第一百四十三章 火鍋店生意火爆
傻柱雪夜慘死：重生1961年 作者：鹿小瘋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱忙得像個陀螺似的，一刻也不得停歇。
滿眼望去，四周坐的全是熟悉的麵孔，他剛走到這桌和大家打聲招唿，剛剛一杯酒下肚，話還沒聊上兩句，旁邊桌上的熟人，就迫不及待地將他拽走了。
好不容易轉完一圈，何雨柱已經喝了不下二十杯白酒。
由於一早是空著肚子，一直忙到中午這酒一喝，醉意如潮水般湧上頭，令他有些吃不消。
實在是沒辦法了，他隻好悄悄鑽進空間裏，咕嘟咕嘟猛灌了好幾口靈泉水，這才覺得好受些。
隨後，他簡單的用冷水洗了把臉，這才精神了些許，出了空間甩了甩頭接著招唿客人。
從中午開始一直忙活到下午兩點多鍾，客人們才陸陸續續離開，何雨柱接著當起來迎賓，將自己要求，或者是慕名而來的熟人一一送出店鋪，這才迴到店裏歇了下來。
這得益於他親手炒製的火鍋底料，那味道在這年月堪稱一絕，麻辣鮮香的滋味令人食欲大增。
吃火鍋時那種可以盡情享受美食的暢快感，讓每一個用餐的客人都獲得了極大的滿足。
然而，眾人剛剛收拾完接著又開始打掃衛生，好不容易擦好桌子，一看到那堆積如山的餐具，便不禁又頭疼起來。
無奈之下，他們隻能加快速度清洗這些碗碟，因為很快就要到晚餐時間了……
等到終於洗完所有的餐具時，晚餐的客人便已經陸續到了火鍋店裏。
很多周圍的鄰居吃完中午迴去後，就在鄰裏麵前一陣吹噓，那些中午沒來吃火鍋的鄰居們，趁著飯點前紛紛趁早趕了過來，也想要體驗一番。
結果就是晚餐才開始，時間還不到六點，外麵已經排起來長隊。
何雨柱看著如此火爆的生意，他竟開始有些惆悵，就在此時，楊廠長將車停在了停車位上，帶著幾名軋鋼廠的領導匆匆趕來。
見到何雨柱便徑直朝他走來。
“柱子，可以啊！這店讓你做的可謂是風生水起，這個點外麵就排起了這麽長的隊。”
“這還不都是兄弟們賞光，領導們捧場，來快裏麵請，給你們留著包廂呢。”
何雨柱將幾人帶進裏麵的包廂，並親自替他們安排好菜品。
楊廠長也掏出十張大團結表示這是他隨的禮金。
何雨柱依舊按儲值卡辦理，其餘幾人關係與何雨柱稍微疏遠了些，也就隨十塊二十塊。
即便十塊二十塊，在這年頭可也算出手極為大方。
何雨柱也讓劉嵐給他們辦理了儲值卡。
這也讓來人都刮目相看，原本以為被楊廠長拉過來給“何主任”捧場，要出血了，結果人家何雨柱分文未收，以後憑借儲值卡還可以打八折消費，這讓他們頓時覺著到得了便宜。
安排好楊廠長眾人後，何雨柱迴到了後廚，看著忙碌促狹員工，他突然靈光一動，想出了一個辦法。
現在政策不允許私營企業雇員超過八人，那就將火鍋店管理上做一個拆分，獨立一個專門打掃與清洗餐具的個體戶出來，然後由他承包店裏的工作，專門服務何為鮮火鍋店，還有保安這邊同樣也可以這樣操作。
如此一來，既沒有違背相關政策規定，又成功地增添了一組八人員工，一想到這裏，他便迅速在腦海中將整個計劃重新梳理了一番。
關於安保方麵，可以邀請陳金山前來協助找人，憑借彼此之間的交情，想必這個請求對陳金山而言並非難事，而且何雨柱堅信對方一定會欣然應允。
至於打掃清潔與洗碗工這部分，則令他聯想起閆解成的妻子於莉。
然而對於院子裏那些悠閑的大嬸們，他實在不願招攬她們過來上班，生怕日後這些人會仗著輩分在自己麵前擺架子，那樣反倒是弄巧成拙、得不償失。
經過深思熟慮後，心中已然有了計較。隻不過眼下時間已晚，無法立即付諸實踐，一切都隻待明日一早，再親自著手處理這件事。
即便明日能夠順利敲定，但想要招募足額的人手恐怕仍需數日之久，畢竟於莉尚有本職工作在身，離職交接亦需耗費一定時日。
陳金山去找人也需要一定的時間。
隻能再辛苦他們幾天了。
當夜。
馬華在給眾人安排宵夜，劉嵐與何雨柱將賬目核對了一番，這不看不知道，這一看嚇了一跳。
第一天雖然有不少人隨禮，這邊也給他都辦理了儲值。
可當看到劉嵐統計出來的金額，竟足足有八千多塊錢。
即便是現在家財萬貫的何雨柱，見到這一天的營業額還是被震驚到了。
“劉嵐，閆解成那邊今天采購了多少錢？”
劉嵐打著算盤，扒拉了一會。
最後算出包括何雨柱之前炒製的火鍋底料，加調料與今天閆解成今天采購的食材等，統共花費兩千塊不到。
如果按經營賬目來算，今天進賬六千多塊，這個數目可謂十分喜人。
不過何雨柱還是很冷靜，見劉嵐還沉浸在喜悅之中。
他不得不給她澆了一盆冷水。
何雨柱微笑著和劉嵐開起了玩笑。
“劉店長，你可別高興的太早了，要知道今天可都是免費讓顧客體驗來著，加上我那些朋友與廠裏的領導捧場充值的錢，這才有八千塊，過段時間他們拿著卡來消費，那每天的營業額也就沒那麽多了。”
劉嵐這才反應了過來，點了點頭。
“柱子，那你說的三天免費還做嗎？這樣是不是會虧錢？”
“不至於，也就三天，權且當吸引顧客了，你可別因為咱們搞活動，沒掙到錢，因此對顧客的態度差了。”
“不會不會。”劉嵐若有所思，要不是何雨柱這樣提醒她還在抱著一夜暴富的想法，當算明白了過來，她的情緒瞬間低落了下來。
“好了，別想這麽多了，目光要往長遠看，開個店你還指望著幾天就發財啊？先去吃點東西吧，馬華已經準備好了宵夜。”
“喔…”
對好賬，何雨柱將錢收了，給劉嵐簽了個字，留下五百的零錢給她。
時間到了十一點，店裏已經停止了營業。
一張最大的圓桌，何雨柱、馬華等人圍坐著，還有工人與閆埠貴一家人。
他們可是在店裏足足忙活了一天。
滿眼望去，四周坐的全是熟悉的麵孔，他剛走到這桌和大家打聲招唿，剛剛一杯酒下肚，話還沒聊上兩句，旁邊桌上的熟人，就迫不及待地將他拽走了。
好不容易轉完一圈，何雨柱已經喝了不下二十杯白酒。
由於一早是空著肚子，一直忙到中午這酒一喝，醉意如潮水般湧上頭，令他有些吃不消。
實在是沒辦法了，他隻好悄悄鑽進空間裏，咕嘟咕嘟猛灌了好幾口靈泉水，這才覺得好受些。
隨後，他簡單的用冷水洗了把臉，這才精神了些許，出了空間甩了甩頭接著招唿客人。
從中午開始一直忙活到下午兩點多鍾，客人們才陸陸續續離開，何雨柱接著當起來迎賓，將自己要求，或者是慕名而來的熟人一一送出店鋪，這才迴到店裏歇了下來。
這得益於他親手炒製的火鍋底料，那味道在這年月堪稱一絕，麻辣鮮香的滋味令人食欲大增。
吃火鍋時那種可以盡情享受美食的暢快感，讓每一個用餐的客人都獲得了極大的滿足。
然而，眾人剛剛收拾完接著又開始打掃衛生，好不容易擦好桌子，一看到那堆積如山的餐具，便不禁又頭疼起來。
無奈之下，他們隻能加快速度清洗這些碗碟，因為很快就要到晚餐時間了……
等到終於洗完所有的餐具時，晚餐的客人便已經陸續到了火鍋店裏。
很多周圍的鄰居吃完中午迴去後，就在鄰裏麵前一陣吹噓，那些中午沒來吃火鍋的鄰居們，趁著飯點前紛紛趁早趕了過來，也想要體驗一番。
結果就是晚餐才開始，時間還不到六點，外麵已經排起來長隊。
何雨柱看著如此火爆的生意，他竟開始有些惆悵，就在此時，楊廠長將車停在了停車位上，帶著幾名軋鋼廠的領導匆匆趕來。
見到何雨柱便徑直朝他走來。
“柱子，可以啊！這店讓你做的可謂是風生水起，這個點外麵就排起了這麽長的隊。”
“這還不都是兄弟們賞光，領導們捧場，來快裏麵請，給你們留著包廂呢。”
何雨柱將幾人帶進裏麵的包廂，並親自替他們安排好菜品。
楊廠長也掏出十張大團結表示這是他隨的禮金。
何雨柱依舊按儲值卡辦理，其餘幾人關係與何雨柱稍微疏遠了些，也就隨十塊二十塊。
即便十塊二十塊，在這年頭可也算出手極為大方。
何雨柱也讓劉嵐給他們辦理了儲值卡。
這也讓來人都刮目相看，原本以為被楊廠長拉過來給“何主任”捧場，要出血了，結果人家何雨柱分文未收，以後憑借儲值卡還可以打八折消費，這讓他們頓時覺著到得了便宜。
安排好楊廠長眾人後，何雨柱迴到了後廚，看著忙碌促狹員工，他突然靈光一動，想出了一個辦法。
現在政策不允許私營企業雇員超過八人，那就將火鍋店管理上做一個拆分，獨立一個專門打掃與清洗餐具的個體戶出來，然後由他承包店裏的工作，專門服務何為鮮火鍋店，還有保安這邊同樣也可以這樣操作。
如此一來，既沒有違背相關政策規定，又成功地增添了一組八人員工，一想到這裏，他便迅速在腦海中將整個計劃重新梳理了一番。
關於安保方麵，可以邀請陳金山前來協助找人，憑借彼此之間的交情，想必這個請求對陳金山而言並非難事，而且何雨柱堅信對方一定會欣然應允。
至於打掃清潔與洗碗工這部分，則令他聯想起閆解成的妻子於莉。
然而對於院子裏那些悠閑的大嬸們，他實在不願招攬她們過來上班，生怕日後這些人會仗著輩分在自己麵前擺架子，那樣反倒是弄巧成拙、得不償失。
經過深思熟慮後，心中已然有了計較。隻不過眼下時間已晚，無法立即付諸實踐，一切都隻待明日一早，再親自著手處理這件事。
即便明日能夠順利敲定，但想要招募足額的人手恐怕仍需數日之久，畢竟於莉尚有本職工作在身，離職交接亦需耗費一定時日。
陳金山去找人也需要一定的時間。
隻能再辛苦他們幾天了。
當夜。
馬華在給眾人安排宵夜，劉嵐與何雨柱將賬目核對了一番，這不看不知道，這一看嚇了一跳。
第一天雖然有不少人隨禮，這邊也給他都辦理了儲值。
可當看到劉嵐統計出來的金額，竟足足有八千多塊錢。
即便是現在家財萬貫的何雨柱，見到這一天的營業額還是被震驚到了。
“劉嵐，閆解成那邊今天采購了多少錢？”
劉嵐打著算盤，扒拉了一會。
最後算出包括何雨柱之前炒製的火鍋底料，加調料與今天閆解成今天采購的食材等，統共花費兩千塊不到。
如果按經營賬目來算，今天進賬六千多塊，這個數目可謂十分喜人。
不過何雨柱還是很冷靜，見劉嵐還沉浸在喜悅之中。
他不得不給她澆了一盆冷水。
何雨柱微笑著和劉嵐開起了玩笑。
“劉店長，你可別高興的太早了，要知道今天可都是免費讓顧客體驗來著，加上我那些朋友與廠裏的領導捧場充值的錢，這才有八千塊，過段時間他們拿著卡來消費，那每天的營業額也就沒那麽多了。”
劉嵐這才反應了過來，點了點頭。
“柱子，那你說的三天免費還做嗎？這樣是不是會虧錢？”
“不至於，也就三天，權且當吸引顧客了，你可別因為咱們搞活動，沒掙到錢，因此對顧客的態度差了。”
“不會不會。”劉嵐若有所思，要不是何雨柱這樣提醒她還在抱著一夜暴富的想法，當算明白了過來，她的情緒瞬間低落了下來。
“好了，別想這麽多了，目光要往長遠看，開個店你還指望著幾天就發財啊？先去吃點東西吧，馬華已經準備好了宵夜。”
“喔…”
對好賬，何雨柱將錢收了，給劉嵐簽了個字，留下五百的零錢給她。
時間到了十一點，店裏已經停止了營業。
一張最大的圓桌，何雨柱、馬華等人圍坐著，還有工人與閆埠貴一家人。
他們可是在店裏足足忙活了一天。