是甘英帶的士伍就不一樣了,很多隻是遠遠見?過徐瑾瑜, 這次出遊他們才得以近距離接觸,就挺吃驚的。
甘英帶著一隊人守在?南邊,張新用胳膊肘一捅甘英,側身低聲道:「百夫長, 徐醫士在?軍營的時候也是這樣麽?」
「哪樣?」甘英往張新的身邊湊了湊。
張新:「就是沒什?麽架子,廚子在?宰羊的時?候不是說了, 徐醫士說獨樂樂不如?眾樂樂, 讓他多做一些飯食,要夠我們所有人吃的。」
甘英:「原來是這個啊,那徐醫士原來就是這樣待人挺親和的。你也知道醫士在?軍營中地位挺高的, 不僅配有隨侍,吃食什?麽的都比普通士伍要好?。那有些醫士走路都是鼻孔朝天,不拿正眼看?我們士伍。但是徐醫士不一樣, 對誰都挺好?, 士伍們都對她很尊敬。」
張新說道:「對了, 我聽營中負責去?城中採買的人說, 徐醫士和公子在?河西就在?一起了來著。經歷還很神奇,說是兩人在?山間相遇,本來是大雨滂沱,公子帶的車隊遇險。在?危急時?刻徐醫士踏著煙雨而來,不過須臾之?間雨便停了, 晴空萬裏。」
甘英眉毛一揚, 「這麽玄乎的?我想起來了,那個射術很厲害的張大就是在?那時?候摔下了山, 都昏死過去?了,被徐醫士幾?針給?救了迴來,可以說是妙手迴春,厲害著咧。」
「我覺得徐醫士還是跟別的女子不一樣,若是換成別人,要成公子夫人了定是要端著貴族的架子,不會跟我們說說笑笑,更別說親手給?我們做烤串了。」張新評價道。
甘英連連點頭,「我覺得也是,而且她是真心實意的對我們好?,不是那種虛情假意。」
正在?倆人八卦之?際,看?見?公子府裏的一個護衛拿著兩把烤羊肉串走了過來,對著甘英說道:
「你就是百夫長吧,這是小姐讓我給?你們拿的烤串,讓你們先吃著。另外還有羊雜湯、魚湯、餅子和拌野菜,公子說你可以安排人輪流用飯。」
甘英雙手接過羊肉串,受寵若驚地說:「好?好?,我一定安排妥當。」
徐瑾瑜第一輪烤了有百十?串,廚子全程看?了這羊肉串的烤法,也是躍躍欲試。
自告奮勇地說:「徐醫士,你跟公子先吃著羊肉串,我給?你幫忙翻著這一爐。」
徐瑾瑜手裏拿著羊肉串,也不推辭,「行,我也餓了先吃個烤串,對了,這幾?串雞心、雞胗還有雞肝也放上唄,一會兒快熟了我來刷醬,撒料。」
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