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穿越迴來後我靠美食爆紅了 作者：桐木枝枝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
時筠經常提起家鄉，所以越寧也知道了雲溪村在雲溪山腳下。
因為早年道路不通，村裏沒怎麽被開發，還保持著原生態的環境，山上還能接到山泉水，據說小溪裏能摸到魚，林子裏能摘果子。
她聽著和書裏的世外桃源也差不多了。
「你以後有機會可以來玩呀，我一定好好招待你。」
經過這段時間的相處，時筠早就把越寧當成了朋友。
切掉鳳梨中間硬邦邦的芯，搗碎後濾出汁水，時筠用力擰緊了紗布，直到完全擠不出來汁水。
「果汁現在能喝嗎？」
越寧伸長脖子，雖然隻是簡單的果汁，但她總覺得時筠擠出來的，就是比榨汁機或者其他人做出來的好喝。
看著她眼巴巴的樣子，時筠有些好笑，但還是毫不留情地搖了搖頭。
「不行哦，這個果汁是要用來熬糖漿的。」
散發著濃鬱果香的金黃鳳梨汁被倒在鍋中，大火咕嘟咕嘟煮開後，時筠撇掉了煮出來的浮末，然後轉小火慢慢熬。
水份逐漸蒸發後鍋裏的果汁越發濃稠，變成了能在鍋鏟上掛住的糖漿狀態。
這時候就可以把鳳梨碎倒進去翻炒了，中間時筠又加了黃油和檸檬汁進去，炒到餡料混合均勻，變成深棕色就可以出鍋了。
黃油的香和鳳梨的酸甜融合在一起，整個廚房都滿是這種令人幸福的味道。
又熬了好幾鍋餡料，時筠把它們都放到一邊冷卻，然後開始做酥皮。
軟化的黃油加上糖粉和蛋液，打發到膨脹起來，再把混合好的低筋麵粉，杏仁粉和奶粉一起倒進去，攪拌均有之後就是酥皮的麵團了。
冷卻的餡料和麵團都被搓成一個個小球，麵團要稍稍大一些，包起來就很簡單了。
壓扁小麵團後把餡料放上去揉圓，再壓到模具裏，就可以放在一邊排隊等著進烤箱了。
「這個看起來也不難，我也來幫忙，拿迴家就能說是我親手做的了。」
越寧在一邊看得躍躍欲試，也上手拿了模具做了起來，還特別分開放了一盤子，說要烤出來帶迴去給家人吃。
第一盤鳳梨酥壓好後，就被時筠送進了烤箱，烤箱已經預熱過，兩麵各烤上十來分鍾就好了。
中間拿出來翻麵時，濃鬱的甜香味已經迫不及待地溢了出來。
完全烤好後香味又濃了許多，烤得金黃的鳳梨酥整齊排列在烤盤上，像小磚塊一樣，有種敦實的可愛。
一看鳳梨酥快出爐了，越寧立刻撇下手裏的模具，跑到烤箱邊上，隻恨不得鑽進去看了。
「烤好了還等冷一會兒才能脫模，晾涼了外皮會更酥。」
時筠卻無情戳破了她一出爐就吃的想法，直到又烤完了好幾爐，她才點了頭說之前的可以吃了。
鳳梨酥的外皮又酥又軟，帶著甜蜜的奶香，一咬就掉渣。
內餡是酸酸甜甜的鳳梨味，口感又酥又糯，咬開後絲絲分明，還能吃到鳳梨碎的纖維感。
而且鳳梨酥裏並沒有另外加糖，但時筠把鳳梨本身還有酥皮裏的甜香全都激發了出來，吃起來甜度恰恰好，多一分則膩，少一分卻又寡淡了。
還沒反應過來，一塊鳳梨酥就在手裏消失了，越寧迅速又拿起一塊。
馬上就吃不到了，今天她可得多吃點！
因為時筠自己也想帶點兒迴村去，所以嚐完味道後，她就繼續做了起來。
封裝袋和點心盒子是療養院現成的，每盒裝四個，在廚房裏忙碌了一天，總共烤出了六十多盒鳳梨酥。
除了越寧的十盒，送給張爺爺等食客們的，還送了幾盒給護士長和照顧時筠的醫生，最後還剩下十幾盒。
雖然數量不多，但給村裏親近的人家分一分也夠了。
第二天一大早，越寧就讓人把時筠送到車站了。
和她告別後，時筠坐在車上，心情有些激動，算上在修真界，她已經幾十年沒見過養父母了。
時母身體一直不好，所以當年夫妻倆才會去孤兒院□□，但近些年情況已經穩定，時筠上大學又需要錢，也就沒什麽心思和錢去注意調養。
迴家之後，要想辦法用靈氣給她好好蘊養身體。
絕對不能再像上一次一樣，被刺激之後惡化了。
時筠靠在椅背上，望向車窗外飛速變化的景象，默默下定了決心。
這一次，她要保護好養父母，讓薑家人付出代價！
第5章 手工鳳梨酥 （下）
傍晚的青山村，雖然入秋了，但天氣還有些熱。
村口的大樹下，有幾個老人家正拿著蒲扇，時不時抓一把瓜子，邊納涼邊閑聊。
時家父母並沒有把女兒的身世說出去，對外隻說時筠工作忙不能迴來。
村裏的孩子都是在這些老人麵前長大的，即使記性已經慢慢變差，但還是在時筠剛走到村口的時候，就把她認出來了。
「是小筠吧，終於迴來了，都長成大姑娘了，長得真俊。」
「是有日子沒看見了，好不容易迴來了，就在村裏多待幾天，也陪陪你爸媽。」
村裏的日子太過於平靜，好不容易有個小輩迴來，爺爺奶奶們都笑了起來，拉著時筠說個不停。
時筠也一個個打招唿問了好，笑眯眯應著。
「你爸媽最近都瘦了，肯定是想你，這下好了，寶貝閨女迴來了。」
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因為早年道路不通，村裏沒怎麽被開發，還保持著原生態的環境，山上還能接到山泉水，據說小溪裏能摸到魚，林子裏能摘果子。
她聽著和書裏的世外桃源也差不多了。
「你以後有機會可以來玩呀，我一定好好招待你。」
經過這段時間的相處，時筠早就把越寧當成了朋友。
切掉鳳梨中間硬邦邦的芯，搗碎後濾出汁水，時筠用力擰緊了紗布，直到完全擠不出來汁水。
「果汁現在能喝嗎？」
越寧伸長脖子，雖然隻是簡單的果汁，但她總覺得時筠擠出來的，就是比榨汁機或者其他人做出來的好喝。
看著她眼巴巴的樣子，時筠有些好笑，但還是毫不留情地搖了搖頭。
「不行哦，這個果汁是要用來熬糖漿的。」
散發著濃鬱果香的金黃鳳梨汁被倒在鍋中，大火咕嘟咕嘟煮開後，時筠撇掉了煮出來的浮末，然後轉小火慢慢熬。
水份逐漸蒸發後鍋裏的果汁越發濃稠，變成了能在鍋鏟上掛住的糖漿狀態。
這時候就可以把鳳梨碎倒進去翻炒了，中間時筠又加了黃油和檸檬汁進去，炒到餡料混合均勻，變成深棕色就可以出鍋了。
黃油的香和鳳梨的酸甜融合在一起，整個廚房都滿是這種令人幸福的味道。
又熬了好幾鍋餡料，時筠把它們都放到一邊冷卻，然後開始做酥皮。
軟化的黃油加上糖粉和蛋液，打發到膨脹起來，再把混合好的低筋麵粉，杏仁粉和奶粉一起倒進去，攪拌均有之後就是酥皮的麵團了。
冷卻的餡料和麵團都被搓成一個個小球，麵團要稍稍大一些，包起來就很簡單了。
壓扁小麵團後把餡料放上去揉圓，再壓到模具裏，就可以放在一邊排隊等著進烤箱了。
「這個看起來也不難，我也來幫忙，拿迴家就能說是我親手做的了。」
越寧在一邊看得躍躍欲試，也上手拿了模具做了起來，還特別分開放了一盤子，說要烤出來帶迴去給家人吃。
第一盤鳳梨酥壓好後，就被時筠送進了烤箱，烤箱已經預熱過，兩麵各烤上十來分鍾就好了。
中間拿出來翻麵時，濃鬱的甜香味已經迫不及待地溢了出來。
完全烤好後香味又濃了許多，烤得金黃的鳳梨酥整齊排列在烤盤上，像小磚塊一樣，有種敦實的可愛。
一看鳳梨酥快出爐了，越寧立刻撇下手裏的模具，跑到烤箱邊上，隻恨不得鑽進去看了。
「烤好了還等冷一會兒才能脫模，晾涼了外皮會更酥。」
時筠卻無情戳破了她一出爐就吃的想法，直到又烤完了好幾爐，她才點了頭說之前的可以吃了。
鳳梨酥的外皮又酥又軟，帶著甜蜜的奶香，一咬就掉渣。
內餡是酸酸甜甜的鳳梨味，口感又酥又糯，咬開後絲絲分明，還能吃到鳳梨碎的纖維感。
而且鳳梨酥裏並沒有另外加糖，但時筠把鳳梨本身還有酥皮裏的甜香全都激發了出來，吃起來甜度恰恰好，多一分則膩，少一分卻又寡淡了。
還沒反應過來，一塊鳳梨酥就在手裏消失了，越寧迅速又拿起一塊。
馬上就吃不到了，今天她可得多吃點！
因為時筠自己也想帶點兒迴村去，所以嚐完味道後，她就繼續做了起來。
封裝袋和點心盒子是療養院現成的，每盒裝四個，在廚房裏忙碌了一天，總共烤出了六十多盒鳳梨酥。
除了越寧的十盒，送給張爺爺等食客們的，還送了幾盒給護士長和照顧時筠的醫生，最後還剩下十幾盒。
雖然數量不多，但給村裏親近的人家分一分也夠了。
第二天一大早，越寧就讓人把時筠送到車站了。
和她告別後，時筠坐在車上，心情有些激動，算上在修真界，她已經幾十年沒見過養父母了。
時母身體一直不好，所以當年夫妻倆才會去孤兒院□□，但近些年情況已經穩定，時筠上大學又需要錢，也就沒什麽心思和錢去注意調養。
迴家之後，要想辦法用靈氣給她好好蘊養身體。
絕對不能再像上一次一樣，被刺激之後惡化了。
時筠靠在椅背上，望向車窗外飛速變化的景象，默默下定了決心。
這一次，她要保護好養父母，讓薑家人付出代價！
第5章 手工鳳梨酥 （下）
傍晚的青山村，雖然入秋了，但天氣還有些熱。
村口的大樹下，有幾個老人家正拿著蒲扇，時不時抓一把瓜子，邊納涼邊閑聊。
時家父母並沒有把女兒的身世說出去，對外隻說時筠工作忙不能迴來。
村裏的孩子都是在這些老人麵前長大的，即使記性已經慢慢變差，但還是在時筠剛走到村口的時候，就把她認出來了。
「是小筠吧，終於迴來了，都長成大姑娘了，長得真俊。」
「是有日子沒看見了，好不容易迴來了，就在村裏多待幾天，也陪陪你爸媽。」
村裏的日子太過於平靜，好不容易有個小輩迴來，爺爺奶奶們都笑了起來，拉著時筠說個不停。
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