擀薄之後,再拿起來拽著?兩頭輕輕拉扯一下?,稍微破點皮也?沒關係,一定要夠薄,烤出來才能酥脆。


    至於紅糖的,餡料是?用紅白糖和麵粉混合。


    做好?的鍋盔撒上白芝麻,就可以進爐子烤了。


    這個爐子還是?時筠從家裏倉庫翻出來的,時振遠年輕時候折騰著?要去擺攤的時候用過,後來就閑置了。


    相比烤箱,爐子雖然老舊也?不方便,但烘烤出來的香味卻是?無法替代的。


    等到住宿的客人起床時,打開?窗就聞到了後院裏濃鬱的梅幹菜香味,還有麥麵的味道。


    陸陸續續下?樓,幾個人才坐下?,時振遠就端著?一籃子剛出鍋的鍋盔上桌了。


    雖然有兩種味道,但不需要他介紹,客人們一眼就能認出來。


    梅幹菜鮮肉的鍋盔因為?麵皮太薄,透出了裏麵深褐色的梅幹菜,表麵還有不少?地方都被肉餡的油汁浸透了,看起來就香得不得了。


    有人顧不上矜持,抬手?就抓了一個,然後咬了一大口。


    鍋盔又薄又脆,尤其是?擀麵杖擀過那?一麵,原本就被擀得很薄,烤完之後更是?極為?酥脆,一口下?去甚至有些崩裂開?。


    梅幹菜和肉末鋪滿了整個鍋盔,即使是?第一口,也?能嚐到完滿的餡料味道。


    麵香和肉香混合在一起,肥肉的油膩被麥麵輕易地消解了,反而襯托出了肉肥汁足的豐盈,瘦肉有有點兒嚼勁。


    整個鍋盔吃起來是?越嚼越香,根本停不下?來。


    「我好?像懂為?什麽孟大會寫得那?麽生動了,這麽好?吃的鍋盔,我吃完也?感覺能文思泉湧。」


    有人抱著?鍋盔喃喃自語,旁邊的人撇了他一眼,忍不住翻了個白眼。


    「就你?那?寫作水平,高中寫八百字作文都得憋三天,還是?趁熱趕緊吃吧!」


    相比於梅幹菜鮮肉餡兒的鍋盔,紅糖味道的鍋盔倒是?沒有露出餡料來,外?表看起來就是?白生生的樣子。


    但咬上一口,裏麵的紅糖餡兒就幾乎要流出來了。


    而且因為?餡料沒有油,烤完之後不想梅幹菜鮮肉鍋盔一樣保持了薄薄的樣子,紅糖餡的鍋盔沒貼爐子的那?一麵鼓了起來,像個袋子一樣。


    紅糖餡兒就在袋子裏流淌。


    麵粉烘烤後的香氣,加上紅糖的甜蜜味道,讓人不由眯起眼,渾身?都幸福得像要冒泡泡了。


    光吃鍋盔有點幹,時筠還煮了梨湯,沒放多少?糖,主要取個潤喉的意思。


    又到了一年梨子成熟的時候,熱乎乎的梨湯清新又潤燥,在有些涼意的秋日清晨,喝上一碗再合適不過了。


    在雲間現在提供的茶水裏,也?都加上了梨湯的選項。


    吃完鍋盔,幾個孟楊的書粉都心滿意足。


    他們不但沒有失望,反而感覺味道比書裏寫得有過之而無不及。


    就是?一個個都吃得腮幫子都有點酸,不過這也?隻是?幸福的小煩惱了。


    一天的營業結束,時筠晚上迴家單獨一個人在房間的時候,才把早上收到的快拆開?了。


    裏麵整整齊齊碼了好?幾本書和筆記,大部分都比較陳舊,小部分倒是?還是?嶄新的。


    時筠先拿出了一本已經?泛黃的筆記,翻開?仔細看了起來。


    除了廚藝上的心得,筆記裏還有許多有趣的小注釋。


    時筠似乎能透過文字,看到一位慈愛睿智的老人在侃侃而談。


    翻完一本筆記,外?麵夜色已經?很深了,時筠


    把早就編輯好?的消息,以及各種整理出來的圖片文件,全都給衛則發了過去。


    衛則看到時筠的消息時,已經?是?第二天一大早了。


    從雲溪村迴來之後,薑顏就迴了薑家別墅。


    自從他表示要把淩老爺子的手?劄送給時筠,薑顏就發了一大通火。


    但這些手?劄原本就是?淩老爺子指定留給衛則的,她也?沒權利過問。


    反對無果?之後,薑顏似乎就放棄了,但也?沒多說其他,直接就離開?了淩家老宅。


    不過衛則倒是?也?看開?了,薑顏這性子還需要好?好?調一調,等手?劄整理完,他就準備去找薑鴻業。


    至少?得穩穩噹噹把得興樓交給薑顏,他才能迴國外?去。


    衛則一邊喝豆漿,一邊打開?手?機,亮起的屏幕上顯示了好?幾條消息,都是?來自時筠。


    幾行字映入眼簾,衛則動作一頓,然後迅速又讀了一遍。


    然後他手?一抖,勺子重?重?地摔在碗裏,濺出一大片豆漿。


    豆漿是?滾燙的,衛則卻似乎沒有感覺,隻是?直勾勾盯著?手?機,連唿吸都停止了一瞬。


    第87章 果酒開賣


    女傭收拾幹淨一片狼藉的桌麵, 換上?熱氣騰騰的紅茶。


    剛剛客人來了之後,他們都被趕了出去,隻聽見客廳一陣喧鬧, 明顯是有所衝突, 再進?來就看到了這幅場麵。


    一站直,女傭的眼神剛好掃過沙發上的母女二人。


    薑顏眼眶微紅,卻在感受到視線的瞬間抬起下巴,狠狠剜了她一眼。


    旁邊保養得宜的中年女人注意到這一幕, 揮了揮手, 示意女傭下去。


    女傭看見後連忙低下頭,抱著托盤離開了客廳。


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