第81章 還沒趕集就開張了
我家臥室通七零，拿下瘋批當老公 作者：顏墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王大嫂跟著點了點頭，有些好奇地打量廚房台麵上放著的東西，聳了聳鼻子。
眼睛頓時亮了亮。
“我家這皮猴兒還真沒說錯，這也太香了。”
“你們這是做什麽呢，聽劉大姐家的亮亮說，叫什麽……鹵味？”
王大嫂搓搓手。
“能不能也賣給我們一點，我們拿迴去給小孫子孫女解解饞。”
正說著，旁邊吳大媽目光落在了灶台邊的那碗麵上。
她湊過去聞了聞，頓時驚喜得不得了。
“這個麵也好香啊，和鹵肉是不一樣的味道，辣辣的，聞得我都餓了！”
“文秀，你這麵是用什麽做的，骨頭湯嗎，怎麽這麽香？！”
“哎喲，這辣醬裏麵好像還有炸肉丁，我還沒見過這種做法呢！”
鍾文秀連忙解釋：“是炸雞肉丁，我之前誤打誤撞放進去的，沒想到味道還不錯。”
“這個辣醬是改良版，我們全家一起弄的，明天就打算去出攤了。”
“大家街裏街坊的，你們如果感興趣就嚐嚐。”
這一句，頓時將另外幾位大媽大嫂的目光吸引了過去。
雞肉邊緣一圈微黃的焦色，邊緣圓潤地膨起來，甚至肌肉紋理之間還有縫隙，一看便知有多酥脆，骨頭都能嚼碎。
紅紅的辣椒油裹在雞肉上，加上那辛辣焦香的味道，讓人一聞就忍不住咽口水。
一群人圍著那碗熱騰騰的麵又看又聞，一個比一個眼睛亮。
尤其是她們身邊幾個小家夥，“饞”字都快寫在臉上了。
周大嬸搓搓手：“我之前趕集的時候，就買過文秀的辣醬，買迴去做蘸料就特別好吃！我家裏人還說我最近好會調蘸碟，全靠她家辣醬”
“沒想到還升級了，看著比以前更好吃了！”
周大嬸毫不猶豫，立刻伸手到兜裏掏錢。
“文秀妹子，我相信你的手藝，你這碗麵就賣給我怎麽樣，正好今晚我女兒女婿迴家來，我弄給他們吃！”
鍾文秀幾人哭笑不得地對視一眼。
沒想到甚至還沒來得及等到去集市，今晚就開張了。
周大嬸已經有些迫不及待了。
“除了這麵，再給我稱點辣椒醬，多稱一點，我給我女兒帶迴去吃！”
周大嬸家裏就一個女兒，從小就疼愛。
如今女兒遠嫁，難得迴家，她自然是要好好招待的。
鍾文秀做的辣椒她買過幾次，一直不錯，她根本不擔心。
“還有……”
她目光掠過灶台上放的那鹵雞，猶豫了一下。
她倒是想給女兒買點肉招待。
但這鹵肉到底是新鮮物，雖然聞著香，她也不能確定到底好不好吃。
要不……看看身上能剩多少錢，少買點嚐嚐？
她撓撓頭，糾結地從口袋裏掏出包著糧票硬幣的手帕，不好意思地笑笑。
“我先看看剩的錢夠買多少鹵肉哈。”
她數了數，這才想起來沒問價。
“文秀，你這些辣醬和麵都是什麽價？”
剛剛隻想著招待女兒太激動，這會兒她才迴過神。
這加了雞肉的辣醬，還有鹵雞這樣的肉食，應該不便宜吧？
其他人也是同樣的想法，一時都沒出聲，一邊盯著鹵肉辣醬吞口水，一邊拉著恨不得百米衝刺撲過去的自家孩子，等著聽價格。
薑晚吟一家東西也才剛剛備好，還沒想到這一層。
薑晚吟笑著請大媽嬸子們稍等，將鍾文秀幾人拉到了一邊。
“鍾嬸兒，我不是本地人，不知道這兒的物價，咱賣多少合適啊？”
鍾文秀思量片刻：“我記得你拿來的雞大概有五斤？”
薑晚吟點點頭。
她是專門在市場上買了處理好的雞，斤兩都差不多，都在五斤左右。
鍾文秀繼續算。
“我們這大多是活雞，連皮帶內髒一起，價格基本上是一毛八。”
“按這樣算，這一隻雞大概九毛多一點。”
薑晚吟一一記下。
“那辣醬和麵呢？”
辣醬用料比較多，鍾文秀掰著手指頭好好算了算。
“辣醬的話，雖然油價格貴，但是咱這醬炸得酥脆，雞油都熬出來了，裏麵還有一些雞油降低成本。”
“算上裏麵少數雞丁的價格和辣椒的價格，升級版大概定價一毛二比較合適。”
“麵的話，平時小攤上買，基本上一碗素麵要三分錢。”
“咱們如果加辣醬和佐料配菜，怎麽著也得五分錢吧。”
薑晚吟對這個年代的物價毫無概念，鍾文秀向來是性格和善，又會精打細算的，她算的價格肯定公道合理。
薑晚吟見薑嬋音和薑淮章也沒什麽意見，點點頭。
“那行，拌麵咱們就賣五分錢一碗，除了辣醬，多加點配菜。”
“鹵雞的話，算上香料和加工，就賣三毛一斤，雞腿另算，一個單獨賣八分怎麽樣？”
薑晚吟一邊說一邊在心裏算。
到最後自己都忍不住感歎。
這個年代的物價，以她後世的金錢觀來看，實在太便宜了。
她如果拿著2000年的錢來買，估計幾百塊都能買一大卡車吃的了吧？
商量定了，薑晚吟便將價格告訴了周大嬸幾人。
誰知她以為便宜的，麵前幾人卻神色各異。
周大嬸還在算手裏的錢，有些猶豫。
吳大媽和王大嫂幾人家裏孩子少，壓力小，手頭寬鬆些，便沒多想，對鍾文秀笑笑。
“這價格定得還挺實惠，文秀，你們以後生意肯定好！”
吳大媽從口袋裏掏錢。
“晚吟丫頭，那雞大腿你給我包上兩個，我帶迴去分給我老頭子和兒子都嚐嚐。”
薑晚吟笑著應聲：“好嘞。”
也有覺得貴的，沒說話，就看了幾眼鹵肉和辣醬，悄悄地走了。
還有像朱大姐幾人覺得有些貴，但又想吃，不知道值不值得，仍在原地猶豫。
待到原本站在前麵的吳大媽和王大嫂買完離開，朱大姐幾人原地猶豫的身影便尤為明顯。
見小夥伴的家長都一個個拎著鹵肉離開了，朱大姐的孩子強強饞得口水都快滴下來了，瘋狂搖晃朱大姐的胳膊。
“媽，我也想吃鹵肉，給我買！”
朱大姐一邊不耐其煩，一邊默默按了按口袋。
這個鹵肉和辣醬是很香，但是她們家並不算太富餘。
雖然少買一些肉類解饞也買得起，但這鹵肉是個新鮮東西。
隻聞著香，還沒人嚐過。
萬一不好吃怎麽辦……
眼睛頓時亮了亮。
“我家這皮猴兒還真沒說錯，這也太香了。”
“你們這是做什麽呢，聽劉大姐家的亮亮說，叫什麽……鹵味？”
王大嫂搓搓手。
“能不能也賣給我們一點，我們拿迴去給小孫子孫女解解饞。”
正說著，旁邊吳大媽目光落在了灶台邊的那碗麵上。
她湊過去聞了聞，頓時驚喜得不得了。
“這個麵也好香啊，和鹵肉是不一樣的味道，辣辣的，聞得我都餓了！”
“文秀，你這麵是用什麽做的，骨頭湯嗎，怎麽這麽香？！”
“哎喲，這辣醬裏麵好像還有炸肉丁，我還沒見過這種做法呢！”
鍾文秀連忙解釋：“是炸雞肉丁，我之前誤打誤撞放進去的，沒想到味道還不錯。”
“這個辣醬是改良版，我們全家一起弄的，明天就打算去出攤了。”
“大家街裏街坊的，你們如果感興趣就嚐嚐。”
這一句，頓時將另外幾位大媽大嫂的目光吸引了過去。
雞肉邊緣一圈微黃的焦色，邊緣圓潤地膨起來，甚至肌肉紋理之間還有縫隙，一看便知有多酥脆，骨頭都能嚼碎。
紅紅的辣椒油裹在雞肉上，加上那辛辣焦香的味道，讓人一聞就忍不住咽口水。
一群人圍著那碗熱騰騰的麵又看又聞，一個比一個眼睛亮。
尤其是她們身邊幾個小家夥，“饞”字都快寫在臉上了。
周大嬸搓搓手：“我之前趕集的時候，就買過文秀的辣醬，買迴去做蘸料就特別好吃！我家裏人還說我最近好會調蘸碟，全靠她家辣醬”
“沒想到還升級了，看著比以前更好吃了！”
周大嬸毫不猶豫，立刻伸手到兜裏掏錢。
“文秀妹子，我相信你的手藝，你這碗麵就賣給我怎麽樣，正好今晚我女兒女婿迴家來，我弄給他們吃！”
鍾文秀幾人哭笑不得地對視一眼。
沒想到甚至還沒來得及等到去集市，今晚就開張了。
周大嬸已經有些迫不及待了。
“除了這麵，再給我稱點辣椒醬，多稱一點，我給我女兒帶迴去吃！”
周大嬸家裏就一個女兒，從小就疼愛。
如今女兒遠嫁，難得迴家，她自然是要好好招待的。
鍾文秀做的辣椒她買過幾次，一直不錯，她根本不擔心。
“還有……”
她目光掠過灶台上放的那鹵雞，猶豫了一下。
她倒是想給女兒買點肉招待。
但這鹵肉到底是新鮮物，雖然聞著香，她也不能確定到底好不好吃。
要不……看看身上能剩多少錢，少買點嚐嚐？
她撓撓頭，糾結地從口袋裏掏出包著糧票硬幣的手帕，不好意思地笑笑。
“我先看看剩的錢夠買多少鹵肉哈。”
她數了數，這才想起來沒問價。
“文秀，你這些辣醬和麵都是什麽價？”
剛剛隻想著招待女兒太激動，這會兒她才迴過神。
這加了雞肉的辣醬，還有鹵雞這樣的肉食，應該不便宜吧？
其他人也是同樣的想法，一時都沒出聲，一邊盯著鹵肉辣醬吞口水，一邊拉著恨不得百米衝刺撲過去的自家孩子，等著聽價格。
薑晚吟一家東西也才剛剛備好，還沒想到這一層。
薑晚吟笑著請大媽嬸子們稍等，將鍾文秀幾人拉到了一邊。
“鍾嬸兒，我不是本地人，不知道這兒的物價，咱賣多少合適啊？”
鍾文秀思量片刻：“我記得你拿來的雞大概有五斤？”
薑晚吟點點頭。
她是專門在市場上買了處理好的雞，斤兩都差不多，都在五斤左右。
鍾文秀繼續算。
“我們這大多是活雞，連皮帶內髒一起，價格基本上是一毛八。”
“按這樣算，這一隻雞大概九毛多一點。”
薑晚吟一一記下。
“那辣醬和麵呢？”
辣醬用料比較多，鍾文秀掰著手指頭好好算了算。
“辣醬的話，雖然油價格貴，但是咱這醬炸得酥脆，雞油都熬出來了，裏麵還有一些雞油降低成本。”
“算上裏麵少數雞丁的價格和辣椒的價格，升級版大概定價一毛二比較合適。”
“麵的話，平時小攤上買，基本上一碗素麵要三分錢。”
“咱們如果加辣醬和佐料配菜，怎麽著也得五分錢吧。”
薑晚吟對這個年代的物價毫無概念，鍾文秀向來是性格和善，又會精打細算的，她算的價格肯定公道合理。
薑晚吟見薑嬋音和薑淮章也沒什麽意見，點點頭。
“那行，拌麵咱們就賣五分錢一碗，除了辣醬，多加點配菜。”
“鹵雞的話，算上香料和加工，就賣三毛一斤，雞腿另算，一個單獨賣八分怎麽樣？”
薑晚吟一邊說一邊在心裏算。
到最後自己都忍不住感歎。
這個年代的物價，以她後世的金錢觀來看，實在太便宜了。
她如果拿著2000年的錢來買，估計幾百塊都能買一大卡車吃的了吧？
商量定了，薑晚吟便將價格告訴了周大嬸幾人。
誰知她以為便宜的，麵前幾人卻神色各異。
周大嬸還在算手裏的錢，有些猶豫。
吳大媽和王大嫂幾人家裏孩子少，壓力小，手頭寬鬆些，便沒多想，對鍾文秀笑笑。
“這價格定得還挺實惠，文秀，你們以後生意肯定好！”
吳大媽從口袋裏掏錢。
“晚吟丫頭，那雞大腿你給我包上兩個，我帶迴去分給我老頭子和兒子都嚐嚐。”
薑晚吟笑著應聲：“好嘞。”
也有覺得貴的，沒說話，就看了幾眼鹵肉和辣醬，悄悄地走了。
還有像朱大姐幾人覺得有些貴，但又想吃，不知道值不值得，仍在原地猶豫。
待到原本站在前麵的吳大媽和王大嫂買完離開，朱大姐幾人原地猶豫的身影便尤為明顯。
見小夥伴的家長都一個個拎著鹵肉離開了，朱大姐的孩子強強饞得口水都快滴下來了，瘋狂搖晃朱大姐的胳膊。
“媽，我也想吃鹵肉，給我買！”
朱大姐一邊不耐其煩，一邊默默按了按口袋。
這個鹵肉和辣醬是很香，但是她們家並不算太富餘。
雖然少買一些肉類解饞也買得起，但這鹵肉是個新鮮東西。
隻聞著香，還沒人嚐過。
萬一不好吃怎麽辦……