紫菱洲臨水而建，位於花漵一帶，是迎春的住處。重屋曰“樓”，又名綴錦閣。眾人離了蘅蕪苑，一徑來至綴錦閣下，隻見鳳姐已帶著人擺設整齊，上麵左右兩張榻，榻上都鋪著錦裀蓉簟，每一榻前有兩張雕漆幾，一個上麵放著爐瓶，一分攢盒，一個上麵空設著，預備放各人所喜食物。那雕漆幾各式各樣：海棠式、梅花式、荷葉式、葵花式，雕工精致華美。上麵二榻四幾，是賈母薛姨媽，下麵一椅兩幾，是王夫人的，餘者都是一椅一幾。眾人挨次坐下，每人一把烏銀洋鏨自斟壺，一個十錦琺琅杯。
賈母先笑道：“咱們先吃兩杯，今日也行一令才有意思。”薛姨媽笑道：“老太太自然有好酒令，我們如何會呢，安心要我們醉了。”賈母笑道：“姨太太今兒也過謙起來，想是厭我老了。”薛姨媽笑道：“不是謙，隻怕行不上來倒是笑話了。”王夫人忙笑道：“便說不上來，就便多吃一杯酒，醉了睡覺去，還有誰笑話咱們不成。”薛姨媽隻得點頭答應。
鳳姐笑道：“既行令，還叫鴛鴦姐姐來行更好。”眾人都知賈母所行之令必得鴛鴦提著，故聽了這話，都說“很是”。鳳姐兒便拉了鴛鴦過來。王夫人讓小丫頭端來一張椅子讓鴛鴦坐下，鴛鴦也半推半就，謝了坐，便坐下笑道：“酒令大如軍令，不論尊卑，唯我是主。違了我的話，是要受罰的。”眾人都笑道：“一定如此，快些說來。”黛玉此時十分後悔自己竟然毫無準備，介時隻得硬著頭皮照搬原著了。
鴛鴦未開口，劉姥姥便下了席，擺手道：“別這樣捉弄人家，我家去了。”眾人都笑道：“這卻使不得。”鴛鴦喝令小丫頭們：“拉上席去！”小丫頭們也笑著將劉姥姥拉入席中。劉姥姥隻叫“饒了我罷！”鴛鴦道：“再多言的罰一壺。”劉姥姥立即緘口不言。鴛鴦開始講說規則：“如今我說骨牌副兒，從老太太起，順領說下去，至劉姥姥止。比如我說一副兒，將這三張牌拆開，先說頭一張，次說第二張，再說第三張，說完了，合成這一副兒的名字。無論詩詞歌賦，成語俗話，比上一句，都要葉韻。錯了的罰一杯。”眾人笑道：“這個令好，就說出來。”鴛鴦道：“有了一副了。左邊是張‘天’。”賈母道：“頭上有青天。”眾人道：“好。”鴛鴦道：“當中是個‘五與六’。”賈母道：“六橋梅花香徹骨。”鴛鴦道：“剩得一張‘六與幺’。”賈母道：“一輪紅日出雲霄。”鴛鴦道：“湊成便是個‘蓬頭鬼’。”賈母道：“這鬼抱住鍾馗腿。”說完，大家都笑說：“極妙。”賈母飲了一杯。於是依次說下去。
輪到黛玉，隻聽鴛鴦道：“左邊一個‘天’。”黛玉一時想不出其他能匹配黛玉之才的，胡亂說來又怕眾人困惑，隻得道：“良辰美景奈何天。”眾人皆無甚反應，唯寶玉衝黛玉擠眉弄眼地笑，黛玉也不理他，轉眼看了一眼寶釵，見她也正迴頭看著自己，眼裏盡是詫異之色。黛玉心知她過幾日便要“興師問罪”了，心裏暗笑：這算什麽？若叫她知道現代女子可看的“閑書”，可說的“歪話”，不知她會有何感想。又聽鴛鴦道：“中間‘錦屏’顏色俏。”黛玉道：“紗窗也沒有紅娘報。”隻見寶釵眼光一閃，神色更古怪了。鴛鴦道：“剩了‘二六’八點齊。”黛玉道：“雙瞻玉座引朝儀。”鴛鴦道：“湊成‘籃子’好采花。”黛玉道：“仙杖香挑芍藥花。”說完，飲了一口。
又接著輪了下去。該劉姥姥了，劉姥姥道：“我們莊稼人閑了，也常會幾個人弄這個，但不如說得這麽好聽。少不得我也試一試。”眾人都笑道：“容易說的。你隻管說，不相幹。”鴛鴦笑道：“左邊‘四四’是個人。”劉姥姥聽了，想了半日，說道：“是個莊稼人罷。”眾人皆笑。賈母笑道：“說得好，就是這樣說。”劉姥姥也笑道：“我們莊稼人，不過是現成的本色，眾位別笑。”鴛鴦道：“中間‘三四’綠配紅。”劉姥姥道：“大火燒了毛毛蟲。”眾人笑道：“這是有的，還說你的本色。”鴛鴦道：“右邊‘幺四’真好看。”劉姥姥道：“一個蘿卜一頭蒜。”眾人又笑。鴛鴦笑道：“湊成便是一枝花。”劉姥姥兩隻手比劃著，說道：“花兒落了結個大倭瓜。”眾人哄堂大笑起來。於是劉姥姥吃過門杯，又逗趣笑道：“實告訴說罷，我的手腳子粗笨，又喝了酒，仔細失手打了這瓷杯。有木頭的杯取個來，我便失了手，掉了地下也無礙。”眾人聽了，又笑起來。
鳳姐和鴛鴦互相使眼色，果命人取了那黃楊根整摳的十個大套杯來。那杯子一連十個，挨次大小分下來，那大的足似個小盆子，第十個極小的還有手裏的杯子兩個大，雕鏤奇絕，一色山水樹木人物，並有草字以及圖印。劉姥姥見了忙說道：“拿了那小的來就是了，怎麽這樣多？”鳳姐兒笑道：“這個杯沒有喝一個的理。我們家因沒有這樣大量的，所以沒人敢使它。姥姥既要，好容易尋了出來，必定要挨次吃一遍才使得。”劉姥姥唬的忙道：“這個不敢。好姑奶奶，饒了我吧。”賈母憐她年歲大了，笑道：“說是說，笑是笑，不可多吃了，隻吃這頭一杯罷。”鴛鴦便命人滿斟了一大杯，劉姥姥隻得兩手捧著喝。黛玉見劉姥姥那樣大年紀，還要被眾人如此取笑，如今又是被灌下這麽一大杯酒，有些不忍，蹙眉看著，卻又不能說什麽。
眾人隻是看著劉姥姥逗趣兒，哪還有心情吃喝。湘雲與寶玉更甚，拍手大笑十分開懷。又有藕香榭的女孩子演習奏樂，隻聽得簫管悠揚，笙笛並發。正值風清氣爽之時，那樂聲穿林渡水而來，自然使人神怡心曠。須臾樂止，賈母想出去散散，於是大家出席，都隨著賈母遊玩。賈母攜了劉姥姥至山前樹下盤桓了半晌，又說與她這是什麽樹，這是什麽石，這是什麽花。劉姥姥一一的領會。
一時隻見丫鬟們來請用點心。賈母便叫拿了這裏來，大家隨便吃些。丫鬟便去抬了兩張幾來，又端了兩個小捧盒。揭開看時，每個盒內兩樣：這盒內一樣是藕粉桂糖糕，一樣是鬆穰鵝油卷，那盒內一樣是一寸來大的蟹黃餃兒，一樣是奶油炸的各色小麵果。賈母讓薛姨媽吃，薛姨媽隻揀了一塊糕，賈母自揀了一個卷子略嚐了一嚐。黛玉也揀著一塊糕略吃了兩口。賈府的食物雖精美可口，卻偏油膩，不大合黛玉的口味。劉姥姥因見那小麵果子皆是玲瓏剔透，便揀了一朵牡丹花樣的笑道：“我們那裏最巧的姐兒們，也不能鉸出這麽個紙的來。我又愛吃，又舍不得吃，包些家去給她們做花樣子去倒好。”說得眾人都笑。賈母笑道：“家去我送你一壇子。你先趁熱吃這個吧。”劉姥姥原不曾吃過這些東西，且都做得小巧，不顯盤堆的，她和板兒每樣都吃了些。剩下的，鳳姐又命攢了兩盤並一個攢盤，與那些演戲的女孩子吃去。忽見奶媽抱了巧姐兒來，大家哄她玩了一會兒。巧姐兒正抱著一個大柚子玩，忽見板兒抱著一個佛手，便也要佛手。板兒見巧姐生得可愛，立即把手裏的佛手給了她。巧姐便對著板兒笑，又把柚子給了他玩，兩個小孩兒竟十分投緣。
當下賈母等吃過茶，又帶了劉姥姥至櫳翠庵來。妙玉已得到通報，故已經立在門口等候。見賈母等來了，便接了進去。院中隻見花木繁盛，滿園青翠芬芳。賈母笑道：“到底是她們修行的人，沒事常常修理，比別處越發好看。”一麵說，一麵便往東禪堂來。妙玉要往裏讓，賈母因剛吃了酒肉，怕衝撞了菩薩，便說在外麵略坐坐，讓妙玉端茶來。妙玉聽了，忙去烹了茶來。不一會兒，隻見妙玉捧了一個海棠花式雕漆填金雲龍獻壽的小茶盤，裏麵放一個成窯五彩小蓋鍾，捧與賈母，說道：“這是老君眉。”賈母便飲了一口，問是什麽水，妙玉笑迴“是舊年蠲的雨水。”賈母點頭，吃了半盞，笑著遞與劉姥姥說：“你嚐嚐這個茶。”劉姥姥一口吃盡，因莊稼人在地頭上喝慣了涼水，偶爾吃茶也是熬成濃濃的絳紅色，喝到嘴裏又苦又澀才解渴，故說這茶味兒有些淡了。引得賈母眾人都笑起來，妙玉則是眉頭微皺。
妙玉將黛玉的衣襟一拉，頓了一頓，又拉了寶釵，二人領會，便隨她出去。妙玉帶著黛玉寶釵來到耳房內，讓二人坐在榻上，自己向風爐上扇滾了水，另泡一壺茶。隻見寶玉走了進來，笑道：“偏你們吃體己茶呢。”寶釵笑道：“你又趕了來蹭茶喝，這裏並沒有你的。”寶玉沒有接話，隻挨著黛玉坐下。妙玉看了寶玉一眼，也隻淡淡一笑。
妙玉剛要去取杯，隻見道婆收了上麵的茶盞來。妙玉忙命：“將那成窯的茶杯別收了，擱在外頭去罷。”黛玉知其因為劉姥姥用過此杯，究其原因，妙玉之潔癖是一方麵，然而還有一方麵，應是那劉姥姥不懂品茶，褻du了她的茶罷。
又見妙玉另拿出兩隻杯來：一個形體似缽而小，用垂珠刻鐫著，篆字筆劃斷續成小點兒，如同點點露珠，很是精美，妙玉斟了一杯遞與黛玉；一個旁邊有一耳，其形狀十分別致，上刻“王愷珍玩”，妙玉斟了一杯與寶釵。兩隻皆是古玩奇珍。端著這茶具，黛玉不自覺有一種古意翩然之感。而從這茶具看，妙玉確實出身不凡，絕非一般貴族出身的大家子弟可比。
妙玉給寶玉配的先是綠玉鬥，後因寶玉抱怨不如黛玉與寶釵的雅致，妙玉便又尋出一隻九曲十環二百二十節蟠虯整雕竹根的一個大盞，笑道：“就剩了這一個。你可吃得了這一海？”寶玉喜道：“吃得了。”妙玉笑道：“你雖吃得了，也沒這些茶糟蹋。豈不聞‘一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。’你吃這一海便成什麽？”說得黛玉寶釵皆笑，寶玉也有些不好意思起來。的確，飲茶有喝茶和品茶之分，前者以解渴為主，渴而得茶，大口暢飲，以一飲而盡為快；後者注重精神愉悅，輕啜緩咽，個中滋味，不可言傳。
再觀杯中茶，那茶的嫩芽細如銀針，汁水青如碧玉。黛玉輕輕抿了一口，果然輕淳無比。因吃過一迴，故清楚這也是妙玉收集的梅花上的雪水。雨水和雪水，是“天泉”水，最是潔淨，最宜沏茶。而雪水更勝一籌。唐陸龜蒙詠茶詩雲：閑來鬆間坐，看煎鬆上雪。烹茶之雪，古人或取之青鬆之端，或取之梅花枝頭，飛塵罕至，絕無汙染，當然是上等的沏茶好水。
妙玉執壺，隻向寶玉之海內斟了約有一杯。寶玉細細吃了，頓時賞讚不絕。寶釵問道：“這也是舊年的雨水？”妙玉冷笑道：“你這麽個人，竟是大俗人，連水也嚐不出來。這是五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，共得了那一鬼臉青的花甕一甕，埋在地下，今年夏天才開了。我隻吃過一迴，這是第二迴了。你怎麽嚐不出來？隔年蠲的雨水哪有這樣輕浮。”寶釵著實有些尷尬，因知妙玉天性怪僻，於是不好多話，亦不好多坐，吃過茶，便約著黛玉走了出去。
寶玉也跟著一起出去，又迴頭向妙玉笑道：“那成窯的茶杯白撂了豈不可惜？不如就給那劉姥姥罷，她賣了也可以度日。你道可使得？”妙玉聽了，想了一想，點頭說道：“這也罷了。你要給她，我也不管你，隻交給你，快拿了去吧。”寶玉笑道：“自然如此，隻交與我就是了。”妙玉便命人拿來遞與寶玉，寶玉接了，出去後將那杯遞與賈母房中小丫頭拿著，說：“明日劉姥姥家去，給她帶去罷。”交代明白，賈母已經出來要迴去。妙玉亦不甚留，將眾人送出山門。
賈母先笑道：“咱們先吃兩杯，今日也行一令才有意思。”薛姨媽笑道：“老太太自然有好酒令，我們如何會呢，安心要我們醉了。”賈母笑道：“姨太太今兒也過謙起來，想是厭我老了。”薛姨媽笑道：“不是謙，隻怕行不上來倒是笑話了。”王夫人忙笑道：“便說不上來，就便多吃一杯酒，醉了睡覺去，還有誰笑話咱們不成。”薛姨媽隻得點頭答應。
鳳姐笑道：“既行令，還叫鴛鴦姐姐來行更好。”眾人都知賈母所行之令必得鴛鴦提著，故聽了這話，都說“很是”。鳳姐兒便拉了鴛鴦過來。王夫人讓小丫頭端來一張椅子讓鴛鴦坐下，鴛鴦也半推半就，謝了坐，便坐下笑道：“酒令大如軍令，不論尊卑，唯我是主。違了我的話，是要受罰的。”眾人都笑道：“一定如此，快些說來。”黛玉此時十分後悔自己竟然毫無準備，介時隻得硬著頭皮照搬原著了。
鴛鴦未開口，劉姥姥便下了席，擺手道：“別這樣捉弄人家，我家去了。”眾人都笑道：“這卻使不得。”鴛鴦喝令小丫頭們：“拉上席去！”小丫頭們也笑著將劉姥姥拉入席中。劉姥姥隻叫“饒了我罷！”鴛鴦道：“再多言的罰一壺。”劉姥姥立即緘口不言。鴛鴦開始講說規則：“如今我說骨牌副兒，從老太太起，順領說下去，至劉姥姥止。比如我說一副兒，將這三張牌拆開，先說頭一張，次說第二張，再說第三張，說完了，合成這一副兒的名字。無論詩詞歌賦，成語俗話，比上一句，都要葉韻。錯了的罰一杯。”眾人笑道：“這個令好，就說出來。”鴛鴦道：“有了一副了。左邊是張‘天’。”賈母道：“頭上有青天。”眾人道：“好。”鴛鴦道：“當中是個‘五與六’。”賈母道：“六橋梅花香徹骨。”鴛鴦道：“剩得一張‘六與幺’。”賈母道：“一輪紅日出雲霄。”鴛鴦道：“湊成便是個‘蓬頭鬼’。”賈母道：“這鬼抱住鍾馗腿。”說完，大家都笑說：“極妙。”賈母飲了一杯。於是依次說下去。
輪到黛玉，隻聽鴛鴦道：“左邊一個‘天’。”黛玉一時想不出其他能匹配黛玉之才的，胡亂說來又怕眾人困惑，隻得道：“良辰美景奈何天。”眾人皆無甚反應，唯寶玉衝黛玉擠眉弄眼地笑，黛玉也不理他，轉眼看了一眼寶釵，見她也正迴頭看著自己，眼裏盡是詫異之色。黛玉心知她過幾日便要“興師問罪”了，心裏暗笑：這算什麽？若叫她知道現代女子可看的“閑書”，可說的“歪話”，不知她會有何感想。又聽鴛鴦道：“中間‘錦屏’顏色俏。”黛玉道：“紗窗也沒有紅娘報。”隻見寶釵眼光一閃，神色更古怪了。鴛鴦道：“剩了‘二六’八點齊。”黛玉道：“雙瞻玉座引朝儀。”鴛鴦道：“湊成‘籃子’好采花。”黛玉道：“仙杖香挑芍藥花。”說完，飲了一口。
又接著輪了下去。該劉姥姥了，劉姥姥道：“我們莊稼人閑了，也常會幾個人弄這個，但不如說得這麽好聽。少不得我也試一試。”眾人都笑道：“容易說的。你隻管說，不相幹。”鴛鴦笑道：“左邊‘四四’是個人。”劉姥姥聽了，想了半日，說道：“是個莊稼人罷。”眾人皆笑。賈母笑道：“說得好，就是這樣說。”劉姥姥也笑道：“我們莊稼人，不過是現成的本色，眾位別笑。”鴛鴦道：“中間‘三四’綠配紅。”劉姥姥道：“大火燒了毛毛蟲。”眾人笑道：“這是有的，還說你的本色。”鴛鴦道：“右邊‘幺四’真好看。”劉姥姥道：“一個蘿卜一頭蒜。”眾人又笑。鴛鴦笑道：“湊成便是一枝花。”劉姥姥兩隻手比劃著，說道：“花兒落了結個大倭瓜。”眾人哄堂大笑起來。於是劉姥姥吃過門杯，又逗趣笑道：“實告訴說罷，我的手腳子粗笨，又喝了酒，仔細失手打了這瓷杯。有木頭的杯取個來，我便失了手，掉了地下也無礙。”眾人聽了，又笑起來。
鳳姐和鴛鴦互相使眼色，果命人取了那黃楊根整摳的十個大套杯來。那杯子一連十個，挨次大小分下來，那大的足似個小盆子，第十個極小的還有手裏的杯子兩個大，雕鏤奇絕，一色山水樹木人物，並有草字以及圖印。劉姥姥見了忙說道：“拿了那小的來就是了，怎麽這樣多？”鳳姐兒笑道：“這個杯沒有喝一個的理。我們家因沒有這樣大量的，所以沒人敢使它。姥姥既要，好容易尋了出來，必定要挨次吃一遍才使得。”劉姥姥唬的忙道：“這個不敢。好姑奶奶，饒了我吧。”賈母憐她年歲大了，笑道：“說是說，笑是笑，不可多吃了，隻吃這頭一杯罷。”鴛鴦便命人滿斟了一大杯，劉姥姥隻得兩手捧著喝。黛玉見劉姥姥那樣大年紀，還要被眾人如此取笑，如今又是被灌下這麽一大杯酒，有些不忍，蹙眉看著，卻又不能說什麽。
眾人隻是看著劉姥姥逗趣兒，哪還有心情吃喝。湘雲與寶玉更甚，拍手大笑十分開懷。又有藕香榭的女孩子演習奏樂，隻聽得簫管悠揚，笙笛並發。正值風清氣爽之時，那樂聲穿林渡水而來，自然使人神怡心曠。須臾樂止，賈母想出去散散，於是大家出席，都隨著賈母遊玩。賈母攜了劉姥姥至山前樹下盤桓了半晌，又說與她這是什麽樹，這是什麽石，這是什麽花。劉姥姥一一的領會。
一時隻見丫鬟們來請用點心。賈母便叫拿了這裏來，大家隨便吃些。丫鬟便去抬了兩張幾來，又端了兩個小捧盒。揭開看時，每個盒內兩樣：這盒內一樣是藕粉桂糖糕，一樣是鬆穰鵝油卷，那盒內一樣是一寸來大的蟹黃餃兒，一樣是奶油炸的各色小麵果。賈母讓薛姨媽吃，薛姨媽隻揀了一塊糕，賈母自揀了一個卷子略嚐了一嚐。黛玉也揀著一塊糕略吃了兩口。賈府的食物雖精美可口，卻偏油膩，不大合黛玉的口味。劉姥姥因見那小麵果子皆是玲瓏剔透，便揀了一朵牡丹花樣的笑道：“我們那裏最巧的姐兒們，也不能鉸出這麽個紙的來。我又愛吃，又舍不得吃，包些家去給她們做花樣子去倒好。”說得眾人都笑。賈母笑道：“家去我送你一壇子。你先趁熱吃這個吧。”劉姥姥原不曾吃過這些東西，且都做得小巧，不顯盤堆的，她和板兒每樣都吃了些。剩下的，鳳姐又命攢了兩盤並一個攢盤，與那些演戲的女孩子吃去。忽見奶媽抱了巧姐兒來，大家哄她玩了一會兒。巧姐兒正抱著一個大柚子玩，忽見板兒抱著一個佛手，便也要佛手。板兒見巧姐生得可愛，立即把手裏的佛手給了她。巧姐便對著板兒笑，又把柚子給了他玩，兩個小孩兒竟十分投緣。
當下賈母等吃過茶，又帶了劉姥姥至櫳翠庵來。妙玉已得到通報，故已經立在門口等候。見賈母等來了，便接了進去。院中隻見花木繁盛，滿園青翠芬芳。賈母笑道：“到底是她們修行的人，沒事常常修理，比別處越發好看。”一麵說，一麵便往東禪堂來。妙玉要往裏讓，賈母因剛吃了酒肉，怕衝撞了菩薩，便說在外麵略坐坐，讓妙玉端茶來。妙玉聽了，忙去烹了茶來。不一會兒，隻見妙玉捧了一個海棠花式雕漆填金雲龍獻壽的小茶盤，裏麵放一個成窯五彩小蓋鍾，捧與賈母，說道：“這是老君眉。”賈母便飲了一口，問是什麽水，妙玉笑迴“是舊年蠲的雨水。”賈母點頭，吃了半盞，笑著遞與劉姥姥說：“你嚐嚐這個茶。”劉姥姥一口吃盡，因莊稼人在地頭上喝慣了涼水，偶爾吃茶也是熬成濃濃的絳紅色，喝到嘴裏又苦又澀才解渴，故說這茶味兒有些淡了。引得賈母眾人都笑起來，妙玉則是眉頭微皺。
妙玉將黛玉的衣襟一拉，頓了一頓，又拉了寶釵，二人領會，便隨她出去。妙玉帶著黛玉寶釵來到耳房內，讓二人坐在榻上，自己向風爐上扇滾了水，另泡一壺茶。隻見寶玉走了進來，笑道：“偏你們吃體己茶呢。”寶釵笑道：“你又趕了來蹭茶喝，這裏並沒有你的。”寶玉沒有接話，隻挨著黛玉坐下。妙玉看了寶玉一眼，也隻淡淡一笑。
妙玉剛要去取杯，隻見道婆收了上麵的茶盞來。妙玉忙命：“將那成窯的茶杯別收了，擱在外頭去罷。”黛玉知其因為劉姥姥用過此杯，究其原因，妙玉之潔癖是一方麵，然而還有一方麵，應是那劉姥姥不懂品茶，褻du了她的茶罷。
又見妙玉另拿出兩隻杯來：一個形體似缽而小，用垂珠刻鐫著，篆字筆劃斷續成小點兒，如同點點露珠，很是精美，妙玉斟了一杯遞與黛玉；一個旁邊有一耳，其形狀十分別致，上刻“王愷珍玩”，妙玉斟了一杯與寶釵。兩隻皆是古玩奇珍。端著這茶具，黛玉不自覺有一種古意翩然之感。而從這茶具看，妙玉確實出身不凡，絕非一般貴族出身的大家子弟可比。
妙玉給寶玉配的先是綠玉鬥，後因寶玉抱怨不如黛玉與寶釵的雅致，妙玉便又尋出一隻九曲十環二百二十節蟠虯整雕竹根的一個大盞，笑道：“就剩了這一個。你可吃得了這一海？”寶玉喜道：“吃得了。”妙玉笑道：“你雖吃得了，也沒這些茶糟蹋。豈不聞‘一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。’你吃這一海便成什麽？”說得黛玉寶釵皆笑，寶玉也有些不好意思起來。的確，飲茶有喝茶和品茶之分，前者以解渴為主，渴而得茶，大口暢飲，以一飲而盡為快；後者注重精神愉悅，輕啜緩咽，個中滋味，不可言傳。
再觀杯中茶，那茶的嫩芽細如銀針，汁水青如碧玉。黛玉輕輕抿了一口，果然輕淳無比。因吃過一迴，故清楚這也是妙玉收集的梅花上的雪水。雨水和雪水，是“天泉”水，最是潔淨，最宜沏茶。而雪水更勝一籌。唐陸龜蒙詠茶詩雲：閑來鬆間坐，看煎鬆上雪。烹茶之雪，古人或取之青鬆之端，或取之梅花枝頭，飛塵罕至，絕無汙染，當然是上等的沏茶好水。
妙玉執壺，隻向寶玉之海內斟了約有一杯。寶玉細細吃了，頓時賞讚不絕。寶釵問道：“這也是舊年的雨水？”妙玉冷笑道：“你這麽個人，竟是大俗人，連水也嚐不出來。這是五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，共得了那一鬼臉青的花甕一甕，埋在地下，今年夏天才開了。我隻吃過一迴，這是第二迴了。你怎麽嚐不出來？隔年蠲的雨水哪有這樣輕浮。”寶釵著實有些尷尬，因知妙玉天性怪僻，於是不好多話，亦不好多坐，吃過茶，便約著黛玉走了出去。
寶玉也跟著一起出去，又迴頭向妙玉笑道：“那成窯的茶杯白撂了豈不可惜？不如就給那劉姥姥罷，她賣了也可以度日。你道可使得？”妙玉聽了，想了一想，點頭說道：“這也罷了。你要給她，我也不管你，隻交給你，快拿了去吧。”寶玉笑道：“自然如此，隻交與我就是了。”妙玉便命人拿來遞與寶玉，寶玉接了，出去後將那杯遞與賈母房中小丫頭拿著，說：“明日劉姥姥家去，給她帶去罷。”交代明白，賈母已經出來要迴去。妙玉亦不甚留，將眾人送出山門。