第136章 一大羊蠍子湯，我都想嗦骨頭縫裏的羊肉
隨機美食攤，顧客堵我十條街 作者：薛不是 投票推薦 加入書簽 留言反饋
糖葫蘆串攤販老板腿一抖，跪下了。
密集的人流快速壓過他，直衝唐昊離開的麵包車背影狂奔。
這一天，他差點享年34歲。
誰懂啊，看個熱鬧，結果跪在馬路牙子上差點被幹飯人踩死？
……
下午六點。
唐昊和三名小夥子幫廚一起穿製燒烤食材，準備燒烤架，炭，穿串用的簽子，各種刷料蘸料，各種燒烤的肉類和菜類。
因為是木簽子，所以烤串的烤製時間需要考慮多個因素,包括食材的種類和大小、烤爐的溫度和火力、烤串的形狀和厚度等等。
“肉片再切薄一點，薄的裏脊肉片大約隻需烤3分鍾就可以熟了,不能烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃。”
“牛肉不能烤到全熟,否則會破壞肉質的鮮。”
人多一起幹活速度更快，幫廚小李一邊穿著新鮮的豬肉裏脊，已經饞得直流哈喇子。
“唐哥厲害，切那麽薄。裏脊又薄又嫩那麽好吃，我拜師很合理吧。”
小張一肘子敲過去，笑罵。
“陶師傅還在別墅裏包小餛飩，就你饞。”
別墅大廳裏，唐昊和三個小夥子有說有笑，廚房裏，掌勺陶師傅還在苦哈哈的包著怎麽都包不完的小餛飩，怨念都快從臉上滿溢出來了。
唐昊你小子，論狗還是你狗啊。
讓掌勺大廚天天包小餛飩，你是懂得物盡其用的。我還想著倒給錢白嫖住大別墅……
狗哥，是我魯莽了。
掌勺陶師傅滿心幽怨，學徒小李趁機插恩師兩刀，笑道。
“師父！我和小張陪唐哥出攤燒烤去嘍！包吃包住，做什麽吃什麽。咱們今晚就擼烤串，師父自己煮些小餛飩，別餓著了嗷！”
一串串穿製好的燒烤串，有三塊瘦肉兩塊肥肉串在一起的羊肉串，需要蘸板筋料的牛肉筋皮，炭烤奧爾良雞翅，鹹中帶甜還有點糯的烤針魚……
葷肉串是燒烤店的標配，尤其是羊肉串在炭火上慢慢烤的的時候，肥油滋滋的被烤的融化，瘦肉夾帶著肥肉的香味，烤至金黃。
一大口羊肉串，再蘸上燒烤串料，肥油和瘦肉相間，口感飽滿，能吃的很過癮！
陶師傅眼巴巴看著生烤串，想到熱氣騰騰的烤串店，滿滿都是人間煙火氣。
他激動地吞了吞口水，就連吃幾串羊肉烤串都想好了。
忽然，又是“嘀嘀嘀”進訂單的電腦提示聲。
【您有新的訂單！請注意及時接單！】
循環不斷進的訂單，徹底把陶師傅想要一起出攤的僥幸，按死在搖籃裏。
他痛苦地五官擰巴，嘴裏的小餛飩味兒都快淡出屁來了。
他也想出攤燒烤店……
他也饞啊……
“大別墅，倒給錢也不是白白能住的……”
紮心。
……
唐昊也沒走遠，他直接把燒烤攤位拉在小區外的公園內。
富豪小區外的公園，來來往往的鄰居全是富貴有錢的土豪，非富即貴。還有附近幾個小區的鄉親居民，晚飯過後都會在公園裏散步。
三三兩兩的男女手挽手在小區裏散步溜達，一派歲月靜好的鬆弛感。
還有健身運動的年輕人，圍著小區跑道唿哧唿哧跑步鍛煉。
王偉看著納悶。
“這個點，早不早，晚不晚的，能賣出去麽？”
他的擔憂不無道理，公園看門的老大爺已經注意到唐昊了，他接過唐昊遞來的一根煙，笑眯眯借火抽起來，吐出熟門熟路的煙圈。
“這個點，你們賣燒烤太早嘞，小年輕出來創業，新手吧還是沒經驗。”
隔壁就是一溜串的大排檔，還有夜市攤位，但現在還沒到大排檔的火熱營業時間。各家攤主老板還在準備食材，打算在八九點的夜市高峰大幹一波。
唐昊攤位的高壓鍋還沒開鍋，他也不著急，笑道。
“多謝了，老哥，那我們兄弟先吃個飯，迴頭忙起來好幹活。”
他們串了好半天的葷肉串，蔬菜串，都沒來得及吃晚飯。
剛好，現在有時間，唐昊拿出幾副碗筷，往攤位後的高壓鍋前一站。
看門老大爺也注意到這口高壓鍋，好奇問：“這裏頭燉了啥？”
“員工餐！自己人，隨便吃吃。”
唐昊轉開氣閥，開始給高壓鍋放氣。
“哢”排氣閥輕輕彈起，一股濃鬱的葷香味瞬間“滋”彌散進空氣中。
原本公園裏空氣沒有任何氣味，隻有花草的幽香，但氣閥這麽一彈起，一大鍋羊蠍子湯的香味順著氣閥的氣孔使勁往人鼻子裏鑽。
看門老大爺深吸一口氣，好像已經聞到燉到軟爛，燉透了的羊蠍子，眼睛都倏地瞪老大。
邊上在公園散步的富豪，貴婦們剛要離開公園，使勁翕動鼻孔，嗅著空氣裏極有攻擊性的鮮味，都走不動道了。
“好香啊，什麽味道？”
“好像是一鍋鮮羊蠍子湯。”
“羊蠍子！我最喜歡拿手啃了再哪裏賣？”
氣閥壓力慢慢減下，氣孔變得鬆弛。唐昊將高壓鍋輕輕揭開鍋蓋。
鍋蓋就這麽打開一條縫隙，讓原本隱隱的羊蠍子湯香味，瞬間變得極其霸道，好聞的羊蠍子葷香不要命地順著鍋蓋的縫隙往外撲。
撲麵而來的羊蠍子湯鮮味，湯濃香不膻，骨多骨髓不滑，燉的軟爛入味，讓人一聞就胃口打開。
霸道又有攻擊力的羊蠍子葷香，從熱氣騰騰的大鍋裏撲進空氣，大半個公園的散步富豪，跑步鍛煉的小年輕都能聞到。
“我去！好香！誰懂啊，我剛吃完飯，這就聞到這麽鮮的羊湯！”
“又不膻，又鮮，我都想嗦骨頭縫裏的羊肉。”
“本來晚飯我已經吃飽了，奇怪，這麽快又餓了？”
“誰有我慘，我出門前剛製定的跑步減肥計劃，我宣布長跑減肥第一天，挑戰失敗！”
“誰再賣羊湯？趕緊給我來一碗的！”
公園人氣本就高，唐昊在公園門口打開的羊蠍子湯鍋蓋，不亞於美食的香味炮彈在公園裏炸開。
浩浩蕩蕩的人群被饞得圍過來，他已經端著一大鍋羊蠍子湯上車了。
“來來，員工餐，先吃飯！”
“王偉，小李，自己拿碗筷的。”
車外冷風吹過，屋內熱氣騰騰的羊肉湯熱氣環繞，四個小年輕圍著一大鍋鮮美羊蠍子湯，直接拿手啃，埋頭大口吃得過癮。
一大口羊蠍子湯再配上一大口蒸饃，當真是神仙日子，越吃越香！
密集的人流快速壓過他，直衝唐昊離開的麵包車背影狂奔。
這一天，他差點享年34歲。
誰懂啊，看個熱鬧，結果跪在馬路牙子上差點被幹飯人踩死？
……
下午六點。
唐昊和三名小夥子幫廚一起穿製燒烤食材，準備燒烤架，炭，穿串用的簽子，各種刷料蘸料，各種燒烤的肉類和菜類。
因為是木簽子，所以烤串的烤製時間需要考慮多個因素,包括食材的種類和大小、烤爐的溫度和火力、烤串的形狀和厚度等等。
“肉片再切薄一點，薄的裏脊肉片大約隻需烤3分鍾就可以熟了,不能烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃。”
“牛肉不能烤到全熟,否則會破壞肉質的鮮。”
人多一起幹活速度更快，幫廚小李一邊穿著新鮮的豬肉裏脊，已經饞得直流哈喇子。
“唐哥厲害，切那麽薄。裏脊又薄又嫩那麽好吃，我拜師很合理吧。”
小張一肘子敲過去，笑罵。
“陶師傅還在別墅裏包小餛飩，就你饞。”
別墅大廳裏，唐昊和三個小夥子有說有笑，廚房裏，掌勺陶師傅還在苦哈哈的包著怎麽都包不完的小餛飩，怨念都快從臉上滿溢出來了。
唐昊你小子，論狗還是你狗啊。
讓掌勺大廚天天包小餛飩，你是懂得物盡其用的。我還想著倒給錢白嫖住大別墅……
狗哥，是我魯莽了。
掌勺陶師傅滿心幽怨，學徒小李趁機插恩師兩刀，笑道。
“師父！我和小張陪唐哥出攤燒烤去嘍！包吃包住，做什麽吃什麽。咱們今晚就擼烤串，師父自己煮些小餛飩，別餓著了嗷！”
一串串穿製好的燒烤串，有三塊瘦肉兩塊肥肉串在一起的羊肉串，需要蘸板筋料的牛肉筋皮，炭烤奧爾良雞翅，鹹中帶甜還有點糯的烤針魚……
葷肉串是燒烤店的標配，尤其是羊肉串在炭火上慢慢烤的的時候，肥油滋滋的被烤的融化，瘦肉夾帶著肥肉的香味，烤至金黃。
一大口羊肉串，再蘸上燒烤串料，肥油和瘦肉相間，口感飽滿，能吃的很過癮！
陶師傅眼巴巴看著生烤串，想到熱氣騰騰的烤串店，滿滿都是人間煙火氣。
他激動地吞了吞口水，就連吃幾串羊肉烤串都想好了。
忽然，又是“嘀嘀嘀”進訂單的電腦提示聲。
【您有新的訂單！請注意及時接單！】
循環不斷進的訂單，徹底把陶師傅想要一起出攤的僥幸，按死在搖籃裏。
他痛苦地五官擰巴，嘴裏的小餛飩味兒都快淡出屁來了。
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他也饞啊……
“大別墅，倒給錢也不是白白能住的……”
紮心。
……
唐昊也沒走遠，他直接把燒烤攤位拉在小區外的公園內。
富豪小區外的公園，來來往往的鄰居全是富貴有錢的土豪，非富即貴。還有附近幾個小區的鄉親居民，晚飯過後都會在公園裏散步。
三三兩兩的男女手挽手在小區裏散步溜達，一派歲月靜好的鬆弛感。
還有健身運動的年輕人，圍著小區跑道唿哧唿哧跑步鍛煉。
王偉看著納悶。
“這個點，早不早，晚不晚的，能賣出去麽？”
他的擔憂不無道理，公園看門的老大爺已經注意到唐昊了，他接過唐昊遞來的一根煙，笑眯眯借火抽起來，吐出熟門熟路的煙圈。
“這個點，你們賣燒烤太早嘞，小年輕出來創業，新手吧還是沒經驗。”
隔壁就是一溜串的大排檔，還有夜市攤位，但現在還沒到大排檔的火熱營業時間。各家攤主老板還在準備食材，打算在八九點的夜市高峰大幹一波。
唐昊攤位的高壓鍋還沒開鍋，他也不著急，笑道。
“多謝了，老哥，那我們兄弟先吃個飯，迴頭忙起來好幹活。”
他們串了好半天的葷肉串，蔬菜串，都沒來得及吃晚飯。
剛好，現在有時間，唐昊拿出幾副碗筷，往攤位後的高壓鍋前一站。
看門老大爺也注意到這口高壓鍋，好奇問：“這裏頭燉了啥？”
“員工餐！自己人，隨便吃吃。”
唐昊轉開氣閥，開始給高壓鍋放氣。
“哢”排氣閥輕輕彈起，一股濃鬱的葷香味瞬間“滋”彌散進空氣中。
原本公園裏空氣沒有任何氣味，隻有花草的幽香，但氣閥這麽一彈起，一大鍋羊蠍子湯的香味順著氣閥的氣孔使勁往人鼻子裏鑽。
看門老大爺深吸一口氣，好像已經聞到燉到軟爛，燉透了的羊蠍子，眼睛都倏地瞪老大。
邊上在公園散步的富豪，貴婦們剛要離開公園，使勁翕動鼻孔，嗅著空氣裏極有攻擊性的鮮味，都走不動道了。
“好香啊，什麽味道？”
“好像是一鍋鮮羊蠍子湯。”
“羊蠍子！我最喜歡拿手啃了再哪裏賣？”
氣閥壓力慢慢減下，氣孔變得鬆弛。唐昊將高壓鍋輕輕揭開鍋蓋。
鍋蓋就這麽打開一條縫隙，讓原本隱隱的羊蠍子湯香味，瞬間變得極其霸道，好聞的羊蠍子葷香不要命地順著鍋蓋的縫隙往外撲。
撲麵而來的羊蠍子湯鮮味，湯濃香不膻，骨多骨髓不滑，燉的軟爛入味，讓人一聞就胃口打開。
霸道又有攻擊力的羊蠍子葷香，從熱氣騰騰的大鍋裏撲進空氣，大半個公園的散步富豪，跑步鍛煉的小年輕都能聞到。
“我去！好香！誰懂啊，我剛吃完飯，這就聞到這麽鮮的羊湯！”
“又不膻，又鮮，我都想嗦骨頭縫裏的羊肉。”
“本來晚飯我已經吃飽了，奇怪，這麽快又餓了？”
“誰有我慘，我出門前剛製定的跑步減肥計劃，我宣布長跑減肥第一天，挑戰失敗！”
“誰再賣羊湯？趕緊給我來一碗的！”
公園人氣本就高，唐昊在公園門口打開的羊蠍子湯鍋蓋，不亞於美食的香味炮彈在公園裏炸開。
浩浩蕩蕩的人群被饞得圍過來，他已經端著一大鍋羊蠍子湯上車了。
“來來，員工餐，先吃飯！”
“王偉，小李，自己拿碗筷的。”
車外冷風吹過，屋內熱氣騰騰的羊肉湯熱氣環繞，四個小年輕圍著一大鍋鮮美羊蠍子湯，直接拿手啃，埋頭大口吃得過癮。
一大口羊蠍子湯再配上一大口蒸饃，當真是神仙日子，越吃越香！