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穿越迴來後我靠美食爆紅了 作者：桐木枝枝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一聽見快遞和書，她頓時意識到了裏麵是?什麽，接過來掃了眼快遞單的信息, 果?然是?衛則寄過來的。
前?幾天衛則發消息給她, 說是淩老爺子的手劄都整理好了，他也?另外?寫了些自己的廚藝心得，這幾天會一起寄到雲溪村來。
「是?我的, 我先放到樓上去吧。」
時筠接過快遞, 並沒有拆開?, 而是?先放到了自己的房間。
之前?錄節目的時候，時振遠夫妻倆一直不太自在, 時筠幹脆就給他們報了個旅遊團，讓他們出去好?好?玩了一圈。
後來衛則和薑顏來的時候，她還很慶幸這個決定，畢竟上一次時家的意外?, 可就是?出自薑顏的手?筆。
即使現在一切都已經?變了, 她也?不敢冒絲毫風險。
至於和衛則和接觸，以及對薑家的想法，時筠都是?瞞著?爸媽的，不想讓他們擔心。
把快遞放迴房間之後, 她就下?樓，一家人往在雲間去了。
因為?彭立平時就住在在雲間, 所以一般早上的固定餐食大部分時候是?由他負責，時筠會給些意見，或者準備點小菜和食材。
不過今天要準備早餐有點不一樣，主要得時筠來做。
就在《我們的田園生活》拍攝期間，孟楊的新小說也?正式開?始發售了。
他原本就有不少?作品，前?兩年還被改編了兩本小說，改編的電視劇熱度很高，更是?反向帶紅了其他作品。
前?兩年孟楊一直在參與編劇，並沒有作品產出，這次是?久違的新小說，還沒上線就已經?熱度很高了，上線之後更是?霸占了各大書籍榜單的首位。
孟楊擅長的風格一直都是?生活化的，這次他的書裏就有個橋段，是?主角和反派初次見麵，兩個人在街邊各買了個鍋盔，因為?沒有座位，就站在路上吃完了。
為?了保持懸念增強對比，主角和反派的對話?沒幾句，倒是?詳細描寫了兩個人吃鍋盔的細節，以及鍋盔的味道。
看完這段，讀者們紛紛表示被饞到了，還有很多人好?奇為?什麽挑了鍋盔作為?對象，而且描寫得這麽饞人。
上周孟楊參加一個讀者見麵會，就有書粉問到了這個問題，
「其實我寫這段的時候，住在一個農家樂裏，叫在雲間，剛好?那?天老闆做了鍋盔，味道非常好?，我吃得時候正好?在設計情節，於是?就有感而發寫了這段。」
要是?放在平時，聽完也?就當成個小故事結束了，但正好?這段時間，在雲間這個名字可是?上了好?幾次熱搜。
書粉再一追問，還真就是?同一個在雲間。
孟楊還強烈推薦了在雲間果?酒，說是?多虧了每天來一小杯，他趕稿期間才能睡個好?覺，順暢寫完新書。
這下?在雲間這個名字可在書粉圈裏出了名。
甚至有其他作家的書粉也?紛紛表示，讓編輯把趕稿期作者都送過去，說不定有奇效。
原本住在在雲間的客人裏，就正好?有幾個孟楊的書粉，看見採訪之後別提多激動了，先是?來問了一堆孟楊住在這裏時候的問題，然後就個個都說想嚐嚐鍋盔。
就連來吃飯的客人裏，也?有不少?人表達了好?奇，線上還有人來問有沒有鍋盔賣，他想專門來打卡的。
這突然來的熱度，時筠當然不會放棄。
她幹脆就在這周的早餐菜單裏加上了一次鍋盔，如果?效果?好?，後麵就也?可以作為?小吃品類，節假日或者流量大的時候，就很合適售賣。
雖然都叫鍋盔，但其實真要論起來，市麵上有很多種不同的形態。
大的小的，麵厚的麵薄的，卷餡之後壓扁，餡料和麵餅融合的，餡料包在麵餅裏的，都是?不一樣的做法的味道。
甚至還有把淨麵的鍋盔烤好?之後，再劃開?往裏麵夾餡兒的。
至於餡料，那?就更是?豐富多彩了，甜的鹹的，肉的素的，夾餡兒甚至還有用涼粉的。
這次時筠就準備做最經?典的梅幹菜豬肉和紅糖兩種味道，酥脆口兒的鍋盔。
梅幹菜時筠去年曬臘肉的時候也?晾過，家裏吃是?夠了，但在雲間用量太大，現在用的都是?在附近村裏收的。
前?不久菜單上新添了一道梅菜扣肉，也?收到了很多好?評。
因為?要和麵發麵，所以今天時家人動身?得早，到在雲間的時候天都還剛剛亮。
時筠先去了廚房，把麵粉拿出來趕緊和了個麵，綿軟光滑的麵團放在一邊發麵，她又開?始準備餡料。
梅幹菜用溫水泡發之後洗幹淨，洗的程度就可以控製鹹度，然後捏幹水分切碎，加了點蔥花下?鍋炒出香味來。
把炒好?的梅幹菜，剁碎的五花肉，以及蔥薑末混在一起，加上一點點鹽、香油、白糖等調味。
時筠選的肉是?偏肥的，這樣烤出來不會幹巴，汁水足會更香。
發好?的麵團膨脹變大了許多，時筠把它扯成小劑子，再揉圓放在一邊。
小圓麵團要刷上油，蓋上保鮮膜，醒個二十分鍾左右才能用。
醒好?的麵團壓扁，包上混合均勻的梅幹菜鮮肉餡兒，再直接把口捏緊就行。
捏成個包子狀之後，時筠把包好?餡兒的麵團壓癟，拿出擀麵杖擀開?來。
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前?幾天衛則發消息給她, 說是淩老爺子的手劄都整理好了，他也?另外?寫了些自己的廚藝心得，這幾天會一起寄到雲溪村來。
「是?我的, 我先放到樓上去吧。」
時筠接過快遞, 並沒有拆開?, 而是?先放到了自己的房間。
之前?錄節目的時候，時振遠夫妻倆一直不太自在, 時筠幹脆就給他們報了個旅遊團，讓他們出去好?好?玩了一圈。
後來衛則和薑顏來的時候，她還很慶幸這個決定，畢竟上一次時家的意外?, 可就是?出自薑顏的手?筆。
即使現在一切都已經?變了, 她也?不敢冒絲毫風險。
至於和衛則和接觸，以及對薑家的想法，時筠都是?瞞著?爸媽的，不想讓他們擔心。
把快遞放迴房間之後, 她就下?樓，一家人往在雲間去了。
因為?彭立平時就住在在雲間, 所以一般早上的固定餐食大部分時候是?由他負責，時筠會給些意見，或者準備點小菜和食材。
不過今天要準備早餐有點不一樣，主要得時筠來做。
就在《我們的田園生活》拍攝期間，孟楊的新小說也?正式開?始發售了。
他原本就有不少?作品，前?兩年還被改編了兩本小說，改編的電視劇熱度很高，更是?反向帶紅了其他作品。
前?兩年孟楊一直在參與編劇，並沒有作品產出，這次是?久違的新小說，還沒上線就已經?熱度很高了，上線之後更是?霸占了各大書籍榜單的首位。
孟楊擅長的風格一直都是?生活化的，這次他的書裏就有個橋段，是?主角和反派初次見麵，兩個人在街邊各買了個鍋盔，因為?沒有座位，就站在路上吃完了。
為?了保持懸念增強對比，主角和反派的對話?沒幾句，倒是?詳細描寫了兩個人吃鍋盔的細節，以及鍋盔的味道。
看完這段，讀者們紛紛表示被饞到了，還有很多人好?奇為?什麽挑了鍋盔作為?對象，而且描寫得這麽饞人。
上周孟楊參加一個讀者見麵會，就有書粉問到了這個問題，
「其實我寫這段的時候，住在一個農家樂裏，叫在雲間，剛好?那?天老闆做了鍋盔，味道非常好?，我吃得時候正好?在設計情節，於是?就有感而發寫了這段。」
要是?放在平時，聽完也?就當成個小故事結束了，但正好?這段時間，在雲間這個名字可是?上了好?幾次熱搜。
書粉再一追問，還真就是?同一個在雲間。
孟楊還強烈推薦了在雲間果?酒，說是?多虧了每天來一小杯，他趕稿期間才能睡個好?覺，順暢寫完新書。
這下?在雲間這個名字可在書粉圈裏出了名。
甚至有其他作家的書粉也?紛紛表示，讓編輯把趕稿期作者都送過去，說不定有奇效。
原本住在在雲間的客人裏，就正好?有幾個孟楊的書粉，看見採訪之後別提多激動了，先是?來問了一堆孟楊住在這裏時候的問題，然後就個個都說想嚐嚐鍋盔。
就連來吃飯的客人裏，也?有不少?人表達了好?奇，線上還有人來問有沒有鍋盔賣，他想專門來打卡的。
這突然來的熱度，時筠當然不會放棄。
她幹脆就在這周的早餐菜單裏加上了一次鍋盔，如果?效果?好?，後麵就也?可以作為?小吃品類，節假日或者流量大的時候，就很合適售賣。
雖然都叫鍋盔，但其實真要論起來，市麵上有很多種不同的形態。
大的小的，麵厚的麵薄的，卷餡之後壓扁，餡料和麵餅融合的，餡料包在麵餅裏的，都是?不一樣的做法的味道。
甚至還有把淨麵的鍋盔烤好?之後，再劃開?往裏麵夾餡兒的。
至於餡料，那?就更是?豐富多彩了，甜的鹹的，肉的素的，夾餡兒甚至還有用涼粉的。
這次時筠就準備做最經?典的梅幹菜豬肉和紅糖兩種味道，酥脆口兒的鍋盔。
梅幹菜時筠去年曬臘肉的時候也?晾過，家裏吃是?夠了，但在雲間用量太大，現在用的都是?在附近村裏收的。
前?不久菜單上新添了一道梅菜扣肉，也?收到了很多好?評。
因為?要和麵發麵，所以今天時家人動身?得早，到在雲間的時候天都還剛剛亮。
時筠先去了廚房，把麵粉拿出來趕緊和了個麵，綿軟光滑的麵團放在一邊發麵，她又開?始準備餡料。
梅幹菜用溫水泡發之後洗幹淨，洗的程度就可以控製鹹度，然後捏幹水分切碎，加了點蔥花下?鍋炒出香味來。
把炒好?的梅幹菜，剁碎的五花肉，以及蔥薑末混在一起，加上一點點鹽、香油、白糖等調味。
時筠選的肉是?偏肥的，這樣烤出來不會幹巴，汁水足會更香。
發好?的麵團膨脹變大了許多，時筠把它扯成小劑子，再揉圓放在一邊。
小圓麵團要刷上油，蓋上保鮮膜，醒個二十分鍾左右才能用。
醒好?的麵團壓扁，包上混合均勻的梅幹菜鮮肉餡兒，再直接把口捏緊就行。
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