第99章 定價三十一個
為吃烤鵝腿，清北狀元都搶瘋了 作者：四裏陽江 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這也太大了吧！”
馬文飛看著眼前的湯包說道。
湯包他也吃過不少，但還真沒見過眼前這麽大的。
一個蒸籠裏就隻放了一個包子，足足有一個成年男子的手掌大小。
用筷子輕輕碰了下包子，整個湯包便是抖動了起來，肉眼可見地軟彈，像個裝滿水的氣球。
“這是今天的新品，嚐嚐看。”
“這會不會破啊？”
馬文飛用筷子夾住包子頂部的褶，根本不敢用力。
這麽大一個湯包，要是提起來破了的話，湯肯定會漏掉，那可就太可惜了。
“放心吧，破不了。”
萬豪很自信地說道。
整個包子從和麵開始便是按照係統的指示完成的，真要翻了車那不是在打係統的臉嗎？
遞給王胖子一個裝得下包子的碗，示意他親自動手。
馬文飛屏住唿吸，用筷子夾住湯包收口處的褶兒，小心翼翼往上一提。
整個過程中都不敢太用力，因為生怕自己操作不當讓包子破了。
在外力的作用下，原本躺在蒸籠裏呈現出半球模樣的湯包，很快變為一個燈籠的模樣。
包子的底部被湯汁撐出了一個球狀，看起來沉甸甸像是隨時會破掉。
馬文飛還是有些不自信，連忙拿碗在下麵接住。
而最終的結果則是，一直到包子落入碗裏，也依舊是完好無損。
“牛逼！！！”
馬文飛是又驚又喜，當即伸出大拇指，然後便迫不及待享用自己的美味。
用筷子在包子的側麵破開一個小口，茶色湯汁流了出來，冒著熱氣兒，泛著油光。
一股鮮美的味道入侵鼻腔，讓原本熬了一通宵的腦子瞬間清醒。
馬文飛是會吃的，一手拿著筷子撐住湯包的破口，另一手將碗整個端起，嘴直接貼了上去。
“哎，小心……”
“嗚！嗚嗚。”
萬豪話剛說出口，但還是晚了一步。
馬文飛被燙得跟猴兒似的，噌的一下就站了起來。
一熱抵三鮮固然好，但也不絕對正確。
並不是所有的食物都適合吃剛出爐的。
湯包便是其中之一。
在蒸籠裏被高溫蒸熟，包子裏的水餡兒早就變得滾燙，溫度最少也是70度往上走，直接這麽喝可是要燙掉舌頭的。
不過即便如此，馬文飛也依舊沒停下。
純肉加水蒸出來的鮮美味道，是很讓人著迷的。
“鮮！！！”
“爽！！！”
“過癮！！！”
雖然被燙了一下，但後續的美妙讓馬文飛整個人都飄了起來。
湯包的精華，全在那一口湯中。
平日裏吃的小湯包受限於體積，就算是喝也就是一兩口的事兒。
可如今這巴掌大的巨型湯包，真的是不要太爽。
那種感覺怎麽描述呢？
就像看小說一樣。
遇到一本喜歡的小說，每天4000字連載，根本就不過癮。
可突然點開作者的頭像，發現其名下還有一本同類型且字數破百萬的完結書，那感覺自然是不用說。（瘋狂暗示）
主打的就是一個量大管飽無需等待！
“豪哥，還能再來一個嗎，這太過癮了！”
很快，一整個湯包都被吸幹淨了，馬文飛整個人也跟打了雞血似的，瞬間清醒過來。
“當然可以！”
說完就去蒸箱裏拿了。
眼下時間尚早，店裏沒什麽人，不存在被人說“偏心”、“不公平”的情況。
再加上馬文飛是房東，也幫了自己很多忙。
他的要求自己當然是要盡量滿足的。
“媽，您也來嚐嚐。”
給馬文飛拿的同時，又多拿了兩份。
畢竟是新品，他和老媽自然也得嚐嚐味道。
“吸溜！”
三人坐在一張桌子上，開始享用這份美味。
有了先前的教訓，三人選擇了更加穩妥地食用方式。
給湯包“開窗”之後，任憑湯汁流到碗裏。
泛著油花的茶色清湯緩緩溢出，在燈光的照耀下顯得十分明亮。
用嘴吹了幾下，確定溫度適宜之後，三人全都開動了。
十二月的京都，早上最低氣溫能在零度之下，還是非常冷的。
不過伴隨著一口鮮美的湯汁下肚，渾身都暖和了。
萬豪突然就理解了那句“人間煙火氣，最撫凡人心”的意境了。
吃完了湯包，三人都沒有說話。
馬文飛是純粹吃爽了，還在迴味這鮮美的滋味。
王翠芬則是在想自己兒子真的越來越厲害了，同時也為自己妹妹的將來鬆了口氣。
兒子不知道的是，小姨家最近的狀況並不是很好。
包子鋪隔壁開了個連鎖店，賣那種預製品包子。
外觀又好看，製作又簡單，關鍵成本還低，很快就將她的生意攪黃了。
生意直線下滑，最終入不敷出，被迫關了門。
可現在好了。
有了兒子這湯包，不管妹妹是想留在店裏幫忙，還是帶著這湯包迴老家重新開店，都是不錯的選擇。
“崽崽想什麽呢？”
突然看到兒子皺著眉頭，王翠芬問道，“是哪裏不滿意嗎？”
萬豪搖了搖頭：“媽，您說這包子咱定多少合適呢？”
萬豪糾結的是價格。
這湯包的價格肯定不能太低。
以後可是有營業額任務的，雖然目前不清楚是多少，但價格高一點肯定不會錯。
而且這包子的份量和成本擺在這裏，價格低了也不合適。
內餡用的是上好的豬後腿肉，批發價都得28一斤。
麵粉倒是不貴，但這手藝一般人可學不來。
湯包越大，越容易破，做起來也就越困難。
放眼整個成府路。
不！
放眼整個京都！
都未必能找出第二家能做這麽大湯包的店鋪。
他覺得，完全可以將手藝的錢加進去。
隻是加多少比較合適呢？
老媽心裏念著同學們，想盡可能照顧大家，不太願意賣高價。
而自己之前也沒做過生意，對市場也吃不準。
萬一定了個高價，到時候跟醬牛肉一樣，隻成了少數人的專享，那豈不是有些尷尬？
“最少三十！”
馬文飛突然說道。
他給出了自己的理由。
“成府路上有個賣湯包的，同樣的蒸籠裏就兩包子，兩個加起來還沒你這一半多，他都賣18。”
“分量沒你多，味道也沒你好，關鍵每天還一堆人搶。”
“相信我，你賣30絕對沒問題！”
事實上，三十還是比較保守的價格了。
算上鵝腿阿姨的名氣，賣個四十甚至五十都不為過。
隻不過馬文飛知道，阿姨不是那種喜歡炒作的人，所以他覺得三十是最合適的價格。
“行，那就賣三十吧！”
萬豪點頭道，同時也給老媽吃了一記定心丸，“要是到時候同學們覺得貴，那就給他們一個福利，憑學生證打折。”
馬文飛看著眼前的湯包說道。
湯包他也吃過不少，但還真沒見過眼前這麽大的。
一個蒸籠裏就隻放了一個包子，足足有一個成年男子的手掌大小。
用筷子輕輕碰了下包子，整個湯包便是抖動了起來，肉眼可見地軟彈，像個裝滿水的氣球。
“這是今天的新品，嚐嚐看。”
“這會不會破啊？”
馬文飛用筷子夾住包子頂部的褶，根本不敢用力。
這麽大一個湯包，要是提起來破了的話，湯肯定會漏掉，那可就太可惜了。
“放心吧，破不了。”
萬豪很自信地說道。
整個包子從和麵開始便是按照係統的指示完成的，真要翻了車那不是在打係統的臉嗎？
遞給王胖子一個裝得下包子的碗，示意他親自動手。
馬文飛屏住唿吸，用筷子夾住湯包收口處的褶兒，小心翼翼往上一提。
整個過程中都不敢太用力，因為生怕自己操作不當讓包子破了。
在外力的作用下，原本躺在蒸籠裏呈現出半球模樣的湯包，很快變為一個燈籠的模樣。
包子的底部被湯汁撐出了一個球狀，看起來沉甸甸像是隨時會破掉。
馬文飛還是有些不自信，連忙拿碗在下麵接住。
而最終的結果則是，一直到包子落入碗裏，也依舊是完好無損。
“牛逼！！！”
馬文飛是又驚又喜，當即伸出大拇指，然後便迫不及待享用自己的美味。
用筷子在包子的側麵破開一個小口，茶色湯汁流了出來，冒著熱氣兒，泛著油光。
一股鮮美的味道入侵鼻腔，讓原本熬了一通宵的腦子瞬間清醒。
馬文飛是會吃的，一手拿著筷子撐住湯包的破口，另一手將碗整個端起，嘴直接貼了上去。
“哎，小心……”
“嗚！嗚嗚。”
萬豪話剛說出口，但還是晚了一步。
馬文飛被燙得跟猴兒似的，噌的一下就站了起來。
一熱抵三鮮固然好，但也不絕對正確。
並不是所有的食物都適合吃剛出爐的。
湯包便是其中之一。
在蒸籠裏被高溫蒸熟，包子裏的水餡兒早就變得滾燙，溫度最少也是70度往上走，直接這麽喝可是要燙掉舌頭的。
不過即便如此，馬文飛也依舊沒停下。
純肉加水蒸出來的鮮美味道，是很讓人著迷的。
“鮮！！！”
“爽！！！”
“過癮！！！”
雖然被燙了一下，但後續的美妙讓馬文飛整個人都飄了起來。
湯包的精華，全在那一口湯中。
平日裏吃的小湯包受限於體積，就算是喝也就是一兩口的事兒。
可如今這巴掌大的巨型湯包，真的是不要太爽。
那種感覺怎麽描述呢？
就像看小說一樣。
遇到一本喜歡的小說，每天4000字連載，根本就不過癮。
可突然點開作者的頭像，發現其名下還有一本同類型且字數破百萬的完結書，那感覺自然是不用說。（瘋狂暗示）
主打的就是一個量大管飽無需等待！
“豪哥，還能再來一個嗎，這太過癮了！”
很快，一整個湯包都被吸幹淨了，馬文飛整個人也跟打了雞血似的，瞬間清醒過來。
“當然可以！”
說完就去蒸箱裏拿了。
眼下時間尚早，店裏沒什麽人，不存在被人說“偏心”、“不公平”的情況。
再加上馬文飛是房東，也幫了自己很多忙。
他的要求自己當然是要盡量滿足的。
“媽，您也來嚐嚐。”
給馬文飛拿的同時，又多拿了兩份。
畢竟是新品，他和老媽自然也得嚐嚐味道。
“吸溜！”
三人坐在一張桌子上，開始享用這份美味。
有了先前的教訓，三人選擇了更加穩妥地食用方式。
給湯包“開窗”之後，任憑湯汁流到碗裏。
泛著油花的茶色清湯緩緩溢出，在燈光的照耀下顯得十分明亮。
用嘴吹了幾下，確定溫度適宜之後，三人全都開動了。
十二月的京都，早上最低氣溫能在零度之下，還是非常冷的。
不過伴隨著一口鮮美的湯汁下肚，渾身都暖和了。
萬豪突然就理解了那句“人間煙火氣，最撫凡人心”的意境了。
吃完了湯包，三人都沒有說話。
馬文飛是純粹吃爽了，還在迴味這鮮美的滋味。
王翠芬則是在想自己兒子真的越來越厲害了，同時也為自己妹妹的將來鬆了口氣。
兒子不知道的是，小姨家最近的狀況並不是很好。
包子鋪隔壁開了個連鎖店，賣那種預製品包子。
外觀又好看，製作又簡單，關鍵成本還低，很快就將她的生意攪黃了。
生意直線下滑，最終入不敷出，被迫關了門。
可現在好了。
有了兒子這湯包，不管妹妹是想留在店裏幫忙，還是帶著這湯包迴老家重新開店，都是不錯的選擇。
“崽崽想什麽呢？”
突然看到兒子皺著眉頭，王翠芬問道，“是哪裏不滿意嗎？”
萬豪搖了搖頭：“媽，您說這包子咱定多少合適呢？”
萬豪糾結的是價格。
這湯包的價格肯定不能太低。
以後可是有營業額任務的，雖然目前不清楚是多少，但價格高一點肯定不會錯。
而且這包子的份量和成本擺在這裏，價格低了也不合適。
內餡用的是上好的豬後腿肉，批發價都得28一斤。
麵粉倒是不貴，但這手藝一般人可學不來。
湯包越大，越容易破，做起來也就越困難。
放眼整個成府路。
不！
放眼整個京都！
都未必能找出第二家能做這麽大湯包的店鋪。
他覺得，完全可以將手藝的錢加進去。
隻是加多少比較合適呢？
老媽心裏念著同學們，想盡可能照顧大家，不太願意賣高價。
而自己之前也沒做過生意，對市場也吃不準。
萬一定了個高價，到時候跟醬牛肉一樣，隻成了少數人的專享，那豈不是有些尷尬？
“最少三十！”
馬文飛突然說道。
他給出了自己的理由。
“成府路上有個賣湯包的，同樣的蒸籠裏就兩包子，兩個加起來還沒你這一半多，他都賣18。”
“分量沒你多，味道也沒你好，關鍵每天還一堆人搶。”
“相信我，你賣30絕對沒問題！”
事實上，三十還是比較保守的價格了。
算上鵝腿阿姨的名氣，賣個四十甚至五十都不為過。
隻不過馬文飛知道，阿姨不是那種喜歡炒作的人，所以他覺得三十是最合適的價格。
“行，那就賣三十吧！”
萬豪點頭道，同時也給老媽吃了一記定心丸，“要是到時候同學們覺得貴，那就給他們一個福利，憑學生證打折。”