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穿越迴來後我靠美食爆紅了 作者：桐木枝枝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
剩下的一點兒?餘味都?這麽香，足以這菜想像真吃到嘴裏有多好吃。
怎麽昨天自己就被遊戲迷了眼，拒絕了下樓吃晚飯呢？
遊戲反正更新之後什?麽時候都?能玩，但這飯少吃了一頓，可就補不迴來了！
——
時筠在店裏卻不知道鄭旭的後悔，她收拾好廚房就又等著客人上?門了。
今天或許是遊客們都?到了，倒是零零散散有不少人進店，但這些人一問住宿價格，又看了看菜單，就都?都?遲疑著拒絕了。
時筠也知道這新店不好開張，有了昨天的經驗，再有一次送走詢問的客人後，她幹脆讓沈蘭幫忙看點，自己又去廚房煮了一鍋楊梅荔枝飲。
今天溫度高，後麵隻要進店的客人，都?送上?一小杯楊梅飲，她就不相信有人嚐了這味道，還能半點不動心。
楊梅飲需要冰鎮一會兒?，煮好冰好後拿出來，已經是中午時分了。
還好景點隨時有人上?下，尤其是早上?去山上?的人最多，按時筠的經驗，一下午基本都?陸陸續續會有人下山吃飯住宿。
還沒等有新客人進來，鄭家三人就先從山上?下來了。
「這是昨天的楊梅飲嗎，小老闆，麻煩給我們一人來一杯。」
時筠遞給他們一人一小杯。
「今天的水果已經送到各位房間了，這小杯是免費品嚐的。」
楊梅和?荔枝的果香融合在一起，冰冰涼涼的果子飲一下肚，一下子撫平了爬山的疲憊，渾身似乎都?陷入了酸甜的水果世界裏。
鄭旭一口?氣喝完了杯子裏的果飲，心裏更加後悔了。
他怎麽就昏了頭，居然?拒絕了這麽好喝的東西。
喝了這一杯還不夠，鄭家人又一人點了一碗，然?後才有心思看起了菜單。
「小老闆，還是麻煩你?給我們推薦幾道吧。」
選了幾道菜後，鄭爸爸期待得看向時筠。
「今天有竹筍，既然?已經點了幾個葷菜，不如來一道油燜筍，蜆子也不做炒的了，和?冬瓜一起煮道湯。」
時筠昨天吃了蜆子也覺得不錯，於?是今天又讓時振遠去撈了不少。
至於?竹筍，則是今天送肉來的村民一起帶來的，說?是他們家上?山挖的，配著嚐個鮮。
「……我想吃炒蜆子。」
鄭旭卻還對昨晚的味道魂牽夢繞，趕緊抓住機會提出了自己的想法。
「就要煮湯的，昨晚我和?你?媽都?吃過炒的了，今天當?然?要換個做法。」
鄭爸爸有心治一治兒?子的毛病，所以才不願意慣著他，直接就定下了菜。
鄭旭如今囊中羞澀，還指望著爸媽給自己預支生活費，隻能閉上?嘴，心裏哀怨地又嘆了口?氣。
不同於?時筠之前做過的醃篤鮮，裏麵用到了春筍鮮肉排骨等多種食材，幾乎不加調料，鮮味完全來自食材本身。
油燜筍隻用純粹的筍作為?原料，做出來的味道也是濃油赤醬，調料的味道和?筍本身的鮮美相輔相成，共同構成了這一道菜。
筍去掉老根，剩下部分切開後，時筠用刀背拍了幾下讓筍身微微碎裂，這樣更容易入味，再切成小段，過一遍熱水焯到半熟。
做油燜筍，油一定得放足了，然?後把筍放進去煎，直到表麵出現焦黃褐色，轉成小火燜上?幾分鍾。
再打開蓋子的時候，香味已經冒了出來，時筠舀了生抽蠔油放進去，翻炒均勻，保證每一塊筍子上?都?沾滿了調料，然?後又蓋上?鍋蓋，繼續燜了兩?分鍾。
第二?次燜好後，她撒了勺糖，又沿著鍋邊淋了一圈醋下去，然?後加上?蔥段大火爆炒幾下就可以出鍋了。
最後收汁不用收得太?幹，留下一點湯汁，用來拌飯也非常合適。
蜆子冬瓜湯也是道滾湯，不用長時間煲。
蜆子做湯就不用提前焯水了，這樣才能保留最鮮美的味道。
蔥薑爆香後撈出來，蜆子下鍋炒到微微開口?，然?後加熱水，再放冬瓜，隻用一點鹽和?白胡椒提味就可以。
就在時筠專心做菜時，大廳裏又進來了幾個客人。
沈蘭得了女兒?的囑咐，這次沒先把價格表送上?去，而?是端了杯免費的楊梅飲上?去。
今天外?麵太?陽大得很，客人都?是走過來的，早就出了一頭汗，一看有免費飲品，還是冰果過的，紛紛都?伸手接了過來。
飄著果香的飲子盛在玻璃杯裏，剛湊近嘴邊，舌頭還沒嚐到味道，鼻子已經先陶醉在這甜美的香氣裏。
薄荷的清涼讓酸甜的果飲更加解暑，一杯下去還沒喝夠，所有人都?忍不住又伸出手想拿。
沈蘭笑盈盈把托盤撤迴來，開口?說?。
「客人要點一碗楊梅飲嗎，裏麵還有荔枝和?楊梅果肉，也可以看看我們的菜單，時鮮的菜色今天有蜆子和?竹筍……。」
隻要嚐了這免費的楊梅飲，所有人全都?迫不及待又點了一碗，然?後接過菜單，完全沒了剛剛的猶豫。
「小筠，又添了一桌，你?看看。」
沈蘭在前麵招唿客人加點菜，時振遠就負責送點菜單子加上?各種雜活。
「好，鄭叔叔阿姨的菜好了，爸你?先端出去吧。」
時筠忙得轉不開身，還好早上?她事先處理?了部分食材，現在隻要下鍋就行，不然?一雙手還真有點不夠用。
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怎麽昨天自己就被遊戲迷了眼，拒絕了下樓吃晚飯呢？
遊戲反正更新之後什?麽時候都?能玩，但這飯少吃了一頓，可就補不迴來了！
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時筠在店裏卻不知道鄭旭的後悔，她收拾好廚房就又等著客人上?門了。
今天或許是遊客們都?到了，倒是零零散散有不少人進店，但這些人一問住宿價格，又看了看菜單，就都?都?遲疑著拒絕了。
時筠也知道這新店不好開張，有了昨天的經驗，再有一次送走詢問的客人後，她幹脆讓沈蘭幫忙看點，自己又去廚房煮了一鍋楊梅荔枝飲。
今天溫度高，後麵隻要進店的客人，都?送上?一小杯楊梅飲，她就不相信有人嚐了這味道，還能半點不動心。
楊梅飲需要冰鎮一會兒?，煮好冰好後拿出來，已經是中午時分了。
還好景點隨時有人上?下，尤其是早上?去山上?的人最多，按時筠的經驗，一下午基本都?陸陸續續會有人下山吃飯住宿。
還沒等有新客人進來，鄭家三人就先從山上?下來了。
「這是昨天的楊梅飲嗎，小老闆，麻煩給我們一人來一杯。」
時筠遞給他們一人一小杯。
「今天的水果已經送到各位房間了，這小杯是免費品嚐的。」
楊梅和?荔枝的果香融合在一起，冰冰涼涼的果子飲一下肚，一下子撫平了爬山的疲憊，渾身似乎都?陷入了酸甜的水果世界裏。
鄭旭一口?氣喝完了杯子裏的果飲，心裏更加後悔了。
他怎麽就昏了頭，居然?拒絕了這麽好喝的東西。
喝了這一杯還不夠，鄭家人又一人點了一碗，然?後才有心思看起了菜單。
「小老闆，還是麻煩你?給我們推薦幾道吧。」
選了幾道菜後，鄭爸爸期待得看向時筠。
「今天有竹筍，既然?已經點了幾個葷菜，不如來一道油燜筍，蜆子也不做炒的了，和?冬瓜一起煮道湯。」
時筠昨天吃了蜆子也覺得不錯，於?是今天又讓時振遠去撈了不少。
至於?竹筍，則是今天送肉來的村民一起帶來的，說?是他們家上?山挖的，配著嚐個鮮。
「……我想吃炒蜆子。」
鄭旭卻還對昨晚的味道魂牽夢繞，趕緊抓住機會提出了自己的想法。
「就要煮湯的，昨晚我和?你?媽都?吃過炒的了，今天當?然?要換個做法。」
鄭爸爸有心治一治兒?子的毛病，所以才不願意慣著他，直接就定下了菜。
鄭旭如今囊中羞澀，還指望著爸媽給自己預支生活費，隻能閉上?嘴，心裏哀怨地又嘆了口?氣。
不同於?時筠之前做過的醃篤鮮，裏麵用到了春筍鮮肉排骨等多種食材，幾乎不加調料，鮮味完全來自食材本身。
油燜筍隻用純粹的筍作為?原料，做出來的味道也是濃油赤醬，調料的味道和?筍本身的鮮美相輔相成，共同構成了這一道菜。
筍去掉老根，剩下部分切開後，時筠用刀背拍了幾下讓筍身微微碎裂，這樣更容易入味，再切成小段，過一遍熱水焯到半熟。
做油燜筍，油一定得放足了，然?後把筍放進去煎，直到表麵出現焦黃褐色，轉成小火燜上?幾分鍾。
再打開蓋子的時候，香味已經冒了出來，時筠舀了生抽蠔油放進去，翻炒均勻，保證每一塊筍子上?都?沾滿了調料，然?後又蓋上?鍋蓋，繼續燜了兩?分鍾。
第二?次燜好後，她撒了勺糖，又沿著鍋邊淋了一圈醋下去，然?後加上?蔥段大火爆炒幾下就可以出鍋了。
最後收汁不用收得太?幹，留下一點湯汁，用來拌飯也非常合適。
蜆子冬瓜湯也是道滾湯，不用長時間煲。
蜆子做湯就不用提前焯水了，這樣才能保留最鮮美的味道。
蔥薑爆香後撈出來，蜆子下鍋炒到微微開口?，然?後加熱水，再放冬瓜，隻用一點鹽和?白胡椒提味就可以。
就在時筠專心做菜時，大廳裏又進來了幾個客人。
沈蘭得了女兒?的囑咐，這次沒先把價格表送上?去，而?是端了杯免費的楊梅飲上?去。
今天外?麵太?陽大得很，客人都?是走過來的，早就出了一頭汗，一看有免費飲品，還是冰果過的，紛紛都?伸手接了過來。
飄著果香的飲子盛在玻璃杯裏，剛湊近嘴邊，舌頭還沒嚐到味道，鼻子已經先陶醉在這甜美的香氣裏。
薄荷的清涼讓酸甜的果飲更加解暑，一杯下去還沒喝夠，所有人都?忍不住又伸出手想拿。
沈蘭笑盈盈把托盤撤迴來，開口?說?。
「客人要點一碗楊梅飲嗎，裏麵還有荔枝和?楊梅果肉，也可以看看我們的菜單，時鮮的菜色今天有蜆子和?竹筍……。」
隻要嚐了這免費的楊梅飲，所有人全都?迫不及待又點了一碗，然?後接過菜單，完全沒了剛剛的猶豫。
「小筠，又添了一桌，你?看看。」
沈蘭在前麵招唿客人加點菜，時振遠就負責送點菜單子加上?各種雜活。
「好，鄭叔叔阿姨的菜好了，爸你?先端出去吧。」
時筠忙得轉不開身，還好早上?她事先處理?了部分食材，現在隻要下鍋就行，不然?一雙手還真有點不夠用。
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