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美食博主穿進古代貴圈 作者:城裏梧桐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
水豆腐的質感介於普通嫩豆腐和豆花之間,勺子一挖即碎,在鮮美的滷汁中碎成大大小小的豆腐塊,根本不用咀嚼便滑溜溜送入嘴中。
入口軟滑細嫩,醬汁包裹著蝦皮的鮮、芫荽的香,浸透在細膩的豆腐中。木耳微彈,香菇丁可口,滑蛋絲纏繞其中。一碗小小的豆腐腦豐富而溫暖,帶著早秋清晨的煙火氣。
聞昭穗喝了幾口豆腐腦,又夾起一塊雞蛋餅。筷子在空中上下搖晃,雞蛋餅由於重力被撕開,留下一片不大不小的掛在筷子尖。
雞蛋餅並不像尋常的蔥油餅或炊餅一樣幹或者脆,而是軟軟乎乎,薄厚均勻適中,吃起來細膩鹹香,是家的味道。再配上兩碟小菜——辣拌蘿蔔絲與清淡的菠菜,錦上添花,為實在的主食添加爽口清涼。
半夏也喝了一碗豆腐腦,隻不過是甜的,「郡主,奴婢覺著光放白糖的甜豆腐腦也好好喝,同鹹的醃菜一起吃正合適。」
「都好吃,難得能在殿裏用一日三餐,不過咱們中午吃什麽呢?我看尚食局今日送的菜樣式還不少。」聞昭穗承認自己是牆頭草,心中並無絕對的甜鹹兩檔劃分,作為一個成熟的小廚,自然選擇全都要!
「那就剛好可以做個需要樣式多的菜品,就如同各種鍋子和撥霞供。」半夏笑嘻嘻道。
聞昭穗一拍手,無比期待道:「差點忘了還能做撥霞供!好半夏,日後我拿不準吃什麽你記得多給我些提議。」
迴廊外的天逐漸低垂,想來又是個陰天。
下雨天和火鍋多配啊!
紅泥小火爐,綠蟻新醅酒。窗外稀稀落落地下著,窗內葷素一同地涮著,沒事再嘮嘮嗑,喝點酸梅飲子。嘖嘖,光是想想就無比美妙。
若不是沒有冰粉的原材料,她真想再做點清涼解膩的甜品。
「殿裏還有羊肉……劉公公,勞你去趟尚食局再要些魚肉和豚肉。」聞昭穗樂嗬嗬吩咐,上午還有時間做個魚丸,一會兒下到鍋子裏吃。
沒有火鍋底調料包,她便在小廚房用兩個鍋子提前熬三鮮湯底與麻辣鍋底。蘸料好調,等吃的時候再弄就行。
做好了魚丸,聞昭穗本想派人去喚慶陽、池令妍幾個來清居殿一同吃火鍋,卻迎來了一個意想不到的訪客。
小雨淅淅瀝瀝,她並未撐傘,向來高傲的麵容此刻也變得有些慘白,連顴骨上的胭脂也遮蓋不住。瘦高而冷落,一襲素衫立在清居殿門前,雨滴打在她的髮絲、麵孔、衣衫,她好似察覺不到。
「郡主,這雨愈發大了,咱們快迴馬車吧!」侍女在她後麵焦急道,嚐試用手為她擋雨,被她推開。
「迴去?我能迴哪兒呢?」
「靜和郡主?」聞昭穗詫異,連忙把手中的傘向前傾,「先進來再說。」
池菁這是怎麽了?而且……為何會突然來清居殿找她?還如此狼狽。
池菁進了院子後並未進主殿,而是木木地站在廊廡下,聞昭穗並也未開口,進去給她找出一條巾子來擦頭髮。
「抱歉,下雨了我不知去哪兒,就問了宮女你住的宮室。思來想去,宮中也沒有旁的熟人了。」
從前無論如何她也難擠出個抱歉,如今一見聞昭穗便脫口而出。
「不妨事,我隻是有些意外而已。」
簷角銅鈴鐺飄搖,雨淋鈴之聲此時也顯得悲切,清淩淩地。
聞昭穗後退一步,悄悄招唿內侍過來,聲音很輕:「把那鈴鐺摘了吧,動作輕些。」
「陛下今日召我入宮覲見,說要封我為公主。」池菁苦笑,眼神空空地望著庭中,自顧自繼續:「我昨日一宿都未曾合眼,母親勸我莫要多想,還有不少宗室女子。可該來的還是來了,不是嗎?」
「昨日我便想,落到旁人身上就好了,我還能同之前一般喝茶看書,經營詩社,今日卻恰好全然相反。不過這消息一傳出去,其他人也能睡個安穩覺了罷。」
她低頭盯著手上的巾子,仿佛要盯出個洞來。絹絲的料子,許是江南春蠶結出的絲。刺繡的大朵牡丹,每年暮春都會在洛邑的烏衣巷口看到。可她應是再也看不到了。
「我背了那麽多詩詞歌賦,自詡有詠絮之才,現在迴看還真是好笑。且不說胸中半吊子墨水不上不下,日後去了草原戈壁,誰又能聽懂?身為郡王府女眷,負邦交之責是本分。賞金銀財帛無數,賜十裏紅妝之禮,禁衛軍親護至邊疆,嗬……」池菁自嘲一笑,對聞昭穗待了點愧疚道:「抱歉,平白讓你聽了如此多牢騷話。」
在一刻鍾內,池菁第二次對聞昭穗說了抱歉。她之前對聞昭穗確實沒什麽善意,聞昭穗就算冷嘲熱諷、幸災樂禍也無所謂。到如今這個地步,池菁忽然就覺得那些零零碎碎的自負、計較都不算什麽了。
畢竟……她連自己的主也做不了,又如何管他人言語。
可聞昭穗隻是問她要不要留下來吃撥霞供。
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第57章 撥霞供
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池菁發梢不再滴水, 卻固執地不願換下被雨水打濕的衣服,頗有些自暴自棄之意。
「不成,你必須去給我換了幹衣裳。不然把我殿裏的坐塌繡墩、書籍古玩弄濕了怎麽辦?」聞昭穗兇巴巴道,手上遞給她一套鳳尾裙衫, 言辭不容拒絕:「給, 這可是最新樣式的秋衫, 我一迴還沒穿過。」
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入口軟滑細嫩,醬汁包裹著蝦皮的鮮、芫荽的香,浸透在細膩的豆腐中。木耳微彈,香菇丁可口,滑蛋絲纏繞其中。一碗小小的豆腐腦豐富而溫暖,帶著早秋清晨的煙火氣。
聞昭穗喝了幾口豆腐腦,又夾起一塊雞蛋餅。筷子在空中上下搖晃,雞蛋餅由於重力被撕開,留下一片不大不小的掛在筷子尖。
雞蛋餅並不像尋常的蔥油餅或炊餅一樣幹或者脆,而是軟軟乎乎,薄厚均勻適中,吃起來細膩鹹香,是家的味道。再配上兩碟小菜——辣拌蘿蔔絲與清淡的菠菜,錦上添花,為實在的主食添加爽口清涼。
半夏也喝了一碗豆腐腦,隻不過是甜的,「郡主,奴婢覺著光放白糖的甜豆腐腦也好好喝,同鹹的醃菜一起吃正合適。」
「都好吃,難得能在殿裏用一日三餐,不過咱們中午吃什麽呢?我看尚食局今日送的菜樣式還不少。」聞昭穗承認自己是牆頭草,心中並無絕對的甜鹹兩檔劃分,作為一個成熟的小廚,自然選擇全都要!
「那就剛好可以做個需要樣式多的菜品,就如同各種鍋子和撥霞供。」半夏笑嘻嘻道。
聞昭穗一拍手,無比期待道:「差點忘了還能做撥霞供!好半夏,日後我拿不準吃什麽你記得多給我些提議。」
迴廊外的天逐漸低垂,想來又是個陰天。
下雨天和火鍋多配啊!
紅泥小火爐,綠蟻新醅酒。窗外稀稀落落地下著,窗內葷素一同地涮著,沒事再嘮嘮嗑,喝點酸梅飲子。嘖嘖,光是想想就無比美妙。
若不是沒有冰粉的原材料,她真想再做點清涼解膩的甜品。
「殿裏還有羊肉……劉公公,勞你去趟尚食局再要些魚肉和豚肉。」聞昭穗樂嗬嗬吩咐,上午還有時間做個魚丸,一會兒下到鍋子裏吃。
沒有火鍋底調料包,她便在小廚房用兩個鍋子提前熬三鮮湯底與麻辣鍋底。蘸料好調,等吃的時候再弄就行。
做好了魚丸,聞昭穗本想派人去喚慶陽、池令妍幾個來清居殿一同吃火鍋,卻迎來了一個意想不到的訪客。
小雨淅淅瀝瀝,她並未撐傘,向來高傲的麵容此刻也變得有些慘白,連顴骨上的胭脂也遮蓋不住。瘦高而冷落,一襲素衫立在清居殿門前,雨滴打在她的髮絲、麵孔、衣衫,她好似察覺不到。
「郡主,這雨愈發大了,咱們快迴馬車吧!」侍女在她後麵焦急道,嚐試用手為她擋雨,被她推開。
「迴去?我能迴哪兒呢?」
「靜和郡主?」聞昭穗詫異,連忙把手中的傘向前傾,「先進來再說。」
池菁這是怎麽了?而且……為何會突然來清居殿找她?還如此狼狽。
池菁進了院子後並未進主殿,而是木木地站在廊廡下,聞昭穗並也未開口,進去給她找出一條巾子來擦頭髮。
「抱歉,下雨了我不知去哪兒,就問了宮女你住的宮室。思來想去,宮中也沒有旁的熟人了。」
從前無論如何她也難擠出個抱歉,如今一見聞昭穗便脫口而出。
「不妨事,我隻是有些意外而已。」
簷角銅鈴鐺飄搖,雨淋鈴之聲此時也顯得悲切,清淩淩地。
聞昭穗後退一步,悄悄招唿內侍過來,聲音很輕:「把那鈴鐺摘了吧,動作輕些。」
「陛下今日召我入宮覲見,說要封我為公主。」池菁苦笑,眼神空空地望著庭中,自顧自繼續:「我昨日一宿都未曾合眼,母親勸我莫要多想,還有不少宗室女子。可該來的還是來了,不是嗎?」
「昨日我便想,落到旁人身上就好了,我還能同之前一般喝茶看書,經營詩社,今日卻恰好全然相反。不過這消息一傳出去,其他人也能睡個安穩覺了罷。」
她低頭盯著手上的巾子,仿佛要盯出個洞來。絹絲的料子,許是江南春蠶結出的絲。刺繡的大朵牡丹,每年暮春都會在洛邑的烏衣巷口看到。可她應是再也看不到了。
「我背了那麽多詩詞歌賦,自詡有詠絮之才,現在迴看還真是好笑。且不說胸中半吊子墨水不上不下,日後去了草原戈壁,誰又能聽懂?身為郡王府女眷,負邦交之責是本分。賞金銀財帛無數,賜十裏紅妝之禮,禁衛軍親護至邊疆,嗬……」池菁自嘲一笑,對聞昭穗待了點愧疚道:「抱歉,平白讓你聽了如此多牢騷話。」
在一刻鍾內,池菁第二次對聞昭穗說了抱歉。她之前對聞昭穗確實沒什麽善意,聞昭穗就算冷嘲熱諷、幸災樂禍也無所謂。到如今這個地步,池菁忽然就覺得那些零零碎碎的自負、計較都不算什麽了。
畢竟……她連自己的主也做不了,又如何管他人言語。
可聞昭穗隻是問她要不要留下來吃撥霞供。
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第57章 撥霞供
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池菁發梢不再滴水, 卻固執地不願換下被雨水打濕的衣服,頗有些自暴自棄之意。
「不成,你必須去給我換了幹衣裳。不然把我殿裏的坐塌繡墩、書籍古玩弄濕了怎麽辦?」聞昭穗兇巴巴道,手上遞給她一套鳳尾裙衫, 言辭不容拒絕:「給, 這可是最新樣式的秋衫, 我一迴還沒穿過。」
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